Dieta ideale për humbje peshe. Snacks të lehta. Produktet më të dobishme. Ushqimet që nuk duhen ngrënë. Çfarë duhet të hani për të humbur peshë - lista e ushqimeve dhe si të hani siç duhet Dietë kur mund të hani gjithçka

Libri i Ekaterina Mirimanova "Dieta Minus 60" u bë i njohur në një kohë mjaft të shkurtër. Kjo është një dietë shumë e pazakontë, nuk ka kufizime të veçanta kohore, për shembull, autori i librit ndoqi dietën për një vit e gjysmë dhe si rezultat humbi deri në 60 kilogramë. Pas lindjes, Ekaterina fitoi peshë të tepërt, dhe para se të humbiste peshë peshonte gati 120 kilogramë. Por vullneti dhe motivimi për të humbur peshë, kryesisht për veten time, dhanë fryte. Tani ajo peshon 60 kilogramë dhe 60 të tjera i përkasin së shkuarës. Ekaterina Mirimanova gjithashtu beson se ky sistem ushqimor "minus 60" mund të përdoret ose në mënyrë të parregullt ose edhe të bëhet një mënyrë jetese. E gjitha varet nga dëshira juaj për të humbur peshë!

Dieta “Minus 60” është një grup teknikash të veçanta, duke përfshirë vetë dietën, ushtrimet fizike dhe psikologjike. Duke zbatuar të gjitha rekomandimet e autorit të librit "Dieta Minus 60", mund të arrini rezultate të prekshme në humbjen e peshës dhe të shikoni botën e ushqimit me sy të ndryshëm.

Receta për dietën “Minus 60”.

Parimet themelore të dietës:

1. Deri në orën 12 të mesditës mund të hani të gjitha ushqimet që dëshironi. Nuk ka nevojë të kufizoni veten duke u shërbyer me madhësi ose kalori. Hani derisa të ndiheni të ngopur.
2. Ju gjithashtu mund të pini aq sa kërkon trupi juaj.
3. Kripa mund të konsumohet pa kufizime, por duhet të mbani mend se ushqimi shumë i kripur provokon ënjtje.
4. Sheqeri dhe produktet që përmbajnë sheqer (për shembull, mjalti, etj.) mund të konsumohen vetëm deri në 12 orë.
5. Është e nevojshme të hani mëngjes për të filluar në kohë proceset metabolike në trup.
6. Pastrimi i trupit dhe ditët e agjërimit janë të ndaluara, kjo mund të zvogëlojë efektin e dietës.
7. Gjatë dietës minus 60, duhet të hani jo më shumë se tre herë në ditë. Mund të hani një meze të lehtë frutash ose perimesh ndërmjet vakteve, por vetëm ato që ofrohen në menunë e dietës “Minus 60”.
8. Gjatë dietës, ju mund të merrni multivitamina, kjo do të jetë vetëm një plus.
9. Dieta mund të ndiqet nga nënat shtatzëna dhe ato me gji. Por është më mirë që fillimisht të konsultoheni me mjekun tuaj mbikëqyrës.

Menuja e dietës "Minus 60"

Tani le të kalojmë te ushqimi.

Zbuluam se për mëngjes mund të hani gjithçka dhe sa të doni, por vetëm deri në orën 12 të mesditës. Për drekë, ushqime të ziera ose të ziera. Ju mund ta keni supë të gatuar në ujë dhe me patate, bizele etj., ose të gatuar në lëng mishi, por pa patate. Kosi dhe majoneza në sasinë e një luge çaji mund të konsumohen vetëm deri në 14 orë. Ju gjithashtu mund të konsumoni çdo produkt qumështi të fermentuar.

Tabela e ushqimeve të lejuara për drekë

Produktet duhet të jenë të ziera ose të ziera. Nuk mund të skuqesh. Mund të keni shish kebab, por jo të yndyrshëm dhe në sasi të kufizuar. Misri, bizelet, kërpudhat duhet të jenë vetëm të freskëta ose të ngrira; ato të konservuara nuk mund të hahen. Frutat, si të gjitha ushqimet, duhet të hahen me moderim.

Darka duhet të jetë jo më vonë se ora 18:00. Për darkë, të gjitha ushqimet duhet gjithashtu të zihen në ujë ose të zihen. Për rezultate më të mira, mund ta zieni me avull në një kazan të dyfishtë.

Gjatë gatimit mund të përdorni kripë dhe erëza. Sheqeri është i ndaluar.

Tabela e ushqimeve të lejuara për darkë

Ne hamë fruta dhe perime me moderim, ato mund të kombinohen me produkte qumështi të fermentuar. Drithërat, nga ana tjetër, mund të kombinohen me perime dhe fruta. Mishi dhe peshku nuk mund të kombinohen me asnjë lloj ushqimi tjetër. Produktet e qumështit kanë vetëm përmbajtje minimale të yndyrës.

Dieta e Mirimanova ose sistemi "Minus 60" është një mënyrë efektive për të humbur peshë. Përdorni dietën në kombinim me stërvitjen për efekt maksimal.

Kur humbni peshë në çfarëdo mënyre, sigurohuni që të ndiqni rreptësisht regjimin e zgjedhur të dietës. Kjo kërkon heqjen dorë nga një grup i caktuar ushqimesh, shumë prej të cilave janë të preferuara. Prandaj, ata përpiqen të gjejnë një dietë që do të minimizojë refuzimin e një grupi të madh ushqimesh. Një nga këto opsione quhet dieta “Ushqyerja deri në 12 ditë”. Nuk është shumë e ndërlikuar, por kërkon një qasje kompetente dhe konsideratë të disa nuancave.

Karakteristikat e dietës

Kuptimi i kësaj diete është i thjeshtë - deri në orën 12 të mesditës mund të hani ushqim praktikisht pa kufizime. Kjo i referohet një kufizimi për llojet e ushqimit, jo sasinë. Mund të hani çfarë të doni, por në sasi të vogla. Por në të njëjtën kohë, është ende e rëndësishme që gradualisht të hiqni (ose të kufizoni sa më shumë) miellin dhe ushqimet e yndyrshme. Nëse e bëni këtë, atëherë dieta e mesditës (mund të hani gjithçka deri në orën 12) do të bëhet më efektive. Sekreti i parimit është se i gjithë ushqimi i konsumuar në mëngjes gjatë një dite aktive tretet dhe hiqet pa dhimbje. Prandaj, këshillohet të kombinoni dietën me një mënyrë jetese aktive, për shembull, vrapime të shkurtra në mëngjes ose në mbrëmje pas punës. Kështu, pjesa më e madhe e kufizimeve dietike kalojnë në pasdite.

Uji dhe dieta

Uji është shumë i rëndësishëm në çdo plan ushqimor. Ndihmon në largimin e elementëve të dëmshëm, si toksinat, nga trupi. Përveç kësaj, nëse doni të humbni peshë, atëherë pirja e ujit në sasinë e duhur është thjesht e nevojshme, sepse largon yndyrën nga trupi, i cili, duke pasur parasysh një mënyrë jetese aktive, përshpejton ndjeshëm procesin e humbjes së peshës. Për dietën “Ushqyerja deri në 12”, është shumë e rëndësishme të pini të paktën 1,5-2 litra ujë gjatë ditës.

Kundërindikimet

Personat me probleme me stomakun apo sistemin tretës këshillohen që fillimisht të konsultohen me mjekun. Kjo vlen edhe për ata që kanë probleme me pankreasin dhe mëlçinë, sepse një ndryshim i papritur në dietë dhe stilin e të ushqyerit mund të ndikojë negativisht edhe në funksionimin e këtyre organeve. Përveç kësaj, kjo dietë nuk është e përshtatshme për njerëzit, puna e të cilëve përfshin aktivitet të rëndë fizik, sepse gjatë ditës këshillohet që ata të mbushin trupin me energji, përndryshe trupi mund të lodhet.

Gabimi kryesor

Të gjithë kanë një ide të ndryshme për ushqimin para orës 12 të mesditës. Ndonjëherë është e gabuar. Siç thonë ekspertët, gabimi kryesor është ideja e kësaj diete si lejuese për gjysmën e parë të ditës. Si rezultat, njerëzit konsumojnë intensivisht ushqimin para orës 12 të mesditës, gjë që çon në sëmundje të sistemit tretës, si dhe në faktin se në vend të humbjes së peshës, ndodh shtim në peshë.

Rregullat e të ushqyerit

Një nga recetat më të njohura për mëngjes deri në orën 12 të mesditës është kjo e mëposhtme. Ju duhet të gatuani bollgur, të derdhni qumësht mbi të, të shtoni arra dhe mjaltë për shije në një pjatë. Një alternativë mund të jetë rrush i thatë. Pas një mëngjesi të tillë, do të keni një furnizim të madh energjie dhe nuk do të dëshironi të hani për një kohë të gjatë.

Meqenëse deri në ditën e 12-të mund të hani pak më shumë se sa lejohet, atëherë si bonus blini vetes ndonjë ëmbëlsirë ose kek. Pija që mund të pini është çaj, kakao, lëng ose kafe.

Shumica e rekomandimeve ushqyese zbatohen për pasdite. Gjatë kësaj periudhe, duhet të përgatiteni për kufizime të rrepta. Ekspertët rekomandojnë të përfshini ushqimet tuaja të preferuara në dietën tuaj para orës 12 të mëngjesit, vetëm në sasi të arsyeshme dhe pas drekës, hani sa më poshtë.

Mund të pini kos ose kefir, si dhe qumësht me pak yndyrë. Në listën e produkteve të lejuara është edhe gjiza.

Çaji dhe kafeja duhet të pihen pa sheqer, nëse ujë, atëherë pa gaz. Çdo pije me sheqer është e ndaluar. Alkooli, natyrisht, gjithashtu duhet të përjashtohet.

Hani fruta dhe perime. Sidoqoftë, duhet të mbahet mend se nuk rekomandohet kriposja dhe skuqja e perimeve, dhe gjithashtu nuk rekomandohet shtimi i sheqerit në fruta.

Dhe sigurisht, qull. Ju mund të zgjidhni disa lloje qullësh për shumëllojshmëri. Kjo e bën shumë më të lehtë durimin e çdo diete. Por mbani mend, shtimi i sheqerit dhe kripës është i ndaluar. E megjithatë, është më mirë të blini qull të zier dhe jo të zier. Duhet më shumë kohë për t'u përgatitur, por është më e shëndetshme për trupin.

Përparësitë e këtij lloji të ushqyerjes

Krahasuar me llojet e tjera të dietave, programi “Vakti para orës 12:00” ka një sërë përparësish.

Nuk ka asnjë grup të rreptë të produkteve të ndaluara. Këshillohet që të reduktoni ëmbëlsirat dhe ushqimet me niseshte, por gjithsesi mund t'i hani ato. Nuk duhet të hiqni dorë nga ëmbëlsirat apo ëmbëlsirat tuaja të preferuara.

Dieta ndihmon në shkarkimin e trupit. Edhe nëse nuk do ta ndiqni këtë program për një kohë të gjatë, brenda një muaji do ta çlironi trupin tuaj nga mbetjet dhe toksinat.

Dieta nuk ka kufizim kohor. Ju mund të hani sipas programit "Deri në 12 ditë" për një kohë të pakufizuar derisa të ndiheni të lehtë në trup ose derisa të humbni peshë. Sidoqoftë, ekspertët këshillojnë t'i përmbaheni çdo diete jo më shumë se 3-4 javë, pas së cilës duhet të bëni një pushim për 1-2 javë.

Trupi nuk do të përjetojë mungesë të disa ushqimeve, pra, vitaminave dhe mineraleve.

Ky ushqim mund të kombinohet me dieta për gjysmën e dytë të ditës, kjo do të rrisë ndjeshëm efikasitetin. Për shembull, mund të lidhni programin e njohur "Mos ha pas 18", domethënë të përjashtoni darkat nga planet tuaja për ditën. Përveç kësaj, kjo dietë ju lejon të keni ditë agjërimi: thjesht mund të pini kefir ose kos në vend të ushqimeve tuaja të zakonshme në gjysmën e parë të ditës.

Gjëja kryesore është të monitoroni dietën tuaj dhe të jeni të përgatitur për shumë kufizime. Shpërblimi do të jetë gjysma e parë e ditës së nesërme, kur mund të hani karamele, por përsëri pas orës 12:00 do të ketë ndalime të rrepta. Përveç kësaj, këshillohet të punoni në këtë kohë, gjë që do të shpërqendrojë nga tundimet. Ju gjithashtu mund të shkoni për një vrap në mbrëmje, ose të paktën një shëtitje. 20-30 minuta në ajër të pastër do të ndihmojnë për të shkarkuar përfundimisht trupin para gjumit.

Programi i të ushqyerit "Deri në 12 ditë" është shumë i thjeshtë, por kërkon zbatim të vazhdueshëm dhe disa përpjekje. Është e rëndësishme të stërvitni vullnetin tuaj. Të hash para orës 12:00 ka shumë përfitime, por që jo vetëm t'i dëgjosh, por edhe t'i ndjesh, duhet ta provosh patjetër. Në fillim do jetë pak e vështirë, por pas disa ditësh do të bëhet pjesë e përditshmërisë suaj.

Fat i mirë në rrugën tuaj drejt rezultateve të dëshiruara!

Çdo dietë nënkupton, para së gjithash, të gjitha llojet e kufizimeve dhe refuzimit të ushqimeve tuaja më të preferuara. Prandaj, shumë shpesh ata që humbin peshë nuk mund të durojnë as për disa ditë, prishen dhe pas një kohe fillojnë nga e para. Për ata që nuk kanë vullnet të hekurt, është shpikur një dietë e veçantë e mesditës, e cila nuk vendos kufizime shumë të rrepta, por nuk është më pak efektive se shumica.

Ideja e dietës së mesditës

Ideja e këtij sistemi është që ju mund të hani gjithçka para 12. Sigurisht, nëse, përveç rregullit bazë, hiqni dorë nga ushqimet e yndyrshme dhe me kalori, humbja e peshës do të jetë më aktive. Por kjo është fakultative. Gjatë dietës së mesditës, mund të hani absolutisht çdo gjë. Momenti më i rëndësishëm këtu është gjysma e dytë e ditës, kur trupi merr vetëm ushqime me pak kalori të pasura me vitamina dhe fibra.

Është veçanërisht e dobishme të kombinoni dietën me rritjen e aktivitetit fizik. Në këtë rast, depozitat e yndyrës digjen shumë më shpejt, dhe trupi shtrëngohet dhe tonifikohet.

Sasia e lëngut të konsumuar duhet të jetë së paku 1,5-2 litra ujë të pastër pa gaz në ditë. Kjo ndihmon në pastrimin e shpejtë të trupit nga mbeturinat dhe toksinat, si dhe largimin e lëngjeve të tepërta.

Rregullat e përditshme

E mira e dietës së mesditës është se ajo nuk ka kufij dhe kufizime strikte. Ju mund ta rregulloni dietën tuaj të mëngjesit sipas gjykimit tuaj. Në ato ditë kur dëshironi veçanërisht diçka të ëmbël ose të shijshme, mund ta përballoni atë. Dhe ndonjëherë është e dobishme të organizoni agjërim shtesë duke konsumuar ushqime të shëndetshme dhe me pak kalori në gjysmën e parë të ditës.

Ky sistem energjetik ka përparësi shtesë:

Por nuk duhet ta trajtoni dietën me fanatizëm. Ngrënia e tepërt para mesditës do të çojë në shtim të përgjumjes dhe rëndim në stomak pasdite. Është më mirë t'i hani pak nga pak ushqimet tuaja të preferuara - në fund të fundit, mund t'i përballoni ato nesër dhe pasnesër.

Ju nuk duhet të vendosni shumë kufizime në të njëjtën kohë - kjo mund të çojë në një avari tjetër. Sistemi funksionon në mënyrë më efektive nëse e ndiqni atë siç ishte menduar dhe, nëse është e nevojshme, kaloni 2-3 javë në të.

Menu e personalizuar

Nuk ka menu të veçantë me receta të veçanta. Është shumë e dëshirueshme, por jo e nevojshme, që të reduktohet sa më shumë konsumi i ushqimeve të yndyrshme dhe të skuqura. Të gjitha produktet e tjera duhet të zgjidhen në gjysmën e parë të ditës vetëm sipas gjykimit tuaj. Por pas orës 12, hani ushqime vetëm nga lista e rezervave:

• Perime të përgatitura me çdo mënyrë (përveç skuqjes) pa i shtuar kripë.
• Lëngje perimesh natyrale.
• Fruta të freskëta dhe lëngje të freskëta të shtrydhura prej tyre (pa sheqer!).
• Manaferrat e stinës.
• Qull drithëra i gatuar në ujë pa kripë.
• Produktet e qumështit me përmbajtje yndyre deri në 3%.
• Pije jo të gazuara pa sheqer (përfshirë çajin dhe kafenë).

Këshillohet që të mendoni paraprakisht menynë për javën në mënyrë që të jetë sa më e plotë dhe e larmishme. Varietetet me pak yndyrë të mishit dhe peshkut duhet të jenë në tryezë të paktën 2-3 herë në javë. Ato janë të pranishme edhe në dietë në gjysmën e parë të ditës.

Nuk e besoni se makaronat, buka, arrat dhe madje edhe çokollata juaj e preferuar do të kalojnë më në fund nga lista e të ndaluarave? Dëshironi të dini pse këto ushqime jo vetëm që do t'ju ndihmojnë të humbni peshë, por edhe do të mbrojnë shëndetin tuaj? Atëherë le të fillojmë zbulimin tonë të ushqimit...

Produkti Nr. 1. Bukë

Keqkuptim i ushqimit: buka të shëndosh!

Me siguri secili prej nesh, me mendimin e thjeshtë se do të ishte mirë të humbisnim disa kilogramë shtesë, e përjashtuam menjëherë bukën nga dieta jonë. Por më kot! Nuk ka nevojë të braktisim me kaq vendosmëri trashëgiminë e vlefshme të të parëve tanë, ushqimin tradicional dhe një komponent të rëndësishëm të një diete të shëndetshme dhe të ekuilibruar.

Buka përmban pothuajse të gjitha aminoacidet esenciale, është e pasur me fibra dietike, vitamina E, PP. Një sasi e madhe e vitaminave B në bukë ndihmon në rregullimin e funksionimit të sistemit tuaj nervor dhe siguron mbrojtje të besueshme kundër stresit. Kjo është arsyeja pse buka e mirë natyrale duhet të jetë e pranishme në dietën tuaj të përditshme, përndryshe do të keni kriza nervore dhe lot krokodili në një tepsi të zbrazët për ëmbëlsira pas një periudhe tjetër grykësie. Megjithatë, duhet pasur parasysh se të gjitha vitaminat dhe mineralet që përmban buka janë të përqendruara në embrion dhe në guaskën e grurit.

Kur lëvozhga e grurit hiqet për të marrë miell nga i cili piqet buka, përmbajtja e substancave të dobishme zvogëlohet ndjeshëm. Për më tepër, sa më e lartë të jetë shkalla e pastrimit të miellit, aq më pak përfitim ka buka e tillë, kështu që më e vlefshme për sa i përket vitaminave dhe mineraleve është buka e bërë nga drithërat.

Përfundimi është i thjeshtë: mos harroni për fjalën "moderim" dhe zgjidhni bukën e bërë nga mielli me drithëra, e cila është më e dobishme se produktet e pjekura të bëra nga mielli premium. Buka me drithëra integrale përmban karbohidrate komplekse që treten ngadalë dhe gradualisht e furnizojnë trupin me energji pa shkaktuar rritje të menjëhershme të niveleve të sheqerit në gjak dhe, rrjedhimisht, ndjenjën e urisë. Kjo është pikërisht ajo që trupi ynë ka nevojë gjatë periudhës aktive të luftës kundër peshës së tepërt.

KUJTOJE!

Ekziston një standard ushqimor, i cili përcaktohet nga GOST, sipas të cilit 100 g produkt duhet të përmbajë rreth 6 g fibra dietike. Ky raport konsiderohet më i dobishmi.

Produkti nr. 2. Mishi i kuq

Keqkuptim ushqyes: Ushqimet me proteina të shëndetshme janë vetëm pula dhe peshku!

Çdo mish është i shëndetshëm - me kusht që të shmangni prerjet që janë shumë të yndyrshme, ta gatuani siç duhet (piqeni në furrë, zieni, skuqeni në skarë ose në zjarr të hapur, gatuajeni në një kazan të dyfishtë) dhe ndiqni moderimin.

Pjesa e përditshme e çdo mishi duhet të jetë e barabartë në vëllim me një kuvertë letrash ose me pjesën e pasme të thembrës së dorës.

Mish viçi

100 g fileto përmban 164 kcal dhe 4 g yndyrë

Në 100 g shpatull viçi - 208 kcal dhe 8 g yndyrë

100 g gjoks - 405 kcal, 28 g yndyrë

Mish derri

100 g fileto - 184 kcal dhe 7 g yndyrë

100 g ijë - 537 kcal dhe 43 g yndyrë

Mish deleje

100 g fileto përmban 206 kcal dhe 9 g yndyrë.

100 g proshutë ose shpatull - 380 kcal dhe 15 g yndyrë

Produkti nr. 3. Makarona (makarona)

Keqkuptim ushqimor: makaronat ju shëndoshen!

Italianëve u pëlqen të përsërisin “Pasta non fa ingrassare” - makaronat nuk të shëndoshen. Ka shumë të vërteta në këtë deklaratë, prandaj në "Menynë time të shëndetshme" ka kaq shumë receta origjinale dhe tradicionale të makaronave italiane, të cilat unë rekomandoj t'i përfshijë në dietën e të gjithëve pa përjashtim.

Sekreti i makaronave qëndron në zgjedhjen e tyre. Makaronat e vërteta nuk janë trashëgimia gastronomike "sovjetike" - makaronat e buta me të cilat ushqeheshim në kopshtet dhe mensat e shkollave, të cilat edhe sot e kësaj dite vazhdojnë të mbizotërojnë në raftet tona. Ju inkurajoj të blini dhe të përgatisni një produkt krejtësisht të ndryshëm - makarona të bëra nga mielli i grurit të fortë. Këto janë dy dallime të mëdha. Konet dhe spiralet "sovjetike" absorbohen shumë shpejt në trup dhe shkaktojnë kilogramë të tepërt, dhe enët e bëra prej tyre bëhen shumë të pjekura. Niseshteja në makaronat e ziera shumë kthehet në një formë lehtësisht të tretshme, e cila çon shpejt në shtim në peshë. Makaronat e forta provokojnë depozitimin e yndyrës në një masë më të vogël dhe kanë një indeks glicemik të ulët në krahasim me makaronat shtëpiake.

Nëse jeni në dietë, atëherë nuk keni nevojë të hiqni dorë nga produkti juaj i preferuar, thjesht gatuani makarona me perime, kërpudha dhe salca të lehta perimesh. Rreziku kryesor i makaronave qëndron në salcën yndyrore. Kur hani karbohidrate, insulina lirohet në trup, ajo kap menjëherë yndyrnat nga salca që vjen me karbohidratet dhe i “mbart” ato për t'u depozituar në kofshët dhe stomakun tuaj.

Kujdes!

Nëse vendosni të kaloni në dietën italiane, mbani mend se në pjatën tuaj nuk duhet të ketë më shumë se 150 g makarona të gatshme me salcë perimesh me pak yndyrë, kështu që nëse keni porositur tashmë një porcion familjar me Bolognese, Carbonara ose Navy. makarona ", pastaj rilexoni përsëri informacionin e mësipërm!

Një sekret nga kuzhinieri i markës: është e rëndësishme që makaronat t'i gatuani pak, domethënë t'i gatuani, siç thonë italianët, "al dente" - "në dhëmb", atëherë do të ruani të gjitha vetitë e dobishme në të.

Formula për përgatitjen e makaronave ideale (100/1000/10) është të gatuani çdo 100 g makarona në 1000 ml ujë me 10 g kripë.

Ndërsa makaronat janë duke u gatuar, përgatisni një salcë domate të lehtë. Skuqni domatet e freskëta, hudhrat e grira hollë, ullinjtë ose ullinjtë në vaj ulliri, piper dhe përzieni të gjitha me spageti, pene ose makarona tjetër të preferuar. Një drekë e shëndetshme dhe e shijshme është gati me nxitim!

Produkti Nr. 4. Arrat

Keqkuptim ushqimor: arrat janë armiku i një trupi të hollë!

Shumë besojnë me besim se arrat janë armiku kryesor i një beli të hollë dhe produkti nr. 1 në listën e ushqimeve të ndaluara gjatë një diete.

Në fakt, arrat janë një produkt i vlefshëm dhe ushqyes që është një burim i fibrave dietike, proteinave bimore, karbohidrateve dhe, më e rëndësishmja, acideve yndyrore të pangopura. Arrat përmbajnë vitamina A, C, E, H, PP, grupi B, si dhe hekur, kalium, kalcium, magnez dhe fosfor. A është kaq i tmerrshëm një produkt që është një depo lëndësh ushqyese për trupin e njeriut? Në fund të fundit, arrat përmbajnë edhe jod, i cili ka një efekt të dobishëm në metabolizëm.

E vërteta, si zakonisht, është diku në mes, domethënë në qendër të shprehjes "konsum i moderuar". Me gjithë përfitimet e tyre të pamohueshme, arrat janë një produkt me kalori të lartë, prandaj janë quajtur si një “frut i ndaluar” për ata që humbin peshë, pasi sapo të hani disa arra “infektive”, nuk është më e mundur të ndaloni.

Përfundim: nuk janë arrat që janë të rrezikshme, por një pasion i tepruar për to. Nëse ndiqni dozën e rekomanduar - rreth 5 arra në ditë, ata do të falënderojnë trupin tuaj me vetitë e tyre të dobishme pa dëmtuar figurën tuaj.

Së pari, arrat shtypin oreksin dhe janë një rostiçeri e domosdoshme, dhe së dyti, për shkak të përmbajtjes së acideve yndyrore të pangopura në to, kaloritë nuk ruhen si rezerva yndyrore, por digjen me lëshimin e nxehtësisë (termogjeneza në inde).

Produkti Nr. 5. Çokollatë

Keqkuptimi i ushqimit: Duhet të shmangni çokollatën gjatë dietës!

Pothuajse të gjitha dietat për humbje peshe përfshijnë kufizimin e ushqimeve të ëmbla, kështu që çokollata doli të ishte një produkt i ndaluar! Për shkak të mendjemprehtësisë sonë, ne e kemi fshirë plotësisht këtë produkt nga dieta jonë dhe vazhdojmë të besojmë se është ky produkt që na pengon të shtrëngohemi në xhinset tona të preferuara. Sidoqoftë, pa e kuptuar plotësisht çështjen, nuk duhet fajësuar aq guxim çokollatën për të gjitha mëkatet e vdekshme. Në fakt, çokollata e ëmbël me qumësht dhe varietetet e hidhura të këtij trajtimi me shumë kakao janë shumë të ndryshme nga njëra-tjetra.

Po, çokollata e qumështit mund të zbritet në mënyrë të sigurt, për shkak të përmbajtjes së saj të lartë të sheqerit dhe produkteve me vlerë të ulët të kakaos, përveç kësaj, aditivët e ndryshëm artificialë të ushqimit, aromatizuesit dhe stabilizuesit në përbërjen e saj nuk i shtojnë veti të dobishme çokollatës së qumështit, por me çokollatën e hidhur gjithçka është ndryshe vetëm…

Së pari, praktikisht nuk përmban sheqer. Sigurisht, nëse është pa asnjë mbushje (aditivë).

Së dyti, çokollata e zezë përmban shumë më pak yndyrë sesa varietetet e lehta - qumësht dhe të bardhë. Më pak yndyrë do të thotë më pak kalori.

Së treti,Çokollata e zezë përmban dozën optimale të kafeinës, e cila shtyp oreksin, aktivizon metabolizmin dhe eliminon depozitat nënlëkurore.

Dhe së katërti,Është çokollata e zezë që përmban një sasi të madhe fenolesh, të cilat lidhin radikalet e lira (këto janë fragmente të molekulave të yndyrës). Fakti është se radikalet e lira formohen me tepricë gjatë humbjes së peshës dhe shkaktojnë dehje të përgjithshme

Jam i sigurt se edhe këto katër argumente janë të mjaftueshme për t'i lejuar vetes një copë çokollatë të zezë të cilësisë së lartë për mëngjes, e cila gjithashtu ka vetinë unike për të përmirësuar disponimin tuaj. Produktet e kakaos përmbajnë teobrominë, një substancë që nxit prodhimin e hormoneve të kënaqësisë - endorfinës. Përkundrazi, niveli i kortizolit të hormonit të stresit zvogëlohet si pasojë e ngrënies së çokollatës.

Kujdes!

Ajo që është e shëndetshme është çokollata e zezë që përmban të paktën 55, mundësisht 70% produkte kakao, e cila përveç pijeve të kakaos, gjalpit të kakaos dhe sheqerit nuk duhet të përmbajë asnjë nuancë yndyre ëmbëlsirash. Nuk duhet të kurseni në blerjen e çokollatës së zezë; një copë çokollatë me cilësi të lartë nga prodhues të ndërgjegjshëm nuk mund të jetë e lirë.

Lexoni më shumë rreth ushqimit të duhur në librin e Yuliana Pliskina "Mithoedics"

Parimet e reja sugjerojnë të mos ndiqni një dietë tjetër, por të ndryshoni zakonet e të ngrënit dhe të largoheni nga stereotipet e vendosura. Pesha e tepërt, pakënaqësia me figurën, shëndeti i dobët dhe lodhja janë ato që vuajnë njerëzit sot.

Obeziteti kontribuon në zhvillimin e sëmundjeve të të gjitha organeve dhe po bëhet sëmundja e shekullit; më shumë se 64% e popullsisë amerikane vuan nga kjo sëmundje, rreth 60% në Kinë, 28% në Francë, 26% në Rusi. Por pesha e tepërt për shumicën e njerëzve është kryesisht një problem estetik. Rrallëherë do të takoni një grua që nuk ka përjetuar të paktën një dietë të mrekullueshme në jetën e saj. Sidoqoftë, të gjithë kanë një pengesë të konsiderueshme. Për të arritur dhe mbajtur peshën e dëshiruar, do t'ju duhet të mbani dietë për pjesën tjetër të jetës. Sapo një person kthehet në dietën e njohur për familjen, pesha e tij rritet dhe dyfishohet në krahasim me atë të mëparshme.

Montignac sugjeroi se mbipesha lidhet më shpesh me një çrregullim të pankreasit, i cili çliron insulinën e tepërt në gjak dhe nxit shndërrimin e karbohidrateve në yndyrë. Rritja e peshës trupore ndodh kur pankreasi, nën ndikimin e faktorëve të ndryshëm (përfshirë ushqimin e dobët), konsumohet dhe funksioni i tij kryesor i prodhimit të insulinës prishet.

Metoda ushqyese Montignac ka për qëllim rikthimin e funksionit të pankreasit.

1. Eliminoni karbohidratet nga menyja që shkaktojnë rritjen e çlirimit të insulinës, të ashtuquajturat "karbohidrate të këqija". Ky është sheqer i bardhë në formën e tij të pastër ose në kombinim me produkte të tjera, ëmbëlsira, ëmbëlsira, reçel. Gjithashtu shmangni të gjitha ushqimet e përpunuara, veçanërisht bukën me miell të bardhë dhe orizin e bardhë; pije, veçanërisht pije alkoolike; patate dhe misër. Preferohet të konsumoni "karbohidrate të mira". Ndryshe nga ato të këqijat, ato përthithen pjesërisht nga trupi dhe për këtë arsye nuk shkaktojnë rritje të ndjeshme të sheqerit në gjak. Këtu përfshihen drithërat e trashë dhe disa ushqime me niseshte, fasulet dhe thjerrëzat, si dhe shumica e frutave dhe perimeve (marule, rrepë, bishtaja, presh, etj.), të cilat janë të pasura me fibra dhe të ulëta në glukozë.

2. Respektoni parimin e të ushqyerit të veçantë. Asnjëherë mos përzieni "karbohidratet e këqija" (bukë e bardhë, miell, ushqime me niseshte) me lipide (mish, vezë, vajra bimore) në të njëjtin vakt.

Këtu janë rregullat themelore për periudhën e humbjes së peshës dhe normalizimit të funksionit të pankreasit:

Filloni mëngjesin tuaj me fruta - ato treten në mënyrë të përkryer në stomak bosh, treten për 15 minuta dhe stimulojnë zorrët. Frutat duhet të hahen gjithmonë me stomak bosh!

Eliminoni plotësisht sheqerin nga dieta juaj. Sheqeri duhet të shmanget në të gjitha format e tij dhe industria ushqimore e shton atë kudo: në produktet e qumështit të fermentuar, produktet e pjekura dhe buka, lëngjet, ushqimet e konservuara, salsiçet, etj. Lejohet përdorimi i ëmbëlsuesve.

Derisa të arrini peshën tuaj të synuar, shmangni të gjitha ushqimet që përmbajnë karbohidrate dhe yndyrna (lipide) (çokollatë, avokado, mëlçi, arra, patate të skuqura, produkte të pjekura, produkte qumështi me yndyrë të plotë). Salcicet dhe frankfurtet janë të rrezikshme; ato shpesh përmbajnë niseshte dhe miell.

Hani bukë vetëm nga mielli integral dhe vetëm në mëngjes, kurse makarona vetëm nga mielli integral.

Harrojeni për patatet, veçanërisht ato të skuqura. Shmangni orizin e bardhë dhe hani vetëm oriz kafe ose oriz të egër.

Futni bishtajore në dietën tuaj, kryesisht si pjatë kryesore në darkë. Për shembull, pure bizele, thjerrëza, pjata me fasule lobio, tzimmes.

Hiqni dorë përkohësisht nga të gjitha llojet e alkoolit, si nga pijet e forta ashtu edhe nga vera dhe birra. Mos pini kafe të fortë, mësohuni me pijet pa kafeinë. Pini më pak lëngje gjatë vakteve për të shmangur hollimin e acidit të stomakut dhe mos pini menjëherë para ngrënies. Përgatitni vetë lëngjet e frutave dhe pijeni të freskëta. Lëngjet janë të pasura me vitamina dhe, ndryshe nga ato të blera në dyqane, nuk përmbajnë sheqer.

Asnjëherë mos anashkaloni një vakt. Hani tre herë në ditë ose më shpesh, dhe në të njëjtën kohë. Ndjenja e urisë është e papranueshme! Meqë ra fjala, nëse nuk jeni të uritur, nuk do të dëshironi të hani një qese me patate të skuqura apo një hamburger apo diçka të tillë.

Pas një drekë të pasur me karbohidrate, prisni të paktën tre orë para se të hani një vakt me yndyrë të lartë. Pas një drekë me shumë yndyrë, prisni të paktën tre orë para se të hani një vakt të pasur me karbohidrate. Mbani në mend se trupi përshtatet shpejt me këtë ritëm tre-orësh.

Hani më shumë fibra dietike: sallata, bishtajore, perime jeshile, fruta. Parimet e mësipërme respektohen rreptësisht vetëm gjatë periudhës së humbjes së peshës. Pasi të keni arritur peshën tuaj të synuar, mund të jeni në gjendje të bëni disa përjashtime. Thjesht mos u ktheni në zakonet e vjetra.

Qëllimi kryesor i metodës: për të arritur një peshë të qëndrueshme për jetën! Të ngrënit është vërtet një zakon dhe do të vijë koha kur çështja e zgjedhjes së ushqimeve dhe e kombinimit të tyre do të jetë automatike për ju.