Pse nuk mund të hani ushqimin tuaj në restorante. Tarifa e tapës në një restorant: çfarë do të thotë, ligjshmëri. A është e mundur të sillni alkool në një restorant? Konsumatori dëshiron të peshojë gjellën

në shtëpi / Interpretimi i ëndrrave

Relativisht kohët e fundit, në kafenetë dhe restorantet në vendin tonë është dëgjuar një frazë e panjohur më parë, pikërisht “tarifa e tapës”. Kjo shkakton konfuzion dhe ndonjëherë rezistencë të hapur nga ana e vizitorëve. Në fakt, ky shërbim nuk ka asgjë rebele pas tij. Thjesht, i gjithë alkooli që një vizitor sjell me vete i nënshtrohet një "takse". Sot vendosëm të bëjmë një hetim të vogël dhe të zbulojmë se ku praktikohen tarifa të tilla, të studiojmë tarifat dhe të zbulojmë mendimin e konsumatorit fundor të shërbimeve të rrjetit të kateringut.

Për bankete dhe mbrëmje me porosi

Në të vërtetë, nëse po flasim për një darkë standarde ose drekë biznesi, atëherë më shpesh ata bëjnë pa alkool ose porosisin një ose dy gota direkt në restorant. Dhe nëse ka një banket për 50 persona, dhe për më shumë se një orë, kostoja e pijeve të forta rritet ndjeshëm. Dhe shumë njerëz pyesin administratorët nëse mund të sjellin alkool me vete. Më shpesh, në këtë rast ata nuk refuzohen, por paralajmërohen se do të duhet të paguajnë një tarifë tape. Çfarë është kjo, pyet vizitori. Në këtë rast, administratori mund t'i referohet edhe menysë, ku kjo renditet si një artikull i veçantë.

Pse alkooli juaj është më i mirë?

Në restorantet e mëdha, zgjedhja ndonjëherë është shumë më e pasur se në çdo supermarket. Ata kanë marrëveshje me kantinat e verës dhe kanë diçka për të befasuar mysafirët tuaj. Por pyetja këtu, ka shumë të ngjarë, nuk është ajo e zgjedhjes, por ajo e çmimit. Zakonisht shënimi është nga 200 në 300%, dhe nëse keni dhjetë ose më shumë njerëz që shkojnë në darkë, atëherë kostot do të jenë të konsiderueshme. Për këto arsye, një person dëshiron të blejë alkool në dyqane me shumicë, të mirë, të markës, por me çmime krejtësisht të ndryshme. Sigurisht që restoranti nuk është fitimprurës të humbasë fitime dhe vendos një tarifë tape. Në një mënyrë apo tjetër, ai ende do të fitojë para nga të ftuarit tuaj duke pirë.

Grabitje apo zgjedhje vullnetare

Këtu duhet të peshoni me kujdes interesat e të dyja palëve. Kur një vizitori i kërkohet të paguajë një tarifë tape, ai mund të habitet pak dhe të dekurajohet. Në të njëjtën kohë, natyrisht, ai nuk llogarit kohën e kaluar nga kamarierët e institucionit. A mendoni se pronari dëshiron të paguajë stafin e tij për punën nëse nuk po bën fitim? Përgjigja është e qartë: jo.

Tarifa e tapës në një restorant është një mënyrë për të paguar ndërmarrjen për të gjitha problemet me të cilat e keni ngarkuar duke sjellë alkool me vete. Është e qartë se nëse pijet blihen në vend, atëherë e gjithë kjo tashmë është përfshirë në çmim.

Lista mostër e shërbimeve

Çfarë përfitoni nëse paguani tarifën e kuotuar? Në disa institucione, menyja tashmë tregon se cilat shërbime përfshihen në tarifën e deklaruar të tapës. Ky është një shërbim alkooli i ofruar nga mysafiri. Kjo është, kjo:

Marrja e alkoolit në një depo dhe ruajtja e tij në një temperaturë të caktuar.
Hapja e shisheve. Mos harroni se shërbimi në restorant përfshin edhe rimbushjen e gotave.
Përgatitja e enëve të qelqit që duhet jo vetëm të lahen, por edhe të lustrohen derisa të shkëlqejnë. Çdo mysafir konsumon deri në 5 njësi gota, gota vere dhe gota.

Pajtohem, e gjithë kjo është koha dhe përpjekja e punonjësve të ndërmarrjes. Nga rruga, pagesa në shumicën e restoranteve është modeste. Fillon me 50 rubla për shishe.

Opsioni i dytë: ata nuk shërbejnë alkool këtu.

Edhe kjo ndodh. Më shpesh kjo është një kafene për fëmijë ku mbahen matine dhe ditëlindje. Në këtë rast, restoranti thjesht nuk do të marrë licencë për të shitur alkool, por ndërkohë ju nuk dëshironi të humbni fare fitime. Prandaj, duke mos qenë në gjendje të shesin në mënyrë të pavarur pije të forta me një çmim të mirë, ata thjesht marrin para nga ju për t'ju lejuar të sillni shishen e çmuar me vete. Kështu, një tarifë tape në një restorant është gjithashtu një gjobë për atë që nuk duhet të bëni.

Ndodh gjithashtu që objekti që keni zgjedhur të mos i përket kategorisë “fëmijë”, por pronari nuk u mërzit të merrte një licencë për shitjen e alkoolit. Është e gjatë, e shtrenjtë dhe e vështirë. Në këtë rast, ju gjithashtu mund të dilni nga situata në një mënyrë të ngjashme. Përfitojnë si pronari ashtu edhe vizitorët.

Çfarë është një tarifë

Ky nuk është arbitrariteti i administratës, ata veprojnë në përputhje me normat dhe rregullat e shkruara dhe të vulosura. Kur shkoni në një banket, kontrolloni paraprakisht me restorantin se si po shkojnë gjërat. U sloviya do të ekspozohet individualisht në çdo institucion. Nuk ka tarifë fikse për të gjithë. Sigurisht, këtu ka një pikë delikate që administratori do të vendosë të fitojë para dhe të shtojë shumën mbi shumën e caktuar. Por ju mund të kërkoni një urdhër me shkrim nga menaxhmenti, i cili tregon tarifën.

Pra, është e qartë se çfarë do të thotë tarifa e tapës. Kjo është një tarifë fikse për çdo shishe alkooli që nuk e blini në restorant, por e merrni me vete. Vlera e saj është zakonisht shumë më e ulët se vlera e tregut e vetë pijes. Prandaj, edhe duke marrë parasysh këtë mbipagesë, do të jetë më fitimprurëse të blini vetë alkool për bankete të mëdha.

Përvoja evropiane në realitetet tona

Ajo që na tingëllon si një risi është praktikuar prej kohësh në të gjitha institucionet në Perëndim. Nëse porosisni një banket në një restorant të Pragës, vetë kamarierët do t'ju pyesin nëse doni të sillni alkool me vete dhe do t'ju njoftojnë menjëherë për tarifën. Por kjo është ende një gjë e re për ne sot. Përjashtimet e vetme mund të konsiderohen në Moskë dhe Shën Petersburg, ku banorët tashmë kanë filluar të mësohen me këtë praktikë. Si rezultat, klienti gjithashtu përfiton, pasi ai ka më shumë mundësi për të zgjedhur, dhe vetë institucioni nuk do të humbasë para.

Risi e përshtatshme

Fatkeqësisht, shumë prej nesh ende dyshojnë nëse është e mundur të sillni alkool në një restorant. Dhe kjo ndodh sepse ndonjëherë njerëzit përballen jo vetëm me ndalime, por edhe me vrazhdësi të plotë. Në fakt, nuk ka rregulla ndërkombëtare që e ndalojnë këtë. Po, nëse keni sjellë alkool për të gjithë kompaninë me vete, por keni porositur vetëm një pjesë të pellgjeve, atëherë do të jetë e padobishme që institucioni t'ju shërbejë. Por kur porositet një tavolinë banketi dhe bihet dakord për tarifën e alkoolit, atëherë nuk do të ketë probleme. Gotat dhe akulli do të shërbehen, do të ruhen në frigorifer dhe do të kthehen kur të jetë e nevojshme.

Kjo risi është jashtëzakonisht e përshtatshme për njohësit e vërtetë të verërave të shtrenjta, të cilët kanë në shtëpi një bodrum pijesh kolektive. Jo çdo ndërmarrje do të jetë në gjendje të bëjë një ofertë të tillë për vizitorët e saj. Një kafene me një tarifë tape gjithashtu nuk do të jetë në disavantazh. Në të njëjtën kohë, kostoja nuk do të kalojë 700-1000 rubla (në institucione të shtrenjta, në modë), që është thjesht gjë e vogël në krahasim me çmimin e një shishe.

Në anën e kujt është ligji?

Kjo është një pyetje mjaft delikate. Në fakt, ligjshmëria e tarifës së tapës nuk është vërtetuar. Kjo do të thotë, nuk ka asnjë dokument të vetëm zyrtar (përveç dokumenteve të brendshme të vlefshme drejtpërdrejt në ndërmarrje) që do të thoshte se restoranti ka të drejtë të paguajë një tarifë për sjelljen e alkoolit. Kur nuk ka as ndalim e as leje, duhet vepruar me marrëveshje. Disa njerëz sjellin pije të forta me vete në enë boshe me lëngje. Sigurisht, kjo është fëminore, por nëse negocioni me kamarierët, mund të merrni gota dhe akull, dhe është shumë kulturore të festosh një ngjarje të paharrueshme. Në këtë pikë, është e qartë se këto tarifa nuk janë të përcaktuara me ligj, por nuk mund t'i shmangni nëse vendosni të kaloni mbrëmjen në këtë institucion dhe jo diku tjetër.

Ku mund ta sillni tuajin

Në fakt, restorantet nuk janë gjithmonë të njohur me tarifat e tapës. Moska ka qenë gjithmonë një hap përpara të gjitha qyteteve të tjera ruse, por edhe këtu risia po zë rrënjë me vështirësi. Për disa arsye, nëse një klient pyet nëse mund të sjellë alkoolin e tij, kamerieri imagjinon gjallërisht një turmë njerëzish të papërshtatshëm duke pirë dritën e hënës nga një shishe me re dhe duke kryer fyerje. Për disa arsye ata nuk mendojnë për mysafirë normalë që duan të pinë verën e tyre të preferuar në darkë. Me sa duket, tipare të mentalitetit.

Pra, le të rendisim disa institucione ku tapa ka zënë rrënjë:

"Odessa Mama" në Kievskaya. Nëse dëshironi të ndjeni shpirtin e vërtetë të Odessa-s dhe të provoni ushqimin e bërë në shtëpi, atëherë merrni një shishe verë dhe shkoni në festë. Tarifa është 700 rubla, por merrni me vete një faturë, e cila konfirmon se ky nuk është një zëvendësues që mund t'ju helmojë.
"LiuXun." Restorant i madh kinez. Një nga më të vjetrit në Moskë. Tarifa këtu është 0 rubla, prandaj mos ngurroni të merrni me vete miqtë dhe një kuti verë të thatë.
"Deti brenda". Kuzhina italiane, ku theksi vihet tek prodhimet e detit. Një vend i mrekullueshëm për të gjithë familjen. Tarifa do të jetë 500 rubla.
Darbars - këtu theksi është në kuzhinën indiane. Nëse dëshironi të keni një darkë të përzemërt dhe origjinale, atëherë mirëpresim. Koleksion prej 1 mijë rubla. Sigurohuni që të merrni me vete faturën tuaj.

Ka një numër restorantesh dhe kafenesh të tjera në Moskë ku mund të sillni alkoolin tuaj me pagesë. Mjafton të telefononi administratorët e objekteve që ju interesojnë dhe të pyesni për kushtet.

Në vend të një përfundimi

Siç mund ta shihni, një tarifë tape është një mënyrë mjaft e justifikuar për të sjellë dëshirën e një vizitori restoranti për të kursyer para për blerjen e alkoolit për një banket, dhe dëshirën e vetë institucionit për të fituar para, në një emërues të përbashkët. Kompromisi doli të ishte shumë i suksesshëm. Nëse restoranti nuk kërkon të vendosë çmime të tepruara, atëherë transaksioni rezulton të jetë reciprokisht i dobishëm. Duhet të theksohet se është gjithmonë e mundur të negociosh në vend me administratorin. Nëse po planifikoni një banket të madh për të cilin do t'ju duhet të blini një sasi të madhe alkooli, atëherë kostot e grumbullimit në institucionet e listuara më sipër mund të jenë kolosale. Sidoqoftë, individualisht ekziston një shans për të marrë një zbritje. Ose kërkoni një restorant të një klase pak më të ulët, por ku çmimet do të jenë të arsyeshme.

Keqkuptimet më të zakonshme rreth asaj që mund të kërkojmë në objektet e hotelierisë.

"Shkarkimi i licencës suaj" po bëhet gjithnjë e më pak i zakonshëm në restorantet moderne - në mjedisin e sotëm konkurrues, besnikëria ndaj mysafirëve është mbi të gjitha për ndërmarrjen. Të gjithë e dinë këtë dhe madje abuzojnë me të deri në natyrën e tyre të dëmshme. Si rezultat, shumë konsumatorë nuk e kanë parë ligjin për një kohë të gjatë - dhe ndërkohë, ai ka arritur të përvetësojë shumë mite.

Siç doli, edhe në redaksinë tonë ka pasur thashetheme të pasakta se çfarë të drejte ka një konsumator në një restorant. Për më tepër, nuk po flasim për disa nuanca delikate të legjislacionit, por për fenomene të tëra që i hasim pothuajse çdo ditë. Duke studiuar çështjen në detaje, ne paraqesim në vëmendjen tuaj pesë mendime kryesore të gabuara që janë ngulitur në mendjet e shumicës së njerëzve.

GOTË UJË

Miti numër 1: Në çdo objekt hotelierie, me kërkesën tuaj, ju kërkohet të shërbeni një gotë ujë falas.

Një kërkesë shumë e zakonshme, e shoqëruar zakonisht me një koment si "a duhet të marr një pilulë". Shtojini kësaj një shprehje të rëndë të fytyrës që bën thirrje për humanizëm dhe moral - dhe një gotë ujë nga ftohësi është tashmë e juaja. Gjëja qesharake në lidhje me këtë është se edhe stafi i institucionit shpesh nuk e di nëse ju keni të drejtë për këtë, dhe thjesht vendos të marrë rrugën e rezistencës më të vogël.

Në fakt, një ligj i tillë nuk ekziston. Rreth dhjetë vjet më parë, disa shtyp diskutuan mbi këshillueshmërinë e prezantimit të saj, por zhurma rreth kësaj ideje përfundoi me asgjë. Sidoqoftë, thashethemet u kapën dhe që atëherë opinioni është bërë më i fortë në shoqëri se ky rregull është shkruar diku.

Nga kurioziteti, autorja e këtij artikulli vendosi të kryejë një eksperiment - për një muaj në institucione të ndryshme, së bashku me porosinë, ajo kërkoi "vetëm një gotë ujë". Në 100% të rasteve (dhe kjo është rreth 20 restorante dhe kafene të ndryshme) e kanë sjellë atë. Një herë ata thanë që nuk kishte ujë të ftohtë, por mund të sillnin ujë të nxehtë me akull (dhe e bënë), dhe një herë ata vunë re vetëm me frikë se përgjithësisht kanë ujë në menu, por 1 gotë - kështu qoftë. Çfarë është kjo - besnikëri e pakufishme apo mosnjohje e ligjit? E paqartë. Por konsumatori është padyshim fituesi këtu, për të cilin falenderojmë kompaninë tonë të mirëfilltë të hotelierisë.

BANJET

Miti numër 2: Ju keni të drejtë të hyni në tualetin e çdo kafeneje apo restoranti nga rruga.

Këtu historia është e njëjtë si me një gotë ujë: dikur donin ta bënin ligj në përpjekje për të kursyer para për organizimin e banjove publike. Si rezultat, Rezoluta nr. 433 është nxjerrë më 23 mars 2004, ku në paragrafin 7 është urdhëruar të “rekomandohet që drejtuesit e ndërmarrjeve publike të hotelierisë të sigurojnë akses të papenguar të qytetarëve në tualetet që ndodhen në territorin e këtyre ndërmarrjeve pa pagesë. .” Së pari, "rekomandoj" nuk detyron, dhe së dyti, ky dokument humbi fuqinë në tetor 2007.

Prandaj, bazuar në të drejtat dhe integritetin e tij, restoranti mund t'ju mohojë këtë kënaqësi. Sidoqoftë, në përgjithësi, këtu, përsëri, ka një pamje pozitive për konsumatorin - me sa duket, vetëdija e shoqërisë sonë po qytetërohet gjithnjë e më shumë dhe në praktikë, askund nuk do të bllokohet rruga juaj drejt këtij vendi të çmuar. Epo, nëse nuk dukeni si një i pastrehë me një çantë, ose nuk dukeni si një narkoman që do të mbyllet në një dhomë gjumi deri në mbrëmje.

Një fakt interesant: në Romë, për shembull, ekziston një ligj i tillë dhe institucionet e hotelierisë nuk kanë të drejtë të ndalojnë askënd që të vizitojë tualetin e tyre. Në pamje të parë, ky është një rregull i shkëlqyeshëm - por ka edhe një anë negative: shumica e tualeteve, edhe në restorante jashtëzakonisht të këndshme, janë tmerrësisht të papastra. Situata është e kundërta në Paris - atje, megjithëse të drejtat në këtë drejtim janë të njëjta me tonat, nuk bëhet fjalë për ndonjë besnikëri. Nëse përpiqeni të ecni me kujdes nga hyrja në tualet, një kamerier që vrapon mund t'ju kapë papritur nga mëngët dhe, me britma të indinjuara (po, po), t'ju përcjellë jashtë. Ndoshta kjo është një lloj mospëlqimi i veçantë për turistët.

Tashmë KEMI BËRË

Miti numër 3: Fillimisht ju sjellin një çek, pastaj paguani.

Në fakt, vetë çeku duhet t'ju sillet vetëm me ndryshim. Ajo që ata sjellin në fillim është një "kontroll paraprak": një copë letër e printuar nga programi kompjuterik i restorantit, në të cilën mbahet kontabiliteti i përgjithshëm. Me fjalë të tjera, ky nuk është një dokument cash fiskal, ndryshimi i të cilit kërkon shumë përpjekje nga një kontabilist. Prandaj, nëse ka një gabim në faturë, ju kërkohet ta riprintoni atë.

Në përgjithësi, paralajmërimi është një arsye për shumë manipulime dhe mashtrime. Për më tepër, nuk janë aq konsumatorët që vuajnë këtu, sa vetë pronarët e objektit. Kini parasysh se nëse pas pagesës së faturës nuk ju jepet kupon fiskal, kjo do të thotë se paratë kanë shkuar në xhepin e kamarierit. Ju mund të dalloni një çek të vërtetë nga një "paraprak" me shkronjën "F" në një formë ose në një tjetër të pranishme në të; Shkurtesa më e zakonshme është "FP".

Një tjetër gjë janë kufizimet e brendshme dhe gjobat që vendosin pronarët e restoranteve për t'u mbrojtur nga vjedhjet. Pastaj, nëse është e nevojshme, për shembull, të kalohet diçka nga fatura, atëherë ose kamerieri ose kuzhinieri ka të ngjarë të mbajnë përgjegjësi financiare për këtë. Në raste të tilla, ju mund të jeni hapur për keqardhje, siç ndodhi një herë në kujtesën time në një restorant - pas një debati me kamarieren, administratori m'u afrua me fjalët: "Po, ndoshta vajza të ka dëgjuar gabim kur porositi, por e kuptoni.” , se ajo tani do të duhet ta paguajë me paratë e saj? Dmth, jo vetëm që më sollën porosinë e gabuar dhe gjoja duhet ta paguaj, por përveç kësaj, duhet të ndihem si shkelës i bukës së dikujt tjetër. Epo, thjesht i pangopur dhe çnjerëzor. Fatkeqësisht, kjo taktikë përdoret shpesh. Por mbani mend - zyrtarisht, të gjitha këto janë "probleme indiane" për ju nga ajo thënie cinike. Ju keni të drejtat tuaja, dhe ata që janë në varësi të organizatës së hotelierisë kanë të tyret. Nëse do t'i përzieni ato apo jo është puna juaj.

Epo ÇFARË ËSHTË KY MERLOT?

Miti numër 4: Kur ju jepet një mostër vere nga një shishe, mund ta refuzoni nëse nuk ju pëlqen.

Një fotografi klasike: një i ftuar provon një gllënjkë vere të shijshme dhe i jep fytyrës një pamje jashtëzakonisht serioze dhe të ditur, më pas godet buzët dhe më e rëndësishmja përmbledh: "Epo, asgjë, le ta bëjmë". Ky model veprimesh dhe manipulimesh të fytyrës më në fund ka zënë rrënjë në të kuptuarit tonë. Shumë madje në thelb refuzojnë mundësinë për të qenë të parët që provojnë verën, nga frika se mendimi i tyre në kompani do të duket jo shumë kompetent.

Në fakt, vera lejohet të shijohet vetëm për të përcaktuar nëse është bërë e thartë. Po, asnjë njohuri e shenjtë për përmbajtjen e saktë të taninës në një varietet të caktuar nuk kërkohet nga ju. Çdokush mund të thotë nëse një verë është e prishur apo jo. Është si të dallosh supën me lakër të freskët nga supa e lakrës së fermentuar - një erë e mprehtë e pakëndshme dhe shije e thartë.

"Më duket se tani shumica e njerëzve tashmë e dinë pse saktësisht u jepet verë për shije," komenton Leonid Sternik, një somelier i famshëm i Shën Petersburgut dhe bashkëpronar i restorantit Vincent. - Nga praktika ime, për shembull, mbaj mend një rast kur të ftuarit u përpoqën të refuzonin një shishe sepse Riesling gjysmë i thatë (dhe fakti që ishte gjysmë i thatë tregohej në kartë) atyre u dukej shumë i ëmbël. Ishte në Barin Cow në Moskovsky. Gjithçka përfundoi në një skandal, madje thirra pronarët e restorantit, por klienti duhej të paguante akoma, pasi kishte gabuar në të gjitha aspektet. Për më tepër, jam i sigurt se këta njerëz mund t'ia kishin arritur qëllimit nëse do të kishte ndodhur në një restorant shumë besnik ndaj mysafirëve të tij. Personalisht, nuk e vlerësoj një "fleksibilitet" të tillë - një qasje e tillë korrupton klientët dhe në fund ndodhin konflikte. Në përgjithësi, situata të tilla lindin rrallë - maksimumi 1% nga njëqind. Shumë më shpesh mund të hasni në mendimin e gabuar se vera është prishur nëse ka një tapë të lagur. Por në realitet, kjo është mjaft e zakonshme në verërat e vjetra, të cilat zakonisht janë pesë vjeç ose më të vjetra.”

FLUZON NË SUPË

Miti numër 5: Nëse ka diçka që nuk shkon me ushqimin, kjo pjatë mund të zëvendësohet vetëm.

Shpesh, për të mos humbur fitimet tuaja, restoranti mund t'ju thotë se mund ta zëvendësojnë pjatën tuaj të prishur vetëm me diçka tjetër. Rezulton se, pasi keni përjetuar të gjitha nuancat e neverisë pasi keni gjetur një mizë, një fije floku ose Zoti na ruajt, diçka tjetër në supë, ju ofrohet të porosisni dhe hani një krijim tjetër të të njëjtit kuzhinier të paskrupullt.

Në fakt, në përputhje me paragrafin 1 të nenit 18 të Ligjit të Federatës Ruse "Për Mbrojtjen e të Drejtave të Konsumatorit", konsumatori, nëse zbulohen defekte në produkt, nëse ato nuk janë specifikuar nga shitësi, ka të drejtë. të refuzojë pagesën ose të kërkojë shumën e paguar për produktin. Në këtë rast, me kërkesë të shitësit, konsumatori duhet të kthejë produktin me defekte.

Me fjalë të tjera, thjesht mund të shmangni pagesën për supë me miza. Nëse në mënyrë të pakëndshme përpiqen t'ju bindin të vini veten në pozicionin e tyre (ata thonë se do t'ju duhet të paguani stafin), atëherë ndjehuni të lirë t'i referoheni këshillave në paragrafin e mëparshëm: ky nuk është problemi juaj.

Po, dhe "disvantazhet" e shërbimit në këtë rast përfshijnë vetëm defekte që lidhen me shkeljen e standardeve sanitare, gjë që përbën një kërcënim për shëndetin tuaj. Nëse nuk ju pëlqeu ekzekutimi i vetë pjatës (për shembull, në vend të panën e zakonshme, ata sollën një lloj shkume me shpërndarje të tokës), atëherë kjo do të quhet "ekzekutimi i autorit" dhe nuk ka asnjë pikë. në ankim.

Redaktorët falënderojnë Alexey Korotkov (Shoqa e Avokatëve Partner) për këshillën ligjore në hartimin e artikullit

1. Ju nuk keni të drejtë të mos lejoheni të hyni në ndërmarrje.

Nëse një roje sigurie nuk ju lejon të hyni në një restorant, duke ju informuar se një institucion privat mund të refuzojë hyrjen pa shpjeguar arsyet, kjo është një shkelje e drejtpërdrejtë e të drejtave tuaja. Ju si vizitor i restorantit jeni konsumator i shërbimeve të kateringut dhe restoranti është ofrues i këtyre shërbimeve. Restoranti është i detyruar të ofrojë një shërbim për çdo klient. Refuzimi do të jetë i ligjshëm vetëm në rastet kur shkaktohet nga mungesa e hapësirës së lirë, rrymës ose ujit, ose mbyllja për mirëmbajtje të veçantë.

2. Të kanë sjellë një pjatë që nuk e ke porositur.

Nëse keni bërë një porosi dhe ju kanë sjellë një pjatë tjetër ose një pjatë të cilësisë së papërshtatshme, ju keni të drejtë të kërkoni, sipas zgjedhjes suaj, që defektet të korrigjohen pa pagesë, të ulet çmimi i blerjes ose të ripërgatitet pjata. Ju gjithashtu mund të refuzoni një porosi nëse vëreni cilësinë ose performancën e dobët të tij.

3. Ju keni të drejtë të njiheni me menunë dhe listën e çmimeve pa hyrë në sallën e restorantit.

4. Nuk duhet të lini bakshish. Bakshishi për shërbimin paguhet vetëm vullnetarisht me vendim të vizitorit.

Nëse në faturë përfshihet një bakshish, kjo duhet të komunikohet paraprakisht - për shembull, duke varur një tabelë në një vend të dukshëm ose duke bërë një shënim në meny se do të paguhet një tarifë shërbimi shtesë. Nëse restoranti nuk e ka informuar konsumatorin për këtë paraprakisht, kjo është shkelje e paragrafëve 1., 2. Art. 10 të Ligjit Federal "Për Mbrojtjen e të Drejtave të Konsumatorit" dhe konsumatori ka të drejtë të mos paguajë bakshish.

5. Në çdo situatë konflikti, ju keni të drejtë të kërkoni një libër ankesash dhe jeni të detyruar t'i jepni.

6. Keni të drejtë të porosisni pikërisht pjatat dhe pijet që dëshironi, në çdo sasi. Edhe nëse keni porositur një filxhan çaj, kamarieri është i detyruar t'ju shërbejë.

7. Nëse dëshironi, keni të drejtë të shikoni se si përgatiten pjata të caktuara. Ju mund të hyni në kuzhinën e restorantit duke veshur veshje të veçanta.

8. Ju keni të drejtë të bëni një pretendim nëse ju kanë sjellë pjatën e gabuar që është porositur.

E njëjta gjë vlen edhe për pritjet e gjata për porosi. Për një mbikëqyrje, mund të kërkoni një ulje të çmimit të pjatës. Sipas Art. 7 të Ligjit për Mbrojtjen e të Drejtave të Konsumatorit, qytetarët kanë të drejtën e sigurisë ushqimore dhe respektimin e përshkrimit në meny. Nëse këto kërkesa shkelen, është mirë që të fotografoni mangësitë dhe t'i kërkoni administratës të eliminojë shkeljet, mospërputhjet ose të zëvendësojë enët. Përndryshe, ju keni të drejtë të refuzoni pagesën.

9. Keni të drejtë të qëndroni në sallën e restorantit për aq kohë sa e shihni të arsyeshme, deri sa të mbyllet, dhe nëse restoranti është i hapur deri në klientin e fundit, atëherë askush nuk ka të drejtë t'ju kërkojë të dilni nga dhoma.

10. Përveç sigurisë ushqimore, objekti është i detyruar të sigurojë sigurinë e konsumatorit në zonën e shërbimit.

Në veçanti, duhet të përjashtohet mundësia e dëmtimit të shëndetit dhe pronës suaj. Nëse institucioni është shkaktuar nga dëmtimi i shëndetit tuaj, ju duhet të regjistroni atë që ndodhi me çdo mjet, mundësisht menjëherë - në një restorant, dhe më pas shkoni në dhomën e urgjencës për të marrë një certifikatë dhe për të dërguar një kërkesë me shkrim në restorant. Nëse ju refuzohet kompensimi për dëmin shëndetësor dhe moral, mund të shkoni në gjykatë.

Shumë njerëz ndoshta kanë ëndërruar për një vend të tillë. Mund të vini këtu sikur të ishit në shtëpi dhe të ndjeni menjëherë atmosferën e ngrohtësisë dhe rehatisë. “Ziferblat” nuk ka asgjë të përbashkët me atë që jemi mësuar të shohim në kafenetë dhe restorantet e zakonshme. Nuk shkëlqen nga sofistikimi i kuzhinës dhe ndihmesa e kamarierëve, këtu nuk do të dëgjoni muzikë shurdhuese dhe shkëmbime me zë të lartë mendimesh të vizitorëve të çuditshëm, këtu gjithçka është krejtësisht ndryshe. Një kënd komod ku mund të relaksoheni dhe të shijoni komunikimin e thjeshtë, të largoni mendjen nga problemet duke lexuar libra ose duke luajtur lojëra, të pini një filxhan tjetër kafe ose çaj aromatike me biskota dhe madje të luani muzikë. Gjithçka për këtë do ta gjeni në “Tsiferblat”, dyert e të cilit janë të hapura për të gjithë.

Ju mund të planifikoni se si ta kaloni kohën tuaj të lirë vetë. Nuk është e ndaluar të organizoni një "festë për të gjithë botën" nga pjatat e përgatitura vetë, sillni me vete gjithçka që dëshironi, përveç pijeve alkoolike, sillni miqtë dhe të afërmit tuaj me vete dhe shijoni një kalim kohe të këndshme.

Nuk është më kot që ata thonë se koha është para; ju duhet të paguani vetëm për minutat e kaluara këtu. Por ata ia vlejnë, apo jo?