Kilo kaybı için ideal diyet. Hafif atıştırmalıklar. En kullanışlı ürünler. Yenmemesi gereken yiyecekler. Kilo vermek için ne yemelisiniz - yiyeceklerin listesi ve nasıl doğru şekilde yemelisiniz Her şeyi yiyebildiğinizde diyet

Ekaterina Mirimanova'nın “Diyet Eksi 60” kitabı oldukça kısa sürede popüler oldu. Bu çok alışılmadık bir diyet, herhangi bir özel zaman kısıtlaması yok, örneğin kitabın yazarı bir buçuk yıl boyunca bu diyeti uyguladı ve bunun sonucunda 60 kiloya kadar kilo verdi. Ekaterina doğum yaptıktan sonra aşırı kilo aldı ve kilo vermeden önce neredeyse 120 kilo ağırlığındaydı. Ancak öncelikle kendim için kilo verme iradesi ve motivasyonu meyve verdi. Artık 60 kilo ağırlığında ve 60 kilo daha geçmişte kaldı. Ekaterina Mirimanova da bu “eksi 60” beslenme sisteminin düzensiz olarak kullanılabileceğine, hatta yaşam tarzı haline getirilebileceğine inanıyor. Her şey kilo verme isteğinize bağlı!

“Eksi 60” diyeti, diyetin kendisi, fiziksel ve psikolojik egzersizleri içeren bir dizi özel tekniktir. “Diyet Eksi 60” kitabının yazarının tüm tavsiyelerini uygulayarak kilo vermede somut sonuçlar elde edebilir ve yemek dünyasına farklı gözlerle bakabilirsiniz.

“Eksi 60” diyetinin tarifi

Diyetin temel ilkeleri:

1. Öğlen 12’ye kadar istediğiniz tüm yiyecekleri yiyebilirsiniz. Porsiyon büyüklüğü veya kaloriyle kendinizi sınırlamanıza gerek yok. Doyduğunuzu hissedene kadar yiyin.
2. Ayrıca vücudunuzun ihtiyaç duyduğu kadar içebilirsiniz.
3. Tuz kısıtlama olmaksızın tüketilebilir ancak çok tuzlu yiyeceklerin şişkinliğe neden olduğunu unutmamalısınız.
4. Şeker ve şeker içeren ürünler (örneğin bal vb.) ancak 12 saate kadar tüketilebilir.
5. Vücuttaki metabolik süreçlerin zamanında başlaması için kahvaltı yapmak gerekir.
6. Vücudu temizlemek ve oruç tutmak yasaktır, bu durum diyetin etkisini azaltabilir.
7. Eksi 60 diyeti sırasında günde üç defadan fazla yemek yememeniz gerekir. Öğün aralarında küçük bir atıştırmalık meyve veya sebze yiyebilirsiniz, ancak yalnızca “Eksi 60” diyet menüsünde sunulanlar.
8. Diyet sırasında multivitamin alabilirsiniz, bu sadece bir artı olacaktır.
9. Diyet hamile ve emziren anneler tarafından takip edilebilir. Ancak öncelikle sizi denetleyen doktorunuza danışmanız daha doğru olacaktır.

Diyet menüsü "Eksi 60"

Şimdi beslenme konusuna geçelim.

Kahvaltıda istediğiniz her şeyi ve istediğiniz kadar yiyebileceğinizi, ancak öğlen 12'ye kadar yiyebileceğinizi öğrendik. Öğle yemeği için haşlanmış veya haşlanmış yiyecekler. Çorbayı suda, patates, bezelye vb. ile pişirebileceğiniz gibi et suyunda patatessiz de pişirebilirsiniz. Bir çay kaşığı miktarındaki ekşi krema ve mayonez ancak 14 saate kadar tüketilebilir. Ayrıca fermente süt ürünlerini de tüketebilirsiniz.

Öğle yemeğinde izin verilen yiyecekler tablosu

Ürünler kaynatılmalı veya haşlanmalıdır. Kızartamazsın. Şiş kebap yiyebilirsiniz ama yağlı değil ve sınırlı miktarda. Mısır, bezelye, mantarlar sadece taze veya dondurulmuş olmalıdır, konserve yenemez. Tüm besinler gibi meyveler de ölçülü tüketilmelidir.

Akşam yemeği en geç 18:00 olmalıdır. Akşam yemeğinde de tüm yiyeceklerin suda haşlanması veya kaynatılması gerekir. Daha iyi sonuç almak için çift kazanda buharda pişirebilirsiniz.

Yemek pişirirken tuz ve baharat kullanabilirsiniz. Şeker yasaktır.

Akşam yemeğinde izin verilen yiyecekler tablosu

Meyve ve sebzeleri ölçülü tüketiyoruz, fermente süt ürünleriyle birleştirilebilirler. Tahıllar ise sebze ve meyvelerle birleştirilebilir. Et ve balık başka hiçbir yiyecekle birleştirilemez. Süt ürünleri yalnızca minimum düzeyde yağ içeriğine sahiptir.

Mirimanova diyeti veya “Eksi 60” sistemi kilo vermenin etkili bir yoludur. Maksimum etki için diyeti egzersizle birlikte kullanın.

Herhangi bir şekilde kilo verirken seçilen diyet rejimine kesinlikle uyduğunuzdan emin olun. Bu, çoğu favori olan belirli bir yiyecek grubundan vazgeçmeyi gerektirir. Bu nedenle geniş bir yiyecek grubunun reddedilmesini en aza indirecek bir diyet bulmaya çalışırlar. Bu seçeneklerden bir tanesi de “12 güne kadar beslenme” diyetidir. Çok karmaşık değil, ancak yetkin bir yaklaşım ve belirli nüansların dikkate alınmasını gerektiriyor.

Diyet özellikleri

Bu diyetin anlamı basittir - öğlen 12'ye kadar neredeyse hiçbir kısıtlama olmaksızın yemek yiyebilirsiniz. Bu, miktar değil, yiyecek türleri üzerindeki kısıtlamayı ifade eder. İstediğinizi yiyebilirsiniz, ancak küçük miktarlarda. Ancak aynı zamanda un ve yağlı yiyecekleri yavaş yavaş ortadan kaldırmak (veya mümkün olduğunca sınırlamak) yine de önemlidir. Bunu yaparsanız öğlen diyeti (saat 12'ye kadar her şeyi yiyebilirsiniz) en etkili hale gelecektir. Prensipin sırrı, aktif bir gün boyunca kahvaltıda tüketilen tüm yiyeceklerin sindirilmesi ve acısız bir şekilde atılmasıdır. Bu nedenle diyetin aktif bir yaşam tarzıyla, örneğin sabah veya akşam işten sonra kısa koşularla birleştirilmesi tavsiye edilir. Bu nedenle, diyet kısıtlamalarının büyük kısmı öğleden sonraya taşınıyor.

Su ve diyet

Su herhangi bir beslenme planında çok önemlidir. Toksinler gibi zararlı elementlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Ek olarak, kilo vermek istiyorsanız, doğru miktarda su içmek kesinlikle gereklidir, çünkü aktif bir yaşam tarzı verildiğinde kilo verme sürecini önemli ölçüde hızlandıran vücuttan yağları uzaklaştırır. “12'ye Beslenme” diyeti için gün içinde en az 1,5-2 litre su içmek çok önemli.

Kontrendikasyonlar

Mide veya sindirim sistemi ile ilgili sorunları olan kişilerin öncelikle bir doktora başvurmaları tavsiye edilir. Bu aynı zamanda pankreas ve karaciğer sorunu yaşayanlar için de geçerlidir çünkü beslenme ve beslenme tarzında ani bir değişiklik bu organların çalışmasını da olumsuz yönde etkileyebilir. Ayrıca bu diyet, işi ağır fiziksel aktivite gerektiren kişiler için uygun değildir, çünkü gün içinde vücuda enerji doldurmaları tavsiye edilir, aksi takdirde vücut yorulabilir.

Ana hata

Öğlen 12'den önce yemek konusunda herkesin farklı bir fikri vardır. Bazen yanlıştır. Uzmanların söylediği gibi asıl hata, bu diyetin günün ilk yarısında serbestlik olarak düşünülmesidir. Bunun sonucunda insanlar öğlen 12'den önce yoğun bir şekilde yiyecek tüketmekte, bu da sindirim sistemi hastalıklarına yol açtığı gibi kilo vermek yerine kilo alımının da ortaya çıkmasına neden olmaktadır.

Beslenme kuralları

Sabah öğlen 12'ye kadar en popüler tariflerden biri şudur. Yulaf ezmesini pişirmeniz, üzerine süt dökmeniz, bir tabağa tatlandırmak için fındık ve bal eklemeniz gerekiyor. Bir alternatif kuru üzüm olabilir. Böyle bir kahvaltının ardından büyük bir enerji kaynağına sahip olacak ve uzun süre yemek yemek istemeyeceksiniz.

12. güne kadar izin verilenden biraz daha fazlasını yiyebilirsiniz, o zaman bonus olarak kendinize biraz şeker veya kek alın. İçebileceğiniz içecek çay, kakao, meyve suyu veya kahvedir.

Beslenme önerilerinin çoğu öğleden sonra için geçerlidir. Bu dönemde katı kısıtlamalara hazırlıklı olmanız gerekir. Uzmanlar, en sevdiğiniz yiyecekleri sabah 12'den önce, yalnızca makul miktarlarda diyetinize dahil etmenizi ve öğle yemeğinden sonra aşağıdakileri yemenizi öneriyor.

Yoğurt veya kefirin yanı sıra az yağlı süt de içebilirsiniz. Süzme peynir de izin verilen ürünler listesinde yer almaktadır.

Çay ve kahve şekersiz, su ise gazsız içilmelidir. Her türlü şekerli içecek yasaktır. Elbette alkol de hariç tutulmalıdır.

Meyve ve sebze ye. Ancak sebzelerin tuzlanıp kızartılmasının tavsiye edilmediği gibi meyvelere şeker eklenmesinin de tavsiye edilmediği unutulmamalıdır.

Ve tabii ki yulaf lapası. Çeşitlilik için birkaç çeşit yulaf lapası seçebilirsiniz. Bu, herhangi bir diyete katlanmayı çok daha kolaylaştırır. Ancak unutmayın, şeker ve tuz eklemek yasaktır. Yine de demlenmiş yerine haşlanmış yulaf lapası satın almak daha iyidir. Hazırlanması daha uzun sürer ancak vücut için daha sağlıklıdır.

Bu tür beslenmenin avantajları

Diğer diyet türleriyle karşılaştırıldığında “12:00'den Önce Yemek” programının birçok avantajı vardır.

Kesin bir yasaklanmış ürün seti yoktur. Tatlıları ve nişastalı yiyecekleri azaltmanız tavsiye edilir, ancak yine de bunları yiyebilirsiniz. En sevdiğiniz tatlılardan veya keklerden vazgeçmek zorunda değilsiniz.

Diyet vücudun yükünü hafifletmeye yardımcı olur. Bu programı uzun süre uygulamayacak olsanız bile bir ay içerisinde vücudunuzu atıklardan ve toksinlerden arındıracaksınız.

Diyetin zaman sınırı yoktur. Vücudunuzda hafiflik hissedene veya kilo verene kadar sınırsız süre boyunca “12 Güne Kadar” programına göre yemek yiyebilirsiniz. Ancak uzmanlar herhangi bir diyete 3-4 haftadan fazla devam etmemenizi tavsiye ediyor, ardından 1-2 hafta ara vermeniz gerekiyor.

Vücut belirli gıdaların, dolayısıyla vitamin ve minerallerin eksikliğini yaşamayacaktır.

Bu beslenme günün ikinci yarısında diyetlerle birleştirilebilir, bu verimliliği önemli ölçüde artıracaktır. Örneğin, iyi bilinen "18'den sonra yemek yemeyin" programını bağlayabilir, yani akşam yemeklerini günlük planlarınızın dışında tutabilirsiniz. Ayrıca bu diyet oruç tutmanıza da olanak tanır: Günün ilk yarısında her zamanki yiyeceklerin yerine kefir veya yoğurt içebilirsiniz.

Önemli olan diyetinizi izlemek ve birçok kısıtlamaya hazırlıklı olmaktır. Ödül, ertesi günün ilk yarısında şeker yiyebileceğiniz zaman olacak, ancak saat 12:00'den sonra yine katı yasaklar olacak. Ek olarak, şu anda çalışmanız tavsiye edilir, bu da dikkatinizi cezbedici şeylerden uzaklaştıracaktır. Ayrıca akşamları koşuya ya da en azından yürüyüşe çıkabilirsiniz. Temiz havada 20-30 dakika yatmadan önce nihayet vücudun boşaltılmasına yardımcı olacaktır.

“12 Güne Kadar” beslenme programı oldukça basittir ancak tutarlı bir uygulama ve biraz çaba gerektirir. İrade gücünüzü geliştirmek önemlidir. Saat 12:00'den önce yemek yemenin pek çok faydası var ama bunları sadece duymak değil, hissetmek için de mutlaka denemelisiniz. İlk başta biraz zor olacak ama birkaç gün sonra günlük hayatınızın bir parçası haline gelecektir.

İstediğiniz sonuçlara giden yolda iyi şanslar!

Herhangi bir diyet, her şeyden önce, en sevdiğiniz yiyeceklerin her türlü kısıtlaması ve reddedilmesi anlamına gelir. Bu nedenle kilo verenler çoğu zaman buna birkaç gün bile dayanamazlar, bozulurlar ve bir süre sonra yeniden başlarlar. Sağlam bir iradeye sahip olmayanlar için, çok katı kısıtlamalar getirmeyen, ancak çoğundan daha az etkili olmayan özel bir öğlen diyeti icat edildi.

Öğle Diyeti Fikri

Bu sistemin amacı saat 12'den önce her şeyi yiyebilmenizdir. Elbette temel kuralın yanı sıra yağlı ve yüksek kalorili gıdalardan vazgeçerseniz kilo kaybı daha aktif olacaktır. Ancak bu isteğe bağlıdır. Öğle diyeti sırasında kesinlikle her şeyi yiyebilirsiniz. Buradaki en önemli an, vücudun yalnızca vitamin ve lif açısından zengin düşük kalorili yiyecekleri aldığı günün ikinci yarısıdır.

Diyetin artan fiziksel aktiviteyle birleştirilmesi özellikle faydalıdır. Bu durumda yağ birikintileri çok daha hızlı yakılır ve vücut sıkılaştırılıp tonlanır.

Tüketilen sıvı miktarı günde en az 1,5-2 litre temiz durgun su olmalıdır. Bu, vücudun atık ve toksinlerden hızla temizlenmesine ve fazla sıvının giderilmesine yardımcı olur.

Günlük kurallar

Öğle diyetinin iyi yanı katı sınırların ve kısıtlamaların olmamasıdır. Sabah diyetinizi kendi takdirinize göre ayarlayabilirsiniz. Özellikle tatlı veya lezzetli bir şeyler istediğiniz günlerde, bunu karşılayabilirsiniz. Bazen de günün ilk yarısında sağlıklı ve düşük kalorili besinler tüketerek ek oruç tutmakta fayda var.

Bu güç sisteminin ek avantajları vardır:

Ancak diyete fanatizmle yaklaşmamalısınız. Öğleden önce aşırı yemek yemek, öğleden sonra midede artan uyuşukluğa ve ağırlığa yol açacaktır. En sevdiğiniz yiyecekleri azar azar yemek daha iyidir - sonuçta, bunları yarın ve yarından sonraki gün karşılayabilirsiniz.

Aynı anda çok fazla kısıtlama getirmemelisiniz - bu başka bir arızaya yol açabilir. Sistem, tasarlandığı gibi takip edilirse ve gerekirse 2-3 hafta üzerinde çalışılırsa en etkili şekilde çalışır.

Özel menü

Özel tariflere sahip özel bir menü yoktur. Yağlı ve kızartılmış gıdaların tüketimini mümkün olduğu kadar azaltmak son derece arzu edilir, ancak gerekli değildir. Diğer tüm ürünleri günün ilk yarısında tamamen kendi takdirinize göre seçmelisiniz. Ancak öğlen 12'den sonra yalnızca yedek listedeki yiyecekleri yiyin:

• Tuz ilave edilmeden herhangi bir yöntemle (kızartma hariç) hazırlanan sebzeler.
• Doğal sebze suları.
• Taze meyveler ve onlardan taze sıkılmış meyve suları (şekersiz!).
• Mevsim meyveleri.
• Tuzsuz suda pişirilmiş tahıl lapası.
• Yağ içeriği %3'e kadar olan süt ürünleri.
• Şekersiz, gazsız içecekler (çay ve kahve dahil).

Mümkün olduğunca eksiksiz ve çeşitli olması için haftanın menüsünü önceden düşünmeniz tavsiye edilir. Az yağlı et ve balık çeşitleri haftada en az 2-3 kez sofrada bulunmalıdır. Ayrıca günün ilk yarısında diyette de bulunurlar.

Makarnanın, ekmeğin, kuruyemişlerin ve hatta en sevdiğiniz çikolatanın sonunda yasaklı listeden silineceğine inanmıyor musunuz? Bu yiyeceklerin neden sadece kilo vermenize yardımcı olmakla kalmayıp sağlığınızı da koruyacağını bilmek ister misiniz? O halde yiyecek açıklamamıza başlayalım...

Ürün No. 1. Ekmek

Yiyeceklerle ilgili yanılgı: Ekmek şişmanlatır!

Elbette her birimiz, fazladan birkaç kilo vermenin güzel olacağını düşündüğümüzde, ekmeği hemen diyetimizden çıkardık. Ama boşuna! Atalarımızın değerli mirasından, geleneksel gıdalardan ve sağlıklı, dengeli beslenmenin önemli bir bileşeninden bu kadar kararlı bir şekilde vazgeçmeye gerek yok.

Ekmek neredeyse tüm esansiyel amino asitleri içerir, diyet lifi, E, PP vitaminleri açısından zengindir. Ekmekte bulunan büyük miktardaki B vitaminleri, sinir sisteminizin işleyişini düzenlemeye yardımcı olur ve strese karşı güvenilir koruma sağlar. Bu nedenle günlük diyetinizde iyi doğal ekmek bulunmalıdır, aksi takdirde bir sonraki oburluktan sonra boş bir kek tepsisinde sinir krizleri ve timsah gözyaşları yaşayacaksınız. Ancak ekmeğin içerdiği tüm vitamin ve minerallerin tahılın embriyosunda ve kabuğunda yoğunlaştığı unutulmamalıdır.

Ekmeğin pişirildiği un elde etmek için tahıl kabuğu çıkarıldığında faydalı maddelerin içeriği keskin bir şekilde azalır. Üstelik unun saflık derecesi ne kadar yüksek olursa, bu tür ekmeğin faydası o kadar az olur, dolayısıyla vitamin ve mineral açısından en değerli olanı tam tahıllardan yapılan ekmektir.

Sonuç basit: "Ölçülü" kelimesini unutmayın ve birinci sınıf undan yapılan unlu mamullerden daha faydalı olan tam tahıllı undan yapılan ekmeği seçin. Tam tahıllı ekmek, yavaş sindirilen ve kan şekeri seviyelerinde ani yükselişlere ve dolayısıyla açlık hissine neden olmadan vücuda yavaş yavaş enerji sağlayan karmaşık karbonhidratlar içerir. Aşırı kilolarla mücadelenin aktif döneminde vücudumuzun ihtiyacı olan şey tam da budur.

HATIRLAMAK!

100 g ürünün yaklaşık 6 g diyet lifi içermesi gerektiğine göre GOST tarafından belirlenen bir gıda standardı vardır. Bu oran en faydalı olarak kabul edilir.

Ürün No. 2. Kırmızı et

Beslenme Yanılgısı: Sağlıklı proteinli yiyecekler sadece tavuk ve balıktır!

Her et sağlıklıdır - çok yağlı kesimlerden kaçınmanız, doğru şekilde pişirmeniz (fırında pişirin, kaynatın, ızgarada veya açık ateşte kızartın, çift kazanda pişirin) ve ölçülü olun.

Herhangi bir etin günlük kısmı hacim olarak bir deste karta veya elinizin topuğunun arkasına eşit olmalıdır.

Biftek

100 gr bonfile 164 kcal ve 4 gr yağ içerir

100 gr sığır omuzunda - 208 kcal ve 8 gr yağ

100 gr göğüs eti - 405 kcal, 28 gr yağ

Domuz eti

100 gr bonfile - 184 kcal ve 7 gr yağ

100 gr fileto - 537 kcal ve 43 gr yağ

Koyun eti

100 gr sığır filetosu 206 kcal ve 9 gr yağ içerir.

100 gr jambon veya omuz - 380 kcal ve 15 gr yağ

Ürün No. 3. Makarna (makarna)

Yiyeceklerle ilgili yanılgı: Makarna şişmanlatır!

İtalyanlar “Pasta non fa ingrassare” sözünü tekrarlamayı severler; makarna sizi şişmanlatmaz. Bu ifadede pek çok gerçek var, bu yüzden "Sağlıklı Menümde" istisnasız herkesin diyetine dahil edilmesini önerdiğim pek çok orijinal ve geleneksel İtalyan makarna tarifi var.

Makarnanın sırrı seçiminde yatıyor. Gerçek makarna “Sovyet” gastronomi mirası değil; anaokulunda ve okul kantinlerinde beslediğimiz yumuşak makarna, bugüne kadar raflarımızda yerini almaya devam ediyor. Tamamen farklı bir ürün satın almanızı ve hazırlamanızı tavsiye ederim - makarnalık buğday unundan yapılan makarna. Bunlar iki büyük fark. "Sovyet" konileri ve spiralleri vücutta çok hızlı bir şekilde emilir ve fazla kiloya neden olur ve onlardan yapılan yemekler çok fazla pişer. Fazla pişirilen makarnanın içindeki nişasta kolay sindirilebilir bir forma dönüşür ve bu da hızla kilo alımına yol açar. Sert makarna, yağ birikimini daha az tetikler ve yerli makarnaya kıyasla düşük glisemik indekse sahiptir.

Diyet yapıyorsanız en sevdiğiniz üründen vazgeçmenize gerek yok, sadece sebzeli, mantarlı ve hafif sebze soslu makarna pişirin. Makarnanın asıl tehlikesi yağlı sosta yatmaktadır. Karbonhidrat yediğinizde vücutta insülin salınır, karbonhidratlarla birlikte gelen sostaki yağları hemen yakalar ve onları kalçalarınıza ve karnınıza yerleşmek üzere "taşır".

Dikkat!

İtalyan diyetine geçmeye karar verirseniz, tabağınızda az yağlı sebze soslu hazır makarnanın 150 g'dan fazla olmaması gerektiğini unutmayın; bu nedenle, zaten bir aile porsiyonu Bolognese, Carbonara veya Navy sipariş ettiyseniz makarna ", ardından yukarıdaki bilgileri tekrar okuyun!

Marka şefinden bir sır: Makarnayı biraz az pişirmek, yani İtalyanların dediği gibi "al dente" - "dişinize kadar" pişirmek önemlidir, o zaman içindeki tüm faydalı özellikleri koruyacaksınız.

İdeal makarnayı (100/1000/10) hazırlamanın formülü, her 100 gr makarnayı 1000 ml suda, 10 gr tuzla pişirmektir.

Makarna pişerken hafif bir domates sosu hazırlayın. Taze domatesi, ince kıyılmış sarımsağı, zeytini veya zeytini zeytinyağında, biberde soteleyin ve spagetti, penne veya sevdiğiniz diğer makarna çeşitleriyle karıştırın. Sağlıklı ve lezzetli bir öğle yemeği aceleyle hazır!

Ürün No. 4. Somunlar

Yiyeceklerle ilgili yanılgı: Kuruyemişler ince bir figürün düşmanıdır!

Birçoğu, fındıkların ince bir belin ana düşmanı olduğuna ve diyet sırasında yasaklanmış yiyecekler listesinde 1 numaralı ürünün olduğuna güvenle inanıyor.

Aslında kuruyemişler, diyet lifi, bitkisel proteinler, karbonhidratlar ve en önemlisi çoklu doymamış yağ asitleri kaynağı olan değerli ve besleyici bir üründür. Kuruyemişler A, C, E, H, PP, B grubu vitaminlerinin yanı sıra demir, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve fosfor içerir. İnsan vücudu için besin deposu olan bir ürün bu kadar berbat mı? Sonuçta fındıklar, metabolizma üzerinde faydalı etkisi olan iyot bile içerir.

Gerçek, her zamanki gibi ortada bir yerde, yani “ılımlı tüketim” ifadesinin merkezindedir. İnkar edilemez faydalarına rağmen kuruyemişler yüksek kalorili bir üründür, bu yüzden kilo verenler için "yasak meyve" olarak damgalanmıştır, çünkü birkaç "bulaşıcı" kuruyemiş yediğinizde artık onu durdurmak mümkün değildir.

Sonuç: Tehlikeli olan kuruyemişler değil, onlara karşı aşırı tutkudur. Önerilen dozu - günde yaklaşık 5 fındık - uygularsanız, vücudunuza, figürünüze zarar vermeden faydalı özellikleriyle teşekkür edeceklerdir.

Birincisi, kuruyemişler iştahı bastırır ve vazgeçilmez bir atıştırmalıktır ve ikincisi, içlerindeki doymamış yağ asitlerinin içeriği nedeniyle kaloriler yağ rezervi olarak depolanmaz, ısı salınımıyla (dokularda termojenez) yakılır.

Ürün No. 5. Çikolata

Gıda Yanılgısı: Diyet Yaparken Çikolatadan Uzak Durmalısınız!

Kilo vermeye yönelik hemen hemen tüm diyetler tatlı yiyecekleri sınırlandırmayı içerir, bu nedenle çikolatanın yasaklı bir ürün olduğu ortaya çıktı! Saflığımız nedeniyle bu ürünü diyetimizden tamamen çıkardık ve en sevdiğimiz kot pantolonumuza sıkışmamızı engelleyen şeyin bu ürün olduğuna inanmaya devam ediyoruz. Ancak konuyu tam olarak anlamadan, tüm ölümcül günahlar için bu kadar cesurca çikolatayı suçlamamak gerekir. Aslında bu yüksek kakaolu ikramın tatlı sütlü çikolata ve bitter çeşitleri birbirinden çok farklıdır.

Evet, sütlü çikolata, yüksek şeker içeriği ve düşük değerli kakao ürünleri nedeniyle güvenle indirimli olabilir, ayrıca bileşimindeki çeşitli yapay gıda katkı maddeleri, tatlandırıcılar ve stabilizatörler sütlü çikolataya faydalı özellikler katmaz, ancak bitter çikolata ile her şey yolundadır. farklı Sadece…

İlk önce, neredeyse hiç şeker içermez. Tabii herhangi bir dolgu maddesi (katkı maddesi) olmadan ise.

ikinci olarak Bitter çikolata, hafif çeşitlerden (sütlü ve beyaz) çok daha az yağ içerir. Daha az yağ, daha az kalori demektir.

Üçüncü, Bitter çikolata, iştahı bastıran, metabolizmayı harekete geçiren ve deri altı birikintilerini ortadan kaldıran optimal dozda kafein içerir.

Ve dördüncüsü, Serbest radikalleri bağlayan büyük miktarda fenol içeren bitter çikolatadır (bunlar yağ moleküllerinin parçalarıdır). Gerçek şu ki serbest radikaller kilo kaybı sırasında aşırı miktarda oluşuyor ve genel zehirlenmeye neden oluyor

Eminim bu dört argüman bile kendinize kahvaltıda bir parça yüksek kaliteli bitter çikolata yeme izni vermeniz için yeterlidir; bu çikolata aynı zamanda ruh halinizi iyileştirme konusunda da eşsiz bir özelliğe sahiptir. Kakao ürünleri, zevk hormonları olan endorfinlerin üretimini destekleyen bir madde olan teobromin içerir. Tam tersine çikolata tüketimi sonucu stres hormonu kortizol seviyesi azalır.

Dikkat!

Sağlıklı olan, en az 55, tercihen %70 kakao ürünü içeren bitter çikolatadır; kakao likörü, kakao yağı ve şekere ek olarak herhangi bir şekerleme yağı içermemelidir. Bitter çikolata satın almaktan kaçınmamalısınız; bilinçli üreticilerden gelen yüksek kaliteli bir çikolata ucuz olamaz.

Doğru beslenme hakkında daha fazla bilgiyi Yuliana Pliskina'nın "Mitoedikler" kitabından okuyabilirsiniz.

Yeni prensipler, başka bir diyete geçmemeyi, yeme alışkanlıklarını değiştirmeyi ve yerleşik stereotiplerden uzaklaşmayı öneriyor. Aşırı kilo, vücut yapısından memnuniyetsizlik, kötü sağlık ve yorgunluk günümüzde insanların muzdarip olduğu şeylerdir.

Obezite tüm organ hastalıklarının gelişmesine katkıda bulunuyor ve yüzyılın hastalığı haline geliyor; ABD nüfusunun %64'ünden fazlası bu hastalıktan muzdarip, Çin'de yaklaşık %60, Fransa'da %28, Rusya'da %26. Ancak çoğu insan için aşırı kilo öncelikle estetik bir sorundur. Hayatında en az bir mucize diyet yaşamamış bir kadınla nadiren tanışacaksınız. Ancak hepsinin önemli bir dezavantajı var. İstediğiniz kiloya ulaşmak ve onu korumak için hayatınızın geri kalanında diyet yapmak zorunda kalacaksınız. Kişi ailenin aşina olduğu diyete döndüğü anda kilosu artar ve öncekine göre iki katına çıkar.

Montignac, obezitenin çoğunlukla kana aşırı insülin salan ve karbonhidratların yağa dönüşmesini teşvik eden pankreastaki bir bozuklukla ilişkili olduğunu öne sürdü. Vücut ağırlığında bir artış, çeşitli faktörlerin (yetersiz beslenme dahil) etkisi altında pankreas yıprandığında ve insülin üretiminin ana işlevi bozulduğunda ortaya çıkar.

Montignac beslenme yöntemi pankreas fonksiyonunu düzeltmeyi amaçlamaktadır.

1. İnsülin salınımının artmasına neden olan ve "kötü karbonhidratlar" olarak adlandırılan karbonhidratları menüden çıkarın. Bu, saf haliyle veya diğer ürünler, kekler, tatlılar, reçel ile kombinasyon halinde beyaz şekerdir. Ayrıca tüm işlenmiş gıdalardan, özellikle de beyaz unlu ekmek ve beyaz pirinçten uzak durun; içecekler, özellikle alkollü içecekler; patates ve mısır. “İyi karbonhidratlar” tüketmek tercih edilir. Kötü olanlardan farklı olarak vücut tarafından kısmen emilirler ve bu nedenle kan şekerinde önemli bir artışa neden olmazlar. Bunlar arasında iri taneli tahıllar ve bazı nişastalı gıdalar, fasulye ve mercimek ile lif oranı yüksek ve glikoz oranı düşük olan çoğu meyve ve sebze (marul, şalgam, yeşil fasulye, pırasa vb.) yer alır.

2. Ayrı beslenme ilkesine uyun. Aynı öğünde “kötü karbonhidratları” (beyaz ekmek, un, nişastalı gıdalar) lipitlerle (et, yumurta, bitkisel yağlar) asla karıştırmayın.

Kilo kaybı ve pankreas fonksiyonunun normalleşmesi dönemi için temel kurallar şunlardır:

Kahvaltınıza meyvelerle başlayın - aç karnına mükemmel şekilde sindirilirler, 15 dakika sindirilirler ve bağırsakları uyarırlar. Meyveler her zaman aç karnına yenmelidir!

Diyetinizden şekeri tamamen çıkarın. Şekerin her türünden kaçınılmalıdır ve gıda endüstrisi onu her yere ekler: fermente süt ürünlerinde, fırınlanmış ürünlerde ve ekmekte, meyve sularında, konserve yiyeceklerde, sosislerde vb. Tatlandırıcıların kullanımına izin verilir.

Hedef kilonuza ulaşana kadar hem karbonhidrat hem de yağ (lipit) içeren tüm gıdalardan (çikolata, avokado, karaciğer, fındık, patates kızartması, unlu mamuller, tam yağlı süt ürünleri) kaçının. Sosisler ve sosisler tehlikelidir; genellikle nişasta ve un içerirler.

Sadece kahvaltıda ve sadece kepekli undan yapılmış ekmek, sadece kepekli undan yapılmış makarna yiyin.

Patatesleri, özellikle de kızarmış olanları unutun. Beyaz pirinci atlayın ve yalnızca kahverengi pirinç veya yabani pirinç yiyin.

Baklagilleri beslenmenize özellikle akşam yemeğinde ana yemek olarak ekleyin. Örneğin bezelye püresi, mercimek, lobio fasulye yemekleri, tzimmes.

Hem güçlü içecekler hem de şarap ve bira olmak üzere her türlü alkolden geçici olarak uzak durun. Sert kahve içmeyin, kafeinsiz içeceklere alışın. Mide asidinin seyreltilmesini önlemek için yemek sırasında daha az sıvı içirin ve yemeklerden hemen önce içmeyin. Meyve sularınızı kendiniz hazırlayın ve taze olarak için. Meyve suları vitamin açısından zengindir ve mağazadan satın alınanların aksine şeker içermez.

Asla bir öğünü atlamayın. Günde üç kez veya daha sık ve aynı anda yemek yiyin. Açlık hissi kabul edilemez! Bu arada, eğer aç değilseniz bir paket cips, hamburger ya da buna benzer bir şey yemek istemezsiniz.

Karbonhidrat açısından zengin bir öğle yemeğinden sonra, yüksek yağlı bir yemek yemeden önce en az üç saat bekleyin. Yağ oranı yüksek bir öğle yemeğinden sonra, karbonhidrat açısından zengin bir yemek yemeden önce en az üç saat bekleyin. Vücudun bu üç saatlik ritme hızla uyum sağladığını unutmayın.

Daha fazla diyet lifi yiyin: salatalar, baklagiller, yeşil sebzeler, meyveler. Yukarıdaki ilkelere yalnızca kilo verme döneminde kesinlikle uyulur. Hedef kilonuza ulaştığınızda bazı istisnalar yapabilirsiniz. Yeter ki eski alışkanlıklara geri dönmeyin.

Yöntemin temel amacı: ömür boyu sabit bir kiloya ulaşmak! Yemek yemek gerçekten bir alışkanlıktır ve yiyecek seçme ve bunları birleştirme sorusunun sizin için otomatik hale geleceği zaman gelecektir.