ABC ng baby formula. Mga formula na anti-reflux na nakabatay sa starch Mga iniangkop na formula ng sanggol

Ang bawat isa sa atin ay nakatagpo ng puting "mapangit" na pulbos sa pang-araw-araw na buhay, na nakaligtas nang higit sa isang beses sa paligid ng bahay. Ginamit namin ito bilang isang masustansyang produkto, starched linen, at inihandang paste. Ngunit naisip na ba natin ang nutritional value o benepisyo nito para sa katawan? Tila ang sangkap na ito ay kasama natin sa buong buhay natin. Alamin natin kung ang isang pack na nakatayo sa istante ng kusina ay talagang kapaki-pakinabang.

Ano ang binubuo nito?

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa patatas na almirol, kung gayon ito ay isang puti o bahagyang madilaw na pulbos na walang lasa o amoy, na kahawig ng mga butil sa ilalim ng mikroskopyo. Hindi ito natutunaw sa tubig, ngunit bumubuo ng isang koloidal na solusyon - isang makapal at malapot na masa, ang tinatawag na i-paste, na malawak nating ginagamit sa pang-araw-araw na buhay.

Ang mga butil ng almirol ay nakolekta sa mga patatas kung saan matatagpuan ang usbong (mata), ang kanilang hugis ay hugis-itlog o bilog, at may mga uka sa ibabaw.

Payo!
Ang kalidad ng produkto ay mas mataas, mas malaki ang mga butil kung saan ito binubuo. Kapag nagkuskos ng almirol sa pagitan ng iyong mga daliri, maririnig ang isang katangiang langitngit: ganito ang mga butil na kuskusin sa isa't isa nang hindi bumabagsak.

Sa mga tuntunin ng komposisyon ng kemikal nito, ito ay isang mabilis na natutunaw na carbohydrate na iniimbak ng maraming halaman at pagkatapos ay natupok kung kinakailangan. Ito ay nabuo sa maraming yugto:

1. Sa panahon ng proseso ng photosynthesis, ang glucose ay nabuo mula sa tubig at carbon dioxide (ito ang pangunahing pinagkukunan ng enerhiya).
2. Ang mga simpleng asukal (glucose) ay bumubuo ng mahaba, may sanga na kadena.
3. Ang mga kadena ay paulit-ulit na baluktot, baluktot, nakatiklop, na bumubuo ng mga butil (butil).

Ang starch ay nakaimbak sa mga tubers, butil, buto, at ugat bilang pangunahing pinagkukunan ng enerhiya.

Mahigit sa kalahati ng butil ng mais o trigo ay almirol. Samakatuwid, ang mga pang-industriyang pamamaraan ng produksyon ay nauugnay sa pagkuha ng isang tapos na produkto mula sa isang halaman, at hindi sa artipisyal na synthesis nito.

Payo!
Madaling tuklasin ang almirol sa mga patatas at anumang iba pang produkto sa pamamagitan ng paggawa ng isang pagsubok sa yodo ng almirol. Mag-drop ng ilang patak ng yodo - kapag ito ay nakuha sa almirol, ito ay nagiging asul.

Mga benepisyo para sa katawan

Ang almirol, na pumapasok sa katawan ng tao, na nasa digestive tract ay bumagsak sa simpleng asukal - glucose, na mahusay na hinihigop. Kasabay nito, ang almirol ay isang produkto na may mataas na calorie; Samakatuwid, ang almirol ay kasama sa isang bilang ng mga diyeta.

Ano ang iba pang benepisyo sa kalusugan?

1. Ang starch ay may antitumor effect, na nauugnay sa nilalaman ng hindi nilinis na carbohydrates sa komposisyon nito.
2. Ang mga sariwang gulay at prutas na naglalaman ng almirol ay makakatulong sa paggana ng digestive tract at bituka.
3. Ang pinutol na patatas ay maaaring ilapat sa lugar ng pagkasunog; Maaaring gamitin para sa mga ulser, dermatitis, atbp.
4. Ang astringent at enveloping effect nito ay nagpapabagal sa pagsipsip ng mga nakakapinsalang sangkap sa kaso ng pagkalason. Pinapaginhawa nito ang pangangati at binabawasan ang pamamaga sa parehong tiyan at bituka.

Payo: Kailangan mong ubusin nang tama ang almirol, kung hindi, ang lahat ng mga benepisyo ay maaaring mawala. Halimbawa, ang paggamit nito kasama ng mga protina ay hindi kapaki-pakinabang. Maaaring pabagalin nito ang pagsipsip ng iba pang mga sangkap at gamot. Samakatuwid, bago ka magsimulang magsanay, maingat na pag-aralan ang teorya.

Starch para sa mga kababaihan: mga lihim ng kagandahan

Bilang karagdagan sa mga carbohydrates, ang "squeaky powder" ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap na makakatulong sa pagpapabata at pagpapalusog ng mature na balat. At ang batang balat ay mawawala ang kulay abong kulay nito at magniningning na may mga pinong kulay:

• Binubuhay ng bitamina C ang namamatay na mga selula,
• pinabilis ng bitamina PP ang kanilang paglaki,
• ang iron ay nagbibigay ng oxygen sa mga selula,
• "sinusubaybayan" ng choline ang gawain ng mga sebaceous glandula,
• carbohydrates ay magbibigay sa mga cell enerhiya, toning ang epidermis (ibabaw na layer).

Ang puting bagay ay naglalaman ng thiamine at bitamina E, na napakahalaga para sa balat.

Ang Polzateevo magazine ay nag-aalok ng dalawang epektibong maskara na maaaring palitan ang isang Botox injection:

Mask No. 1 na may epekto sa apreta. Kumuha ng 1 tbsp. almirol at 1 tbsp. kulay-gatas, 5 tbsp. katas ng carrot. Dilute ang pinaghalong may 600 ML ng tubig. Hiwalay, palabnawin ang almirol sa 100 ML ng tubig at lutuin hanggang lumapot. Idagdag ang natitirang mga sangkap sa nagresultang sabaw at hayaang lumamig. Hatiin ang natapos na timpla sa 3 bahagi.

Ginagamit namin kaagad ang unang bahagi, inilalapat ito sa mukha sa loob ng kalahating oras. Iniimbak namin ang iba pang dalawang servings sa refrigerator at ihain ang mga ito sa mga susunod na araw. Ang maskara na ito ay nagpapakinis at nagbibigay ng bitamina sa balat.

Mask No. 2 na may epekto sa pagpapatibay at pagpapaputi. I-dissolve ang almirol sa tubig sa isang i-paste, magdagdag ng whipped egg white at lemon juice. Mag-apply para sa 40 minuto at maingat na alisin. Karagdagan ng maskara na ito ay kinokontrol ang aktibidad ng mga sebaceous glandula.

Pagkatapos gamitin, hugasan ang maskara at maglapat ng malambot, moisturizing cream.

Almirol sa pagkain ng sanggol

Idinagdag ang "mapalamuting pulbos" sa mga formula ng sanggol, katas, at curds. Bakit ito ginagawa? Pagkatapos ng lahat, ang almirol (bigas, mais, patatas) ay mahalagang hindi nagbabago sa lasa ng produkto. Nagbibigay ito ng:

• kolonisasyon ng mga bituka na may mga kapaki-pakinabang na bakterya,
• mas makapal na pagkakapare-pareho ng produkto,
• ang binagong (binago) na anyo ay ginagawang mas balanse ang nutrisyon ng bata,
• nakakatulong na maiwasan ang paninigas ng dumi,
• ay mabilis na hinihigop, dahil madaling mabulok sa glucose.

Samakatuwid, kung napansin mo ang sangkap na ito sa pagkain ng sanggol, hindi ka dapat mag-alala o mag-panic. Hindi ito makakasama sa bata. Mula sa kapanganakan, ang kanyang katawan ay handa na sa pagtunaw ng pagkain na naglalaman ng almirol. Isa sa pinakamalusog at pinakakilalang pagkaing pambata na nakabatay sa starch ay. Ang makapal na inumin ay nagpapalusog, bumabalot, at nagbibigay ng pakiramdam ng kapunuan. Ang dessert na ito ay kadalasang ginagamit sa pagkain ng sanggol at perpekto para sa meryenda sa hapon o huli na hapunan, kapag humihingi ng meryenda ang sanggol at ipinaalala sa iyo ng orasan na oras na para matulog.

Paggamot ng pancreatitis

Ang pancreatitis ay tumutukoy sa mga sakit ng pancreas. Pinipilit ng sakit na ito ang isang tao na talikuran ang maraming gawi sa pagkain. Karamihan sa iyong mga paboritong pagkain ay nasa listahan ng ipinagbabawal. Kailangan nating maghanap ng alternatibo. Ang halaya ay sumagip, na kailangang-kailangan para sa sakit na ito.

Maaari kang gumawa ng oatmeal o fruit jelly. Siya ay may kakayahang:

• palitan ang mga solidong pagkain
• maging isang karagdagang ulam sa isang kaserol o sinigang,
• magbigay ng access sa nutrients.

Ang pangunahin at pinakamahalagang sangkap ay nananatiling "masiglang pulbos", na nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract at nagpapagaan ng pamamaga dahil sa malambot, nakapaloob na epekto nito.

Payo!
Sa panahon ng pagpapatawad (pagbawi), maaari kang gumamit ng mashed patatas, tulad ng ginawa ng ating mga ninuno, ngunit hindi mo kailangang magdagdag ng anuman dito. Mas mainam na gumamit ng mga batang patatas. Juice mula sa sariwang kinatas na patatas 30 minuto bago kumain ay tumulong.

Contraindications: kapag ang "squeaky powder" ay maaaring magdulot ng pinsala

Nasabi na na ang almirol ay pinakamahusay na natupok sa natural na anyo nito, ngunit ngayon mayroon ding mga binagong anyo.

Binagong almirol na nakuha sa pamamagitan ng pagbabago sa isang pang-industriyang sukat:

• pinatataas ang mga antas ng insulin, na nagbabago sa mga antas ng hormonal ng katawan,
• nakakaapekto sa paningin
• lumalala ang kondisyon ng mga daluyan ng dugo,
• nakakaapekto sa gastrointestinal tract: utot, hindi pagkatunaw ng pagkain, mga sakit sa pancreatic, maaaring lumitaw ang labis na katabaan.

Ang isang natural na produkto ay maaaring humantong sa pagtaas ng timbang, dahil... mayaman sa calories. Para sa isang malakas at aktibong katawan, hindi ito hahantong sa pagtaas ng timbang o anumang iba pang negatibong kahihinatnan. Gayunpaman, ang almirol ay isang halimbawa ng mabilis na carbohydrates, kaya hindi ka dapat madala dito.

Ang mga taong may diyabetis ay dapat gumamit ng almirol nang may pag-iingat. Ang katotohanan ay ang almirol, tulad ng nabanggit sa itaas, ay madaling masira sa glucose at mabilis na nasisipsip sa dugo, at maaaring makabuluhang taasan ang mga antas ng asukal. Ang diyabetis ay nangangailangan ng isang mahigpit na diyeta, at ang diyeta ay dapat na sumang-ayon sa iyong doktor.

Kawili-wiling katotohanan!
Ang mga cereal ay karaniwang mga butil at naglalaman ng maraming almirol. Gayunpaman, nag-iisa ang bakwit sa hanay na ito. Tulad ng ipinakita ng mga pag-aaral, bilang karagdagan sa almirol, na nagpapataas ng asukal sa dugo, ang lugaw ay naglalaman ng chiro-inositol, na, sa kabaligtaran, ay nagpapababa sa tagapagpahiwatig na ito. Samakatuwid, ito ay itinuturing na marahil ang pinakamahusay na cereal para sa mga diabetic.
Ang mga benepisyo at pinsala ng almirol ay nagpapaisip sa atin kung paano ito gagamitin nang tama at kung paano ito ipasok sa diyeta nang hindi nagdudulot ng pinsala sa katawan. Pumili ng natural sa halip na mga binagong anyo. Ito ay isang mahalaga at hindi maaaring palitan na bahagi ng isang malusog na diyeta. Ang balanse ng karbohidrat at muling pagdadagdag ng mga pagkawala ng enerhiya ay nakasalalay dito. Gumamit ng mga pagkaing halaman na naglalaman ng almirol sa iyong diyeta.

May tatlong uri ng starch:

1. na may madaling natutunaw na bukas na istraktura (raw millet o rice starch)
2. na may mas siksik na saradong istraktura (raw potato starch)
3. isang halo ng dalawang uri ng starch (pea starch o iba pang munggo)

Ang rice starch ay isang madaling natutunaw na almirol dahil sa istraktura nito at hindi naglalaman ng gluten. Sa panahon ng teknolohikal na proseso ng paggawa ng katas, ang almirol ay napapailalim sa paggamot sa init, sa gayon ay sinisira ang istraktura nito.

Tulad ng ipinakita ng mga siyentipiko, ang mga starch, na ang butil-butil na istraktura ay nawasak ng paggamot sa init, ay mas mabilis na nag-hydrolyze. (1)

Maaari bang matunaw ng isang bata ang almirol?

Napatunayan na sa biyolohikal na ang katawan ng mga bagong silang ay may kakayahang sirain ang mahabang kadena ng glucose. Ang aktibidad ng salivary amylase ay natutukoy na mula sa ika-20 linggo ng pagbubuntis. (2)

Ang kanyang aktibidad ay mabilis na tumataas pagkatapos ng kapanganakan ng bata. Ang aktibidad ng pancreatic amylase ay tinutukoy mula sa ika-22 linggo ng pagbubuntis. (3)

Bagaman ang pancreatic amylase ay nagsisimulang ganap na mag-ambag sa panunaw ng mga starch lamang sa pagtatapos ng unang taon ng buhay, karamihan sa mga lutong starch ay natutunaw at nasisipsip ng halos ganap.

Bakit kailangan mo ng almirol?

Ang starch ay isang kumplikadong carbohydrate na na-convert sa glucose sa katawan ng tao sa ilalim ng pagkilos ng mga enzymes (amylases). Ang glucose ay isang mahalagang pinagkukunan ng enerhiya at mahalaga para sa paggana ng utak.

Bakit idinagdag ang starch sa mga puree ng prutas?

Ang starch ay nagbubuklod ng tubig mula sa mga prutas, na nagbibigay ng isang medyo matatag na pagkakapare-pareho, sa gayon ay nakakatulong upang maiwasan ang katas mula sa pagtulo mula sa kutsara at gawing mas maginhawa ang pagpapakain sa sanggol. Bukod dito, ang pagdaragdag ng almirol ay nagdaragdag sa pagkatunaw ng mga puree ng prutas.

Sa pamamagitan ng kanilang likas na katangian, ang mga prutas ay naglalaman ng iba't ibang uri ng asukal, ang pagkatunaw nito ay nag-iiba. Ito ay malawak na kilala sa pediatrics na ang digestibility ng mga prutas ay nagdaragdag kung ang produkto ay naglalaman ng sapat na halaga ng glucose (ang huling produkto ng pagkasira ng almirol). Samakatuwid, ang pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng rice starch sa fruit purees ay may positibong epekto sa pagkatunaw ng fructose mula sa mga prutas.

Ang natural, bahagyang laxative at utot na epekto ng fructose mula sa mga prutas ay nababawasan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng rice starch sa fruit purees. Samakatuwid, ang mga puree ng prutas na may idinagdag na almirol ay "mas madaling matunaw" kaysa sa mga produktong prutas na walang idinagdag na almirol.

Bakit kailangan mo ng almirol sa mga puree ng gulay?

Ang almirol ay mas madalas na idinagdag sa mga puree ng gulay. Maraming mga puree ng gulay ay may medyo siksik na pagkakapare-pareho nang walang pagdaragdag ng rice starch (kalabasa, patatas, karot, atbp.). Ngunit may mga gulay, halimbawa, zucchini, cauliflower, na sa anyo ng katas ay may isang medyo likido na pare-pareho. Pagkatapos ng katas, ang mga gulay ay nagiging sobrang likido, kaya ang rice starch ay idinagdag sa katas upang maibigay ang pinakamainam na pagkakapare-pareho sa produkto at maiwasan ang katas na tumulo sa kutsara.

(1) "Digestibility ng mga bituin sa mga sanggol at bata", B. De. Vizia, M.D., F. Ciccimarra, N.De. Cicco, M.D., at S. Auricchio, M.D. , Naples, Italy

(2) Christian M, et al, Starch Digestion sa Pagkasanggol, Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 1999

(3) Wachtel, Ernahrung und Diatetik sa Padiatrie und Jugedmedizin

Ang materyal ay naglalayong bumuo ng interes ng mga bata sa mga aktibidad na nagbibigay-malay at pang-eksperimento. Sa panahon ng eksperimento, ang bata ay nakapag-iisa na nakakakuha ng mga konklusyon tungkol sa almirol, ang pangangailangan at kahalagahan nito sa buhay ng tao. Ang kakayahang analitikal, aktibidad ng nagbibigay-malay at ang kakayahang mag-systematize ng nakuha na kaalaman ay bubuo.

I-download:

Preview:

Layunin ng pag-aaral:pagbuo ng kuryusidad - paghahanap ng almirol sa pagkain at pag-aaral ng mga katangian nito.

Mga gawain: linawin at palawakin ang kaalaman tungkol sa almirol; alamin kung paano gumawa ng almirol mula sa patatas; ipakilala ang mga katangian nito; bumuo ng nagbibigay-malay na interes sa eksperimentong gawain, mga kasanayan sa pangangatwiran; linangin ang napapanatiling atensyon, bumuo ng pagkamausisa.

Plano ng Pananaliksik ng Starch:

1) kumuha ng almirol mula sa mga tubers ng patatas;

2) eksperimento, gamit ang isang solusyon sa yodo, suriin ang presensya o kawalan ng almirol sa mga produktong pagkain;

3) magpakita ng mga praktikal na paraan ng paggamit ng almirol sa pang-araw-araw na buhay.

Mga materyales: STARCH, kutsara, ordinaryong patatas, gadgad na patatas, isang tasa ng tubig, isang tuyong tasa, yodo na may pipette, 2 magkaparehong baso ng tubig, isang plato ng pagkain, isang mangkok ng tubig, 2 set ng linen ng manika, isang baso ng jelly.

Hello, Gleb ang pangalan ko. Gustung-gusto ko ang halaya - ito ay napakasarap at malusog, at palagi akong interesado sa kung saan ginawa ang halaya. Ang recipe ay nagsasabing "magdagdag ng almirol." Susubukan kong malaman.

Paano nakukuha ang starch? Narinig ko na ang almirol ay matatagpuan sa maraming halaman, ngunit higit sa lahat sa patatas.

Kinukuha ng bata ang patatas at sinimulan itong biswal na suriin: tinitingnan ito, pinaikot-ikot ito sa kanyang mga kamay.

Hindi maliwanag. Sinusubukan naming makakuha ng almirol mula dito. Naggadgad si Nanay ng patatas para sa akin, at inilagay ko ito sa tubig.

Ang kurso ng eksperimento: ibinababa ng bata ang mga patatas sa tubig at pinindot ito ng maraming beses. Pagkatapos ay maingat niyang inililipat ang mga patatas sa isa pang mangkok at pagkatapos ng ilang segundo ay pinatuyo ang tubig, ngunit hindi ganap.

Kaya, nakikita natin na mayroong sediment sa ibaba. Ito ay almirol. Ngayon bigyan natin ito ng oras upang matuyo.

Ang bata ay kumukuha ng isang piraso ng tuyong almirol at sinimulang suriin ito, binibigkas ang kanyang mga damdamin, at sa gayon ay pinangalanan ang mga katangian ng almirol.

Gumagalaw ang almirol sa pagpindot

Walang amoy

Walang lasa

Sinabi ni Nanay na sa tulong ng yodo maaari mong matukoy ang pagkakaroon ng almirol sa isang produkto. SUBUKAN NATIN. Tingnan natin kung ano ang mangyayari sa starch kung magdadagdag ka ng isang patak ng yodo. Tingnan kung anong kulay ang yodo? (nagpapakita ng pipette na nabahiran ng yodo). Ngayon kumuha ng dalawang baso ng tubig. Magdagdag ng almirol sa isa at pukawin, at tubig lamang sa isa. Ibuhos ang yodo sa magkabilang baso.

Sa isang baso ang tubig ay naging dilaw, at sa baso na may almirol ay naging kulaymadilim na lila).

Binago ng yodo ang kulay ng tubig na may almirol.

Nagtataka ako kung ano ang iba pang mga pagkain na naglalaman ng yodo? (plate na may patatas, keso, cookies, mais, sausage at tinapay). Tandaan na ang yodo ay nagiging starch blue.

Ang bata ay tumutulo ng yodo sa bawat produkto nang paisa-isa, at pagkatapos ay sinusuri ito, gumuhit ng mga konklusyon.

Ang yodo ay naging patatas, cookies, tinapay at asul na mais. Nangangahulugan ito na ang mga produktong ito ay naglalaman ng almirol. Nagtataka ako kung gumagamit sila ng almirol sa ibang lugar? Halimbawa: kapag naghahanda na ang tatay ko para sa trabaho, tinanong niya ang nanay ko kung nilagyan niya ng starch ang shirt niya. Hindi rin ito makatuwiran sa akin. Kunin natin ang mga damit at ilagay sa tubig na may almirol.

Ilang beses na hinuhugasan ng bata ang mga damit ng manika at isinasabit ito sa isang tali. Pagkatapos ay kinuha niya ang workpiece at "inilalagay" ito sa mesa.

Iyan ang ibig sabihin ng starched!

Gumagawa din sila ng pandikit mula sa almirol. Ito ay tinatawag na i-paste, at ang aking guro at ako mismo ang gumagawa nito sa kindergarten!

Napakarami kong natutunan ngayon: ang almirol ay matatagpuan sa iba't ibang gulay at prutas at maaaring makuha sa bahay. Ito ay walang amoy at walang lasa. Gamit ang yodo, matutukoy mo ang pagkakaroon ng starch sa pagkain. Kinakailangan din ito para sa pagluluto: ang mga sarsa, cake, yoghurt, tinapay at pasta ay hindi maaaring gawin nang wala ito. Ginagamit din ang almirol para sa pagproseso ng tela, at gayundin sa paggawa ng mga produktong papel. Ngunit ang pinakamahalaga ay kung wala siya ang aking paboritong KISSEL ay hindi magagawa!

almirol

- kumplikadong karbohidrat. Sa kalikasan, ito ay synthesized ng iba't ibang mga halaman sa ilalim ng impluwensya ng liwanag. Sa katawan ng tao, ito sa huli ay nagiging glucose, at sa gayon ito ay nasisipsip. Ang labis na almirol sa katawan ay talagang hindi kanais-nais, ngunit sa isang balanseng diyeta madali itong maiiwasan.
Bakit ito binago?

Ang binagong almirol ay almirol na may binagong istrukturang molekular. Ang mga naturang pagbabago ay ginawa upang maibigay o mapahusay ang ilang mga katangian sa isang sangkap. Sa pagkain ng sanggol, ginagamit ang isang pagbabago na ginagawang madaling natutunaw ang almirol at hindi nakakasagabal sa paggana ng tiyan. Sa anumang kaso, ang mga pagpapatakbo ng pagbabago ng almirol ay walang kinalaman sa genetic modification. Ang genetically modified starch ay matatawag na starch na nakuha mula sa genetically modified na patatas, mais, at bigas. Ang paggamit ng naturang almirol ay ipinagbabawal sa Europa.
Huwebes Ano ang ginagawa nito sa pagkain ng sanggol?

Ang starch ay maaaring naroroon sa pagkain ng sanggol sa iba't ibang anyo, ngunit mas gusto ng mga seryosong tagagawa ang pinaka-natural na "representasyon" nito: bigas o corn starch. Mayroon silang pinaka-pinong pagkakapare-pareho at mataas na pagkatunaw. Ang rice starch ay bumubuo ng humigit-kumulang 90% ng dry matter ng giniling na butil. Ito ay walang lasa at hindi nakakaapekto sa lasa ng iba pang mga produkto. Ang mga magulang na gumawa ng isang intuitively hindi malabo at hindi mababawi na desisyon tungkol sa hindi pagtanggap ng starch kahit na sa pinakamaliit na dami sa baby purees o de-latang pagkain ay karaniwang walang kaugnayan sa isang napatunayang lunas para sa pagtatae ng mga bata (at hindi lamang) - tubig ng bigas. Ngunit utang nito ang mga katangian ng pag-aayos nito nang tumpak sa mataas na nilalaman ng almirol.

Ngunit bakit nagdaragdag sila ng almirol sa mga puree ng prutas o gulay ng sanggol? Ang sagot ay simple: upang magbigay ng pantay at pare-parehong pagkakapare-pareho. Halimbawa, Imposibleng magluto ng broccoli upang ang katas ay walang layered na istraktura, iyon ay, paghihiwalay sa tubig at ang mga gulay mismo. Ang pagkakapare-pareho na ito ay hindi kanais-nais para sa isang bata. Ang almirol, dahil sa kakayahang magbigkis ng tubig, ay nag-aalis ng kakulangan na ito.
Paano naman ang mga benepisyo?

Kung susundin mo ang mga recipe na pinagtibay sa pagkain ng sanggol, ang almirol ay hindi matatawag na hindi kinakailangang ballast.

Una, kapag nasira sa katawan ng tao, ito ay nagiging glucose.

Pangalawa, ang pagkakaroon nito sa ilang uri ng gulay at prutas na puree ay tila pinoprotektahan ang sanggol mula sa sobrang binibigkas na laxative effect.

Pangatlo, ang almirol, dahil sa mga katangian nito, ay lumilikha ng isang proteksiyon na pelikula sa maselan na tiyan ng bata, na pinoprotektahan ito mula sa mga agresibong epekto ng mga organic na acid. Maraming mga tagagawa ng pagkain ng sanggol ang nagsisikap na balansehin ang mga kapaki-pakinabang at agresibong epekto ng mga acidic na prutas. Bilang isang patakaran, ito ay nakamit sa pamamagitan ng paggamit ng mga di-acidic na varieties. At ang almirol sa mga puree ng prutas ay gumaganap ng karagdagang pag-neutralize ng function.
At sa anong dami?

Siyempre, mahirap tawagan ang mga produkto na may katangian na starchy crunch sa ngipin na malusog at malasa. Ngunit ito ay walang kinalaman sa pagkain ng sanggol. Sa mga recipe ng pinakamahusay na mga tagagawa nito, ang nilalaman ng starch sa iba't ibang mga recipe ay nag-iiba sa loob ng kinakailangang hanay 3-10% . Upang makayanan ang ganoong dami at kalidad ng almirol (bigas, mais), kailangan lamang ng sanggol ang sarili nitong mga enzyme na nakapaloob sa laway at bituka. Halimbawa, ang mga butil ng rice starch ay umaabot sa malaking bituka, kung saan nagsisilbi sila bilang isang mahusay na nutrient substrate para sa bifidobacteria at lactobacilli.

Paano pumili ng formula ng gatas? Ang problemang ito ay nahaharap sa humigit-kumulang 40% ng lahat ng mga batang ina na, sa anumang kadahilanan, ay hindi maaaring magpasuso.

Ngayon mayroong isang malaking bilang ng mga mixtures mula sa iba't ibang mga tagagawa, na naiiba nang malaki sa bawat isa sa gastos, at pinaka-mahalaga, sa komposisyon. Kaya, anong mga sangkap ang karaniwang matatagpuan sa formula ng sanggol at kung paano pumili ng isang talagang mahusay na produkto?

Ano ang dapat na nilalaman sa formula ng sanggol?

Ang gatas ng ina ng kababaihan ay may kakaibang komposisyon na perpekto para sa lumalaking katawan ng bata. Ang gatas ng baka, na ginagamit sa paghahanda ng mga formula, ay naglalaman ng ganap na magkakaibang mga bahagi, kaya sinusubukan ng mga tagagawa na dalhin ang komposisyon nito nang mas malapit hangga't maaari sa gatas ng ina.

Ang anumang pormula ng gatas para sa pagpapakain sa mga sanggol ay dapat matugunan ang mga sumusunod na katangian:

• Calorie na nilalaman. Ang calorie na nilalaman ng formula ng sanggol ay dapat na hindi bababa sa 64-72 kcal.
• Mga ardilya. Ang inirerekomendang nilalaman ng protina ay humigit-kumulang 1.39-1.7 g/100 ml. Bilang karagdagan, napakahalaga na ang mga protina ng casein sa formula ng gatas ay pinalitan ng mga protina ng whey, dahil ang huli ay mas mabilis na nasisipsip.
• Mga taba. Ang inirekumendang halaga ay 3-3.8 g, at karamihan sa mga ito ay dapat na mga langis ng gulay.
• Mga amino acid. Ang gatas ng baka ay hindi naglalaman ng mga amino acid na mahalaga para sa katawan ng bata, kaya ang kanilang karagdagan ay sapilitan.
• Bitamina at mineral. Ang halaga ng mga bitamina at mineral sa formula ng sanggol ay dapat na 15-20% higit pa kaysa sa gatas ng ina, dahil ang mga sintetikong sangkap ay mas masahol kaysa sa natural.

Ano ang hindi dapat nasa baby formula?

• Asukal. Para sa mga sanggol, ang asukal ay isang tunay na lason, dahil nagiging sanhi ito ng kakulangan ng mahahalagang bitamina at microelement sa katawan. Bilang karagdagan, ang halo ay hindi dapat maglaman ng mga carbohydrates tulad ng glucose, sucrose at fructose, dahil nakakagambala sila sa metabolismo ng insulin at nagdudulot din ng pagbuburo at pagbuo ng gas.
• Soybeans. Ang mga halo batay sa soy protein ay dapat na inireseta ng isang pedyatrisyan bilang isang therapeutic diet. Bilang karagdagan, ang toyo ay dapat na natural - ang paggamit ng mga GMO sa mga produkto ng mga bata ay hindi katanggap-tanggap.
• Langis ng palma. Karaniwan, ang langis ng palma ay idinagdag sa pinaghalong dahil naglalaman ito ng palmitic acid. Gayunpaman, sa katunayan, ang pinsalang idinudulot ng palm oil ay higit pa sa mga benepisyo nito.
• almirol. Sa edad na 3-4 na buwan, ang starch ay maaaring maging sanhi ng pagbuo ng gas at colic sa sanggol.

Pagsusuri ng komposisyon ng mga mixtures

Sa paghahanda ng artikulong ito, random na pinili namin ang dalawa sa mga pinakasikat na mixtures sa mga mamimili upang pag-aralan ang kanilang komposisyon - Nutrilon at Malyutka.

Ang mga formula ng gatas ng Nutrilon at Malyutka ay ginawa ng Nutricia, at ngayon sila ay itinuturing na isa sa mga pinakasikat na kapalit ng gatas ng suso para sa mga sanggol mula 0 hanggang 6 taong gulang. Ayon sa mga tagagawa, naglalaman ang mga ito ng lahat ng nutrients, bitamina at mineral na kinakailangan para sa paglaki at pag-unlad ng isang bata.

Gayunpaman, ang pahayag na ito ay tumutugma sa katotohanan at anong mga sangkap ang kasama sa kanilang komposisyon?

Komposisyon ng Malyutka at Nutrilon milk formula para sa mga bagong silang

Ang paghahambing ng mga formula ng gatas ng Malyutka at Nutrilon, maaari nating sabihin na mayroon silang parehong mga disadvantages at pakinabang.

Sa partikular, ang parehong mga produkto ay naglalaman ng palm oil, soy lecithin at skim milk na nakakapinsala sa kalusugan ng sanggol.

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga pakinabang, ang mga ito ay ang mga mixtures ay kinabibilangan ng demineralized whey, pati na rin ang mga amino acid na kinakailangan para sa kalusugan ng sanggol (taurine, L-carnitine), bitamina at mineral, Omega 3 at 6 fatty acid, at lactose.

Aling mga mixtures ang hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang sangkap?

Medyo mahirap piliin ang perpektong timpla sa mga ibinebenta sa ating bansa, dahil ang bawat isa sa kanila ay may sariling mga kalamangan at kahinaan. Bilang karagdagan, ang pagpili ng pagkain ng sanggol ay isang indibidwal na bagay, kaya ang isang produkto na angkop para sa isang sanggol ay maaaring maging sanhi ng hindi pagkatunaw ng pagkain at iba pang mga problema para sa isa pa. Totoo, mayroong isang listahan ng mga mixtures na hindi naglalaman ng mga pinaka nakakapinsalang sangkap sa kalusugan ng sanggol.

Palm oil free blends

• Similac (naglalaman ng skim milk at soy lecithin);
• Nestogen (naglalaman ng skim milk at soy lecithin);
• Nanny (naglalaman ng limitadong dami ng yodo at taurine).

Blends nang walang soy lecithin

• Yaya;
• Agusha (naglalaman ng palm oil at skim milk);
• Hipp (naglalaman ng palm oil at starch);
• Bellakt (naglalaman ng palm oil at skim milk).

Mga formula na walang skim milk

• Yaya;
• Nutrilon;
• Sanggol;
• Hipp.

Para sa impormasyon kung paano pumili ng tamang formula para sa pagpapakain ng bagong panganak, kung paano matukoy kung ang napiling formula ay angkop para sa bata, pati na rin ang isang pangkalahatang-ideya ng mga pinakasikat na formula, basahin

Sa wakas, mahalagang tandaan na kahit na ang pinakamahal at mataas na kalidad na formula ay hindi maaaring maging isang kumpletong kapalit para sa gatas ng ina, kaya ang isang babae ay dapat gumawa ng lahat ng pagsisikap upang maayos na maitaguyod ang pagpapasuso.

Aling timpla ang pinili mo at bakit? Ibahagi ang iyong karanasan at opinyon.

Video: komposisyon ng pinaghalong - kung ano ang hahanapin kapag pumipili ng halo