Βιταμίνες Β2 και Β1. Βιταμίνες Β: επιλέξτε με σύνεση. Βιταμίνη Β2 στα τρόφιμα

2.2 Υδατοδιαλυτές βιταμίνες

2.2.1 Βιταμίνη Β1
Άλλες ονομασίες: θειαμίνη, βιταμίνη κατά της νευρίτιδας, αντινευρίνη.

Το 1911, ο K. Funk έλαβε το πρώτο παρασκεύασμα θειαμίνης από εκχύλισμα φλοιού ρυζιού και στη συνέχεια από μαγιά.

Η βιταμίνη Β είναι υδατοδιαλυτή. Όλες οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β χαρακτηρίζονται από το γεγονός ότι ο οργανισμός δεν μπορεί να τις «αποθέσει», επομένως πρέπει να αναπληρώνονται καθημερινά.

Η βιταμίνη Β1 παίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό, και κυρίως στο μεταβολισμό των υδατανθράκων. Αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία οποιουδήποτε κυττάρου στο σώμα, ειδικά των νευρικών κυττάρων. Απαιτείται για το καρδιαγγειακό και το ενδοκρινικό σύστημα, για το μεταβολισμό της ακετυλοχολίνης, η οποία είναι ένας χημικός πομπός της νευρικής διέγερσης. Η βιταμίνη Β1 ομαλοποιεί την οξύτητα του γαστρικού υγρού, την κινητική δραστηριότητα του στομάχου και των εντέρων και αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού σε λοιμώξεις και άλλους δυσμενείς περιβαλλοντικούς παράγοντες.

Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητη για την πρόληψη του καταρράκτη.

Η θειαμίνη είναι θερμική σταθερή και μπορεί να αντέξει τη θέρμανση σε όξινο περιβάλλον έως και 140 °C. σε ουδέτερα και αλκαλικά περιβάλλοντα, η αντοχή της βιταμίνης στις υψηλές θερμοκρασίες μειώνεται σημαντικά.

Η ημερήσια ανάγκη για θειαμίνη είναι από 1,5 έως 2 mg.

Αλλά τα λίπη βοηθούν στη διατήρηση αυτής της βιταμίνης.

Γιατί είναι χρήσιμη η βιταμίνη Β1;

Η θειαμίνη είναι απαραίτητη για το νευρικό σύστημα.
- Διεγείρει τη λειτουργία του εγκεφάλου.
-Βελτιώνει την πέψη των τροφών, ιδιαίτερα των υδατανθράκων, συμμετέχει στον μεταβολισμό του λίπους, των πρωτεϊνών και του νερού.
- Προωθεί την ανάπτυξη του σώματος.
-Ομαλοποιεί τη λειτουργία των μυών και της καρδιάς.
-Αυξάνει την άμυνα του οργανισμού απέναντι στις δυσμενείς επιπτώσεις των περιβαλλοντικών παραγόντων.
- Διεγείρει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
-Αποτελεσματικό στη θεραπεία νευρίτιδας, νευραλγίας, ριζίτιδας.
-Βοηθά στη ναυτία και τη ναυτία κατά την πτήση.

Οι καλύτερες φυσικές πηγές βιταμίνης Β1

Υπάρχει ιδιαίτερα μεγάλη ποσότητα αυτής της βιταμίνης σε ξηρή μαγιά, ψωμί, μπιζέλια, δημητριακά, καρύδια, φιστίκια, συκώτι, καρδιά, κρόκο αυγού, γάλα, πίτουρο.

Αλληλεπίδραση της βιταμίνης Β με άλλες ουσίες

Για να μετατραπεί η θειαμίνη στη δραστική της μορφή, απαιτείται επαρκής ποσότητα μαγνησίου.

Η κατανάλωση ζάχαρης, αλκοόλ και το κάπνισμα εξαντλούν τα αποθέματα θειαμίνης.

Εχθροί της βιταμίνης Β1

Τα φύλλα τσαγιού και τα ωμά ψάρια περιέχουν το ένζυμο θειαμινάση, το οποίο διασπά τη θειαμίνη. Καφεΐνη. που περιέχεται στον καφέ και το τσάι, καταστρέφει τη βιταμίνη Β1, επομένως δεν πρέπει να κάνετε κατάχρηση αυτών των προϊόντων.

Σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης Β1

Η υπο- και η αβιταμίνωση Β1 αναπτύσσεται κυρίως λόγω κακής διατροφής, όταν η δίαιτα αποτελείται κυρίως από εξαιρετικά επεξεργασμένους υδατάνθρακες (προϊόντα από αλεύρι υψηλής ποιότητας, γυαλισμένο ρύζι, ζάχαρη). Τέτοιες τροφές ουσιαστικά δεν περιέχουν θειαμίνη, αλλά η πέψη τους απαιτεί μεγάλες ποσότητες αυτής της βιταμίνης. Επιπλέον, η υποβιταμίνωση Β1 μπορεί να εμφανιστεί λόγω αυξημένης ανάγκης για αυτήν που σχετίζεται με άγχος, έντονη σωματική δραστηριότητα, εγκλιματισμό, μολυσματικές ασθένειες κ.λπ.

Η Β1-υποβιταμίνωση χαρακτηρίζεται από διαταραχές του νευρικού, του καρδιαγγειακού και του πεπτικού συστήματος.

Με ανεπάρκεια βιταμίνης Β1, επηρεάζονται είτε τα περιφερικά νεύρα (αναπτύσσεται πολυνευρίτιδα και στη συνέχεια παράλυση και μυϊκή ατροφία), είτε το καρδιαγγειακό σύστημα (οιδηματώδης μορφή - δύσπνοια, αίσθημα παλμών, αύξηση του μεγέθους της καρδιάς, αλλαγές στον παλμό (ο σφυγμός γίνεται συχνός και αδύναμο), οίδημα (πρήξιμο από τα πόδια και τα πόδια εξαπλώνεται σε ολόκληρο το σώμα).

Σημάδια περίσσειας βιταμίνης Β στο σώμα

Δεδομένου ότι η θειαμίνη είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη, η περίσσεια θειαμίνης απεκκρίνεται στα ούρα και δεν συσσωρεύεται σε ιστούς ή όργανα. Πιστεύεται ότι το σώμα απορροφά μόνο περίπου 5 mg θειαμίνης την ημέρα.

Ωστόσο, πρέπει να έχετε κατά νου ότι μεγάλες δόσεις θειαμίνης αυξάνουν την αρτηριακή πίεση.

2.2.2 Βιταμίνη Β2

Άλλες ονομασίες: ριβοφλαβίνη, βιταμίνη G. Η ανακάλυψη της ριβοφλαβίνης συνδέθηκε στενά με τη μελέτη των φυσικοχημικών ιδιοτήτων και των βιολογικών επιδράσεων της θειαμίνης.

Η ριβοφλαβίνη αναφέρεται σε φλαβίνες, φυσικές κίτρινες χρωστικές που βρίσκονται στα λαχανικά, τις πατάτες, το γάλα και άλλα τρόφιμα. Από εδώ προέρχεται το όνομα της βιταμίνης (flavius ​​σημαίνει «κίτρινο» στα λατινικά). Είναι σταθερό στο εξωτερικό περιβάλλον, ανέχεται καλά τη θερμότητα, αλλά «δεν του αρέσει» το ηλιακό φως, υπό την επίδραση του οποίου γίνεται ανενεργό και χάνει τις βιταμίνες του. Στον άνθρωπο, η ριβοφλαβίνη μπορεί να συντεθεί από την εντερική μικροχλωρίδα.

Απορροφάται εύκολα, όπως όλες οι βιταμίνες Β, η ριβοφλαβίνη δεν συσσωρεύεται στον οργανισμό. Επομένως, πρέπει να τρώτε τακτικά τροφές που περιέχουν αυτή τη βιταμίνη.

Η βιταμίνη Β2 εμπλέκεται στις διεργασίες οξειδοαναγωγής, προστατεύει τον αμφιβληστροειδή από την υπερβολική έκθεση στις υπεριώδεις ακτίνες, παρέχει προσαρμογή στο σκοτάδι και αυξάνει την οπτική οξύτητα.

Η βιταμίνη Β2 παίζει σημαντικό ρόλο στη διάσπαση και την απορρόφηση των λιπών, των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων. Συμμετέχει στο σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων και ορισμένων ορμονών. Επιπλέον, είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη και την ανανέωση των ιστών.

Η ριβοφλαβίνη δεν καταστρέφεται από τη θερμότητα, τον αέρα ή τα οξέα.

Η ημερήσια ανάγκη για βιταμίνη Β2 είναι 1,5-2,5 mg.

Γιατί είναι χρήσιμη η βιταμίνη Β2;

Η ριβοφλαβίνη εμπλέκεται στο μεταβολισμό των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών και των λιπών.
-Συμμετέχει σε διαδικασίες ανάπτυξης (μπορεί να θεωρηθεί ως αυξητικός παράγοντας). Ως εκ τούτου, αυτή η βιταμίνη χρειάζεται ιδιαίτερα από τα παιδιά και τους εφήβους· επηρεάζει επίσης την ανάπτυξη του εμβρύου.
- Παρέχει φυσιολογική όραση φωτός και χρώματος, μειώνει την κόπωση των ματιών.
-Απαραίτητη για την ενεργοποίηση μιας σειράς βιταμινών, όπως η πυριδοξίνη (βιταμίνη Β6), το φολικό οξύ (βιταμίνη Bc) και η φυλλοκινόνη (βιταμίνη Κ).
-Συμμετέχει στη σύνθεση γλυκογόνου, ερυθροκυττάρων (ερυθρά αιμοσφαίρια), δηλαδή επηρεάζει την αιμοποίηση.
-Χρειάζεται για τη σύνθεση κορτικοστεροειδών ορμονών.
-Διατηρεί υγιή το δέρμα, τα νύχια και τα μαλλιά.

Οι καλύτερες φυσικές πηγές βιταμίνης Β2

Το μεγαλύτερο μέρος της ριβοφλαβίνης βρίσκεται σε ζωικά προϊόντα - αυγά, κρέας, συκώτι, νεφρά, ψάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα, τυρί, καθώς και σε πράσινα φυλλώδη λαχανικά (ιδίως μπρόκολο, σπανάκι) και μαγιά.

Αλληλεπίδραση της βιταμίνης Β 2 με άλλες ουσίες

Η ριβοφλαβίνη προάγει την απορρόφηση του σιδήρου και τη διατήρησή του στον οργανισμό.

Φάρμακα όπως τα τρικυκλικά αντικαταθλιπτικά, η ιμιπραμίνη και η αμιτριπτυλίνη αναστέλλουν την επίδραση της ριβοφλαβίνης, ειδικά στον καρδιακό ιστό.

Εχθροί της βιταμίνης Β2

Οι ακτίνες, ιδιαίτερα οι υπεριώδεις, και τα αλκάλια καταστρέφουν τη ριβοφλαβίνη. Επίσης, η βιταμίνη Β2 «αντενδείκνυται» στο νερό (η ριβοφλαβίνη διαλύεται στα υγρά που χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα), στις ορμόνες των οιστρογόνων και στο αλκοόλ.

Σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης Β2

Η εμφάνιση ανεπάρκειας ριβοφλαβίνης σχετίζεται στενά με την απότομη μείωση της κατανάλωσής της (έλλειψη γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, αυγών, προϊόντων κρέατος στη διατροφή) και μείωση της πρόσληψης πρωτεΐνης, ειδικά ζωικής προέλευσης, στον οργανισμό (με έλλειψη πρωτεΐνης, η απώλεια αυτής της βιταμίνης από το σώμα αυξάνεται). Η προσωρινή ανεπάρκεια ριβοφλαβίνης εμφανίζεται συχνά κατά τη διάρκεια του στρες.

Η ανεπάρκεια βιταμινών που εμφανίζεται λόγω έλλειψης βιταμίνης Β2 ονομάζεται αριβοφλαβίνωση. Σημάδια αριβοφλαβίνωσης εμφανίζονται μετά από 3-4 μήνες σχεδόν πλήρους απουσίας βιταμίνης Β2 στη διατροφή.

Με ανεπάρκεια ριβοφλαβίνης, αναπτύσσονται ασθένειες του δέρματος, των βλεννογόνων, των ματιών και της μυϊκής αδυναμίας. Οι καταθλιπτικές καταστάσεις εμφανίζονται πολύ συχνά. Σε σοβαρές μορφές αριβοφλαβίνωσης αναπτύσσονται ασθένειες του νευρικού συστήματος.

Σημάδια περίσσειας βιταμίνης Β2 στο σώμα

Δεδομένου ότι η ριβοφλαβίνη είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη, η περίσσεια της απεκκρίνεται και δεν συσσωρεύεται στον ανθρώπινο οργανισμό. Σε σπάνιες περιπτώσεις, μπορεί να εμφανιστούν σημάδια ελαφριάς περίσσειας βιταμίνης Β2: κνησμός, μούδιασμα, αίσθημα καύσου ή μυρμήγκιασμα.

Πρέπει να σημειωθεί ότι οι υπερβολικά μεγάλες δόσεις βιταμίνης Β2 απουσία φυτικών ελαίων στη διατροφή προκαλούν λιπώδες ήπαρ στον άνθρωπο.

Η βιταμίνη Β δεν είναι μια ενιαία ένωση, αλλά ένα ολόκληρο σύμπλεγμα ουσιών που ενώνονται με την παρουσία αζώτου στο μόριο. Η συλλογή αυτών των αζωτούχων ουσιών είναι γνωστή ως βιταμίνες Β, κάθε στοιχείο των οποίων έχει αριθμηθεί: από τη βιταμίνη Β1 έως τη βιταμίνη Β20.

Σε αυτό το σύμπλεγμα, κάθε βιταμίνη Β έχει τη δική της βιολογική σημασία, αλλά όλες οι βιταμίνες Β διασφαλίζουν τη βέλτιστη λειτουργία του νευρικού συστήματος και είναι υπεύθυνες για τον ενεργειακό μεταβολισμό. Η δραστηριότητα του ανοσοποιητικού συστήματος και η αποτελεσματικότητα της κυτταρικής ανάπτυξης και αναπαραγωγής εξαρτώνται επίσης σε μεγάλο βαθμό από την παρουσία βιταμινών Β.

Η ταυτόχρονη δράση των βιταμινών Β είναι πιο αποτελεσματική από το έργο κάθε βιταμίνης Β ξεχωριστά. Η συνέπεια της κακής διατροφής είναι συνήθως η γενική έλλειψη βιταμινών Β.

Αυτή η βιταμίνη βρίσκεται στη μαγιά, στο κέλυφος των δημητριακών και στα αρτοσκευάσματα που παρασκευάζονται από αλεύρι ολικής αλέσεως. Η κύρια επίδρασή του είναι η βελτίωση της λειτουργίας του νευρικού συστήματος. Συμμετέχει επίσης σε διάφορες μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, συμπεριλαμβανομένου του μεταβολισμού της γλυκόζης. ομαλοποιεί την ισορροπία νερού-αλατιού, έχει αντιοξειδωτική δράση, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και συμμετέχει στην αιμοποίηση.

Ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Β1: παιδιά έως έξι μηνών - 0,3 mg, παιδιά από 6 μηνών έως 1 έτους - 0,4 mg, παιδιά 1-3 ετών - 0,7 mg, παιδιά 4-6 ετών - 0,9 mg, παιδιά 7-10 ετών - 1 mg, έφηβοι 11-14 ετών - 1,3 mg, από 14 έως 50 ετών για άνδρες - 1,5 mg, γυναίκες από 14 έως 50 ετών - 1,1 mg, άνδρες άνω των 50 ετών - 1,2 mg, γυναίκες - 1 mg.

Οι άμεσες αιτίες της υποβιταμίνωσης Β1 είναι: η ανεπαρκής πρόσληψη από την τροφή ή η διαταραχή της απορρόφησης λόγω διαφόρων παθολογιών του γαστρεντερικού σωλήνα ή η αυξημένη ανάγκη για αυτήν (κύηση, γαλουχία). Η υποβιταμίνωση Β1 επιδεινώνεται από την υπερβολική κατανάλωση υδατανθράκων, τον αλκοολισμό και τις ενδοκρινικές παθήσεις.

Με έλλειψη αυτής της βιταμίνης, στο αρχικό στάδιο παρατηρείται αυξημένη κόπωση και ευερεθιστότητα, κατάθλιψη, διαταραχές ύπνου, δύσπνοια και αίσθημα παλμών. Καθώς εξελίσσεται, αναπτύσσεται μια ασθένεια που ονομάζεται beriberi. Οι εκδηλώσεις των οποίων περιλαμβάνουν μυρμήγκιασμα, κνησμό και κάψιμο στα πόδια, πόνο στους μύες της γάμπας, χωλότητα, εξασθένηση της μνήμης, εγκεφαλοπάθεια, έλλειψη συντονισμού, δυσκοιλιότητα· μπορεί να αναπτυχθεί πλήρης οφθαλμοπληγία, π.χ. ακινησία του βολβού του ματιού και έλλειψη αντίδρασης της κόρης στο φως, λόγω βλάβης στα οπτικά νεύρα. λόγω βλάβης του μυοκαρδίου, αναπτύσσεται ταχυκαρδία, αύξηση της «ανώτερης» αρτηριακής πίεσης ή μείωση της ολικής αρτηριακής πίεσης, αυξημένη εφίδρωση και καρδιακή ανεπάρκεια μπορεί να αναπτυχθεί, οδηγώντας σε περιφερικό οίδημα και πνευμονικό οίδημα. Η σοβαρή υποβιταμίνωση Β1 μπορεί να είναι θανατηφόρα.

Η διάγνωση βασίζεται στον προσδιορισμό της συγκέντρωσής του στα ούρα - συνήθως λιγότερο από 50 mcg/ημέρα.

Τα παρασκευάσματα θειαμίνης συνταγογραφούνται για τη θεραπεία νευρίτιδας, ριζίτιδας, περιφερικής παράλυσης, δηλητηρίασης, συνταγογραφούνται επίσης για τη θεραπεία ελκών στομάχου και δωδεκαδακτύλου, παθολογίας του ήπατος, δυστροφίας του μυοκαρδίου, νευρογενών δερματώσεων, ψωρίασης, εκζέματος κ.λπ.

Στην οφθαλμολογική πρακτική, αυτή η βιταμίνη χρησιμοποιείται στη σύνθετη θεραπεία της νευρίτιδας.

Η βρωμιούχος θειαμίνη μπορεί να χορηγηθεί από το στόμα μετά τα γεύματα και σε περίπτωση σοβαρής παθολογίας και δυσαπορρόφησης, ενδομυϊκά. Τα παιδιά ηλικίας κάτω των 3 ετών συνταγογραφούνται 5 mg από του στόματος κάθε δεύτερη ημέρα, τα παιδιά 3-8 ετών - 5 mg 3 φορές την ημέρα. κάθε δεύτερη μέρα, παιδιά άνω των 8 ετών και ενήλικες – 10 mg 1-3 φορές την ημέρα.
Δεν συνιστάται η λήψη βιταμίνης Β1 μαζί με βιταμίνες Β6 και Β12. Η βιταμίνη Β12 αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης αλλεργιών και η βιταμίνη Β6 επιβραδύνει τη μετατροπή της στην ενεργή της μορφή.

Η θειαμίνη είναι μέρος των βιταμινών: Complivit, Decamevit, Revit, Undevit κ.λπ.

Η βιταμίνη Β2 βρίσκεται σε μεγαλύτερες ποσότητες στο κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και στον αρακά, τη μαγιά και τα κελύφη των δημητριακών. Υπάρχει επίσης ένα συνθετικό ανάλογο.
Η ριβοφλαβίνη συμμετέχει σε πολλές μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, ιδιαίτερα στο μεταβολισμό πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων, στη διαδικασία ανάπτυξης, στην οπτική λειτουργία, στο σχηματισμό της αιμοσφαιρίνης και, κατά συνέπεια, των ερυθρών αιμοσφαιρίων. και επίσης συμμετέχει στη συγκρότηση του ATP, δηλ. στον σχηματισμό ενέργειας, βελτιώνει τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα. Όπως η ρετινόλη, συμμετέχει στο σχηματισμό της ροδοψίνης, βοηθώντας έτσι στη διατήρηση της όρασης στο λυκόφως.

Η ριβοφλαβίνη έχει έντονες αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Απαίτηση για βιταμίνη Β2: σε παιδιά κάτω των έξι μηνών - 0,4 mg, σε παιδιά από 6 μηνών έως 1 έτους - 0,5 mg, σε παιδιά 1-3 ετών - 0,8 mg, σε παιδιά 4-6 ετών - 1,1 mg, σε παιδιά 7-10 ετών - 1,2 mg, σε αγόρια 11-14 ετών - 1,5 mg, σε αγόρια 15-18 ετών - 1,8 mg, σε άνδρες από 19 έως 50 ετών - 1,7 mg, άνω των 50 ετών - 1,4 mg , σε γυναίκες από 11-50 ετών - 1,3 mg, άνω των 50 ετών - 1,2 mg.

Αυτή η βιταμίνη δεν συσσωρεύεται στο σώμα, το οποίο απαιτεί συνεχή παροχή. Η υποβιταμίνωση μπορεί να συμβεί όταν υπάρχει ανεπαρκής περιεκτικότητα σε αυτή τη βιταμίνη στα τρόφιμα, η οποία μπορεί να είναι συνέπεια της ακατάλληλης προετοιμασίας ή αποθήκευσης των τροφίμων, καθώς και παθολογίας του πεπτικού συστήματος, που οδηγεί σε μείωση της απορρόφησής του.

Με μικρό βαθμό υποβιταμίνωσης, υπάρχει μείωση της όρεξης και, κατά συνέπεια, μείωση του σωματικού βάρους, αυξημένη κόπωση, πόνος στα μάτια, δακρύρροια, μειωμένη νυχτερινή όραση και πόνος στις γωνίες του στόματος. Καθώς η υποβιταμίνωση εξελίσσεται, εμφανίζονται ρωγμές και κρούστες στις γωνίες του στόματος. η γλώσσα γίνεται έντονο κόκκινο, ξηρό και πρησμένο. εμφανίζεται χρόνια κολίτιδα, εμφανίζεται επιπεφυκίτιδα, κερατίτιδα, βλεφαρίτιδα. το δέρμα (κυρίως το δέρμα του προσώπου επηρεάζεται) γίνεται σμηγματορροϊκό. Εμφανίζονται διαταραχές ευαισθησίας, μερικές φορές αναπτύσσεται αναιμία και διαταραχές του νευρικού συστήματος και η ανοσία μειώνεται.

Η υποβιταμίνωση διαγιγνώσκεται από την περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β2 στα ούρα - λιγότερο από 30 mcg ανά 1 g κρεατινίνης. και στα ερυθροκύτταρα – λιγότερο από 100 µg/l. Παρατηρείται επίσης μείωση του χρόνου προσαρμογής στο σκοτάδι.

Στην οφθαλμολογική πρακτική, η ριβοφλαβίνη συνταγογραφείται για μειωμένη όραση στο λυκόφως. Χρησιμοποιείται επίσης ευρέως για φλεγμονώδεις οφθαλμικές παθήσεις και καταρράκτη. Η ριβοφλαβίνη συνταγογραφείται από το στόμα, για ενήλικες 5-10 mg/ημέρα, στο σοβαρό στάδιο - 10 mg 3 φορές την ημέρα για 1-1,5 μήνες. Τα παιδιά συνταγογραφούνται 2-5 mg/ημέρα.
Η ριβοφλαβίνη, μαζί με το φολικό οξύ, συμμετέχει στο σχηματισμό των κυττάρων του αίματος και μαζί με τη θειαμίνη, βελτιώνει την απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό.

Η βιταμίνη Β2 είναι συστατικό των συμπλεγμάτων βιταμινών: Complivit, Gendevit, Aerovit.

Η βιταμίνη Β6 βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στο κέλυφος των δημητριακών, των πατατών, του σπανακιού, των καρότων και υπάρχει μεγάλη ποσότητα στο κρέας, τα ψάρια, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τους ξηρούς καρπούς, το συκώτι, τον κρόκο κοτόπουλου και τη μαγιά. Η βιταμίνη Β6 παράγεται εν μέρει από την εντερική μικροχλωρίδα. Η πρόσληψή του από την τροφή είναι αρκετά επαρκής για να την παρέχει στον οργανισμό. Αξίζει όμως να σημειωθεί ότι όταν εκτίθεται σε υψηλές θερμοκρασίες, το μεγαλύτερο μέρος της βιταμίνης Β6 καταστρέφεται.

Η πυριδοξίνη, ή μάλλον η δραστική της μορφή - η φωσφορική πυριδοξάλη, η οποία σχηματίζεται στο σώμα, εμπλέκεται στο μεταβολισμό πρωτεϊνών, λιπών, υδατανθράκων. Συμμετέχει στον σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων, προάγει την απορρόφηση της γλυκόζης από τα κύτταρα, ιδιαίτερα τα νευρικά κύτταρα, συμβάλλει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος. Επιπλέον, η βιταμίνη Β6 ομαλοποιεί τη λειτουργία του κεντρικού και περιφερικού νευρικού συστήματος, βελτιώνει τη μνήμη και τη σκέψη και έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των τριχοειδών αγγείων.

Η βιταμίνη Β6 χρησιμοποιείται για την αναιμία, την παθολογία του νευρικού συστήματος, τη θεραπεία της τοξίκωσης εγκύων γυναικών, την αθηροσκλήρωση, τον σακχαρώδη διαβήτη, τη δερματίτιδα, την ψωρίαση, τον έρπητα ζωστήρα, τον παρκινσονισμό.

Οι ημερήσιες ανάγκες σε βιταμίνη Β6 για παιδιά κάτω των έξι μηνών είναι 0,3 mg, για παιδιά από 6 μηνών έως 1 έτους – 0,6 mg, για παιδιά 1-3 ετών – 1 mg, για παιδιά 4-6 ετών – 1,1 mg, για παιδιά 7-10 ετών - 1,4 mg, για αγόρια 11-14 ετών - 1,7 mg, για άνδρες άνω των 15 ετών - 2 mg, για κορίτσια 11-14 ετών - 1,4 mg, για κορίτσια 15-18 ετών - 1,5 mg, για γυναίκες άνω των 18 ετών – 1,6 mg.

Η ανάγκη για αυτή τη βιταμίνη αυξάνεται κατά τη λήψη αντιφυματικών φαρμάκων ή αντιβιοτικών, καθώς και κατά το κάπνισμα.

Η υποβιταμίνωση μπορεί να αναπτυχθεί λόγω ανεπαρκούς διατροφικής πρόσληψης, μειωμένης απορρόφησης και καταστολής της εντερικής μικροχλωρίδας, για παράδειγμα, με μακροχρόνια αντιβιοτική θεραπεία. Αρχικά συμπτώματα: αδυναμία, κόπωση, ευερεθιστότητα, αϋπνία. Καθώς εξελίσσεται, σμηγματορροϊκή δερματίτιδα, τριχόπτωση, αλλαγές στο νευρικό σύστημα, μέχρι την εμφάνιση επιληπτικών κρίσεων. Στην οφθαλμολογία, η βιταμίνη Β6 χρησιμοποιείται στη σύνθετη θεραπεία της νευρίτιδας.

Η διάγνωση βασίζεται στην περιεκτικότητα του αίματος σε βιταμίνη Β6 - μικρότερη από 50 μg/l
Τα σκευάσματα βιταμίνης Β6 συνταγογραφούνται για χορήγηση από το στόμα, για υποδόριες, ενδομυϊκές και ενδοφλέβιες ενέσεις Σε ενέσεις, το φάρμακο συνταγογραφείται όταν η από του στόματος χορήγηση είναι αδύνατη, για παράδειγμα, λόγω εμέτου ή σε περίπτωση δυσαπορρόφησης. Οι προφυλακτικές δόσεις είναι 2-5 mg/ημέρα από το στόμα για ενήλικες, 2 mg/ημέρα για παιδιά. Οι θεραπευτικές δόσεις για ενήλικες είναι 80 mg 4 φορές την ημέρα, για παιδιά έως 100 mg την ημέρα. Η πορεία της θεραπείας για παιδιά είναι 2 εβδομάδες, για ενήλικες - 1-2 μήνες.

Η πυριδοξίνη αυξάνει την απορρόφηση της ριβοφλαβίνης, της κυανοκοβαλαμίνης και του φολικού οξέος.
Η βιταμίνη Β6 περιλαμβάνεται στα σκευάσματα βιταμινών: complivit, hexavit, gendevit, undevit κ.λπ.

Η βιταμίνη Β12 παράγεται σε μεγάλες ποσότητες από την εντερική μικροχλωρίδα. Ένα μικρό μέρος του εισέρχεται στο σώμα με ζωικά προϊόντα Υπάρχει επίσης ένα συνθετικό ανάλογο αυτής της βιταμίνης. Η παροχή βιταμίνης Β 12 εναποτίθεται στα τοιχώματα του εντέρου, στο συκώτι και στα νεφρά.

Η κυανοκοβαλαμίνη είναι μια ανενεργή μορφή της βιταμίνης Β 12. Η ενεργοποίησή της συμβαίνει μέσω ορισμένων χημικών αντιδράσεων στο σώμα.

Ο κύριος ρόλος της κυανοκοβαλαμίνης είναι η συμμετοχή της στη διαδικασία της αιμοποίησης, προάγει το σχηματισμό και την ωρίμανση των ερυθρών αιμοσφαιρίων (ερυθροκύτταρα), βελτιώνει την πήξη του αίματος. Επιπλέον, εμπλέκεται στο μεταβολισμό των πρωτεϊνών, των υδατανθράκων και των λιπών. Συμμετέχει στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του νευρικού συστήματος και του ήπατος, έχει αντιοξειδωτική δράση, βελτιώνει τη λειτουργία των τριχοειδών, προάγει τη σύνθεση (σχηματισμό) νουκλεϊκών οξέων, τα οποία είναι τα δομικά υλικά των πρωτεϊνών. βοηθά στην ελαφρά μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.

Τα σκευάσματα βιταμίνης Β 12 λαμβάνονται με την απομόνωσή τους από το συκώτι των ζώων, καθώς και με τη δημιουργία συνθηκών για την παραγωγή της από μικροοργανισμούς. Το φάρμακο απορροφάται πολύ ελάχιστα στο έντερο, επομένως χορηγείται με ένεση (υποδόρια, ενδομυϊκά, ενδοφλέβια).

Η βιταμίνη B 12 χρησιμοποιείται ευρέως για διάφορες αναιμίες: αναιμία που προκύπτει από σημαντική απώλεια αίματος, υποσιτισμό, δηλητηρίαση ή δηλητηρίαση, σιδηροπενική αναιμία, κάποια συγγενή αναιμία και ορισμένους τύπους ελμινθίασης (παρουσία σκουληκιών). Συνταγογραφείται επίσης σε πρόωρα νεογνά, για διάφορες παθολογίες του ήπατος, παθήσεις του νευρικού συστήματος και δερματικές παθήσεις.
Στην οφθαλμολογία χρησιμοποιείται στη σύνθετη θεραπεία της νευρίτιδας και της ατροφίας του οπτικού νεύρου.
Το φάρμακο συνταγογραφείται υπό τον έλεγχο μιας εξέτασης αίματος, επειδή υπάρχει κίνδυνος ανάπτυξης ερυθροκυττάρωσης και λευκοκυττάρωσης (όταν αυξάνεται ο αριθμός των ερυθρών και λευκών αιμοσφαιρίων στο αίμα). Μπορεί επίσης να εμφανιστεί θρομβοκυττάρωση (δηλαδή, ο αριθμός των αιμοπεταλίων αυξάνεται), η οποία μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη πήξη του αίματος και, ως αποτέλεσμα, θρόμβωση.

Η βιταμίνη Β 12 δεν μπορεί να αναμιχθεί στην ίδια σύριγγα με τις βιταμίνες Β1 και Β6. Επιπλέον, η βιταμίνη Β12 μπορεί να ενισχύσει την αλλεργιογόνο δράση της βιταμίνης Β1. Το ασκορβικό οξύ απενεργοποιεί τη βιταμίνη Β 12. Το φυλλικό οξύ βελτιώνει την απορρόφησή του στα έντερα.

Αυτή η βιταμίνη βρίσκεται στα φρέσκα λαχανικά, το ζωικό συκώτι και τα νεφρά, και παράγεται επίσης από τη μικροχλωρίδα του εντέρου. Το συνθετικό του ανάλογο χρησιμοποιείται στην ιατρική.
Στο σώμα, υπό την επίδραση χημικών αντιδράσεων, το φολικό οξύ αποκτά μια ενεργή μορφή, η οποία συμμετέχει στις χημικές διεργασίες του σώματος. Μαζί με τη βιταμίνη Β12, συμμετέχει στην αιμοποίηση και στη διατήρηση της ανοσίας, ομαλοποιεί το σχηματισμό και την ωρίμανση των αιμοσφαιρίων, έχει θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, έχει αντιοξειδωτική δράση, συμμετέχει στον σχηματισμό πρωτεϊνών και έχει ευεργετική επίδραση στο η κατάσταση των τριχοειδών αγγείων Ένας ταχέως αναπτυσσόμενος οργανισμός χρειάζεται ιδιαίτερα φολικό οξύ, γιατί προάγει την κυτταρική διαίρεση και ωρίμανση, επομένως συνταγογραφείται σε έγκυες γυναίκες για προληπτικούς σκοπούς. Το φυλλικό οξύ συμβάλλει στον σωστό σχηματισμό και ανάπτυξη όχι μόνο του νευρικού και αιμοποιητικού συστήματος, αλλά και στη σωστή ανάπτυξη όλων των οργάνων και συστημάτων του σώματος. Η ανεπαρκής πρόσληψη φυλλικού οξέος έχει ιδιαίτερα αρνητική επίδραση στον μυελό των οστών, όπου σχηματίζονται και ωριμάζουν τα κύτταρα του αίματος. Ως αποτέλεσμα, τα ανώριμα αιμοσφαίρια, και επομένως αυτά που δεν εκτελούν τις σωστές λειτουργίες, εισέρχονται στο αίμα από τον μυελό των οστών, γεγονός που με τη σειρά του οδηγεί σε αναιμία, μείωση της ανοσίας και μείωση της ικανότητας πήξης του αίματος. Επιπλέον, η ανεπάρκεια βιταμίνης Β9 αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου.

Η βιταμίνη Β9 χρησιμοποιείται στη θεραπεία της αναιμίας και των ασθενειών του πεπτικού συστήματος. Το φυλλικό οξύ, όταν λαμβάνεται μαζί με τις βιταμίνες Β6 και Β12, βοηθά στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος στον αμφιβληστροειδή. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα πρόσφατων μελετών, οι ασθενείς που έπαιρναν συστηματικά αυτές τις βιταμίνες παρουσίασαν σημαντική μείωση στην ανάπτυξη της σχετιζόμενης με την ηλικία εκφύλισης της ωχράς κηλίδας του αμφιβληστροειδούς.

Η ημερήσια πρόσληψη φυλλικού οξέος για τα παιδιά είναι 0,025-0,2 mg, για τις έγκυες γυναίκες - 0,4 mg, για τις θηλάζουσες γυναίκες - 0,26-0,28 mg.

Για ιατρικούς σκοπούς, η ημερήσια δόση για ενήλικες είναι 5 mg. Η πορεία της θεραπείας είναι 20-30 ημέρες. Όμως η λήψη βιταμίνης Β9 για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα δεν συνιστάται, γιατί Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της βιταμίνης Β12.

Ο γιατρός Odnoochko E.A

Η έλλειψη βιταμινών επηρεάζει τόσο την εξωτερική όσο και την εσωτερική κατάσταση ενός ατόμου. Τα εύθραυστα νύχια είναι καταστροφή για τις γυναίκες, αλλά αυτό είναι μόνο η μισή ιστορία. Τα κύρια προβλήματα που σχετίζονται με την έλλειψη βιταμινών δεν είναι τόσο εύκολα ορατά. Είναι κρυμμένα, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να τα πάρετε ελαφρά.

Είναι ακριβώς τέτοια προβλήματα που μερικές φορές θέτουν τεράστιο κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία και τη ζωή. Όμως η εμφάνιση και η ανάπτυξή τους μπορεί να προληφθεί με τη βοήθεια βιταμινών Β.

Μόνο τα μικρά παιδιά δεν γνωρίζουν πόσο σημαντικές και απαραίτητες είναι οι βιταμίνες για τον οργανισμό. Επομένως, κάθε άτομο είναι υποχρεωμένο να παρακολουθεί την υγεία του και να λαμβάνει καθημερινά την απαιτούμενη δόση θρεπτικών συστατικών.

Σκοπός αυτού του άρθρου είναι να μιλήσουμε με όσο το δυνατόν μεγαλύτερη λεπτομέρεια και σαφήνεια για:

• ποιες βιταμίνες της ομάδας "Β" υπάρχουν;
• σε ποια μορφή παρουσιάζονται?
• ποια είναι τα πιο αποτελεσματικά και σχετικά φθηνά σκευάσματα που περιέχουν βιταμίνες αυτής της ομάδας που παράγονται από φαρμακευτικές εταιρείες.

Ποιες βιταμίνες ανήκουν στην ομάδα Β;

Υπάρχουν 30 βιταμίνες που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός. Και 8 από αυτά είναι βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Ας τα δούμε αναλυτικότερα:

• Βιταμίνη Β1.Η θειαμίνη, η οποία υποστηρίζει υγιή νεύρα και μυϊκό ιστό, προστατεύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Με ανεπάρκεια, αναπτύσσονται ασθένειες των αιμοφόρων αγγείων και της καρδιάς, του νευρικού και του πεπτικού συστήματος. Το άτομο γίνεται ευερέθιστο, νιώθει συνεχή απώλεια δύναμης, αδυναμία και κουράζεται γρήγορα.
• Βιταμίνη Β2.Η ριβοφλαβίνη καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, προλαμβάνει τη γήρανση και προστατεύει την καρδιά. Θεωρείται φυσικό αντιοξειδωτικό. Η ανεπάρκεια συνοδεύεται από δερματικά εξανθήματα, τριχόπτωση, ερυθρότητα των βλεφάρων και ραγισμένα χείλη.
• Βιταμίνη Β3.Η νιασίνη - νικοτινικό οξύ - περιλαμβάνει μια ολόκληρη λίστα ευεργετικών ιδιοτήτων. Είναι σημαντικό για τη διατήρηση του δέρματος, την αύξηση της «καλής» (καταπολέμησης της «κακής») χοληστερόλης και την ενίσχυση του νευρικού συστήματος. Η ανεπάρκεια επηρεάζει τη γενική ευημερία ενός ατόμου: η απώλεια της όρεξης και η απώλεια συνείδησης είναι συχνές, συνοδεύονται από επιθετικότητα ή αδυναμία, εντερικά προβλήματα, δερματικά εξανθήματα (δερματίτιδα) και άνοια.
• Βιταμίνη Β5.Το παντοθενικό οξύ επηρεάζει την απορρόφηση πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων, συνθέτει ορμόνες (στεροειδή, φύλο, στρες) και ερυθρών αιμοσφαιρίων. Η ανεπάρκεια συνοδεύεται από μειωμένη όρεξη, ναυτία, δυσκοιλιότητα, αδυναμία και αϋπνία.
• Βιταμίνη Β6. Η πυριδοξίνη σας επιτρέπει να μετατρέψετε την τροφή που λαμβάνει ο οργανισμός σε ενέργεια. Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας βιταμίνης Β6 περιλαμβάνουν αϋπνία, καταθλιπτικές διαταραχές, νευρικά τικ,...
• Βιταμίνη Β7.Η βιοτίνη βοηθά στην ομαλοποίηση των επιπέδων σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα. Ονομάζεται ευρέως «βιταμίνη ομορφιάς» για την επίδρασή της στην κατάσταση του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών. Η ανεπάρκεια είναι αρκετά σπάνια. Ωστόσο, η εντατική κατανάλωση Β7 είναι απαραίτητη για τους άνδρες που ασχολούνται με τον αθλητισμό.
• Βιταμίνη Β9.Το φολικό οξύ αποτρέπει την ανάπτυξη, την απώλεια μνήμης και τα ελαττώματα του νευρικού σωλήνα σε μια έγκυο γυναίκα. Η έλλειψη βιταμίνης Β9 συνοδεύεται από συνεχή κόπωση, απώλεια βάρους και μεγαλοβλαστική αναιμία.
• Βιταμίνη Β12.- Μια ομαδική βιταμίνη, μαζί με τη Β9 παράγει ερυθρά αιμοσφαίρια. Ρυθμίζει το νευρικό σύστημα. Ανεπάρκεια - ; απώλεια όρασης, απώλεια μνήμης, απώλεια βάρους. κόπωση και δύσπνοια. Πιο συχνά παρατηρείται σε χορτοφάγους.

Οι πιο σημαντικές είναι οι βιταμίνες Β1, Β6, Β12· λόγω της θεραπευτικής τους δράσης προστατεύουν τον άνθρωπο από το θάνατο.

Σε ποια μορφή παρουσιάζονται οι βιταμίνες Β;

Οι βιταμίνες Β βρίσκονται σε διάφορα τρόφιμα. Γι’ αυτό, για να αποκτήσετε καθένα από τα παραπάνω, είναι απαραίτητη μια ποικίλη διατροφή.

Πριν παρουσιάσουμε τα ονόματα, ας αναλογιστούμε ποιες βιταμίνες Β1, Β6, Β12 κ.λπ.:

• προϊόντα ολικής αλέσεως - Β1, Β7.
• όσπρια - Β1, Β2, Β3, Β5, Β9;
• αυγά - B1, B2, B3, B5, B7 (κρόκοι αυγών), B12;
• παξιμάδια - B1, B2, B3, B6, B7;
• συκώτι - Β5, Β6, Β9, Β12 (βόειο κρέας).
• άπαχο κρέας - Β2, Β3, Β5, Β6, Β12 (βόειο κρέας).
• πουλερικά - B3, B6;
• ψάρια - B3, B6, B7 (σολομός), B12;
• θαλασσινά - B6, B12;
• γαλακτοκομικά προϊόντα - Β2, Β3, Β5, Β7, Β12.
• φυλλώδη πράσινα λαχανικά - Β1 (σπανάκι, λάχανο), Β2, Β9.
• φύτρο σιταριού - Β1;
• φασόλια - Β1;
• πράσινα λαχανικά - B3;
• φιστίκια - Β5;
• πατάτες - Β6;
• μπιζέλια - B6;
• φυτρωμένο σιτάρι - B7;
• μανιτάρια - B7;
• παντζάρια - B7;
• σπόροι - B9;
• φρούτα - Β6 (εκτός από εσπεριδοειδή), Β9 (εσπεριδοειδή).
• μαγιά - Β3, Β5, Β7.

Ωστόσο, οι βιταμίνες Β τείνουν να απεκκρίνονται από το σώμα μέσω των ούρων. Επιπλέον, κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, τηγανίσματος και άλλης μαγειρικής επεξεργασίας, καθώς και υπό την επήρεια αλκοόλ, καταστρέφονται μερικώς και χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες.

Γι' αυτό θα πρέπει να λαμβάνετε επιπλέον βιταμίνες Β σε δισκία.

Ανασκόπηση των πιο αποτελεσματικών και φθηνών φαρμάκων

Επί του παρόντος, οι φαρμακευτικές εταιρείες παρέχουν μια ολόκληρη σειρά συμπλεγμάτων βιταμινών. Τις περισσότερες φορές, παρουσιάζονται σε δισκία.

Τα ονόματα των φαρμάκων και οι τιμές ποικίλλουν σημαντικά. Αυτό το άρθρο θα περιγράψει εκείνα που είναι φθηνά, αλλά φέρνουν τεράστια οφέλη στον οργανισμό. Ας τις δούμε:

• "Angiovit"

Ρωσικό σύμπλεγμα βιταμινών, περιέχει βιταμίνες Β6, 9, 12. Αποτρέπει την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης και θρόμβωσης, εγκεφαλικών επεισοδίων, καρδιακών προσβολών, είναι αποτελεσματικό για. Βοηθά στην ανακούφιση των εγκεφαλοαγγειακών ατυχημάτων και της στεφανιαίας νόσου.

Ημερήσια δόση: 1 δισκίο, πορεία: όχι περισσότερο από ένα μήνα.

Οι αλλεργίες καταγράφηκαν ως παρενέργειες.

Κόστος: 250-270 τρίψτε.

• "Blagomax"

Σύμπλεγμα βιταμινών της ομάδας Β. Παράγεται στην Αγία Πετρούπολη και περιέχει σχεδόν όλες τις βιταμίνες της ομάδας Β. Το πιο αποτελεσματικό σύμπλεγμα που έχει ευεργετική επίδραση στον οργανισμό. Το φάρμακο έχει ένα μεγάλο πλεονέκτημα - είναι αρκετά φθηνό.

Ημερήσια δόση: 1 κάψουλα, πορεία: 1,5 μήνας.

Ανεπιθύμητες ενέργειες: δεν έχει καταγραφεί.

Κόστος: 170-190 τρίψιμο.

• "Συνδυασμός καρτελών".

Παραγωγή: Ρωσία. Περιέχει βιταμίνες Β1, 6, 12. Συνταγογραφείται σε ασθενείς που έχουν νευραλγίες, νευρίτιδα, αλκοόλ κ.λπ.

Ημερήσια δόση: 1-3 κάψουλες (ανάλογα με τη συνταγή του γιατρού), πορεία: όχι περισσότερο από τέσσερις εβδομάδες.

Παρενέργειες: αλλεργίες; λιγότερο συχνά - αυξημένος καρδιακός ρυθμός, έμετος.

Κόστος: 230-250 ρούβλια.

• "Compligam V"

Πρωτότυπο. Κατασκευάζεται στον Καναδά. Περιέχει όλες τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καθώς και ινοσιτόλη, χολίνη, παρα-αμινοβενζοϊκό οξύ.

Ημερήσια δόση: 1 δισκίο, πορεία: 1 μήνας.

Παρενέργεια: δεν έχει καταγραφεί.

Κόστος: 235-245 τρίψτε.

• "Νευροβίον"

Κατασκευαστής: Ιαπωνία. Βιταμίνες Β Αποκαθιστά την μειωμένη ευαισθησία, μειώνει τον πόνο, ομαλοποιεί τις αντανακλαστικές αντιδράσεις.

Ημερήσια δόση: 3 ταμπλέτες, ένα για κάθε γεύμα. Μάθημα: όχι περισσότερο από τέσσερις εβδομάδες.

Παρενέργειες: αλλεργίες, ναυτία, πονοκέφαλοι και ζάλη.

Κόστος: 290-300 ρούβλια.

• "Πέντοβιτ"

Παράγεται στη Ρωσία. Το σύμπλεγμα περιλαμβάνει τις ακόλουθες βιταμίνες Β: 1, 6, 12 και φολικό οξύ. Βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, βοηθά στην ενδυνάμωση των μαλλιών και των νυχιών.

Δοσολογία: 2-4 ταμπλέτες μετά τα γεύματα 3 φορές την ημέρα (ανάλογα με τις συστάσεις του γιατρού). Μάθημα: 3-4 εβδομάδες.

Παρενέργειες: αλλεργικές αντιδράσεις.

Κόστος: 130-140 ρούβλια.

• "Neurovitan"

Χώρα προέλευσης: Αγγλία. Το σύμπλεγμα περιέχει σχεδόν όλες τις βιταμίνες της ομάδας Β. Ενδείκνυται για διαβήτη, Β, ναυτία που προκύπτει από εγκυμοσύνη.

Παρενέργειες: δερματίτιδα.

Κόστος: 380-400 RUR.

• "Neuromultivit"

Παράγεται στην Αυστρία. Περιέχει βιταμίνες Β1, 6, 12. Αποτελεσματικό στη θεραπεία επιληπτικών κρίσεων, νευραλγίας και οσφυϊκού πόνου.

Δοσολογία: 1 ταμπλέτα 3 φορές την ημέρα. Η διάρκεια και η πορεία της θεραπείας καθορίζονται με βάση τις μεμονωμένες ενδείξεις και τις συστάσεις του γιατρού.

Ανεπιθύμητες ενέργειες: ταχυκαρδία, κνησμός, έμετος.

Κόστος: 150-200 ρούβλια.

• "Milgamma compositum"

Χώρα προέλευσης: Γερμανία. Συνδυάζει βιταμίνες Β1 και 6. Συνταγογραφείται για νευρολογικές παθολογίες, ασθένειες του μυοσκελετικού συστήματος (, κ.λπ.). Βελτιώνει τον σχηματισμό αίματος.

Ημερήσια δόση: 1-2 ταμπλέτες. Μάθημα: ατομικό.

Παρενέργειες: σπάνια - δερματικά εξανθήματα, κνησμός, ναυτία, πονοκέφαλοι.

Κόστος: 900-1000 ρούβλια ανά συσκευασία των 60 δισκίων, η οποία διαρκεί (κατά μέσο όρο) για 1,5-2 μήνες.

• "Στο συγκρότημα 50"

Κατασκευασμένο στην Αμερική. Περιέχει βιταμίνες Β, καθώς και άλλα φυτικά συστατικά που ενισχύουν την επίδραση των βιταμινών. Αυτό το συγκρότημα έχει βρει ιδιαίτερη δημοτικότητα και σεβασμό στην κοσμετολογία. Μετά από όλα, έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος, αποτρέπει τα εύθραυστα νύχια και τα σπασμένα μαλλιά. Ένα φάρμακο κρούσης που έχει εξαιρετικό αποτέλεσμα.

Ημερήσια δόση: 3-4 ταμπλέτες την ημέρα κατά τη διάρκεια των γευμάτων, κατά προτίμηση χωρισμένες σε πολλές δόσεις. Μάθημα: 3-4 μήνες.

Ανεπιθύμητες ενέργειες: δεν έχει καταχωρηθεί.

Κόστος: 1300-1400 ρούβλια. Υπάρχουν 100 ταμπλέτες σε μια συσκευασία, οπότε η τιμή είναι αρκετά λογική.

συμπέρασμα

Οι βιταμίνες Β έχουν μεγάλη σημασία για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ανήκουν όμως στο είδος των βιταμινών που σταδιακά ξεπλένονται από το σώμα και στη συνέχεια απεκκρίνονται με τα ούρα.

Γι' αυτό θα πρέπει να αναπληρώνονται σε καθημερινή βάση. Και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να επιτρέψετε την έλλειψη βιταμινών. Διαφορετικά, η εξωτερική κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών, των νυχιών και των εσωτερικών προβλημάτων υγείας μπορεί να επιδεινωθεί.

Βίντεο σχετικά με το θέμα

Ενδιαφέρων

Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη)

Καλό για το νευρικό, μυϊκό και καρδιαγγειακό σύστημα. Βελτιώνει τις νοητικές ικανότητες.

Συμμετέχει στο μεταβολισμό των υδατανθράκων για την παραγωγή ενέργειας για τη διασφάλιση των λειτουργιών του μυοκαρδίου και του εγκεφάλου. Μαζί με το συνένζυμο Α, καθορίζει τη σύνθεση της ακετυλοχολίνης, ενός από τους πιο σημαντικούς μεσολαβητές της νευρικής δραστηριότητας.

Δεν συντίθεται στον οργανισμό.

Δείκτες ανεπάρκειας:

Απώλεια όρεξης, αυξημένη κόπωση, ευερεθιστότητα, σύγχυση, απώλεια μνήμης, γαστρικές διαταραχές, προβλήματα του καρδιαγγειακού και του κεντρικού νευρικού συστήματος.

Ποσότητα βιταμίνης Β1 σε αλεύρι (100g):

Αλεύρι ολικής αλέσεως - 0,55 mg

Αλεύρι εξαιρετικά ραφιναρισμένο - 0,06 mg

Ποσότητα βιταμίνης Β1 στο ρύζι (100g):

Καστανό (μη γυαλισμένο) ρύζι - 0,34 mg

Λευκό ρύζι - 0,07 mg

Ποσότητα βιταμίνης Β1 σε ζάχαρη (100g):

Καστανή ζάχαρη - 0,01 mg

Λευκή ζάχαρη - 0 mg

Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη)

Η βιταμίνη Β2 είναι απαραίτητη για τον σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων και αντισωμάτων, για τη ρύθμιση της ανάπτυξης και των αναπαραγωγικών λειτουργιών στο σώμα. Το υγιές δέρμα, τα νύχια και τα μαλλιά εξαρτώνται από την επαρκή παροχή βιταμίνης Β2.

Συμμετέχει στη σύνθεση της βιταμίνης Β6 και του φολικού οξέος, διατηρεί φυσιολογικά επίπεδα αιμοσφαιρίνης.

Οι μονότονες τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες αυξάνουν απότομα την ανάγκη για ριβοφλαβίνη, καθώς η τελευταία παίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό των υδατανθράκων και εμφανίζει έντονη συνέργεια με τη βιταμίνη Β1. Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι αναποτελεσματική απουσία βιταμίνης Β2 - τα αμινοξέα φεύγουν από το σώμα χωρίς να απορροφώνται.

Καλό για το δέρμα, τα μαλλιά, τα νύχια, τα χείλη, τη γλώσσα και την όραση.

Δείκτες ανεπάρκειας:

Ρωγμές και έλκη στο στόμα και στη γλώσσα. Κούραση και κάψιμο στα μάτια, διεσταλμένες κόρες. Ζάλη, τρόμος, κολπικός κνησμός, φαλάκρα, έλλειψη ενέργειας.

Με ανεπάρκεια βιταμινών, υπάρχει αναιμία και νευρικές διαταραχές, με τη μορφή μυϊκής αδυναμίας, καυστικού πόνου στα πόδια κ.λπ.

Ποσότητα βιταμίνης Β2 σε αλεύρι (100g):

Αλεύρι ολικής αλέσεως - 0,12 mg

Αλεύρι εξαιρετικά ραφιναρισμένο - 0,05 mg

Ποσότητα βιταμίνης Β2 στο ρύζι (100g):

Καστανό (μη γυαλισμένο) ρύζι - 0,05 mg

Λευκό ρύζι - 0,03 mg

Ποσότητα βιταμίνης Β2 σε ζάχαρη (100g):

Καστανή ζάχαρη - 0,02 mg

Λευκή ζάχαρη - 0 mg

Βιταμίνη Β3 (νιασίνη, PP)

Βελτιώνει τη μικροκυκλοφορία, διαστέλλει τα μικρά αιμοφόρα αγγεία, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου. Σημαντικό για τη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος. Είναι ιδιαίτερα απαραίτητο για άτομα υπό παρατεταμένο στρες, κατά την απώλεια βάρους, κατά την εγκυμοσύνη και τη γαλουχία.

Δείκτες ανεπάρκειας:

Κόπωση, απώλεια όρεξης, ευερεθιστότητα, μυϊκή αδυναμία, χαλάρωση του δέρματος, έλκος, ένταση, κατάθλιψη, επαναλαμβανόμενοι πονοκέφαλοι, πεπτικές διαταραχές.

Η θειαμίνη ανήκει στην ομάδα των υδατοδιαλυτών βιταμινών και είναι μια άχρωμη κρυσταλλική ουσία.

Έχει ένα λιποδιαλυτό ανάλογο - βενφοτιαμίνη.

Υπάρχουν τέσσερις γνωστές μορφές θειαμίνης που υπάρχουν στο ανθρώπινο σώμα:

• μη φωσφορυλιωμένη θειαμίνη
• μονοφωσφορική θειαμίνη
• διφωσφορική θειαμίνη (πολύ συχνή)
• τριφωσφορική θειαμίνη

Το ανθρώπινο σώμα μπορεί να αποθηκεύσει έως και 30 mg θειαμίνης σε ιστούς (σκελετικοί μύες, καρδιά, εγκέφαλος, συκώτι, νεφρά). Ταυτόχρονα, άνθρωποι και ζώα (με εξαίρεση τα μηρυκαστικά) δεν μπορούν να συνθέσουν τη Β1 και να τη λάβουν μόνο από την τροφή. Αλλά οι μικροοργανισμοί και τα φυτά συνθέτουν εύκολα αυτή τη βιταμίνη.

Λειτουργίες στο σώμα

Οι ευεργετικές ιδιότητες της θειαμίνης:

• Συμμετέχει στο μεταβολισμό πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων
• Υποστηρίζει την ομαλή λειτουργία της καρδιάς, του κεντρικού νευρικού συστήματος και του πεπτικού συστήματος
• Απαιτείται για την ανάπτυξη των οστών και την ανάπτυξη των μυών
• Ενεργοποιεί το έργο των εσωτερικών οργάνων
• Αποκαθιστά τις προστατευτικές λειτουργίες του οργανισμού
• Βοηθά σε δερματικές παθήσεις νευρικής φύσης (ψωρίαση, πυόδερμα, διάφοροι κνησμοί, έκζεμα)
• Βελτιώνει τη δραστηριότητα του εγκεφάλου (περισσότερες πληροφορίες απορροφώνται, η μνήμη λειτουργεί καλύτερα, η προσοχή γίνεται πιο έντονη, η σκέψη είναι πιο ευέλικτη και καθαρότερη)
• Ανακουφίζει από την κατάθλιψη και κάποιες άλλες ψυχολογικές παθήσεις
• Ομαλοποιεί τη διάθεση και την όρεξη
• Προστατεύει τις κυτταρικές μεμβράνες από τις τοξικές επιδράσεις των προϊόντων υπεροξείδωσης
• Επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης
• Ελαχιστοποιεί τον πονόδοντο
• Υποστηρίζει τον γαστρεντερικό μυϊκό τόνο
• Εξουδετερώνει εν μέρει τις αρνητικές επιπτώσεις του αλκοόλ και του καπνού
• Αποτρέπει την ασθένεια κίνησης και την ασθένεια κίνησης
• Προλαμβάνει νευρίτιδα, πολυνευρίτιδα, περιφερική παράλυση

Η θειαμίνη είναι ιδιαίτερα απαραίτητη όταν παίζετε αθλήματα και βαριά σωματική δραστηριότητα. κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Βλάβη της θειαμίνης: με τις ενέσεις Β1, ορισμένα άτομα μπορεί να εμφανίσουν αλλεργικές αντιδράσεις (κνίδωση, κνησμός, αναφυλακτικό σοκ).

Απορρόφηση βιταμίνης Β1

Εάν ακολουθήσετε αυτές τις απλές προϋποθέσεις, τότε δεν θα υπάρχουν προβλήματα με την απορρόφηση της θειαμίνης:

• Τρώτε τροφές που περιέχουν Β1 φρέσκες, γιατί... χαλάει όταν θερμαίνεται
• Ελαχιστοποιήστε (ή εξαλείψτε) το αλκοόλ και τον καφέ

Το αλάτι, το μαύρο τσάι, ο καφές, το κάπνισμα, ορισμένα αντιβιοτικά και φάρμακα κατά της φυματίωσης καταστρέφουν τη θειαμίνη.

Η Β1 είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη, επομένως δεν συσσωρεύεται στον οργανισμό και δεν έχει τοξική δράση.

Υποβιταμίνωση θειαμίνης

Συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης Β1

• Αβιταμίνωση
• Διαταραχές του μεταβολισμού των υδατανθράκων
• Αδυναμία
• Απώλεια βάρους
• Αμυοτροφία
• Νευρίτιδα
• Νοητικές αναπηρίες
• Διαταραχές του πεπτικού συστήματος (έλλειψη όρεξης, ναυτία, δυσκοιλιότητα, διάρροια, διόγκωση του ήπατος, αίσθημα βάρους και κάψιμο στην επιγαστρική περιοχή)
• Διαταραχές του καρδιαγγειακού συστήματος (δύσπνοια, ταχυκαρδία, αρτηριακή υπόταση, οξεία καρδιαγγειακή ανεπάρκεια)
• Ανάπτυξη πάρεσης
• Κίνδυνος παράλυσης
• Νόσος Beriberi και σύνδρομο Korsakoff-Wernicke (διαταραχές του ΚΝΣ)

Συμπτώματα της εγκεφαλοπάθειας Korsakoff-Wernicke:

• Σύγχυση και απώλεια πνευματικής δραστηριότητας (ακόμη και σε κώμα)
• Απώλεια μυϊκού συντονισμού (αταξία)
• Μη φυσιολογικές κινήσεις των ματιών, διπλή όραση
• Αδυναμία σχηματισμού νέων αναμνήσεων
• Απώλεια μνήμης

Υπερβιταμίνωση Βιταμίνη Β1

Η χορήγηση βιταμίνης Β1 σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει αναφυλακτικό σοκ. Η θειαμίνη σε φαρμακολογικές δόσεις (από 30mg) σε δισκία αναστέλλει τη χολινεστεράση και την ισταμινάση, προκαλώντας τα αντίστοιχα σύνδρομα. Προκαλεί επίσης ανεπάρκεια χαλκού, βιταμινών Β2 και Β3 στο αίμα.

Ημερήσια πρόσληψη θειαμίνης (mg/ημέρα)

• Βρέφη: 0-6 μηνών – 02; 7-12 μηνών – 0,3
• Παιδιά: 1-3 ετών – 0,5; 4-8 ετών – 0,6; 9-13 ετών – 0,9
• Άνδρες: 14 ετών και άνω – 1,2
• Γυναίκες: 14-18 – 1; 19 ετών και άνω – 1.1

ΠΡΟΣΟΧΗ! Μόνο ο γιατρός σας μπορεί να σας συνταγογραφήσει επιπλέον βιταμίνη Β1. Μην κάνετε αυτοθεραπεία!

Αλληλεπίδραση της θειαμίνης με άλλες ουσίες

Δεν συνιστάται η ταυτόχρονη χρήση ή χορήγηση με πυριδοξίνη (βιταμίνη Β6) και κυανοκοβαλαμίνη (βιταμίνη Β12), καθώς και με πενικιλίνη, στρεπτομυκίνη ή νικοτινικό οξύ.

Τα αντιβιοτικά, τα φάρμακα που περιέχουν θείο, τα από του στόματος αντισυλληπτικά και τα αντιόξινα μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα θειαμίνης στο σώμα.

Το μαγνήσιο είναι ο συνδετικός κρίκος για τη μετάβαση της θειαμίνης στην ενεργή της μορφή.

Σε αλληλεπίδραση με το φολικό οξύ (βιταμίνη Β9) και τη βιταμίνη Β12, η ​​θειαμίνη συμμετέχει στη σύνθεση της μεθειονίνης, ενός αμινοξέος απαραίτητου για την εξουδετέρωση των τοξικών προϊόντων.

Η βιταμίνη C προστατεύει τη θειαμίνη από την πρόωρη καταστροφή.

Τροφές Πλούσιες σε ΒιταμίνεςΒ1

• ψωμί σίτου από αλεύρι ολικής αλέσεως
• δημητριακά (ακατέργαστο ρύζι, πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, κεχρί)
• όσπρια (σόγια, φασόλια, αρακάς, φακές)
• χόρτα (σπανάκι, μαϊντανός, κρεμμύδι)
• λαχανικά (σπαράγγια, μπρόκολο, σπανάκι, πατάτες, καρότα, λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, κολοκύθα, κουνουπίδι, ντομάτες, παντζάρια, μελιτζάνα)
• παραπροϊόντα (συκώτι, νεφρά, πνεύμονες, καρδιά, στομάχι, εγκέφαλος)
• κρέας (χοιρινό, βοδινό)
• κρόκος αυγού
• μαγιά (ζυθοποιίας)
• φύκια (φύκια, σπιρουλίνα)
• γάλα
• ξηρούς καρπούς (πεύκο, φιστίκια, φιστίκια) και ηλιόσπορους
• φρούτα και μούρα (πορτοκάλια, τριανταφυλλιές, δαμάσκηνα, φράουλες, βατόμουρα, μαύρες σταφίδες, ιπποφαές)
• αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα, σταφίδες)
• βότανα (μηδική, μέντα, φύλλο βατόμουρου, φασκόμηλο, τριφύλλι, οξαλίδα, κολλιτσίδα, γατόλιθος, πιπέρι καγιέν, σπόροι μάραθου, χαμομήλι, τριγωνόφυλλο, λυκίσκος, τσουκνίδα, άχυρο βρώμης).