Hogyan aprítsuk fel a hagymát botmixerrel. Milyen ételeket nem lehet turmixgépben turmixolni? Mit tud egy turmixgép?

A merülő turmixgép már régóta a konyhában van, de nem minden nő ismeri a képességeit. Ebből a cikkből megtudhatja, mit lehet kezdeni egy merülő turmixgéppel, és milyen előnyei vannak.

Előnyök és jellemzők

A legtöbb háziasszony összehasonlítja a turmixgépeket az élelmiszer-feldolgozókkal, ezért úgy gondolják, hogy nincs szükségük az első lehetőségre. Az eszközök hasonlósága ellenére azonban számos különbség van.

A turmixgép előnyei:

• Ez a készülék nem csak az élelmiszer-feldolgozóból, hanem a keverőből is tartalmaz lehetőségeket, valamint egy kézi „masszert” a pürék készítéséhez;
• az egység kis méretű, ami jelzi a mobilitást;
• gyors összeszerelés;
• mivel a készülék késekkel rendelkezik, nem lesz szüksége számos mellékletre;
• nagy teljesítményű.

Mit tud egy turmixgép:

• apróra vágott zöldségek, gyümölcsök, hús bármilyen formában (a fagyasztott kivételével);
• készítsen pürét a termékekből;
• keverje össze a hozzávalókat szósz, majonéz, koktél létrehozásához.

A kemény ételek pürésítéséhez először apró darabokra kell vágni őket, és hozzá kell adni egy kis mennyiségű vizet. Ezzel a manipulációval a készülék könnyen pürésítheti a termékeket.

Ha beszerzett egy merülő modellt, akkor bármilyen edényben különböző típusú zöldségeket és gyümölcsöket apríthat fel vele. Ez a turmixgép kis méretű, számos lehetőséget kínál, és bármilyen ételt rövid időn belül pürévé tud készíteni. Egy ilyen eszköz nélkülözhetetlen lesz, ha rendszeresen készítünk pürélevest, turmixokat vagy különféle szószokat.

Hogyan kell használni

Sok gyártó javasolja a készülék használatát nem különösebben kemény típusú termékek csiszolására. Ez azt jelenti, hogy nincs szükség a keksz, a kávébab és a fagyasztott húsdarabok darálására a készülékben. Van azonban egy kis trükk. Például, ha a receptben apró zellergyökér darabokra van szükség, öntsön egy kis folyadékot a tálba.

A csomag általában speciális poharakat vagy poharakat tartalmaz, amelyekbe a termékeket töltik. Ha más edényeket kíván használni, ügyeljen arra, hogy a készülék használata közben kifröccsenhet.

A minimális terhelési jelnek le kell fednie az alsó lábszárat, amely a vágásért felelős. A frissen főzött alapanyagok darabolása szintén tilos. Várja meg, amíg az étel legalább 70 fokra lehűl. Habverés előtt ellenőrizze a zöldségeket és a gyümölcsöket magvak jelenlétére. Ha nem tudja eldönteni, milyen sebességgel használja a turmixgépet, kezdje a legalacsonyabb fokozattal, és fokozatosan növelje a sebességet.

Ha a készüléke habverővel rendelkezik, akkor azt a tojásfehérje felverésére tervezték. Az álló turmixgépek nem rendelkeznek ezzel a funkcióval. Ebben a tekintetben a merülő modellek jobban teljesítenek, mint az álló modellek.

Hogyan válasszunk

A legmegfelelőbb merülőturmix modell kiválasztásához néhány jellemzőből kell kiindulnia. Kérjük, vegye figyelembe a következő paramétereket:

• erőszint. Ez a mutató befolyásolja a munka sebességét. Minél nagyobb a teljesítmény, annál kevesebb időt fog aprítással tölteni;
• kiegészítő fúvókák. Sok gyártó kínál cseretartozékokat egységekkel együtt. Vannak modellek habverővel, jégzúzó tartozékkal, speciális késekkel és egyéb kiegészítőkkel. Döntse el, mit fog tenni az eszközzel, majd válasszon turmixgépet;
• súly. A merülőeszközök mindig a kezedben lesznek, ezért ez a pont fontos. Vásárolja meg az Ön számára kényelmes eszközt;
• anyag, amelyből a készülék „lába” készül. Az anyag szilárdsága befolyásolja a megbízhatóságot. Érdemes odafigyelni arra, hogy a fém modellek tömege nagyobb lesz;
• konténerek jelenléte. Bár a turmixgép bármilyen serpenyőben használható, a gyártók több tálat is adnak a készlethez. Az üvegből és műanyagból készült tálak kényelmesek, mert nem kell megfelelő edényt keresni a felveréshez vagy vágáshoz. Vannak speciális edények is a kemény termékek aprítására, felverésére vagy vágására.

Felelősségteljesen válasszon merülő turmixgépet, hogy elégedett legyen a vásárlásával. Ha jól választ, ez az eszköz megbízható szövetségessé válik a főzési folyamatban.

A fúvóka funkcionalitása

Minden turmixgép többféle tartozékot tartalmazhat. Sok háziasszony kíváncsi: mi a célja ennek vagy az ilyen típusú fúvókának.

A lábon kell lennie egy fúvókának. Segít különféle típusú ételek pürésítésében, és a szósz összetevőit is összekeveri. Egyes készülékek speciális habverővel vannak felszerelve, amellyel felüthetjük a tojást, és van egy kis malompengéjű tál is. Ez a kiegészítés segít a dió aprításában, valamint a hús és a zöldségek őrlésében.

Vannak olyan készülékek, amelyek cserélhető tartozékaival különböző alakú darabokat vágnak. Ha ilyen turmixgépet vásárol, akkor nem kell konyhai robotgépet vásárolnia. A helyhez kötött eszközök speciális tartozékokat tartalmaznak, amelyek összetörhetik a jeget. Ha a kézi egység nem rendelkezik ezzel a kiegészítővel, akkor nem használható fagyasztott vízhez és gyümölcsléhez.

Gondoskodás

Minden műszaki eszközre vigyázni kell. A Blender sem kivétel. Azt a területet, ahol a motor és a sebességváltó található, felülről nedves szivaccsal le kell törölni. Szigorúan tilos ezt a részt vízbe meríteni vagy mosogatógépbe tenni! Az olyan alkatrészek, mint a tál és a cseretartozékok folyó víz alatt tisztíthatók. Egyes modellek nem helyezhetők el mosogatógépben, de a legtöbb tartozék elmosható így, ami nagyban leegyszerűsíti a tisztítási folyamatot.

Ha zsíros termékekkel dolgozott, használhat folyékony mosószert, majd öblítse le az alkatrészeket víz alatt, törölje le és szárítsa meg. A megmosott és száraz alkatrészeket összegyűjtjük és a kijelölt helyre helyezzük. Egyes turmixgépek öntisztító funkcióval vannak felszerelve. Lehetővé teszi a termék gyors mosását. Az eljárás végén el kell távolítania a vizet, és szárazra kell törölnie a turmixgépet.

Receptek

Ezzel a készülékkel különféle ételeket készíthet. Sok finom recept létezik, különböző összetevőkből.

Leves turmixgépben

Szüksége lesz 1,5 liter csirkehúslevesre, szárított gombára, 500 gramm friss póréhagymára, 1 vöröshagymára, 50 gramm zöldhagymára. A recept 200 gramm tejszínt és 500 gramm burgonyát is tartalmaz.

Kezdésként tegye a szárított gombát a húslevesbe körülbelül egy órára. Ezután tedd bele a meghámozott és kockára vágott burgonyát, és tedd a tűzre. Ekkor a hagymát apróra vágjuk és aranybarnára pirítjuk, a már forrásban lévő vízhez adjuk, és puhára főzzük a levest. A végén hozzáadjuk a tejszínt, és a levest botmixerrel simára daráljuk.

Nagyon kicsi a konyhám, és egyszerűen szédítő a rengeteg modern konyhai eszköz és segédeszköz. Nekem személy szerint minimum van belőlük, és a legfontosabb, amit csak mindennap használok, a turmixgép. Pont nélküle olyan vagyok, mint kéz nélkül.

Ebben a cikkben elmesélem és bemutatom, hogyan takaríthat meg időt, fáradságot, és milyen ételeket készíthet egyszerűen azonnal a segítségével.

Hogyan takaríthat meg időt a turmixgéppel

A turmixgépem, mondhatni, már veterán. Több mint négy éve vásároltam, és még mindig jól működik, szinte minden nap használom. Az egyetlen dolog, ami történt vele, hogy letört a küllő a keverőcsatlakozón. Kidobtam az egészet, mert van egy kiváló állványkeverőm, de ez egy másik történet.

Két tál a habveréshez - kicsi és nagy. A pürésített levesekhez egy merülő habverő tartozék is található. Ez is szükséges dolog, elég gyakran használom.

A zöldségeket apróra vágjuk

Szereted a hagymát aprítani? Elárulom, nem ez a kedvenc tevékenységem. Én például mindenképpen adok hozzá, a szeleteket pedig nagyon szeretjük és elég gyakran készítjük.

Készítsd el a pástétomot

Vendégek vannak a küszöbön, vagy egyáltalán nincs ideje főzni, de sürgősen szüksége van valami könnyű harapnivalóra? Ismét egy turmixgép segít!
Csodálatos pástétomot készíthetünk belőle, és pirítósra tálalhatjuk (az egyetlen eltérés itt az, hogy jobb és finomabb a hagymát pirítani).

Vagy készítheted (pástétom) fetából (én fetából készítem), és zöldségekkel (uborka, kaliforniai paprika, paradicsom stb.) tálalhatod.

Rövid recept:
200 gramm fetaka
100 gramm bármilyen túró
50 gramm kefir
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál. l. apróra vágott kapor

Először öntsük bele a kefirt, és adjuk hozzá a megpucolt és préselt fokhagymát (jobb ezt megtenni, hogy ne maradjanak darabok). Nos, töltsünk fel minden mást. 10-15 másodperc a turmixgép működése – és ennyi! Ha szükséges, megállhat az idő közepén, és késsel vagy villával végigfuttathatja a szélét, mindent a közepe felé dobva.

Ezek ismét olyan ételek, amelyeket egy turmixgéppel akár egy perc alatt is el lehet készíteni. Nem kell semmi különöset vágni, szitán átdarálni, csak turmixgépbe dobni és 20-30 másodperc alatt minden készen van - tedd ki és tálald.

Turmixok és turmixok

Egy turmixgép segítségével könnyen és gyorsan elkészíthet bármilyen tejterméket vagy - egy csodálatos és egészséges reggelit vagy uzsonnát. Készíthető fagyasztott és friss bogyós gyümölcsökkel, valamint bármilyen zöldség, főtt gabonafélék és fűszernövények hozzáadásával. Mellesleg a weboldalunkon, úgyhogy legyen kíváncsi.

A gyerekeim folyton arra kérnek, hogy főzzek. . Például a legkisebb fia nem szeret semmilyen adalékanyagot, ezért számára a legegyszerűbb összetevők összetétele: banán, tej és cukor. Ez mindig elérhető a házamban, így 1 perc - és a gyerek kívánsága a turmixgépnek és nekem is teljesül. Először fordítsa a banánt zabkává, adjon hozzá egy kis tejet - 100 grammot, majd adjon hozzá még a kívánt állaghoz.

Hideg levesek

Nem tehetek róla, de elmesélem legújabb felfedezésemet - hideg leves . Persze télen ez nem annyira aktuális, és mégis... Az alap a spenót, a feta (feta is használható) és a kefir, majd jöhet rá bármilyen zöldség, kekszet, garnélarák stb.

Én fagyasztott spenótot használok. Mivel a leves hideg, nem tudja teljesen kiolvasztani. 15-20 másodpercre bedobom a mikróba.
Tegye a spenótot (120 g), a kefirt (200 g) és a fetakit (100 g) egy turmixgépbe. 30 másodperc a turmixgép működése – és kész. Bors és tálalhatod. Szívesen teszek bele apróra vágott kaliforniai paprikát és uborkát. Mindezt turmixgépben is összetörhetjük.

Tudod mit szeretek különösen? Mivel az ilyen receptek gyakorlatilag nem vesznek igénybe időt, kis adagokat készíthet magának, és csak magát kényeztetheti, ha mások nem szeretik ezt az ételt. Köszi turmixgép! Én ezt csinálom ezzel a levessel, mert a gyerekek nem különösebben szeretik.

Krémlevesek

Mit szólnál a forró leveshez? Vagy talán akarod ? Itt jön jól a csatolás, amit a legelején mutattam.

Egyéb hasznos apróságok

Házi zsemlemorzsa.

És persze mindig összegyűjtöm a cipók szélét, törött vagy kiszáradt darabokat stb., megszárítom és elkészítem a saját kekszet.

Finom cukor.

Ezenkívül gyakran kell finom cukrot használni egy receptben, mivel az egyszerűen rosszul oldódik a száraz tésztában. Ismét tedd turmixgépbe és őröld meg. Nem lesz ott por, de elég lesz csak ledarálni.

Remélem, sikerült meggyőzni ennek a konyhai kisegítőnek a hasznosságáról és szükségességéről. Kísérletezzen, fantáziáljon, próbálja ki, főzzön, és egy turmixgép segít!

A turmixgép egy kis többfunkciós varázsló, amely megkönnyítette a nők számára a konyhában való munkát. Turmixok, krémleves, pürék gyerekeknek, légies tészta palacsintához, pástétom - ezt egy kompakt merülőgép tökéletesen bírja. A helyhez kötött egységnek elegendő teljesítménye van ahhoz, hogy a húst zsenge darált húsokká alakítsa, jeget aprítson koktélokhoz, zöldségeket vágjon vagy reszeljen (ha rendelkezik a szükséges tartozékkal) és sok minden máshoz.

De mint minden technológia, a turmixgép is törékeny mechanizmussal van felszerelve, és ha helytelenül használja, hamarosan visszaadja régi barátjának, a reszelőnek.

Zöldek szobahőmérsékleten

A turmixgép fém pengéi könnyen barna péppé varázsolják a rostban gazdag zöldeket. A lédús szín megőrzése érdekében fagyassza le a zöldeket, és 5 perc múlva adja hozzá a turmixgéphez - ezt tanácsolják a szakácsok.

Kemény szárú rostos zöldségek

Beszélünk zellerről, brokkoliról, karfiolról, kemény saláta zöldekről. Higgye el, még a modern szupererős, nagy sebességű turmixgépek sem képesek megbirkózni a rostokkal, és még ha meg is teszik, a következő fél órában eltávolítja a késekről a maradékot.

Fagyasztott gyümölcs

Ki ne szeretné az energizáló gyümölcsitalokat? Amíg frissek, a kések remekül vágják át a puha pépet, de mi van akkor, ha csak fagyasztott gyümölcse van? Vannak, akik annyira bíznak a turmixgép erejében, hogy fagyasztott gyümölcsöt dobnak a tálba. Jó, ha sorbetet kapsz... A legrosszabb esetben a pengék eltörnek, vagy fénytelenné válnak, és az edény üvege (vagy műanyaga) megreped. Előzetesen vegye ki az ételt a fagyasztóból, és hagyja állni fél órát.

Kemény magvak és diófélék

Csak az igazán elkeseredett háziasszonyok hagyják abba a kávébab, a bab, a mung bab vagy a kakaóbab turmixgépben való őrlését. A kemény termékek őrléséhez jobb, ha jó kávédarálót használ, erős motorral és megerősített pengékkel.

Erős aromájú termékek

A fokhagyma illata, a chili és a hagyma keserűsége beszívódhat a gumitömítésbe, és tönkreteheti a kevert termék ízét. Talán észrevette, hogy a nyers fokhagyma egy éjszakán át a turmixedényben, még két-három öblítés után is finom aromát hagy maga után. Egy reggeli koktél eperrel és pikáns fokhagymával valószínűleg nem fog tetszeni az ízlésének.

Túl kevés vagy túl sok folyadék

Amikor a turmixgép szilárd termékekkel működik, hozzá kell adni egy kis vizet. Ezt óvatosan kell megtenni, hogy elkerülje a motor túlfeszültségét vagy a víz kifröccsenését. Az arányoknak megfelelőnek kell lenniük. Nincs elég folyadék – a turmixgép csomókat hoz létre, túl sok – a pengék nem érintkeznek a termékkel.

Csontok

A profi szakácsok azt mondják, hogy a tapasztalatlan szakácsok gyakran elkövetik ezt a hibát. Amikor csirkét vagy halat adunk a turmixgépbe, hogy húsgombócokhoz vagy halas pitékhez darált húst készítsünk, ügyeljen arra, hogy ne legyen csont a húsban. A háztartási betakarítógépek különböznek az ipari gépektől – még a kis csontok is túl sokak nekik.

Hús

A tökéletes étel ízek és textúrák rétegeiből áll. A turmixgépben őrölt húsnak olyan állaga van, amelyet csak a gyerekek fognak szeretni. Természetesen, ha kiegészítő ételeket készít egy babának, akkor a turmixgép igazi megmentő egy fiatal anya számára. A lédús, ropogós kéregű szeletekhez azonban csak egy húsdarálóra van szükség.

Eszközök

Kerülje el, hogy szerszámokat vagy kis konyhai eszközöket tegyen a turmixgépbe működés közben: a műanyag, üveg vagy fa habarcsok nem alkalmasak ételdarabok lökésére - könnyen megrepednek és eltörnek. Ha enyhén meg kell keverni a pürét a turmixgép működése közben, használjon fémkanalat.

napon szárított paradicsom

Ha nincs nagy teljesítményű, nagy sebességű turmixgépe, soha ne próbálja meg pürésíteni az aszalt paradicsomot, mert a kemény héjuk ráragad a pengékre. Ha még szükségünk van szárított paradicsomra, például szószhoz, áztassuk vízbe, amíg megpuhul.

Paradicsom szósz

Burgonya

Szerintünk több háziasszony is megbánta, hogy burgonyapürét próbált turmixgépben elkészíteni... A keményítőtartalmú zöldségeket nem lehet nagy sebességgel összetörni: a keményítő viszkózus péppé válik, a burgonyapüré ragacsos és íztelen lesz. A modern modellek speciális rögzítéssel rendelkeznek a burgonyához.

Forró folyadék

A püréleves elkészítésekor ne öntsünk még ki nem hűlt levest a tálba. A zárt térben lévő gőz felrobbanhatja a fedelet: nemcsak a folyadék repül a konyhában, hanem komoly égési sérülések veszélye is fennáll.

Tészta

Egyetlen magát tisztelő pék sem készítene turmixgépben pitetésztát. Állaga kemény lesz és oxigénnel telítetlen. Kivételt képez a palacsinta vagy palacsinta tésztája.

Gyömbér

Ne tegyen friss vagy szárított gyömbért a turmixba. Mi fog történni? Nem pép, hanem szilárd szálcsomó. Jobb finomra vágni vagy lereszelni.

Tömeges összetevők

Ha lisztet, cukrot vagy süteménykeveréket tesz egy turmixgépbe, a porszerű hozzávalók hozzátapadnak az edény széléhez turmixolás közben. Jobb, ha a fedél nyílásán keresztül hozzáadja őket a folyékony alaphoz, és lassít.

A turmixgép egy nagyon hasznos egység, amely jelentősen csökkenti a főzési időt. Segítségével gyümölcsöt, zöldséget, diót, húst őrölhet, készíthet koktélokat, különféle desszerteket, valamint leveseket, zabkását gyerekeknek. Lehet-e aprítani a sajtot és a hagymát turmixgépben? Természetesen. A hagymát többféle célra felhasználhatjuk, például darált hús készítésére szeletekhez, kebabokhoz, hagymaleveshez. Olvasson többet arról, hogyan kell a hagymát turmixgépben aprítani ezen ételek elkészítéséhez.

Darált hús elkészítése

A darált hús elkészítéséhez szeletekhez használhat friss húst vagy fagyasztott húst, de előzőleg kiolvasztott. A turmixgépben való őrléshez csak egy speciális tartozékot kell használni, mert különben nem darált hús, hanem kása lesz a vége. A hagyma őrléséhez elegendő hagyományos kést használni. Hogyan kell megfelelően előkészíteni a húst a darált hús készítéséhez szeletekhez? Ehhez szüksége van:

• távolítsa el az összes vénát, filmet és inakat;
• vágja körülbelül 3 cm-es darabokra;
• hűtsük le egy kicsit a hűtőszekrényben;
• adjuk az aprítóedénybe a hagymával együtt, 4 részre vágva.

Ha a hagymát a hússal együtt felaprítjuk, szaftosabb darált húst kaphatunk. Ahhoz, hogy a húst és a hagymát megfelelően átengedje a turmixon, egy kicsit kísérleteznie kell. Először is csak néhány másodpercre kell bekapcsolnia az eszközt (lásd a videót), és meg kell néznie a kapott konzisztenciát. Ha belefér, kiveheti a darált húst és belerakhatja a következő adag húst, ha pedig nem, akkor még néhány másodpercre bekapcsolhatja a készüléket.

Miután elkészült a darált hús, turmixgépben ledaráljuk a fehér kenyeret, a tojást és egy kevés tejet. Mindezt össze kell keverni a darált hússal, sóval, borssal. Minden háziasszony általában saját belátása szerint veszi az összes összetevőt, de úgy, hogy a konzisztencia egyenletes legyen, de nem túl folyékony. Így finom szeleteket kaphatsz majd.

Barbecue szósz

A hagyma a barbecue szósz egyik legfontosabb összetevője. Lehetővé teszi, hogy a hús különleges lédússágot és ízt adjon. A szósz elkészítéséhez a következő összetevőket kell elkészítenie:

• 2 kg hús;
• 4-5 hagyma;
• 2 citrom;
• kedvenc fűszerek (a fűszeresség hozzáadásához használhat suneli komlót és száraz adjikát);
• só;
• növényi olaj.

A saslik és a szósz elkészítésének folyamata a következő:

• vágja a húst darabokra, és tegye egy edénybe pácoláshoz;
• A hagymát meghámozzuk, és mindegyiket több darabra vágjuk;
• A citromot alaposan megmossuk, és a héjával együtt több darabra vágjuk;
• aprítsa fel a hagymát egy turmixgépben, amíg enyhén homogén folyékony massza nem keletkezik;
• adjunk hozzá citromot a keverékhez, és aprítsuk fel;
• öntsünk egy csomag khmeli-suneli és adjika fűszereket a húsba, sózzuk ízlés szerint, és alaposan keverjük össze mindent;
• Öntsük a hagymás-citrom keveréket és egy kevés növényi olajat az edénybe, és újra alaposan keverjük össze.

Célszerű egy éjszakán át ebben a pácban hagyni a húst. Ezután a kebab a lehető leglédúsabb és ízletesebb lesz.

Hagymaleves

A hagymaleves francia nemzeti étel. Ma már nem csak Franciaországban, hanem a világ számos más városában is fogyasztják. Ez nem meglepő, mert számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik:

• nagy mennyiségű antioxidánssal rendelkezik, amelyek eltávolítják a méreganyagokat a szervezetből;
• segít a légzőrendszer betegségeiben;
• elpusztítja a baktériumokat;
• fokozza a test védő tulajdonságait;
• vassal tölti fel a szervezetet, ami a keringési rendszer normális működéséhez szükséges.

A hagymaleves elkészítése otthon nagyon egyszerű. Ehhez elő kell készítenie:

• 1 kg hagyma;
• 800 ml csirke- vagy húsleves;
• 1 sárgarépa;
• 130 gramm tejszín;
• 2 evőkanál liszt;
• 1 ömlesztett sajt;
• 2 evőkanál vaj;
• egy teáskanál cukor;
• só, bors, fűszernövények és keksz.

A hagymaleves elkészítésének folyamata a következő:

• elkészítjük a húslevest, ehhez főzzük puhára a húst, majd adjunk hozzá borsot, sárgarépát és hagymát;
• hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát egy turmixgépben, tegyük egy serpenyőben felmelegített növényi olajba;
• adjunk hozzá cukrot, keverjük össze mindent alaposan, fedjük le a serpenyőt fedéllel és pároljuk 40 percig, de ne sütjük;
• adjunk hozzá lisztet, keverjük össze alaposan és távolítsuk el a tűzről;
• távolítson el minden zöldséget és húst a húslevesből, dobja ki a zöldségeket, és a hús felhasználható más ételek elkészítéséhez;
• forraljuk fel a húslevest, és adjuk hozzá a hagymás keveréket, főzzük alacsony lángon körülbelül 20 percig;
• adjunk hozzá ömlesztett sajtot;
• miután a sajt teljesen feloldódott, adjunk hozzá tejszínt, fűszernövényeket, sót és borsot ízlés szerint;
• Forraljuk fel az edényt, és kapcsoljuk ki.

A fenti lépések után a hagymalevesnek kissé le kell hűlnie. Majd turmixgépben ledarálva, krutonnal díszítve tálalhatjuk.

Belefáradtam a reszelőn történő kézmosásba, a férjemtől egy turmixgépet kértem születésnapjára)

Miután átnéztem az online áruházak oldalait, és megnéztem a jellemzőket, az Orion Orb-016 mellett döntöttem.

Először is elégedett volt a meglehetősen megfizethető, 215 UAH-os árral (jól, plusz szállítás).

Először próbáltam jeget törni vele. EZT SEMMI ESETBEN NE TEGYE. Mint később megtudtam, a jéghez műanyag tálakkal ellátott turmixgépek nem valók, de nagyon menő benne különféle koktélokat készíteni) A kedvenc turmixom így készül: 1 banánt turmixgépben ledarálunk, majd hozzáadunk 300-400 ml tejet. és addig verjük, amíg enyhe hab nem keletkezik ) Hihetetlenül finom, ha van kéznél fagylalt, adhatjuk hozzá és még finomabb lesz.

Aztán elsajátítottam a merülőfúvókát, melynek segítségével hihetetlenül finom kávét készíthetsz. Öntsön kávét és cukrot közvetlenül egy csészébe szokás szerint, adjon hozzá egy evőkanál tejet. Merítse a fúvókát a csészébe, és addig rázza, amíg fél csésze kávét és tejhabot nem kap, majd a csésze oldala mentén öntsön forró vizet, hogy ne verje le a habot. Igazi lekvár!)

Térjünk át az ételek feldarabolására főzés közben. Beszéljük meg a kezdők fő kérdéseit és problémáit.

Az első sokk számomra a hagyma feldarabolása volt. Egész rétegek tapadtak a tál falához, a penge nem érte el őket, és a felaprított hagyma helyett nagy darabok kerültek a falra. Csak később értettem meg, hogyan kell szabályozni a turmixgépet, hogy jól aprítsa, de a hagymával még mindig nem minden sima (

Először Ne pazarolja az időt, ne nyomja meg a gombot 2-3 másodpercig, átlagosan körülbelül 10 másodpercig tart a termék őrlése 2 sebességgel.

Másodszor ha kinyitja a fedelet, vagy a tál átlátszó falain látja, hogy egy nagy darab termék ragadt a tál falára, csak rázza meg a tálat, hogy leessen, némi ügyességgel ez nem nehéz, és futtassa a aprítót további 2-3 másodpercig.

Harmadik hagymát, sárgarépát, céklát soha ne tegyünk egy darabba. Mindig több darabra vágjuk, és csak ezután tegyük egy tálba, különben 1 nagy darab és egy csomó apróra vágott KÁSA lesz a vége.

Negyedik soha ne idegeskedj hiába - ha kinyitod a tálat, és ott van szépen apróra vágott sárgarépa és mellette 3-4 nagy, alul aprított darab, amit a pengék nem tudtak elérni, csak edd meg) és vitaminokat és kevésbé elpazarolt idegeket.

Ami a mixer rögzítést illeti, az tökéletesen teszi a dolgát, szuperül habverőzik, és annak ellenére, hogy csak egy habverő van.

Még mindig nem értem, mire való a képen látható fehér műanyag hülyeség, gyanítom, hogy néhány alkatrészt a falra kell rögzíteni, de még mindig nem értem, mit hova tegyek)

Általánosságban elmondom: az első benyomásaim a turmixgépről nem voltak jók.

Kiborultam, mielőtt turmixgépet kaptam, gondoltam, hogy megnyomom a gombot, vozzzhik! és minden tökéletes lesz, de ennek a készüléknek és nem csak ennek és ennek a cégnek a működésében (és a drágább turmixgép modellekkel rendelkezőket kérdeztem) vannak olyan árnyalatok, amiket csak tudni kell a jó eredmény érdekében. Most, hogy rájöttem, el sem tudom képzelni, hogyan szenvedtem ezzel a hülye reszelővel és hogyan éltem turmixgép nélkül)

Mellékelek egy fotót a borscshoz aprított termékekről (répa és hagyma nem akart tisztán lefényképezni, de a sárgarépából látszik a darabolás jellege, a céklát ugyanúgy aprították, hagymával, ahogy én írta, még mindig van némi zavar, de ez nem probléma azoknál az ételeknél, amelyeket én főzök).