Čtení trvá ~2 minuty

Milovníci ryb vědí, že tento produkt během vaření uvolňuje jedinečné aroma. Zajídá se do nádobí, prkének a nožů, zůstává dlouho na rukou a oblečení a spolu s proudy vzduchu se šíří po bytě. Z našeho článku se naučíme, jak se zbavit zápachu ryb pomocí různých prostředků a metod.

Uložit

Vlastnosti ryb

Pro vysvětlení žíravosti rybího aroma je nutné obrátit se na chemii. Díky přítomnosti bromchomelů ve složení voní čerstvý produkt z mořských plodů zelení, zatímco říční analog vyzařuje vůni zelené trávy a hub.

Při skladování na policích lednice dochází v kostrě ke složitým chemickým reakcím, při kterých se uvolňují různé látky. Při tepelném zpracování se tvoří mikroskopické částice, které rychle zaplní celý prostor místnosti. Totéž se děje se zkaženými rybami. Proces rozkladu zde probíhá mnohem rychleji než u masa; nepříjemné aroma visí ve vzduchu a absorbuje se do látek a čalounění nábytku.

Uložit

Preventivní opatření

Existuje několik způsobů, jak zabránit uvolňování nepříjemných pachů v bytě:

1. Při skladování v lednici zabalte každý korpus do fólie, papíru nebo igelitu. K tomuto účelu se často používá vzduchotěsná plastová nádoba, ale nádoba by se měla používat pouze pro takové produkty.
2. Rybu nakrájejte na samostatném prkénku nožem speciálně určeným pro tento účel. Po práci je nutné všechny povrchy a nástroje umýt.
3. Jak odstranit rybí zápach z čerstvých produktů? K tomu stačí nůž nebo prkénko otřít okyselenou vodou.
4. Mokré ruce před použitím silněji absorbují pachy, je třeba je důkladně otřít ručníkem. Druhou možností je provádět řezání gumovými rukavicemi.
5. Pro snížení intenzity uvolňování nepříjemných aromat při tepelné úpravě je nutné ryby předem namáčet v pivu nebo marinovat. Pro přípravu marinády přidejte 10 mililitrů 9% octa do 1 litru vody. Produkt se umístí do nádoby a naplní se roztokem.
6. Při vaření říční ryby přidejte do pánve nové koření, celer, kousky mrkve a cibule a nasekanou petržel. Jak se zbavit rybího zápachu na pánvi - při smažení přidejte do produktu několik bobkových listů.

Pohlcování nepříjemných pachů pomůže cukr smíchaný s vanilkou, stejně jako voda s malým množstvím octa, hřebíčku, skořice nebo citronové šťávy. S nepříjemnými pachy si poradí i výkonná digestoř instalovaná v kuchyni.

Pokud hospodyňka zapomněla na preventivní opatření a uvědomila si to při vaření, pak může použít následující tipy.

Z nádobí

Mnoho žen v domácnosti se snaží přijít na to, jak odstranit rybí zápach z nádobí. Chcete-li to provést, po dokončení práce musíte nádobí důkladně umýt, než se stihne vstřebat. K tomu pomohou následující nástroje:

1. Ne každá hospodyňka ví, jak odstranit rybí zápach z pánve. K tomu lze použít šťávu a citronovou kůru. Tyto látky se aplikují na nádobí po očištění od zbytků jídla a opláchnutí vodou.
2. Ocetový roztok (2 polévkové lžíce látky na litr tekutiny) bude vynikající volbou v boji proti specifickému zápachu.
3. Hořčičný prášek se zředí ve vodě. Tento roztok se používá k čištění lednice, povrchů polic a zásuvek. Pro stejný účel lze použít suchý prášek.
4. Jak odstranit rybí zápach z pánve? Po usmažení se nádobí důkladně otře ubrousky. Poté se na povrch pánve nalije vrstva soli a zahřívá se 5 minut. Během této doby krystaly absorbují nepříjemně zapáchající molekuly. Po naříznutí korpusu se povrch desky potře citronem, osuší a posype solí.
5. Existuje další odpověď na otázku, jak se zbavit zápachu ryb na nádobí, lze to provést pomocí rostlinného oleje. Nože a kuchyňské náčiní se otřou hadříkem namočeným v másle, poté se důkladně umyjí vodou a zředěnými saponáty.

Syrové brambory pomohou zabránit vzniku nepříjemného aroma. Tato zelenina se používá k potírání nádobí a prkének, načež se kuchyňské náčiní umyje v čisté vodě.

Uložit

Z ruky

Při práci s rybami musíte používat gumové rukavice, jinak se může specifický zápach vstřebat do rukou. Následující techniky jsou považovány za nejúčinnější:

1. Umyjte si ruce vodou a saponátem;
2. Třete si dlaně plátkem citronu, přičemž zvláštní pozornost věnujte hřbetu rukou a také oblasti mezi prsty;
3. Nalijte si na ruce malé množství piva. Tento produkt změkčí pokožku a odstraní nepříjemné aroma;

Dobrý účinek poskytuje použití aromatických roztoků. Několik kapek citrusového oleje se zředí ve vodě a poté se ruce důkladně umyjí.

Uložit

Z oděvů a dalšího textilu

V průběhu času se rybí zápach absorbuje do ručníků, okenních krytin, čalounění a dalších látek. Nejprve musíte tyto věci vyprat v pračce, ale pokud zůstane specifické aroma, jsou přijata následující opatření:

1. Před dalším mytím namočte kuchyňské utěrky a oblečení na 1-1,5 hodiny do mýdlové vody. Pro zvýšení účinku přidejte do vody ocet v množství 20 mililitrů na 5 litrů tekutiny. V tomto případě se doba namáčení zkrátí na 30 minut.
2. Vyměňte prací prostředek za jedlou sodu. Na jednu náplň se spotřebuje 1 sklenice uvedené látky.
3. K namáčení použijte prostředek na mytí nádobí. Takové produkty dokonale odstraňují pachy před praním.

Zápach shnilých ryb v bytě lze odstranit použitím speciálních vonných látek a větráním místnosti. Vyprané věci je vhodné pověsit na čerstvý vzduch.

Uložit

Z areálu

Jak se zbavit zápachu ryb v bytě po umytí prádla a nádobí? K tomu pomohou následující jednoduché kroky:

1. Otevřete všechna okna v místnosti, otřete podlahu a nábytek vlhkým hadříkem. Do vody přidejte aromata, jako je saponát, esenciální olej nebo ocet.
2. V hrnci dejte vařit vodu a ocet, nádobu nechte otevřenou. Takové výpary pomohou vyčistit místnost od nepříjemných pachů.
3. Jak odstranit zápach smažené ryby v bytě? K tomu si na pánvi opražte hrst kávových zrn. Tento produkt uvolňuje vynikající aroma, které rychle odstraní nežádoucí pachy.

Na oheň postavte pánev s vodou a přidejte polovinu nakrájeného citronu a trochu hřebíčku. Sušená citronová nebo pomerančová kůra pomůže odstranit nepříjemné pachy. Suché slupky citrusů je nutné spálit, ale je třeba dodržovat požárně bezpečnostní předpisy.

Uložit

Závěr

Navzdory uvolnění specifického aroma jsou mořské a říční ryby považovány za chutný a výživný produkt obsahující mnoho vitamínů a živin. Neodmítejte takové jídlo, protože už víte, jak se vypořádat s nepříjemnými pachy na věcech, nádobí a v místnosti. Použijte popsané tipy ve svém každodenním životě.

Syrové ryby mají specifickou vůni. Je to cítit, i když je pokrm již uvařený. Neexistuje jediný druh mořské nebo říční ryby, který by pro některé lidi nevydával dosti nepříjemné aroma.

Ryby jsou zdravým a výživným produktem nezbytným pro naši vyváženou stravu. Není vhodné jej odmítat používat jen proto, že ve fázi vaření vydává silné aroma.

Co dělat s kuchyní, když chcete opravdu ochutnat smaženou rybu nebo aromatickou rybí polévku?

Eliminace rybích lihovin v kuchyni

Vůně tam bude vždy. Může být výrazný nebo prakticky nepřítomný, ale s naším čichem dojde k úžasným metamorfózám a vždy si představíme skutečný smrad.

S jakými problémy se potýkáme, když se chystáme vařit ryby:

• Specifická vůně se přenáší na veškeré nádobí potřebné k vaření - prkénka, nože, pánve, mísy.
• Je nemožné, aby ryby byly v chladničce s jinými produkty - vůně se okamžitě přenese na ně a na všechny vnitřní stěny chladničky.
• Kuchyňské utěrky, které někdo v domácnosti použil po kontaktu s karasem nebo okounem, se vyperou jen velmi obtížně.
• Ne každý má rád příliš „voňavou“ chuť rybí polévky. Jak odstranit výraznou chuť v uchu? Pro některé je to také velký problém.

Je nemožné skrýt skutečnost smažení ryb před sousedy. Ani s nejvýkonnější digestoří se nevyhnete šíření „aromat“ po celém vstupu. Vše se tam časem vyvětrá, ale ztráty jsou v samotném bytě nevyhnutelné - tapety, koberce, závěsy, oblečení se prosytí.

Bezprostředně po uvaření je nutné přijmout opatření k omezení šíření rybího zápachu po celém bytě. Pomůže nám sůl, ocet, citron, citronová nebo pomerančová kůra.

Sůl je věrný pomocník, skvěle odstraňuje různé pachy:

1. Zahřejte na pánvi a nechte na sporáku, dokud nevychladne.
2. Polovina práce je hotová, poté aplikujte citrusovou kůru, kterou je také potřeba zahřát na malé pánvi nebo jednoduše držet nad hořákem. Ne každý ale bude mít chuť po ruce.
3. Jak odstranit rybí zápach? Do malého hrnce nalijte vodu a přidejte ocet nebo citronovou šťávu. Připravenou vodu dáme vařit, a poté kuchyň důkladně vyvětráme.

Jak odstranit rybí zápach z prkének a nádobí

K řezání ryb musíte mít samostatnou desku, ale neměla by být dřevěná. Nekvalitní deska nasaje šťávy, které bude téměř nemožné odstranit.

Skvělí „experti“ na domácí ekonomiku radí, že si musíte koupit samostatné druhy nádobí, ve kterém budete mořské plody marinovat a následně vařit. To je dobrá rada, ochrání ostatní produkty před nepříjemným aroma.

Stejná sůl a ocet pomohou odstranit rybí zápach z nádobí. Ve vaší kuchyni by měly být papírové utěrky. Pomocí nich důkladně vytřeme pánev, ve které se pokrm připravoval, a poté umyjeme. Umytou, osušenou pánev dáme na plyn, nasypeme do ní sůl a zahřejeme - problém zmizí.

Suchá hořčice výborně odstraňuje pachy. Pokud není prášek, postačí ten, který se již prodává jako koření. Rozpusťte ji teplou vodou. Veškeré nádobí ošetřujeme hořčičným roztokem a v případě potřeby i ledničku. To je jeden z nejlepších způsobů, jak odstranit rybí zápach.

Vždy je vhodné po rybách vytřít nádobí octem nebo citronovou šťávou, ať už je umyté jakkoli dobře.

Zkušené ženy v domácnosti mají mnoho způsobů, jak odstranit vůni sledě, čerstvých nebo sušených ryb, mořských plodů, oni:

• Plochy otřeme bramborem nebo cibulí, rozpůlenou.
• Na čistý hadr se nakape trocha slunečnicového oleje a problém je odstraněn. Poté je třeba umýt nádobí.
• Berou běžné pivo a používají ho k ošetření veškerého nádobí. Pivo má totiž mnohem ostřejšího ducha, který přebije toho rybího. Dobré na této metodě je, že se pivo snadno a bez problémů smyje.

Jak prát prádlo, zástěry, ručníky vonící po rybách?

Věci by měly být na několik hodin namočené v teplé vodě, do které se přidá stolní ocet. Odebírá se rychlostí přibližně 4-5 litrů vody - dvě polévkové lžíce. Poté oblečení a ručníky důkladně vymáchejte a vyperte jako obvykle.

Jak vylepšit chuť rybí polévky, kterou připravujete z říčních ryb?

Aby nevydával pronikavý zápach bláta, přidejte do pánve celou hlávku (středně velkou) cibule a celou mrkev. Kořeny a zelí petržele a celeru jsou skvělé produkty, bez kterých se neobejdete dobrou rybí polévku. Vyřeší problém a zlepší chuť pokrmu.

Specifický zápach ryb, jak vidíte, lze překonat. Kdykoli plánujete do rodinného jídelníčku rybu, nezapomeňte nakoupit dostatek octa, citronů nebo piva, abyste po vaření rychle odstranili rybí zápach.

Každý voní jinak, ale rybí vůně většinu z nás dráždí. Každá žena v domácnosti proto potřebuje vědět, jak se zbavit zápachu ryb v bytě, jaká opatření by měla být přijata ke snížení intenzity zápachu při skladování nebo přípravě ryb, jakož i jeho vyjmutí z chladničky, nádobí a ručníků a závěsy v něm namočené. Koneckonců, není vůbec vhodné odmítnout takový cenný produkt, který je nezbytný k plnému naplnění stravy, kvůli nepříliš příjemné vůni.

Mnoho z nás miluje rybí pokrmy. Navíc mnoho lidí má rádo ryby v různých podobách – smažené, uzené, vařené a někteří jedí i syrové. Tento prvek naší stravy je mimořádně užitečný, obsahuje poměrně hodně vitamínů a specifických mastných kyselin, které jsou pro tělo prospěšné.

Bohužel, tento produkt má také poněkud nepříjemnou vlastnost - poměrně přetrvávající zápach, kterého je velmi obtížné se zbavit. A pokud je proces vaření dostatečně dlouhý, pak nic nepomůže, nejen záclony nebo ubrusy začnou vydávat vůni;

Jakákoli ryba má velmi specifický zápach, některé odrůdy voní výrazněji, jiné ne tolik, ale najít produkt bez této vlastnosti je téměř nemožné.

Každá ryba má velmi specifický zápach

Vůně tohoto produktu bude vždy přítomna. Někdy méně, někdy výrazněji, ale náš čich to vždy ucítí. Je zajímavé, že většina z nás rozpoznává tyto vůně jako skutečný zápach.

Když plánujete hýčkat svou rodinu rybími pokrmy, žena v domácnosti by měla vědět, že „voňavé“ problémy budou doprovázet proces ve všech fázích - od vaření až po konzumaci hotového jídla. Hlavní problémy jsou:

• specifický, někdy dosti nepříjemný zápach zůstává na veškerém nádobí používaném při vaření - nože, prkénka, mísy, pánve;
• není možné skladovat špatně zabalený produkt v chladničce, jiné produkty a stěny jsou okamžitě nasyceny zápachem, který není odstraněn ani během procesu vaření;
• kuchyňské utěrky, které byly v kontaktu i s malými karasy, se perou extrémně obtížně a zápach lze odstranit pouze použitím velmi silných mycích prostředků;
• Některá hotová jídla mají někdy dost silné „vůně“, které ne každému chutná. Například v uchu je často výrazná chuť, kterou je velmi obtížné odstranit.

Kromě toho je proces smažení ryb obvykle doprovázen silným zápachem, který může být u určitých typů produktů velmi nepříjemný a intenzivní. S tím si neporadí ani ta nejvýkonnější a nejmodernější digestoř. Vzduch v kuchyni se stává nepříjemným, nasytí se celá místnost a předměty v ní, nejen kuchyňská linka, této „vůni“ jsou vystaveny i další místnosti.

Proto ve všech fázích práce s rybími produkty bude nutné přijmout určitá opatření. K tomu pomůže řada nejjednodušších a nejběžnějších prostředků: ocet, obyčejná sůl, citronová nebo pomerančová kůra. A samozřejmě je potřeba začít u skladování. Výrobek by měl být zabalen co nejtěsněji.

Rada! Ryby skladujte nejlépe v lednici v těsně uzavřených nádobách nebo pečlivě zabalené do potravinářské fólie.

Nejlepším pomocníkem je sůl

Nejlepším pomocníkem v boji proti rybím (a jiným) pachům je překvapivě obyčejná sůl, která dokáže absorbovat širokou škálu aromat. Kromě toho je dobré mít v kuchyni ocet, citron nebo jiné citrusové plody.

Nejlepším pomocníkem v boji proti rybím (a jiným) zápachům je obyčejná sůl.

Za prvé, v zapáchající místnosti (nejčastěji v kuchyni) se doporučuje rozehřát malé množství soli na pánvi, po velmi krátké době zaznamenáte výrazné snížení nepříjemného „aroma“. Poté můžete použít kůru jakéhokoli citrusového ovoce, které je také třeba zahřát na malé pánvi nebo jednoduše podržet trochu nad ohněm hořáku.

Kromě toho ocet nebo citronová šťáva, které se musí zředit vodou a vařit asi pět minut, jsou dobrým způsobem, jak odstranit rybí „chutě“. Poté bude muset být kuchyně důkladně vyvětrána.

Odstraňujeme stopy ryb z nádobí, prkének, ručníků a dalších věcí

Pro přípravu a krájení syrových ryb je nejlepší mít samostatné prkénko, které se doporučuje volit z jiného materiálu než ze dřeva. Dřevěné desky (stejně jako staré a nepříliš kvalitní) mají schopnost absorbovat tekutinu uvolněnou při procesu řezání a později bude téměř nemožné tuto tekutinu zcela odstranit.

To je docela dobrá rada, a pokud ji dodržíte, jistě se vám podaří ochránit ostatní produkty před rybím aromatem.

Dalším prostředkem k boji proti této pohromě je hořčice.

Již výše zmíněný ocet a sůl velmi pomohou při odstraňování zápachu z kuchyňského náčiní. V kuchyni musí být papírové utěrky, kterými je nutné důkladně vytřít pánev použitou k přípravě pokrmu a poté ji umýt. Na omytou a osušenou pánev přidejte malé množství soli, položte na sporák, prohřívejte asi 5 minut a vůně je pryč.

Dalším prostředkem pro boj s touto pohromou je hořčice, kterou všichni známe a která se pravděpodobně vyskytuje v každé kuchyni. Hořčice (prášek nebo hotové koření) musí být rozpuštěna v teplé vodě. Výsledný roztok se používá k ošetření nádobí a v případě potřeby i vnitřku lednice. Mimochodem, tato metoda je jednou z nejběžnějších v boji proti rybím „příchutím“.

1. Povrchy (nejen nádobí) otřeme cibulí nebo bramborem nakrájeným na poloviny.
2. Problém lze odstranit otřením hadříkem namočeným ve slunečnicovém oleji. Poté je třeba nádobí umýt jakýmkoli mycím prostředkem.
3. Rybí duch je dokonale přerušen mnohem drsnějším pivem. Nádobí lze tedy ošetřit pivem, které se pak velmi snadno smyje.
4. K praní ručníků, zástěry nebo jiného oblečení potřísněného rybami se věci namočí do teplé vody s přídavkem stolního octa. V tomto případě použijte 2 polévkové lžíce. l. ocet na 5 litrů vody. Po několika hodinách předměty důkladně opláchněte a pokračujte v mytí jako obvykle.

Jak je vidět, zkušené hospodyňky si nejsou rady a vědí, že zápach z ryb v bytě lze zcela eliminovat.

Důležité! Hlavní věc je, že před jakoukoli přípravou rybích pokrmů se předem zásobte ingrediencemi nezbytnými k čištění (ocet, pivo, sůl nebo jiné) a umyjte nádobí bez odložení na zítřek. Totéž platí pro praní zapáchajících ručníků, zástěr nebo jiného oblečení.

Jak se zbavit rybího zápachu ve vývaru?
Do vody, ve které ryby vaříte, přidejte trochu mléka a vůně zmizí

Jak se zbavit rybího zápachu při smažení?
Chcete-li odstranit silný zápach při smažení ryb, vložte jednu bramboru, oloupanou a nakrájenou na plátky, do rostlinného oleje.
Případně na pánev s rybou dejte cibuli nakrájenou na polovinu.
Ještě jeden tip. Do oleje přidejte kapku citronové šťávy.

Jak odstranit rybí zápach při smažení?
Další tip. Asi 20 minut před smažením vymačkejte na rybu šťávu z půlky citronu.

Jak odstranit rybí zápach v kuchyni po smažení?
Nepříjemného rybího zápachu v kuchyni se zbavíte převařením malého množství vody s octem na sporáku v otevřené nádobě. Po několika minutách místnost vyvětrejte. Za stejným účelem můžete na rozpálený hořák dát kůru z pomeranče nebo citronu nebo na rozpálený sporák posypat trochou soli. Udržujte pánev s kávovou sedlinou na ohni a vůně kávy rychle nahradí všechny nepříjemné pachy.

Můžete také vařit vodu s hřebíčkem nebo skořicí.

Jak odstranit rybí zápach z nádobí?
Pokrmy, ve kterých se ryby vařily, si po dlouhou dobu zachovávají specifický zápach, abyste se ho zbavili, musíte hrnec nebo pánev otřít opilým čajem.
Rybí zápach zmizí, pokud ji před mytím nádobí otřete suchou hořčicí.

Rybí zápach odstraníte i otřením nádobí ohřátou solí a opláchnutím ve studené vodě.

Pokud na příborech a talířích zůstane pach ryb, musíte je umýt ve studené mýdlové vodě, poté je namazat rostlinným olejem a důkladně otřít ručníkem.
V případě potřeby znovu opláchněte v mýdlové vodě a tekoucí vodě.

Jak rychle odstranit uzené ryby vůně Na rukou?
Nemá cenu si mýt ruce mýdlem. Na prstech vám stále zůstane vůně uzených ryb (makrela, sleď, saury). V tomto případě se zvláště nedoporučuje mýt si ruce horkou nebo teplou vodou. Vůně bude jen silnější.

Čím si tedy mýt ruce? ... pivo přijde na pomoc v boji za odstranění zápachu uzeného masa. Ano, ano - pivo. Navíc se hodí světlé i tmavé, vzít si můžete i nefiltrované pivo. Pokud jste jedli ryby v přírodě, pak si jednoduše nalijte trochu piva na prsty po trávě a rozetřete v dlaních. Poté si ruce jednoduše opláchněte čistou vodou.

Pokud jste doma, pak si vezměte vatový tampon nebo kousek gázy a navlhčete ho pivem. Pak si otřete prsty. A poté si umyjte ruce mýdlem a studenou vodou. Pokud zápach z uzené ryby napoprvé nezmizí, protřete si prsty znovu pivem, zápach definitivně zmizí.

Jak odstranit rybí zápach z rukou?

Umyjte si ruce ve studené osolené vodě a potřete citronovou šťávou a opláchněte studenou vodou

Jak se zbavit rybího zápachu na oblečení?
Před praním namočte oblečení asi na čtyřicet minut do roztoku 2 lžic octa ve 2 litrech teplé vody. Poté prádlo vyperte mýdlem na prádlo a čím tmavší mýdlo, tím lépe, protože obsahuje více alkálií.

Také koncentrovaný roztok kuchyňské soli dobře funguje na odstranění rybího zápachu z oblečení.

Pokud je oblečení bílé, musíte prádlo půl hodiny vařit mýdlem na prádlo (nastrouhat na hrubém struhadle).
Několikrát opláchněte. Při posledním máchání přidejte lžíci stolního octa.
Pokud perete v zimě, zkuste čisté oblečení „zmrazit“ na balkóně.

Podle doporučení lékařů musí být ryby ve stravě každého člověka. Jedná se o zdravý, nízkokalorický a lehce stravitelný produkt s vysokým obsahem vitamínů a mikroelementů. Ryba se vaří, smaží, suší, dusí a peče v troubě. Seznam jídel tohoto obyvatele řek a moří je omezen pouze fantazií šéfkuchaře. Jedinou nevýhodou, která vzniká při řezání a vaření ryb, je zápach. Jak se ho zbavit, vám prozradíme v našem článku.

Při vaření může zůstat nejen na rukou a nádobí, ale také na oblečení, nábytku a ve vzduchu. Zbavit se specifického aroma není tak těžké, jak by se na první pohled mohlo zdát. Ale stále je lepší se postarat o to, aby se nerozšířil po celém bytě. Stačí dodržovat následující obecná doporučení:

1. Snažte se ryby skladovat pouze zakryté v lednici. K tomu ho můžete vložit do nádoby se vzduchotěsným víkem nebo zabalit do fólie.
2. Pro řezání ryb se doporučuje používat samostatné prkénko. Pro stejné účely si můžete vybrat speciální nůž.
3. Nádobí, které se dostalo do kontaktu s rybami, je nutné ihned bez prodlení umýt. V tomto případě vůně nebude mít čas proniknout hluboko na povrch.
4. Mokrá kůže silně pohlcuje různé pachy, proto se při práci s rybami doporučuje nosit rukavice.
5. Aby ryba při smažení nevydávala nepříjemný zápach, měla by být nejprve marinována v octu nebo pivu s kořením.

Jakékoli mořské plody se doporučuje krájet pouze pomocí speciálních gumových rukavic. Jinak pokožka pohltí nepříjemný zápach, kterého se běžným mýdlem rozhodně nezbavíte. Pokud však nemáte po ruce rukavice, pomůže vám několik jednoduchých metod:

1. Plátek citronu. Koncentrovaná šťáva velmi dobře odstraňuje zakořeněné pachy, včetně těch rybích. Postačí otřít si ruce plátkem citronu, nezanedbávat hřbety rukou a oblasti mezi prsty.
2. Roztok octa. Níže uvedená metoda vám pomůže zbavit se rybího zápachu a dalších nepříjemných pachů. V 1 litru vody je třeba zředit lžíci stolního octa (9%) a ponořit ruce do výsledného roztoku na několik minut.
3. Aroma oleje. Jednoduše přidejte pár kapek aromatického citrusového oleje do misky s vodou a poté si v ní namočte ruce na 5-10 minut.
4. Pivo. Potřebují si otřít pokožku rukou a poté je znovu umýt mýdlem.

Jak odstranit rybí zápach z nádobí

Prkénko, talíře a pánev budou po dlouhou dobu vydávat nepříjemné aroma, pokud nejsou umyty včas. V tomto případě lze navrhnout několik způsobů, jak se zbavit zápachu ryb z pokrmů pomocí improvizovaných prostředků:

1. Sůl. Nejprve je třeba otřít mastnotu z pánve pomocí papírových utěrek a poté umýt nádobí saponátem. Poté se sůl nalije do suché pánve a několik minut se dobře zahřívá. Výsledkem je, že za pouhých 10 minut krystalky soli pohltí nepříjemný zápach a nezůstane po něm ani stopa.
2. Suchá hořčice. Doporučuje se zředit prášek v malém množství vody a poté výsledným roztokem umýt veškeré nádobí, které bylo použito při řezání ryb.
3. Citrón. Pánev nebo prkénko umyté saponátem se doporučuje vytřít plátkem citronu a znovu opláchnout čistou vodou.
4. Ocet. Již umyté nádobí se doporučuje otřít slabým roztokem octa a poté opláchnout pod tekoucí vodou.
5. Syrová zelenina a ovoce. Nepříjemného zápachu se zbavíte otřením špinavého nádobí půlkou brambory.

Odstranění rybího zápachu z oblečení

Během smažení se nepříjemná vůně line nejen do nádobí, ale i do záclon, zástěry a domácího oblečení. Zápachu se zbavíte celkem snadno, pokud jej ihned vyperete v pračce nebo ručně. Pokud se tak nestane okamžitě, pomohou následující metody:

1. Namočte věci do silného roztoku mýdla nebo vody s octem (10 ml na 5 ml vody) po dobu 30-40 minut.
2. Oblečení a záclony perte v pračce s jedlou sodou přidáním místo běžného pracího prášku.
3. Vaření v roztoku mýdla na praní. Před použitím této metody byste se měli ujistit, že tkaniny vydrží vysoké teploty.
4. Vymáchejte oblečení pomocí kondicionéru s příjemnou vůní a vysušte na vzduchu.

I když po vaření důkladně umyjete nádobí, ruce a oblečení, vůně v bytě zůstane tak silná, že i sousedé poznají, co se dnes v tomto bytě podává k večeři. Abyste tomu zabránili, musíte přijmout všechna opatření týkající se toho, jak se zbavit zápachu ryb v místnosti. V tomto případě budou účinné následující tipy:

1. Otevřete okna a důkladně kuchyň vyvětrejte.
2. Proveďte mokré čištění vytřením nábytku a umytím podlahy vodou a přidáním aromatického esenciálního oleje nebo octa.
3. Na suché pánvi opražte hrst kávových zrn. Příjemná vůně v místnosti bude zaručena.
4. V hrnci s vodou několik minut vařte polovinu citronu s přidáním poupat hřebíčku.

Jak minimalizovat nepříjemný zápach při smažení ryb

Po vaření bude snazší zbavit se nepříjemného aroma v bytě, pokud budete poslouchat následující doporučení:

1. Před smažením musíte nejprve dát kousek brambor na pánev s rozehřátým olejem a poté položit rybu. Cibule má podobný účinek.
2. Před smažením se doporučuje rybu na půl hodiny namočit do slabého octového roztoku. Pak nebude vůně při vaření tak silná.
3. Stejně jako ve výše popsaných případech dokořán otevřená okna pomohou zbavit se zápachu smažené ryby. V tomto případě nebude aroma tolik pronikat do nábytku a oblečení.

Jako ryba v lednici

Čerstvé mořské plody mají krátkou trvanlivost, zejména v létě. Pokud dáte rybu do chladničky, doporučuje se ji v blízké budoucnosti vařit. Jinak se mléko, zelenina a maso v lednici nasytí pachem ryb. Jak se toho zbavit je jiná otázka. V první řadě se doporučuje uchovávat všechny produkty ve vzduchotěsných nádobách, pak bude třeba pouze odstranit zápach z nádobí, ve kterém byly ryby uloženy.

Pokud se aroma přenese, můžete se ho zbavit pomocí octového roztoku. Chladničku je nutné nejprve odmrazit a poté roztokem otřít její stěny, dveře a police.

Podobný účinek má i roztok sody. Soda musí být zředěna v malém množství teplé vody a poté připraveným roztokem otřete celý vnitřek chladničky.

Jako dodatečnou ochranu před nepříjemnými pachy můžete do lednice vložit podšálek s kůrkou chleba Borodino, kávovými zrny nebo plátkem jablka. Jedná se o přírodní adsorbenty, které absorbují specifická aromata a zabraňují jejich šíření po celé lednici.

Odstranění rybího zápachu v autě

Náruživí rybáři vědí, že zlikvidovat rybu může být obtížné. Ale následující tipy vám pomohou naučit se, jak se zbavit zápachu zkažených ryb ve vašem autě za pouhou jednu noc:

1. Nádobu s octovým roztokem nechte v autě alespoň 12 hodin.
2. Podobně umístěte do auta nádobu s vodou a citronovou šťávou.
3. Otřete všechny díly uvnitř vozu dezinfekčním prostředkem.

Pokud jsou výše uvedené metody neúčinné, bude muset být vůz odvezen do myčky pro chemické čištění interiéru.

Jak se zbavit zápachu bahna v rybách

Říční ryba má na rozdíl od mořských ještě jednu nepříjemnou vlastnost. Kromě velkého množství drobných semínek má vůni bahna, kterého se jen tak snadno nezbavíte. Přesto existují způsoby, které pomohou odstranit specifické aroma a zlepšit chuť pokrmu.

V prvním případě se před vařením ryby doporučuje namočit ji na několik hodin do mléka. Nebo ho stačí přidat do obyčejné vody v poměru 1:2.

Druhá metoda, jak se zbavit zápachu říčních ryb, bude neméně účinná. Dá se použít při přípravě rybí polévky nebo aspiku. V tomto případě je třeba do vývaru, ve kterém se ryba vaří, vložit celou cibuli, mrkev a celer. Nejenže dodají pokrmu zvláštní chuť, ale také pomohou zbavit se zápachu bahna. Před podáváním se tyto ingredience jednoduše vyjmou z vývaru.