Cara memotong bawang bombay dengan blender imersi. Makanan apa yang tidak bisa diblender? Apa yang bisa dilakukan blender?

rumah / Pernikahan

Blender imersi sudah ada di dapur sejak lama, namun tidak semua wanita mengetahui kemampuannya. Dari artikel ini Anda dapat mengetahui apa saja yang dapat Anda lakukan dengan blender imersi dan apa kelebihannya.

Manfaat dan Fitur

Kebanyakan ibu rumah tangga membandingkan blender dengan food processor, sehingga mereka yakin tidak membutuhkan pilihan pertama. Namun, terlepas dari kesamaan perangkatnya, keduanya memiliki banyak perbedaan.

Keunggulan blender:

Perangkat ini berisi opsi tidak hanya dari pengolah makanan, tetapi juga dari mixer, bersama dengan “masser” manual untuk membuat pure;
unit ini memiliki dimensi kecil, yang menunjukkan mobilitasnya;
perakitan cepat;
karena perangkat ini memiliki pisau, Anda tidak memerlukan banyak perlengkapan;
kinerja tinggi.

Apa yang bisa dilakukan blender:

cincang halus sayuran, buah-buahan, daging dalam bentuk apapun (kecuali beku);
membuat pure dari produk;
campur bahan untuk membuat saus, mayones, koktail.

Untuk menghaluskan makanan keras, Anda harus memotongnya menjadi potongan-potongan kecil terlebih dahulu dan menambahkan sedikit air. Dengan manipulasi ini, perangkat akan dengan mudah mengubah produk menjadi bubur.

Jika Anda memiliki model submersible, Anda dapat menggunakannya untuk memotong berbagai jenis sayuran dan buah-buahan dalam wadah apa pun. Blender ini berukuran kecil, memiliki banyak pilihan, dan dapat mengubah makanan apa pun menjadi bubur dalam waktu singkat. Alat seperti itu akan sangat diperlukan jika Anda rutin membuat sup, smoothie, atau berbagai saus.

Cara Penggunaan

Banyak produsen merekomendasikan penggunaan perangkat ini untuk menggiling jenis produk yang tidak terlalu keras. Artinya, tidak perlu menggiling kerupuk, biji kopi, dan potongan daging beku di dalam alat. Namun, ada sedikit trik. Misalnya, jika resep Anda memerlukan potongan kecil akar seledri, Anda harus menambahkan sedikit cairan ke dalam mangkuk.

Biasanya, paket tersebut mencakup cangkir atau gelas khusus tempat produk dimuat. Jika Anda berencana menggunakan mangkuk lain, berhati-hatilah karena akan terjadi percikan saat menggunakan perangkat.

Tanda pemuatan minimum harus menutupi kaki bagian bawah, yang bertanggung jawab untuk memotong. Memotong bahan mentah yang baru direbus juga dilarang. Tunggu hingga makanan mendingin setidaknya hingga 70 derajat. Sebelum mencambuk, sebaiknya periksa sayuran dan buah-buahan apakah ada bijinya. Jika Anda tidak dapat memutuskan kecepatan penggunaan blender Anda, mulailah dengan gigi paling rendah dan tingkatkan kecepatan secara bertahap.

Jika perangkat Anda memiliki pengocok, berarti perangkat tersebut dirancang untuk mengocok putih telur. Blender stasioner tidak memiliki fungsi ini. Dalam hal ini, model submersible mengungguli model stasioner.

Bagaimana memilih

Untuk memilih model blender imersi yang paling sesuai, Anda perlu memulai dari beberapa karakteristik. Harap pertimbangkan parameter berikut:

tingkat kekuatan. Indikator ini mempengaruhi kecepatan kerja. Semakin tinggi dayanya, semakin sedikit waktu yang Anda habiskan untuk memotong;
nozel tambahan. Banyak produsen menawarkan perlengkapan pengganti lengkap dengan unitnya. Ada model dengan pengocok, alat penghancur es, dengan pisau khusus dan tambahan lainnya. Putuskan apa yang akan Anda lakukan dengan perangkat tersebut, lalu pilih blender;
berat. Perangkat submersible akan selalu ada di tangan Anda, jadi poin ini penting. Beli perangkat yang nyaman untuk Anda gunakan;
bahan, dari mana “kaki” perangkat dibuat. Kekuatan material mempengaruhi keandalannya. Perlu diperhatikan fakta bahwa model logam akan memiliki massa yang lebih signifikan;
keberadaan kontainer. Meskipun blender dapat digunakan dalam panci apa pun, produsen menambahkan beberapa mangkuk ke dalam set. Mangkuk yang terbuat dari kaca dan plastik nyaman digunakan karena Anda tidak perlu mencari wadah yang cocok untuk mencambuk atau memotong. Ada juga wadah khusus untuk mencacah, mencambuk atau memotong produk keras.

Anda harus memilih blender imersi secara bertanggung jawab agar Anda puas dengan pembelian Anda. Jika Anda membuat pilihan yang tepat, perangkat ini akan menjadi sekutu yang dapat diandalkan dalam proses memasak.

Fungsionalitas nosel

Setiap blender mungkin berisi beberapa jenis alat tambahan. Banyak ibu rumah tangga bertanya-tanya: apa tujuan dari nosel jenis ini atau itu.

Harus ada nosel di kaki. Membantu menghaluskan berbagai jenis makanan dan juga mencampur bahan untuk saus. Beberapa perangkat dilengkapi dengan pengocok khusus untuk mengocok telur, dan ada juga mangkuk dengan pisau gilingan kecil. Penambahan ini akan membantu memotong kacang, serta menggiling daging dan sayuran.

Ada perangkat yang memiliki lampiran yang dapat diganti yang memotong berbagai bentuk. Jika Anda membeli blender seperti ini, Anda tidak perlu lagi membeli alat pengolah makanan. Perangkat stasioner berisi alat tambahan khusus yang dapat menghancurkan es. Jika unit manual Anda tidak memiliki tambahan ini, maka unit tersebut tidak dapat digunakan untuk air dan jus beku.

peduli

Perangkat teknis apa pun harus dirawat. Blender tidak terkecuali. Area dimana motor dan perpindahan gigi berada harus dilap dari atas dengan spons basah. Dilarang keras merendam bagian ini di dalam air atau memasukkannya ke dalam mesin pencuci piring! Bagian-bagian seperti mangkuk dan perlengkapan pengganti dapat dibersihkan dengan air mengalir. Beberapa model tidak dapat dimasukkan ke dalam mesin pencuci piring, tetapi sebagian besar perlengkapan dapat dicuci dengan cara ini, yang sangat menyederhanakan proses pembersihan.

Jika Anda menangani produk berminyak, Anda dapat menggunakan deterjen cair, lalu bilas bagian tersebut dengan air, lap dan keringkan. Komponen yang telah dicuci dan dikeringkan dikumpulkan dan ditempatkan di tempat yang telah ditentukan. Beberapa blender dilengkapi dengan fungsi pembersihan mandiri. Ini memungkinkan untuk mencuci produk dengan cepat. Di akhir prosedur, Anda perlu mengeluarkan air dan menyeka blender hingga kering.

Resep

Dengan alat ini Anda dapat menyiapkan berbagai macam masakan. Ada banyak resep lezat yang menggunakan bahan berbeda.

Sup dalam blender

Kamu membutuhkan 1,5 liter kaldu ayam, jamur kering, 500 gram daun bawang segar, 1 buah bawang bombay, 50 gram daun bawang. Resepnya juga mengandung 200 gram krim dan 500 gram kentang.

Untuk memulai, masukkan jamur kering ke dalam kaldu selama sekitar satu jam. Kemudian masukkan kentang yang sudah dikupas dan dipotong dadu ke dalamnya dan nyalakan api. Kali ini, potong dan goreng bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan, tambahkan ke dalam air yang sudah mendidih dan masak kuah hingga empuk. Terakhir tambahkan krim dan giling sup dengan blender hingga halus.

Saya memiliki dapur yang sangat kecil, dan banyaknya peralatan dapur modern serta asistennya sungguh memusingkan. Secara pribadi, saya punya minimal, dan yang paling penting, yang saya gunakan setiap hari, adalah blender. Justru tanpa dia aku seperti tanpa tangan.

Dalam artikel ini saya akan memberi tahu dan menunjukkan bagaimana ini menghemat waktu, tenaga, dan hidangan apa yang langsung disiapkan dengan bantuannya.

Bagaimana cara menghemat waktu dengan blender

Blender saya, bisa dibilang, sudah veteran. Saya membelinya lebih dari empat tahun lalu, dan masih berfungsi dengan baik, dan saya menggunakannya hampir setiap hari. Satu-satunya hal yang terjadi adalah jari-jari pada sambungan mixer putus. Saya membuang semuanya karena saya memiliki stand mixer yang bagus, tapi itu cerita lain.

Dua mangkuk untuk mencambuk - kecil dan besar. Ada juga alat pengocok submersible untuk sup yang dihaluskan. Ini juga merupakan hal yang perlu, saya cukup sering menggunakannya.

Potong sayuran

Apakah Anda suka memotong bawang? Izinkan saya memberi tahu Anda, ini bukan aktivitas favorit saya. Misalnya, saya pasti menambahkannya ke dalamnya, dan kami menyukai irisan daging dan cukup sering membuatnya.

Siapkan patenya

Apakah ada tamu di depan pintu atau tidak punya waktu untuk memasak sama sekali, tetapi sangat membutuhkan makanan ringan? Sekali lagi, blender akan membantu Anda!
Anda bisa membuat pate yang enak darinya dan menyajikannya dengan roti panggang (satu-satunya penyimpangan di sini adalah menggoreng bawang lebih enak dan enak).

Atau bisa juga dibuat (pate) dari feta (saya membuatnya dari feta) dan disajikan dengan sayuran (mentimun, paprika, tomat, dll).

Resep singkat:
200 gram fetaka
100 gram keju cottage apa saja
50 gram kefir
2 siung bawang putih
1 sendok teh. aku. adas cincang

Pertama, tuangkan kefir dan tambahkan bawang putih yang sudah dikupas dan diperas (sebaiknya lakukan ini agar tidak ada potongan). Baiklah, mari kita muat yang lainnya. Pengoperasian blender 10-15 detik - dan selesai! Jika perlu, Anda bisa berhenti di tengah waktu dan menggerakkan pisau atau garpu di sepanjang tepinya, melemparkan semuanya ke tengah.

Sekali lagi, ini adalah masakan yang bisa disiapkan menggunakan blender hanya dalam satu menit. Tidak perlu memotong sesuatu yang istimewa, giling melalui saringan, cukup masukkan ke dalam blender dan dalam 20-30 detik semuanya sudah siap - taruh dan sajikan.

Milkshake dan smoothie

Dengan menggunakan blender, Anda dapat dengan mudah dan cepat menyiapkan produk susu atau - sarapan atau camilan yang enak dan sehat. Ini dapat disiapkan dengan buah beri beku dan segar, serta dengan tambahan sayuran apa pun, sereal rebus, dan rempah-rempah. Ngomong-ngomong, di website kami, jadi penasaran.

Anak-anak saya terus meminta saya memasak. . Misalnya anak bungsu tidak suka bahan tambahan apa pun, maka baginya komposisi bahan yang paling sederhana adalah: pisang, susu, dan gula. Ini selalu tersedia di rumah saya, jadi 1 menit - dan keinginan anak, berkat blender dan saya, terkabul. Pertama, ubah pisang menjadi bubur, tambahkan sedikit susu - 100 gram, lalu tambahkan lagi hingga kekentalan yang diinginkan.

Sup dingin

Saya tidak bisa tidak memberi tahu Anda tentang penemuan terbaru saya - Sup dingin . Tentu saja, di musim dingin hal ini tidak begitu relevan, namun... Bahan dasarnya adalah bayam, feta (feta juga bisa digunakan) dan kefir, lalu Anda bisa menambahkan sayuran, kerupuk, udang, dll.

Saya menggunakan bayam beku. Karena supnya dingin, Anda tidak bisa mencairkannya sepenuhnya. Saya cukup memasukkannya ke dalam microwave selama 15-20 detik.
Masukkan bayam (120 g), kefir (200 g) dan fetaki (100 g) ke dalam blender. Pengoperasian blender selama 30 detik - dan selesai. Lada dan Anda bisa menyajikannya. Saya suka menambahkan paprika cincang dan mentimun. Semua ini juga bisa dicincang dengan blender.

Tahukah Anda apa yang paling saya sukai? Karena resep seperti itu hampir tidak memakan waktu, Anda dapat membuat porsi kecil untuk diri sendiri dan hanya memanjakan diri sendiri jika orang lain tidak menyukai hidangan ini. Terima kasih blender! Itu yang saya lakukan dengan sup ini, karena anak-anak tidak terlalu menyukainya.

Sup krim

Bagaimana dengan sup panas? Atau mungkin Anda ingin ? Di sinilah lampiran yang saya tunjukkan di awal berguna.

Hal-hal kecil bermanfaat lainnya

Remah roti buatan sendiri.

Dan tentunya saya selalu mengumpulkan pinggiran roti, pecahan atau potongan kering, dll, mengeringkannya dan membuat kerupuk sendiri.

Gula halus.

Selain itu, Anda sering kali perlu menggunakan gula halus dalam resep, karena gula tersebut tidak larut dengan baik dalam adonan kering. Sekali lagi, masukkan ke dalam blender dan haluskan. Tidak akan ada bubuk apa pun di sana, tetapi menggilingnya saja sudah cukup.

Saya harap saya dapat meyakinkan Anda tentang kegunaan dan kebutuhan asisten dapur ini. Bereksperimen, berfantasi, mencoba, memasak, dan blender akan membantu Anda!

Blender adalah alat multifungsi yang memudahkan wanita bekerja di dapur. Smoothie, sup krim, puree untuk anak-anak, adonan pancake yang lapang, pate - mesin submersible kompak dapat menangani hal ini dengan sempurna. Unit stasioner memiliki daya yang cukup untuk mengubah daging menjadi daging cincang empuk, memotong es untuk koktail, memotong atau memarut sayuran (jika Anda memiliki perlengkapan yang diperlukan) dan banyak lagi.

Namun, seperti teknologi lainnya, blender dilengkapi dengan mekanisme yang rapuh, dan jika Anda menggunakannya secara tidak benar, Anda akan segera kembali ke teman lama Anda, yaitu pemarut.

Hijau pada suhu kamar

Bilah logam pada blender dapat dengan mudah mengubah sayuran kaya serat menjadi bubur berwarna coklat. Untuk mempertahankan warnanya yang berair, bekukan sayuran, dan setelah 5 menit tambahkan ke dalam blender - inilah yang disarankan oleh para koki.

Sayuran berserat dengan batang keras

Kita berbicara tentang seledri, brokoli, kembang kol, salad sayuran yang keras. Percayalah, bahkan blender modern berkecepatan tinggi yang sangat kuat pun tidak dapat mengatasi serat tersebut, dan meskipun demikian, Anda akan menghilangkan residu dari pisau selama setengah jam berikutnya.

Buah beku

Siapa yang tidak suka minuman buah yang memberi energi? Selama masih segar, pisau dapat memotong daging buah yang empuk dengan baik, tetapi bagaimana jika Anda hanya memiliki buah beku? Beberapa orang begitu yakin dengan kekuatan blender sehingga mereka membuang buah beku ke dalam mangkuk. Ada baiknya jika Anda mendapatkan sorbet... Dalam kasus terburuk, bilahnya akan patah atau tumpul, dan kaca (atau plastik) wadahnya akan retak. Keluarkan makanan dari freezer terlebih dahulu dan biarkan selama setengah jam.

Biji-bijian dan kacang-kacangan yang keras

Hanya ibu rumah tangga yang benar-benar putus asa yang akan berhenti menggiling biji kopi, buncis, kacang hijau, atau biji kakao dengan blender. Untuk menggiling produk keras, lebih baik menggunakan penggiling kopi yang bagus dengan motor bertenaga dan bilah yang diperkuat.

Produk dengan aroma yang kuat

Bau bawang putih serta pahitnya cabai dan bawang bombay dapat meresap ke dalam segel karet dan merusak cita rasa produk yang Anda campur. Anda mungkin memperhatikan bahwa bawang putih mentah yang dimasukkan ke dalam tabung blender semalaman, bahkan setelah dua atau tiga kali dibilas, masih meninggalkan aroma yang halus. Koktail pagi hari dengan stroberi dan bawang putih pedas sepertinya tidak akan memuaskan selera Anda.

Terlalu sedikit atau terlalu banyak cairan

Saat blender bekerja dengan produk padat, Anda perlu menambahkan sedikit air. Ini harus dilakukan dengan hati-hati untuk menghindari lonjakan mesin atau percikan air. Proporsinya harus benar. Cairan yang tidak cukup - blender akan menghasilkan gumpalan, terlalu banyak - bilahnya tidak akan bersentuhan dengan produk.

Tulang

Koki profesional mengatakan bahwa juru masak yang tidak berpengalaman sering melakukan kesalahan ini. Saat menambahkan ayam atau ikan ke dalam blender untuk membuat daging cincang untuk bakso atau pai ikan, penting untuk memastikan tidak ada tulang di dalam daging. Pemanen rumah tangga berbeda dengan pemanen industri - bahkan tulang kecil pun terlalu berat bagi mereka.

Daging

Hidangan yang sempurna memiliki lapisan rasa dan tekstur. Daging yang digiling dengan blender memiliki konsistensi yang hanya disukai anak-anak. Tentu saja, jika Anda sedang menyiapkan makanan pendamping ASI untuk bayi, maka blender adalah penyelamat nyata bagi seorang ibu muda. Namun untuk irisan daging yang empuk dan berair dengan kulit yang renyah, Anda hanya membutuhkan penggiling daging.

Peralatan

Hindari memasukkan perkakas atau peralatan dapur kecil apa pun ke dalam blender saat sedang bekerja: mortar plastik, kaca, atau kayu tidak cocok untuk mendorong potongan makanan - karena akan mudah retak dan pecah. Jika Anda perlu mengaduk haluskan sedikit saat blender sedang bekerja, gunakan sendok logam.

Tomat yang dikeringkan di bawah sinar matahari

Kecuali Anda memiliki blender berperforma tinggi dan berkecepatan tinggi, jangan pernah mencoba menghaluskan tomat yang dikeringkan di bawah sinar matahari; kulitnya yang keras akan menempel pada bilahnya. Jika Anda masih membutuhkan tomat yang dijemur, misalnya untuk saus, rendam dalam air hingga lunak.

Saos tomat

kentang

Kami rasa lebih dari satu ibu rumah tangga menyesal karena dia mencoba menyiapkan kentang tumbuk dengan blender... Sayuran bertepung apa pun tidak dapat dihancurkan dengan kecepatan tinggi: pati berubah menjadi pasta kental, kentang tumbuk menjadi lengket dan tidak berasa. Model modern memiliki lampiran khusus untuk kentang.

Cairan panas

Saat menyiapkan sup pure, jangan tuangkan sup yang belum dingin ke dalam mangkuk. Uap di ruang terbatas dapat meledakkan tutupnya: cairan tidak hanya akan beterbangan di dapur, tetapi juga risiko luka bakar yang serius.

Adonan

Tidak ada pembuat roti yang menghargai diri sendiri yang akan membuat adonan pai dengan blender. Teksturnya akan keras dan tidak jenuh dengan oksigen. Pengecualian adalah adonan untuk pancake atau pancake.

Jahe

Jangan memasukkan jahe segar atau kering ke dalam blender. Apa yang akan terjadi? Bukan bubur, melainkan segumpal ijuk yang padat. Lebih baik dicincang halus atau diparut.

Bahan-bahan massal

Jika Anda memasukkan tepung, gula, atau campuran kue ke dalam blender, bahan tepung akan menempel di sisi mangkuk saat Anda memblender. Lebih baik menambahkannya ke dasar cair melalui lubang di tutupnya dan memperlambatnya.

Blender adalah unit yang sangat berguna yang membantu mengurangi waktu memasak secara signifikan. Dengan bantuannya, Anda dapat menggiling buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, daging, membuat cocktail, berbagai makanan penutup, serta sup dan bubur untuk anak-anak. Apakah mungkin untuk memotong keju dan bawang bombay dengan blender? Tentu saja. Bawang bombay dapat digunakan untuk berbagai keperluan, seperti membuat daging cincang untuk irisan daging, kebab, dan sup bawang bombay. Baca lebih lanjut tentang cara memotong bawang bombay dalam blender untuk menyiapkan hidangan ini.

Persiapan daging cincang

Untuk menyiapkan daging cincang untuk irisan daging, Anda bisa menggunakan daging segar atau daging beku, tetapi sudah dicairkan sebelumnya. Untuk menggilingnya dalam blender, Anda hanya perlu menggunakan alat khusus, karena jika tidak, Anda akan mendapatkan bubur, bukan daging cincang. Untuk menggiling bawang bombay cukup menggunakan pisau biasa. Bagaimana cara menyiapkan daging dengan benar untuk membuat daging cincang untuk irisan daging? Untuk melakukan ini, Anda perlu:

hapus semua vena, film dan tendon;
potong-potong kira-kira 3 cm;
dinginkan sedikit di lemari es;
masukkan ke dalam wadah cincang bersama bawang bombay, potong menjadi 4 bagian.

Jika Anda memotong bawang bombay bersama dagingnya, Anda bisa mendapatkan daging cincang yang lebih juicy. Untuk memasukkan daging dan bawang bombay ke dalam blender dengan benar, Anda perlu sedikit bereksperimen. Pertama, Anda perlu menyalakan perangkat selama beberapa detik saja (lihat video) dan lihat konsistensi yang dihasilkan. Jika cocok, Anda dapat mengeluarkan daging cincang dan memasukkan porsi daging berikutnya, dan jika tidak, hidupkan unit beberapa detik lagi.

Setelah daging cincang siap, haluskan roti tawar, telur dan sedikit susu dalam blender. Semua ini kemudian perlu dicampur dengan daging cincang, garam dan merica. Setiap ibu rumah tangga biasanya mengambil semua bahan sesuai kebijaksanaannya masing-masing, namun agar konsistensinya seragam, namun tidak terlalu cair. Dengan cara ini Anda bisa mendapatkan irisan daging yang lezat.

Saus barbekyu

Bawang bombay adalah salah satu komponen terpenting dalam saus barbekyu. Ini memungkinkan Anda memberi daging rasa dan rasa yang istimewa. Untuk menyiapkan saus, Anda perlu menyiapkan komponen-komponen berikut:

2 kg daging;
4-5 bawang bombay;
2 lemon;
bumbu favorit (untuk menambah rasa pedas, Anda bisa menggunakan suneli hop dan adjika kering);
garam;
minyak sayur.

Proses pembuatan shashlik dan sausnya adalah sebagai berikut:

potong daging menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam wadah untuk direndam;
Kupas bawang bombay dan potong masing-masing menjadi beberapa bagian;
Cuci lemon sampai bersih dan potong menjadi beberapa bagian beserta kulitnya;
potong bawang dalam blender sampai terbentuk massa cair yang agak homogen;
tambahkan lemon ke dalam campuran dan potong;
tuangkan sebungkus bumbu khmeli-suneli dan adjika ke dalam daging, garam secukupnya dan aduk semuanya hingga rata;
Tuang campuran bawang bombay-lemon dan sedikit minyak sayur ke dalam wadah lalu aduk kembali semuanya hingga rata.

Dianjurkan untuk membiarkan daging dalam bumbu ini semalaman. Maka kebabnya akan menjadi juicy dan lezat mungkin.

Sup bawang

Sup bawang adalah hidangan nasional Perancis. Saat ini makanan ini dimakan tidak hanya di Perancis, tetapi juga di banyak kota lain di seluruh dunia. Hal ini tidak mengherankan, karena memiliki banyak khasiat yang bermanfaat:

memiliki sejumlah besar antioksidan yang mengeluarkan racun dari tubuh;
membantu penyakit pada sistem pernapasan;
membunuh kuman;
meningkatkan sifat pelindung tubuh;
mengisi tubuh dengan zat besi, yang diperlukan untuk berfungsinya sistem peredaran darah secara normal.

Membuat sop bawang di rumah sangatlah mudah. Untuk melakukan ini, Anda perlu mempersiapkan:

1 kg bawang bombay;
800 ml kaldu ayam atau daging;
1 wortel;
130 gram krim;
2 sendok makan tepung;
1 keju olahan;
2 sendok makan mentega;
satu sendok teh gula;
garam, merica, bumbu dan kerupuk.

Proses pembuatan sop bawang bombay adalah sebagai berikut:

siapkan kaldu, untuk itu, masak daging sampai empuk, lalu tambahkan merica, wortel, dan bawang bombay ke dalamnya;
kupas dan potong bawang bombay dalam blender, masukkan ke dalam minyak sayur yang dipanaskan dalam wajan;
tambahkan gula, campur semuanya dengan seksama, tutup panci dengan penutup dan biarkan mendidih selama 40 menit, tetapi jangan digoreng;
tambahkan tepung, campur semuanya dengan seksama dan angkat dari api;
keluarkan semua sayuran dan daging dari kaldu, buang sayurannya, dan dagingnya bisa digunakan untuk menyiapkan hidangan lainnya;
didihkan kaldu dan tambahkan campuran bawang bombay ke dalamnya, masak dengan api kecil selama sekitar 20 menit;
tambahkan keju olahan;
setelah keju benar-benar larut, tambahkan krim, bumbu, garam dan merica secukupnya;
Didihkan piring dan matikan.

Setelah semua langkah di atas, sup bawang bombay akan agak dingin. Kemudian bisa digiling dengan blender dan disajikan, dihias dengan crouton.

Bosan cuci tangan di parutan, saya minta blender ke suami saya untuk ulang tahunnya)

Setelah melihat-lihat halaman toko online dan melihat karakteristiknya, saya memutuskan untuk menggunakan Orion Orb-016.

Pertama-tama, dia senang dengan harga yang cukup terjangkau yaitu 215 UAH (well, plus delivery).

Pertama kali saya mencoba menghancurkan es dengan itu. JANGAN LAKUKAN INI DALAM KASUS APAPUN. Belakangan saya tahu, blender dengan mangkuk plastik untuk es tidak cocok, tapi asik sekali membuat aneka cocktail di dalamnya) Milkshake favorit saya dibuat seperti ini: haluskan 1 buah pisang dalam blender, lalu tambahkan 300-400 ml susu dan kocok lagi hingga muncul busa tipis ) Luar biasa enaknya, jika ada es krim bisa ditambahkan dan akan lebih enak lagi.

Kemudian saya menguasai nosel pencelupan, dan dengan bantuannya Anda dapat membuat kopi yang sangat nikmat. Tuang kopi dan gula langsung ke dalam cangkir sesuai selera, tambahkan satu sendok makan susu. Celupkan nozzle ke dalam cangkir dan kocok hingga diperoleh setengah cangkir kopi dan busa susu, lalu tambahkan air panas di sepanjang sisi cangkir agar busa tidak terlepas. Selai sungguhan!)

Mari beralih ke memotong makanan saat memasak. Mari kita bahas pertanyaan utama dan masalah pemula.

Kejutan pertama bagi saya adalah memotong bawang. Seluruh lapisan menempel di dinding mangkuk, bilahnya tidak dapat menjangkaunya, dan alih-alih bawang bombay cincang, Anda mendapatkan potongan besar di dinding. Baru kemudian saya mengerti cara mengontrol blender agar terpotong dengan baik, tetapi dengan bawang bombay, semuanya masih belum sepenuhnya mulus (

Pertama Jangan buang waktu, jangan tekan tombol selama 2-3 detik, rata-rata membutuhkan waktu sekitar 10 detik untuk menggiling produk dengan 2 kecepatan.

Kedua jika Anda membuka tutupnya atau melihat melalui dinding transparan mangkuk ada sepotong besar produk yang menempel di dinding mangkuk, goyangkan saja mangkuknya hingga jatuh, dengan sedikit keterampilan hal ini tidak sulit, dan jalankan helikopter selama 2-3 detik lagi.

Ketiga jangan pernah memasukkan bawang bombay, wortel, bit utuh. Selalu potong menjadi beberapa bagian, baru kemudian masukkan ke dalam mangkuk, jika tidak, Anda akan mendapatkan 1 potong besar dan seikat Bubur cincang.

Keempat jangan pernah kesal dengan sia-sia - jika Anda membuka mangkuk, dan ada wortel cincang rapi dan di samping 3-4 potongan besar yang tidak dapat dijangkau oleh pisau, makan saja) dan vitamin dan lebih sedikit saraf yang terbuang untuk Anda.

Sedangkan untuk alat pengaduknya, berfungsi dengan sempurna, mengocok dengan sangat baik, meskipun hanya ada satu pengocok.

Saya masih belum paham apa gunanya plastik putih yang ada di foto itu, saya kira itu untuk menempelkan beberapa spare part ke dinding, tapi saya masih belum paham harus ditaruh di mana)

Secara umum, saya akan mengatakan ini: kesan pertama saya terhadap blender tidak bagus.

Tadinya aku kesal, sebelum dapat blender, kukira aku pencet tombolnya, vozzzhik! dan semuanya akan sempurna, tetapi dalam pengoperasian perangkat ini dan tidak hanya ini dan perusahaan ini (dan saya bertanya kepada orang-orang dengan model blender yang lebih mahal) ada nuansa yang perlu Anda ketahui untuk mendapatkan hasil yang baik. Sekarang setelah saya mengetahuinya, saya tidak dapat membayangkan bagaimana saya dulu menderita dengan parutan bodoh ini dan hidup tanpa blender)

Saya lampirkan foto produk yang dicincang untuk borscht (bit dan bawang bombay saya tidak mau difoto dengan jelas, tapi sifat pemotongannya terlihat dari wortelnya, bitnya dicincang dengan cara yang sama, dengan bawang bombay, seperti saya aja, kami masih kebingungan, tapi ini bukan masalah untuk masakan yang saya masak).