Kdy byste neměli zavádět doplňkové potraviny. „Zlatá pravidla“ prvního přikrmování: kdy zavádět a s jakými produkty začít? Představujeme ovocné šťávy

Téma zavádění doplňkových potravin je polem pro nejrůznější spekulace a mýty. Snaží se ty nejmenší krmit vším možným! Například se tvrdí, že ovoce ve formě pyré a šťáv nejsou vůbec prvními doplňkovými potravinami, ale pouze jejich předchůdci a že jsou docela vhodné pro děti od 3 měsíců. Existuje názor, že ve 4 měsících by dítě mělo jíst 100 gramů zeleninového pyré a do 5 měsíců by mělo být schopno zvládnout kaši s mlékem.

Tato technika doplňkového krmení existovala již dříve, byla schválena Ministerstvem zdravotnictví a Výzkumným ústavem výživy Ruské akademie lékařských věd již v roce 1999, ale od té doby uplynulo hodně času a věda všechna tato ustanovení vyvrátila. Dnes se zavádění doplňkových potravin provádí podle doporučení WHO a International Dairy League.

Otázka prvního krmení je velmi naléhavá, proto se dnes podrobně zastavíme u všech vzrušujících bodů. Řekneme vám o načasování začátku doplňkového krmení, známkách připravenosti těla a dalších důležitých skutečnostech.

Včasné doplňkové krmení

Dítě, které jí mateřské mléko, nepotřebuje do 6 měsíců žádné další živiny. To bylo prokázáno v řadě vědeckých studií evropských pediatrů. Vědci z Americké akademie pediatrů jsou přesvědčeni, že kojení nevyžaduje včasné zavádění příkrmů. Děti dostávají vše, co potřebují, z mateřského mléka. Smysl zavádění časné doplňkové výživy u novorozenců je dán pouze řadou významných indikací. Do 4 měsíců věku dítěte ještě nemá trávicí trakt potřebné enzymy, které by mohly trávit potravu (podrobněji v článku :)). Někdy se tyto enzymy objeví až za 6 měsíců a někdy až za jeden a půl roku.

Jaká jsou nebezpečí předčasného krmení? Je důležité, aby všichni zainteresovaní rodiče věděli, že čím dříve se zavedou první příkrmy, tím větší je pravděpodobnost trávicích potíží v budoucnu a tím vyšší je riziko alergických reakcí.

To je způsobeno skutečností, že střeva miminek jsou v nezralém stavu, v procesu vývoje. Potrava zavedená jako doplňková strava nemůže být novorozencem správně absorbována kvůli nedostatku enzymů, což znamená, že dítě není spokojeno. Světová zdravotnická organizace provedla řadu studií, během kterých bylo zjištěno, že časné a předčasné zahájení doplňkové výživy několikrát zvyšuje riziko zápalu plic a mnohočetných otitid. Je to dáno tím, že celkový odpor těla je nižší.

Děti, které do šesti měsíců dostávaly pouze mateřské mléko, ve srovnání s jejich vrstevníky, kteří v tomto věku již dostali první doplňkovou stravu, zvládly plazení a chůzi mnohem dříve. Kdy byste měli svému dítěti začít zavádět příkrmy? Na základě všech získaných údajů dospěli pediatři ve většině zemí včetně Ruska k závěru, že nejvhodnější období pro zavádění příkrmů je od 6 měsíců.

Základní principy

Jak správně zavádět doplňkové potraviny? V jakém věku může být dítě živeno? Hlavní podmínkou pro zahájení přikrmování je, aby dítěti bylo šest měsíců bez ohledu na druh krmení. Kojené, smíšené nebo krmené děti by měly dostávat doplňkovou stravu na základě následujících důležitých faktorů:

• Hlavním jídlem je mléko nebo umělá výživa. Ujistěte se, že upřednostněte kojení nebo umělou výživu až do jednoho roku. Odborníci WHO jsou přesvědčeni, že kojení má své opodstatnění do dvou let i déle. Tyto závěry jsou založeny na studiích složení mateřského mléka, které se, jak dítě roste, přizpůsobuje měnícím se potřebám těla dítěte. Obsahuje užitečné látky pro správnou tvorbu mozku, nervového a imunitního systému.

• Pro seznámení jsou zavedeny doplňkové potraviny. V žádném případě nepřekračujte objemy uvedené v normách, jinak hrozí nebezpečí překrmení dítěte. První krmení kojence není zaměřeno na nasycení, za tímto účelem je zachováno mateřské mléko nebo upravená výživa, která má velkou nutriční hodnotu. Jídlo pro dospělé vám umožňuje seznámit dítě s různými chutěmi, pomáhá učit správnému fungování čelistí, zajišťuje socializaci dítěte a učí správnému stravování.
• Žádné násilí při zavádění nových produktů. Zavádění příkrmů by mělo vycházet z touhy a zájmu dítěte o jídlo.
• Při krmení nepoužívejte rekreační metody. Pohádky, vtipy a ještě více karikatury jsou u stolu absolutně nevhodné. Dítě by mělo mít o nový proces zájem, a toho lze dosáhnout pravidelným posazováním miminka ke společnému rodičovskému stolu.
• Pozor ne na termíny, ale na dítě. Počínaje šesti měsíci můžete začít s prvním počátečním doplňkovým krmením, ale pokud dítě ještě není připraveno, není třeba spěchat a uměle ho přizpůsobovat stanoveným normám. Zaměřte se na úroveň jeho zdraví a vývoje.

Známky připravenosti zavést doplňkové potraviny

Vnější ukazatele připravenosti dítěte na nové jídlo:

• schopnost samostatně sedět;
• vzhled několika zubů;

• reflex vytlačování jídla zmizí: jídlo, které se dostane do úst dítěte, již není vytlačováno jazykem;
• dvojnásobná hmotnost ve srovnání s narozením (u předčasně narozených dětí by se toto číslo mělo ztrojnásobit);
• dítě se může odvrátit, pokud se mu jídlo nelíbí;
• počet kojení se zvyšuje a při krmení umělým mlékem zůstává dítě stále hladové;
• Začíná čas zájmu o obsah talířů mámy a táty.

Druhy doplňkových potravin

1. Pedagogický. Když dítě začne projevovat zájem o jídlo pro dospělé, neznamená to, že není spokojeno s tím, co je k dispozici. Přitahuje ho potěšení, které jeho rodiče při jídle cítí, a chce zažít něco podobného. Principem pedagogického dokrmování je krmit miminko mikrodávkami všech potravin, které jedí dospělí. Dávka je objemově stejná jako hlavička zápalky.
2. Pediatrická. Tradiční typ doplňkového krmení dle doporučení WHO. Nové krmivo je nabízeno v malých dávkách po ½ lžičky.

Technika zavádění doplňkových potravin

Jak správně zavádět příkrmy miminku? Pravidla krmení jsou následující:

• Dítě musí být zdravé. Zuby, nachlazení, virové infekce, horečka, doba přípravy na očkování nebo bezprostředně po očkování – to vše ukazuje na nemožnost začít zkoušet nové potravinářské produkty.
• Počáteční dávky jsou minimální - od ½ lžičky. „Dospělá“ strava je nabízena před krmením umělým mlékem nebo mateřským mlékem. Velikost porce se postupně zvyšuje.
• Pozorný přístup k blahu dítěte. Případná alergie není otázkou dvou hodin, může se objevit mnohem později. Sledujte své dítě dva dny po zavedení nového produktu. Nejčastěji po prvním doplňkovém krmení je negativní reakce těla dítěte vzácným jevem. Po opakovaném použití se s největší pravděpodobností objeví vyrážka nebo olupování. Zpravidla je možné zaznamenat, že něco není v pořádku, až po třetím pokusu o vyzkoušení injekčního přípravku. Reakce jako zácpa nebo průjem se mohou projevit během prvních 24 hodin. Jakékoli onemocnění dítěte vyžaduje okamžité zrušení nového produktu.
• Hlasitost se postupně zvyšuje. Nedávejte si za cíl krmit své dítě množstvím uvedeným v normách - to je horní hranice. Nemůžete dát více než toto, ale méně je vítáno.
• Ne více než jeden nový produkt týdně. V prvním týdnu se objem nového jídla u dítěte zvyšuje, ve druhém týdnu si na něj zvyká a teprve od třetího týdne je povoleno zavádění dalšího nového jídla.
• Je přísně zakázáno nabízet dva nové produkty najednou.
• Nezájem o produkt nebo neochota ho jíst vyžaduje určitou pauzu. Po několika dnech to zkuste dát znovu.

Sekvence produktů

V jakém pořadí by měly být nové potraviny zařazeny do jídelníčku dítěte? Po mnoho let bylo optimálním produktem ovoce ve formě pyré a šťáv. Odborníci z oboru pediatrie v evropských zemích považují tento přístup za krajně nesprávný. Kyseliny obsažené v ovoci mají extrémně negativní vliv na trávicí systém dítěte. Ovoce navíc obsahuje hodně cukru, proto se obecně nedoporučuje zařazovat do jídelníčku dětí do jednoho roku.

Počínaje šestým měsícem začíná dítě pociťovat nedostatek řady minerálů, včetně zinku a železa. Pro kompenzaci tohoto nedostatku u miminka se doporučuje začít přikrmovat buď obilnými kašemi, nebo zeleninou, která obsahuje lehce stravitelné formy těchto mikroprvků.

Pokud máte špatné trávení, v kombinaci s řídkou stolicí, je lepší začít s obilovinami, a pokud je stolice fixní, pak se zeleninovými protlaky.

Druhá část krmení bude buď zelenina nebo kaše a třetí část je masové pyré, po kterém vše ostatní zavedeme do přikrmování. Druhé krmení je dítěti nabízeno ve stejnou dobu jako předchozí. Níže budeme hovořit o načasování zavedení doplňkových potravin.

Zelenina - od 6 měsíců

Děti na jakémkoli typu krmení ve zdravém stavu dostávají jako první produkt zeleninové pyré. Nejprve představujeme zeleninu, která roste v regionu, kde žijeme: cuketu, brambory, zelí. Dále jsou kojenci krmeni mrkví a luštěninami (doporučujeme číst:). Jakmile se budete blížit k jednomu roku, seznamte své dítě s rajčaty a cibulí.

Veškerá zelenina se předem omývá v tekoucí vodě bez mýdla, poté se oloupe a odstraní semena. Připravená zelenina pro první krmení dítěte se nakrájí na malé kousky. Před vařením se doporučuje brambory namočit do studené vody, aby ztratily veškerý škrob. Vlastní pokrmy si můžete připravit několika způsoby:

• Pro pár. Tato metoda vaření je považována za nejužitečnější.
• V troubě. Nakrájenou zeleninu vložte do formy a naplňte ji vroucí vodou téměř do poloviny. Zakryjte horní část pánve fólií a nechte vařit, dokud nebude hotová.
• V hrnci. Do nádoby nalijte vodu, počkejte, až se vyvaří, přidejte zeleninu a přikryté vařte do měkka.

Veškerá zelenina se připravuje jinak: cuketa - 5 minut, dýně a květák - 10 minut, mrkev a brambory - 25 minut. Podle receptu by se vařená zelenina měla rozemlít v mixéru nebo protřít sítem a poté přidat trochu vývaru, aby byla konzistence jednotná. Tím, že vše rozmačkáte mačkadlem, se těžko žvýkatelných vláken nezbavíte, takže takové pyré bude vaše dítě sníst jen těžko. Pro chuť můžete do pyré přidat mléko nebo směs. Je lepší zdržet se cukru a soli. Začněte přidávat rostlinný olej do jídla svého dítěte 1,5 měsíce po začátku přikrmování. Pamatujte, že tento produkt je také nový, proto buďte opatrní při jeho zadávání.

Kaše - od 7 měsíců

Když miminko špatně přibírá, lze mu jako první nabídnout kaši. Děti, jejichž ukazatele splňují normy, by měly začít dostávat obilnou kaši po zvládnutí malého množství zeleniny a ovoce.

Nejprve se zavádějí bezlepkové obiloviny: rýže, pohanka, kukuřice, protože riziko alergií při jejich konzumaci je minimální. Pro děti starší 8 měsíců je povoleno vařit jáhly, ovesné vločky a krupici. Cereálie se nejprve mele v mlýnku na kávu a poté se vaří ve vodě bez přidání mléka. Nejprve je konzistence kaše řidší, odpovídající podílu 4 porce vody na 1 porci cereálií, a s blížícím se rokem kaše houstne, čímž se množství vody sníží na 2 díly.

Při nákupu hotových cereálií pro děti se rozhodněte ve prospěch bezmléčných výrobků. Takové kaše jsou velmi vhodné pro přípravu: obsah se naplní malým množstvím vody a promíchá se pro homogenitu. Dopřejte svému ročnímu miminku kaši s mlékem, připravenou v poměru 1:1 s vodou.

Je možné připravit kaši pro zavádění doplňkových potravin sami? Vše můžete udělat sami, těsně před vařením by měly být obiloviny zpracovány:

• obiloviny se promyjí vodou;
• suší na vzduchu nebo v sušárně;
• Usušená zrna umelte v mlýnku na kávu.

Mletá mouka by měla být skladována ve sklenici s uzavřeným víkem. Recept je následující:

• Do hrnce nalijte 100 ml vody a přiveďte k varu.
• Vložte lžičku kaše do malé nádoby, zalijte 2-3 lžícemi studené vody, důkladně promíchejte.
• Zředěnou kaši nalijte do vroucí vody, zamíchejte a na mírném ohni vařte asi 20 minut. Během vaření je třeba kaši neustále míchat. Přesypáním mleté ​​kaše do vroucí vody můžete skončit s hrudkovitou kaší.
• Po uplynutí této doby vypněte oheň a nechte asi 15 minut vařit. Během této doby zrna nabobtnají a po vychladnutí je třeba kaši podávat. Kaši můžete naředit mateřským mlékem nebo umělou výživou. Do svých prvních kaší nepřidávejte sůl, cukr, máslo ani kravské mléko.

Plody - od 7 měsíců

Zavádění doplňkových potravin do jídelníčku pokračuje ovocem. Děti většinou zkoušejí ovocné pyré v tomto pořadí: jablko, švestka, meruňka, banán, hruška (doporučujeme číst:). Doplnit je můžete jakýmkoliv ovocem, které roste ve vašem regionu. Děti jedí zavařené pyré s velkou chutí k jídlu. Pomáhají zlepšovat střevní funkce, takže stávající zažívací potíže okamžitě odezní. Při domácí přípravě ovocného pyré pamatujte, že je lepší ze všech produktů nejprve odstranit všechny slupky a semínka.

Maso - 8-9 měsíců

Masové pyré jsou nabízeny z nízkoalergenních druhů masa: krůtí, jehněčí, libové vepřové. Ty odrůdy, které jsou nyní nejběžnější, mají vyšší alergický index: kuřecí, telecí. Stále je můžete jíst, ale mějte na paměti, že u dětí, jejichž matky toto maso pravidelně jedly, bude riziko negativních následků výrazně nižší.

Čerstvé maso by se mělo dvakrát umlít a poté vařit. Maso, jako každý nový produkt, je zaváděno v malých dávkách. Pečlivě sledujte reakci těla dítěte na nový produkt. Pro děti do jednoho roku se nepřipravují masové vývary.

Žloutek - od 8 měsíců

Postoj k tomuto užitečnému produktu je složitý a nejednoznačný. V sovětských dobách se doporučovalo zavedení ve 4 měsících, ale nyní se načasování zavádění doplňkových potravin ze žloutku přiblížilo k 9 měsícům. Při pokusu nezapomeňte sledovat, jak tělo dítěte reaguje na nový produkt. Může být zaveden přidáním do obilovin nebo zeleniny. Není vhodné dělat masové pyré se žloutkem.

Tvaroh, kefír - od 9-10 měsíců

V kolika měsících by mělo být miminko připravené na tvaroh a kefír (podrobněji v článku:)? Ve věku 1 roku začínají matky zavádět mléčné výrobky. Bílkovina kravského mléka je pro dětský organismus cizí a enzym potřebný k jejímu štěpení se ve střevech objevuje až po 10 měsících věku. Děti, které dostávají buď mateřské mléko, nebo upravenou formuli, mléčné výrobky příliš nepotřebují. U dětí na umělém způsobu krmení je zavedení tvarohu do jídelníčku před rokem opodstatněnější, protože jejich tělo se musí stihnout adaptovat na zpracování této potraviny, než matka vyřadí z jídelníčku obvyklou směs.

Ryby - od 10-11 měsíců

Pár měsíců po zvládnutí masitých pokrmů byste měli do jídelníčku zařadit ryby. Nízkotučné mořské ryby jsou ideální pro správné doplňkové krmení. Červené odrůdy ryb jsou považovány za více alergenní, proto je třeba upřednostňovat tresky, štikozubce, makrely a podobně, které mají mírný specifický zápach a sušší strukturu.

Zavádění doplňkových potravin je začátkem nové etapy v životě dítěte. Strava kojence složená z jediné složky – mléka nebo umělé výživy – by se měla stát pestřejší. To je děsivé pro každou matku. Po obdržení různých informací z mnoha zdrojů si rodiče musí stále najít svou vlastní cestu - s ohledem na vlastnosti dítěte, jeho zdraví, stravovací tradice v rodině, rozpočet atd. Je důležité identifikovat základní principy a na jejich základě vybudovat systém doplňkového krmení.

Hlavní důvody pro zavádění doplňkových potravin

1. Pro tvorbu svalové a kostní tkáně potřebují děti více minerálů, vitamínů, mikroelementů a energie.
2. Vzhledem k tomu, že časem kojení končí, je nutné naučit dítě jíst pevnou stravu. K tomu je nutné trénovat gastrointestinální trakt, rozvíjet schopnost žvýkat a trávit jídlo.
3. Jako bonus se zlepšuje koordinace a sociální dovednosti dítěte – pití z hrníčku, držení lžičky.

Doplňkové krmení a tvorba chuti

Přestože se nám dospělým zdá homogenizovaný květák nebo brokolice nechutným jídlem, dětem (i když ne všem) může takový pokrm připadat velmi chutný a atraktivní. To by mělo být použito k rozvoji chuti dítěte na zdravé jídlo.

Nikdo neříká, že ve 3 nebude moct ochutnat čokoládová vajíčka a v 7 fast food. Ale základ, který položíte během období doplňkového krmení, bude zásadní. A čím déle dokážete dodržovat správnou výživu, tím zralejší a vytvořený zvyk jíst výživné jídlo bude pro vašeho syna nebo dceru.

Proto byste neměli spěchat se zaváděním sladkých šťáv, ovocných pyré nebo cereálií s cukrem do stravy vašeho dítěte. Jsou atraktivní a návykové, když jsou s menším nadšením vnímány jako běžné jídlo.

I když se vám zdá, že dítě jí bez potěšení nebo vůbec nejí nový produkt - dýni nebo brambory, neměli byste je odmítnout představit. Buďte trpěliví a nabízejte ho pravidelně a přidávejte v různých poměrech k zelenině nebo obilovinám, které dítě již miluje. Faktem je, že dítěti nějakou dobu trvá, než si zvykne na nové chutě, takže mu musíte dát šanci vyzkoušet a zamilovat si nové jídlo.

Známky, že dítě je připraveno zavádět nové potraviny

Nemyslíte, že byste měli začít přikrmovat, protože hodiny odbily přesně 6 měsíců od narození dítěte? Jak už to bývá, před vstupem do nové životní etapy je potřeba vše zvážit a dítě pozorovat.

Kontrolní seznam „Je dítě připraveno na zavedení příkrmů“

• Dítěti je již 6 měsíců.
• Ví, jak sedět.
• Jeho váha byla dvakrát větší, než byla zaznamenána při narození.
• V době zahájení přikrmování byl zcela zdráv.
• Probudil se v něm zájem o jídlo.
• Reflex „vytlačení pevných předmětů z úst“ vymizel.
• Dítě vykazuje známky hladu tím, že se přisává k prsu častěji než obvykle
• Ví, jak se odvrátit, aby odmítl další lžíci jídla.
• A nestaráte se o nabízenou mrkev nebo zelený hrášek (to je vtip, nebo spíše realita, ale dítě si tuto dovednost rozvine, když budou zaváděny doplňkové potraviny).

Metabolické a fyziologické vlastnosti těla dítěte, které určují načasování zavedení nových produktů

Není náhodou, že k zavedení přikrmování dochází, když je dítěti šest měsíců. Existuje několik fyziologických důvodů, proč dítě od narození nemůže začít jíst maso a trávit čerstvou zeleninu.

• Například schopnost trávit a vstřebávat živiny z potravy díky jejím fermentačním procesům dozrává až po 3 měsících.
• A schopnost polykat potravu v polotuhém a pevném stavu, bez regurgitace a reflexního vytlačování jazyka – po 5 měsících.
• Lokální střevní imunita se tvoří až po 4 měsících.
• Od 3 měsíců věku se zvýšená propustnost střevní sliznice stává méně výraznou.

Měli byste proto počkat, až vaše miminko dozraje a začne s chutí a bez fyziologických problémů jíst zeleninu a cereálie.

Časné a pozdní doplňkové krmení: proč to nestojí za to

Brzy:

• provokace alergie,
• potravinová intolerance,
• gastrointestinální dysfunkce (bolest břicha, střevní kolika, regurgitace, zvracení a rozrušení stolice).

Pozdě:

• nedostatek výživy vede k nedostatečnému růstu a vývoji, jak fyzickému, tak duševnímu,
• špatná strava je příčinou křivice, anémie, podvýživy, hypovitaminózy,
• zpoždění ve vývoji nových dovedností - žvýkání a polykání.

Pět přikázání prvního doplňkového krmení od Dr. Komarovského

Jeden z nejznámějších pediatrů v postsovětském prostoru, Dr. Evgeny Komarovsky, vyvinul vlastní pravidla pro zavádění doplňkových potravin:

1. Nespěchej. Optimální věk pro zahájení přikrmování je 6 měsíců. Ve zvláštních případech až šest měsíců, ne však dříve než 5 měsíců.
2. Nevyužívejte zkušenosti své babičky. To je spravedlivé, protože názor WHO se od našeho dětství hodně změnil.
3. Nenechte se unést množstvím. Vždy byste měli začít s polovinou čajové lžičky, bez ohledu na to, jak vy nebo vaše dítě chcete více.
4. Žádné násilí. Dítě se musí o jídlo zajímat. Není potřeba ho do jídla nutit, stačí zavedení této chuti odložit na jiný den.
5. Žádná rozmanitost. Každý nový produkt vyžaduje čas; Nezapomeňte sledovat reakci dítěte. Na výrobu vinaigrette v dětské misce je příliš brzy.

Pravidla pro zavádění doplňkových potravin

• Spolu se zavedením doplňkových potravin stojí za to stanovit víceméně jasnou stravu s intervalem 4 hodin.
• Svačiny by měly být vyloučeny. Pokud chce dítě opravdu něco žvýkat, můžete mu nabídnout ovoce.
• Dokrmování začíná zeleninovými protlaky.
• Nový přípravek se zavádí pouze v případě, že je miminko zdravé a nemá v následujících 3 dnech preventivní očkování.
• Kojení nebo umělá výživa je hlavním jídlem dne pro děti, které jsou seznamovány s doplňkovými potravinami. Ukončují ochutnávku každého nového jídla.
• Konzistence pyré by měla být zpočátku měkká, aby se dítě nedusilo.
• Další produkt by měl být zaveden poté, co pochopíte, že zavedený produkt nezpůsobil žaludeční nevolnost ani alergie a dítě to ocenilo.
• Pokud dítě nepřibírá na váze dobře, nejprve se zavede kaše, poté zelenina.
• Pokud je problém se zácpou, pak zkuste sušenkové pyré o něco dříve.
• Kontrola stolice a vyrážek miminka je hlavním úkolem pozorné maminky po celou dobu přikrmování.
• Masové vývary nejsou dobré pro kojence, velmi zatěžují ledviny.
• Napijme se na přání dítěte. Během krmení byste neměli dávat vodu, pouze mezitím. Pokud nechce vodu, po 8 měsících můžete nabídnout kompot bez cukru.
• Po roce se zavádí plnotučné mléko, hovězí maso, vejce, ryby, kuřecí maso.
• Ořechy a med - po dvou letech.
• K zelenině určitě používejte rostlinné oleje, ke kaším rozpuštěné máslo.
• Pokud se objeví vyrážka nebo průjem, přestaňte krmit a poraďte se s lékařem.

Kdy nezavádět doplňkové potraviny

Je dítě nemocné? Má být očkování? Ještě nesedí? Jídlo pro dospělé zatím odložte stranou. Ujistěte se, že v tomto období je v jeho životě stabilita.

Přibližné schéma pro zavádění doplňkových potravin

Různí lékaři mají své vlastní názory na to, kde je nejlepší začít se zaváděním doplňkových potravin. Ale obecně platí, že níže uvedený diagram je shrnutím moderního chápání problému.

Od 6-7 měsíců je nutné nabídnout dítěti, aby vyzkoušelo zeleninu a obiloviny.

1. Zelenina

Pořadí úvodu:

• cuketa
• květák
• brokolice
• brambor
• mrkev
• dýně
• zelený hrášek

Čas krmení: večeře. Po jídle byste mu měli dát nápoj s mateřským mlékem nebo umělou výživou.

Hlasitost: ½ čajové lžičky poprvé, za týden nebo dva, zvyšte na 180-200 gramů.

Zaveďte novou příchuť každých 3-7 dní. Můžete udělat mix nebo je nechat vyzkoušet samostatně.

Důležité: Sledujte reakci na každý nový produkt.

Až miminko sní 100 gramů kaše, začněte přidávat rostlinný olej – kukuřičný nebo olivový.

1. Ovesná kaše

Pokud dítě vykazuje známky hladu a s potěšením jí zeleninu, může být kaše zavedena 2-3 týdny po zahájení doplňkového krmení. Do 9-10 měsíců by měly být bezlepkové:

• pohanka,
• kukuřice,
• rýže (s opatrností je plná alergií a zácpy).

Po 9-10 měsících s obsahem lepku:

• ovesné vločky,
• proso,
• pšenice,
• kroupy

Čas krmení: snídaně.

Hlasitost:s ½ lžičky. Zvyšte na 200 gramů týdně.

Můžete vařit s vodou nebo zředit mateřským mlékem, přidat méně než půl lžíce másla (nejlépe ghí).

Po snídani povzbuďte své dítě, aby pilo mateřské mléko nebo umělou výživu.

Novou kaši zavádějte maximálně jednou týdně, dbejte na to, aby se zavedení nové zeleniny a nové kaše neshodovalo. V opačném případě bude těžké přijít na příčinu alergií nebo střevních potíží.

Pokud kupujete kaši, preferujtebez mléčných výrobků bez přidaného cukru. Jsou v řadách značek jako „Baby Sitter“, „Heinz“, „Fleur Alpin“, „BelLakt“, „Hipp“.

1. Ovocné pyréMělo by se stát svátkem pro dítě, nabízet ho po jídle nebo mezi krmením jako dezert nejdříve v 8-9 měsících.

Přidejte ovoce v následujícím pořadí:

• jablko,
• hruška,
• banán (zralý s tečkami na slupce),
• švestka nebo švestka.

Pokud je vaše dítě alergické, je lepší zkusit ovoce upéct nebo napařit sami.

Hlasitost: Od ½ čajové lžičky do 70 gramů do 7 měsíců, za rok můžete sníst ne více než 120 gramů denně.

1. Kompot, vařený bez přidaného cukru, nabídka po 10 měsících.

Pořadí úvodu:

• jablko,
• hruška,
• švestka nebo švestka.

Je lepší zavádět kompoty po ovocném pyré, když je známá reakce na složky.

Pokud má vaše dítě žízeň, nabídněte mu nejprve vodu.

1. Tvarohzačít po 9 měsících.

Čas krmení: odpolední svačina.

Hlasitost: začněte s ½ lžičky, zvyšte na 50 gramů na dávku. Pak mu dejte trochu mateřského mléka.

Můžete si ho uvařit sami doma. Ovocné varianty – tvaroh smícháme s pyré.

Mezi hotové výrobky patří „Agusha“, „Tema“, „Izbenka“.

1. S masodítě se seznamuje po 9 měsících sRyba- po roce.

Pořadí úvodu:

• krůta, králík, libové vepřové maso,

po roce

• hovězí, kuřecí,
• treska, treska jednoskvrnná, okoun říční, štikozubec obecný, treska pollock, platýs.

Čas krmení: oběd se zeleninovým pyré.

Hlasitost: od ½ čajové lžičky do 30 gramů za měsíc.

Vaříme ve druhém vývaru.

1. KefírS pitím můžete začít od 8-9 měsíců.

Čas krmení: odpolední svačina nebo večer.

Hlasitost: až 180-200 ml.

Je lepší začít s biokefirem „Agusha“ (s bifidobakteriemi). Po 10 měsících můžete zavést všechny pitné fermentované mléčné výrobky - jogurty, kefíry, matsoni atd.

1. Cookie- po 7-8 měsících dítěte.

Čas krmení: odpolední svačina.

Nedovolte svačinu sušenek.

Co se týče značek, můžete si vybrat Yubileiny nebo Heinz.

Ovocné a zeleninové šťávy

Naše babičky a maminky dávaly svým dětem šťávu od 2 měsíců věku. Někteří dětští lékaři ze staré školy to svým pacientům nadále doporučují. Ale časy se změnily. Zpřístupnil se výzkum fungování gastrointestinálního traktu miminek. Dnes existují 2 názory na zavedení džusů do jídelníčku dětí.

• Podle doporučení Ústavu výživy Ruské akademie lékařských věd by měly být šťávy zavedeny do dětské stravy nejdříve 4-5 měsíců, počínaje 5 ml.
• Mnoho moderních ruských a zahraničních pediatrů nedoporučuje pít šťávy jako součást prvního doplňkového krmení. Až po představení všech produktů. V opačném případě můžete vyvolat gastrointestinální onemocnění, alergie a metabolické poruchy. Dokonce i dospělým se doporučuje jíst jablko, než pít šťávu, i když je čerstvě vymačkaná.

Co potřebuje vědět maminka při domácí výrobě džusu

Pokud si stále myslíte, že vaše dítě potřebuje šťávu, pak byste si ji rozhodně měli připravit sami. Varianty „krabicové“ lze klasifikovat jako rychlé občerstvení a nikoli vyváženou dětskou výživu.

K přípravě šťávy:

• vybrat zralé ovoce,
• odstraňte slupku a semena, ponechte pouze dužinu,
• projít odšťavňovačem,
• nalijte šťávu do čisté nádoby.

Hotový výrobek lze skladovat ne déle než 2 hodiny v létě a 4 hodiny v zimě.

Nemůžete dát dětem koncentrovanou šťávu, nezapomeňte ji zředit vodou.

Je možné krmit dítě želé?

• nadbytek sacharidů vyvolává u dětí obezitu,
• Vařené bobule jsou méně zdravé než čerstvé.

Kaši si připravujeme sami

Trvá vaše matka na tom, abyste mleli obiloviny a krmili své dítě „čistým“ produktem? Nebo je to vaše pozice? Možná máš pravdu.

• Kup si cereálie.
• Pečlivě to roztřiďte.
• Opláchněte pod tekoucí vodou.
• Schnout.
• Namelte v mlýnku na kávu.
• Nalijte do sklenice s víčkem a skladujte jako běžné cereálie.

Pro přípravu:

• naplňte vodou v poměru jedna ku dvěma,
• vaříme na mírném ohni do měkka,
• vychladnout, přidat olej.

Co je lepší: hotové výrobky nebo domácí přípravky?/články/gotovye-produkty

Mléčné výrobky

Na zavedení kysaných mléčných výrobků existují různé názory. Doktor Komarovsky doporučuje začít s kefírem. Tradiční lékaři radí podávat jej po zelenině a obilovinách. Přibližně 8-9 měsíců.

Výhody kefíru, jogurtu, tvarohu a sýra jsou nepopiratelné. Ale také stojí za to zvážit stupeň zralosti dětského gastrointestinálního traktu. Pokud může být kefír užitečný v 8 měsících, měli byste se sýrem počkat až rok.

Krmení masem

Maso je poměrně obtížně stravitelný produkt. Ale v případě anémie z nedostatku železa pomůže dítěti vyrovnat se s nedostatkem minerálu v krvi. Dodržujte zaváděcí plán a nechte své dítě pravidelně kontrolovat.

Vejce

Vejce obsahují aminokyseliny a jsou bohaté na fosfolipidy Umožňují dítěti fyzický a psychický vývoj.

Mohou však být zdrojem nebezpečí a způsobit:

• alergická reakce,
• salmonelóza.

Po roce zařaďte vejce do doplňkových potravin, důkladně je uvařte natvrdo – všechna vejce včetně křepelčích mohou také způsobit infekci.

Ryby a mořské plody

Ryby a mořské plody vzbuzují mezi matkami a pediatry mnoho pochybností. Jsou užitečné, ale alergenní. Měly by být podávány s opatrností po dosažení jednoho roku dítěte. Je lepší začít s nízkotučnými odrůdami ryb.

Kravské mléko

Kravské mléko je potravina pro dospělé. Není užitečné pro děti do tří let. A často takové doplňkové krmení s sebou nese spoustu potíží, od poruch až po střevní krvácení.

FAQ: otázky, které se týkají matek, které nedávno začaly s doplňkovým krmením

1. Jak můžete naučit dítě kousat?

Aby dítě mohlo plnohodnotně jíst, musí umět kousat a žvýkat. Homogenizovaná strava k tomu nepřispívá, a tak některé maminky dávají dětem oloupané nebo sušené jablko, aby tuto dovednost rozvinuly.

To u mnohých vyvolává nedorozumění – jak může půlročnímu dítěti podat kousek pevné stravy? Co když si ukousne velké sousto a udusí se?

Aby k takovým situacím nedocházelo, musí matka zůstat blízko dítěte a dohlížet na jeho učení.

Existuje možnost vložit do okusu tvrdý kus, ale může se tím ztratit požitek z kousání.

1. Mělo by si mé dítě před jídlem umýt ruce?

Nemluvme o hepatitidě a choleře, ale i podrážděný žaludek přináší málo radosti. Zvláště pokud víte, že se tomu dalo předejít mytím rukou.

1. Jak se kombinují doplňkové potraviny a dysbakterióza?

Vzhledem k tomu, že střevní dysbióza není nemoc, ale důsledek jiných onemocnění, je nutné pochopit, co je její příčinou.

Pokud jste na základě výsledků analýzy zjistili nedostatek laktázy, bude vašemu dítěti doporučena bezmléčná doplňková strava s pohankou nebo rýžovou kaší. Bude nutné jej podávat pomalu a sledovat reakci. Pokud se objeví projevy jako změny stolice, vyrážky nebo poruchy, měli byste odložit přikrmování o 2-3 týdny.

Pokud lékař určil věkem podmíněnou nezralost gastrointestinálního traktu, nespěchejte se zahájením doplňkové výživy. Počkejte 2-4 týdny, a proto zkuste začít s bezmléčnými, nízkoalergenními obilovinami a zeleninovým pyré – květákem nebo cuketou.

1. Jaké jsou zásady zavádění doplňkových potravin u atopické dermatitidy?

• Ať už vaše dítě kojí, IV nebo IV, neměli byste spěchat se zaváděním příkrmů, pokud má atopickou dermatitidu. Nechte svůj trávicí systém dozrát.
• Začátkem doplňkových potravin pro atopiky je zelená a bílá zelenina (květák, cuketa, brokolice), bezlepkové obiloviny (pohanka, rýže, kukuřice), kefír – opatrně.
• Po zavedení prvních produktů můžete vyzkoušet ovoce - jablka, hrušky, švestky a poté maso (králík, krůta).
• Všechny produkty musí být zaváděny velmi opatrně, sledovat reakci dítěte, aniž by se zanedbávala velikost porce. Pokud vám lékař řekl, abyste začali s půl lžičkou, udělejte to.
• Dojde-li k reakci, vysaďte přípravek a po šesti měsících jej znovu nasaďte.

Vyhněte se následujícím potravinám:

• kravské mléko - do 3 let;
• citrusové plody, červená zelenina, ovoce, bobuloviny, potraviny obsahující lepek – lze vyzkoušet ve věku 1 až 3 let;
• čokoláda, kakao, arašídy, krabi, krevety, raci, ryby, nakládané okurky, marinády a koření – zavádějte opatrně po 3 letech.

Po 3-4 letech mnoho dětí přeroste atopickou dermatitidu a může snadno jíst jakékoli jídlo.

Více o alergiích a přikrmování zde:/články/prikorm-pri-allergii .

1. Je možné zavádět doplňkové potraviny při nedostatku laktázy?

Nedostatek produkce enzymu, který usnadňuje trávení laktózy, způsobuje u dětí bolesti z hromadění plynů v bříšku (nadýmání), průjmy, slabé přibírání na váze a v některých případech i dehydrataci.

K léčbě lékař předepisuje enzymy.

Pravidla pro zavádění příkrmů u dětí s deficitem laktázy jsou stejná jako u zdravých dětí. Jako první zelenina se uvádí cuketa, brambory, květák, mrkev, které se následně ochucují rostlinným olejem.

Pokud si pyré připravíte sami, můžete si být jisti, že mléko v pokrmu neskončí. Při nákupu hotových pyré si pečlivě prostudujte etiketu – neměla by obsahovat smetanu, plnotučné ani sušené mléko.

1. Kdy je nutná doplňková výživa u předčasně narozených dětí?

Pediatři mají na zavedení přikrmování u předčasně narozených dětí různé názory.

• Někteří věří, že s doplňkovým krmením by se mělo začít ve 4 měsících, aby dítě mohlo rychleji přibírat na váze.
• Jiní dávají přednost tomu, aby gastrointestinální trakt takových dětí dozrál, takže s doplňkovým krmením by se mělo začít v šesti měsících.

Jednohlasně se shodují v tom, že je lepší začít předčasně narozeným dětem s nízkou porodní hmotností obilovinami.

1. Co dělat, když doplňkové krmení způsobuje zácpu?

Po zavedení každého nového produktu musíte své dítě pečlivě sledovat. Pokud má zácpu:

• produkt musí být zrušen,
• začněte s dítětem dělat gymnastiku a masírujte bříško ve směru hodinových ručiček,
• Po návštěvě lékaře používejte bezpečné léky.

Zavádění pevné stravy je terra incognita, kterou budete zkoumat s miminkem. Přejeme vám mnoho zábavných objevů a málo ostrých nástrah.

První měsíce po porodu jsou za námi, novorozenec aktivně roste a poznává svět kolem sebe. Dítě dostává pouze mateřské mléko nebo speciální mléčnou formuli, ale velmi brzy by se v jeho jídelníčku měla objevit skutečná strava.

Už jsem docela dospělá!

První krmení je jakousi svátostí seznamování dítěte s jídlem pro dospělé. V jakém věku, s jakými přípravky a jak to správně nastartovat? Existují nějaká schémata a doporučení? Na tyto a mnohé další otázky, které se týkají všech maminek, se podíváme v článku a pokusíme se na ně najít odpověď.

První krmení. Co to je a kdy by se měl podávat?

Když mluvíme o načasování zavádění nových produktů, musíte vzít v úvahu nejen věk dítěte, ale také jeho celkový stav a stupeň připravenosti.

Svého času jsem se těšila na chvíli, kdy budu moci dát synovi něco nového – pyré nebo džus. Opravdu jsem chtěla tento proces urychlit, takže si myslím, že všechny matky tuto netrpělivost chápou. S tím však stále není třeba spěchat.

Na základě tabulky WHO (Světová zdravotnická organizace), pokud je dítě kojeno, zavádějí se nové příkrmy od 6. měsíce. Stejné tvrzení najdeme i v knize doktora Komarovského, který říká, že začínat s přikrmováním před tímto obdobím, pokud se kojící matka správně a pestře stravuje, je nesmyslné.

Připraveno na jídlo pro dospělé!

Pokud o tom přemýšlíte, je snadné najít vysvětlení - zavedení nových produktů je nezbytné, aby rostoucí tělo dostalo nové, rozmanité a výživné jídlo. Kojení plně poskytuje dítěti všechny látky potřebné pro plný vývoj. Ale od šesti měsíců bude dítě potřebovat další výživu, kterou mu mateřské mléko nemůže poskytnout.

Kromě toho by matka měla znát následující znaky, které pomohou určit stupeň připravenosti dítěte na novou etapu jeho života. Tento:

Mám brutální hlad.

• vaše dítě může sedět s oporou a sebevědomě otáčet hlavičkou;
• dítě váží 2krát více než při narození;
• Při pohledu na lžičku přivedenou k ústům dítě otevře ústa a polyká jídlo. Pokud místo toho vyplázne jazyk a snaží se nabízené pyré vyplivnout, miminko pravděpodobně ještě není připravené.

V některých případech by měl být začátek krmení dítěte stále odložen. Může to být způsobeno stavem dítěte nebo z jiných důvodů.

Po očkování je přísně zakázáno zavádění nových přípravků.

Například, když dítě:

• teplota;
• střevní porucha;
• rýma nebo kašel;
• nebo bylo dítě očkováno;
• začátek doplňkového krmení se shodoval s horkým počasím.

Otázka trápí každou maminku. V tomto věku toho miminko zvládne opravdu hodně. Zároveň bychom neměli zapomínat, že vývoj chlapců a dívek, donošených a nedonošených dětí se liší.

Dummy: přítel nebo nepřítel? Přečtěte si o nebezpečí dětských dudlíků a sbírejte názory dětských lékařů a logopedů.

Kde začít krmit své dítě?

Pediatři před pár lety doporučovali maminkám, aby dětem zaváděly doplňkovou stravu džusy (nejčastěji ovocné). Svého času jsem svou dceru začala krmit jablečným džusem, pak zavedla hruškový džus atd. Tyto produkty připravovaly žaludek novorozence na novou potravu, odlišnou od mateřského mléka.

Po sladkém ovoci může miminko odmítat zeleninu a obilné kaše.

Výzkumy provedené v posledních letech však poněkud změnily představu o prvních příkrmech, které by měly být kojencům podávány, a změnilo se schéma zavádění příkrmů. Navyknout miminko na sladké ovocné šťávy a pyré není těžké, navíc obsahují o něco méně minerálních látek než zelenina.

Cuketa, zelí nebo dýně?

S jakým produktem byste tedy měli začít? Odpověď na tuto otázku rozhodně nemůže být jednoznačná, protože například dětem se sklonem k zácpě se doporučuje zavádět zeleninu jako první doplňkovou stravu. Je lepší dát kaši dětem, které zaostávají za svými vrstevníky v hmotnosti.

Předpokládejme však, že miminko nehubne a lékařka radí začít zeleninou. Kterému z nich byste měli dát přednost?

Mezi zeleninou byste si měli vybrat ty, které mají jemnou, lehce stravitelnou vlákninu – cuketu, brokolici, dýni a mrkev.

Začínáme minimální porcí – první den dáme dítěti půl lžičky vybraného přípravku před kojením, poté doplníme mlékem. Během dne dítě pečlivě sledujeme, zda se na kůži nevyskytují vyrážky nebo zda se nezměnila stolice.

Zeleninové doplňkové krmení je nejlepší začít cuketou.

Pokud je vše v pořádku, tak druhý den lze porci zvýšit, tedy dát miminku lžičku. Je nějaká negativní reakce? Třetí den – dáváme 2 lžičky atd. V průměru trvá zavedení jednoho přípravku týden. Pak další týden, abyste si na to konečně zvykli; Dostáváme tak 1 produkt - 2 týdny.

Když vaše dítě s radostí jí cuketu nebo květák, neobjeví se žádné pupínky ani zarudnutí, pak můžete přejít na nový produkt.

Když se korpus přizpůsobí cuketě, můžete zkusit květák.

Mělo by být zadáno podle stejného schématu:

• Půl lžičky nového produktu, zbytek obvyklé porce již vyzkoušeného produktu + mateřské mléko;
• Následující den zvyšte množství nového produktu, respektive snižte již známý produkt, dítě dostává zbytek z mateřského mléka.

Nikdy byste svému dítěti neměli dávat nejprve prso a až potom kaši.- když má dítě dostatek obvyklého jídla, může odmítnout nový neznámý produkt. Po cuketě můžete dítěti nabídnout květák nebo mrkev.

Pamatujte však, že vaše dítě může mít alergickou reakci na „červenou“ zeleninu nebo ovoce, takže pečlivě sledujte jeho stav a nespěchejte do inovací, bez ohledu na to, jak moc chcete.

Poté, co si dítě na zeleninu zvykne a bude jí chutnat, můžete mu zkusit nabídnout ovocné pyré, například jablečný protlak. Věřte, že po zeleninových pyré nebo cereáliích nebude těžké zvyknout vaše dítě na sladké ovoce, ale pokud začnete s ovocem, o úspěchu „zavedení“ zeleniny může být pochyb.

Pohanka je zásobárnou mikroprvků a vitamínů.

Ve fázi, kdy dieta dítěte obsahuje jednu nebo více zeleniny a ovoce, můžete začít zavádět kaši. Měli by být také pečlivě vybíráni - Doporučuje se začít s pohankovou nebo rýžovou kaší, poté nabídněte svému milovanému dítěti ovesné vločky a pšenici. Tyto druhy obilovin jsou hypoalergenní, tj. pravděpodobnost výskytu jakýchkoli nežádoucích reakcí je minimální.

Je těžké říci, který produkt dát jako první a který později; musíte se řídit potřebami a reakcemi vlastního miminka. Cuketa, která mu byla nabídnuta jako první pamlsek, mému miminku nechutnala, ale květák s radostí zhltlo. Zkuste to, pokud napoprvé odmítne, po chvíli nabídněte.

Poněkud jiná je situace u dětí krmených z lahvičky. Takové děti začínají dostávat doplňková jídla o 1-2 měsíce dříve, protože se věří, že dětský gastrointestinální trakt je již připraven na nové jídlo.

Dokrmování podle Komarovského

Nyní něco málo o tabulce pro zavádění doplňkových potravin doporučených Dr. Komarovským. Seznámení dítěte s příkrmy pro dospělé podle metody vyvinuté tímto pediatrem začíná obcházením obecně uznávaných pravidel pro zavádění doplňkových potravin.

Dr. Komarovsky je přesvědčen, že přikrmování by mělo začínat fermentovanými mléčnými výrobky.

Pro úplnější informace o doplňkovém krmení obilovinami, názory odborníků na tuto záležitost a schéma pro zavádění potravin si přečtěte.

Jsou ale tací, kteří i přes obrovské zkušenosti tohoto specialisty zastávají stále jiný názor.

Antonina z Krasnodaru:

„Opravdu respektuji názor tohoto lékaře, ale myslím si, že kefír je pro tak raný věk naprosto nevhodný produkt. Nastudoval jsem spoustu literatury a rozhodl jsem se začít se zeleninou.“

Elena ze Zheleznogorsku

"Klaním se E. O. Komarovskému, ale znám matku, která poté, co začala dávat fermentované mléko, toho později velmi litovala - dítě nestrávilo bílkoviny a byla zjištěna otrava alkoholem."

Matka intuitivně ví, co její dítě potřebuje.

Abych to shrnul, rád bych řekl, že zavádění nových produktů do stravy kojence je obtížná, důležitá etapa v životě dítěte i jeho rodičů. Žádné dvě děti nejsou stejné – každé je jedinečné, každé má své vlastní vývojové charakteristiky. Ať už se přikloníte k jakémukoli schématu zavádění doplňkové výživy, ať už si stanovíte jakékoli plány a termíny, měli byste pečlivě zvážit všechny argumenty a určitě se poradit se svým pediatrem. Pozorně sledujte své dítě a poslouchejte svou intuici - mateřské srdce vás neoklame!

Každý ví, že dříve nebo později mateřské mléko, přes všechny své výhody, přestane plně uspokojovat potřeby těla dítěte. Proto se do dětské stravy zavádějí nové potraviny. V určitém okamžiku je čas seznámit dítě s ovocem.

Dokrmování, dokrmování nebo?..

Dokrmování je potrava přidávaná při nedostatku mateřského mléka. Obvykle se jako doplňková výživa předepisují upravené nebo (po 6-7 měsících) částečně upravené mléčné formule. Dokrmování se podává vždy po kojení.

Doplňkové potraviny jsou produkty, které jsou následně navrženy tak, aby vytlačily mateřské mléko ze stravy a staly se „nezávislou“ výživou. Patří sem zelenina, obiloviny, tvaroh, maso, ryby, vaječný žloutek, kefír a mléko.

Doplňkové potraviny se podávají vždy na začátku krmení. Když dítě ochutná jedno z pokrmů, je přiloženo k prsu a může se konečně nasytit matčiným mlékem. Se zvyšujícím se podílem doplňkových potravin je takové „dokončování“ méně a méně a nakonec úplně zmizí. Nejprve je pouze jedno krmení zcela nahrazeno doplňkovými potravinami, pak jsou na řadě další.

Ovoce nelze použít místo hlavních druhů potravin (ovoce „podle pravidel“ nejíme). Proto se ovoce a ovocné šťávy zaváděné do stravy kojenců nazývají vitamínové doplňky. Podáváme je kojencům, abychom uspokojili potřebu vitamínů a minerálů, protože ovoce je bohaté na karoten (vitamín A), vitamíny skupiny B, kyselinu askorbovou (vitamín C), antioxidanty, minerály (draslík, železo, hořčík, mangan, jód), stejně jako pektin a další vláknina.

Jaká rizika podstupujeme při zavádění doplňkových potravin?

Před několika lety se doporučovalo zařadit ovoce do dětského jídelníčku po čtyřech měsících, přibližně ve stejnou dobu jako zeleninu. Výzkumy posledních let však donutily pediatry přehodnotit svůj názor na tato data. Nyní je všeobecně přijímáno, že gastrointestinální trakt kojenců do šesti měsíců věku je uzpůsoben k trávení výhradně mateřského mléka.

Nepřiměřeně brzké (před 6 měsíci) zavedení doplňkových potravin a šťáv vytváří riziko:

• střevní vývoj (poruchy v normálním kvantitativním a kvalitativním složení mikroorganismů osidlujících střeva);
• tvorba patologie gastrointestinálního traktu: gastritida, duodenitida (chronická zánětlivá onemocnění žaludku, dvanáctníku);
• biliární dyskineze (porucha koordinovaných kontrakcí žlučníku, žlučových cest a jejich svěračů, které umožňují výstup žluči ze žlučníku do duodena);
• reaktivní pankreatitida (zánět slinivky břišní, který se vyskytuje jako reakce na jinou patologii gastrointestinálního traktu, například gastritidu, duodenitidu);
• výskyt alergických reakcí a potravinových intolerancí.

Ovoce a šťávy jsou v tomto ohledu ještě o něco nebezpečnější než zelenina, protože se podávají čerstvé a obsahují hodně kyselin a nezpracované vlákniny.

"Můžu" neznamená "měl bych"

Kojenci, kteří jsou krmeni z láhve nebo smíšeně, mohou být seznámeni s „cizí“ potravou o tři až čtyři týdny dříve než „přirozeně“ krmená miminka. Vzhledem k tomu, že formule - náhražky mateřského mléka jsou vyrobeny na bázi cizorodých bílkovin (kravské nebo kozí mléko, sója), přispívají k dřívějšímu zrání, "dozrávání" enzymových systémů trávicího traktu. Tělo takových dětí je schopno vyrovnat se s přikrmováním o něco dříve.

Ale „může“ vůbec neznamená „nezbytné“! Skutečnost, že dítě dostává umělé mléko místo mateřského mléka, neznamená nutnost zavádět nová jídla dříve: moderní upravená výživa je obohacena o všechny potřebné vitamíny a minerály. Podle doporučení WHO je u kojenců na umělém výživě vhodnější začít s příkrmem ve stejnou dobu, kdy děti dostávají mateřské mléko.

Zelenina? Ovoce?

Rozšíření stravy dítě obvykle začíná zeleninou nebo obilovinami. Budou to první doplňkové potraviny.

Ovoce ve formě ovocných protlaků je „dalším číslem na programu“: zavádějí se asi pár týdnů po prvním produktu, ve věku asi 6,5 měsíce.

Některé dětské školy stále považují za správnější zavádět jako úplně první produkty ovocné pyré.

Jiní pediatři se domnívají, že zelenina je vhodnější pro roli prvního „dospělého“ produktu. Za prvé, jsou vařené, takže jsou lépe stravitelné. Za druhé, děti jsou obvykle velmi vybíravé. Jsou příznivější vůči prvnímu představenému produktu. Zamilovat si sladké ovoce pro ně nebude těžké, ale zda po ovoci budou ochotně jíst zeleninu, je otázkou.

Protože ovoce není doplňkovou potravinou, ale vitaminovým doplňkem, lze je podávat různými způsoby. Můžete je podávat, stejně jako zeleninu, na začátku krmení a poté přiložit dítě k prsu. Mezi hlavními krmeními můžete nabídnout ovocné pyré. Následně, když se strava dítěte rozšíří, lze ovocné pyré podávat při stejném krmení s tvarohem - smíchat je do jedné misky nebo jako různá jídla.

Z čeho, z čeho? Složení dětského pyré

Když půjdete do obchodu koupit svému milovanému mužíčku ovocnou pochoutku, věnujte zvýšenou pozornost složení pyré a jeho vlastnostem.

Pyré mohou být jedno- a vícesložkové. První jsou vyrobeny z jednoho druhu ovoce nebo bobulí (například „broskev“), druhé z několika (například „jablko - borůvka“, „broskev - meruňka - hruška“). Pro seznámení dítěte s jakýmkoli novým typem stravy jsou vhodné pouze monokomponentní přípravky.

Obvykle štítek označuje stupeň mletí produktu. Homogenizovaná pyré se nejlépe hodí pro začátek zavádění určitého druhu potravin. Měly by být podávány dětem v prvních 1-2 měsících po zavedení ovoce. Pak asi v 9 měsících přijdou na řadu pyré podobné konzervy (konzistencí jsou také homogenní, ale buněčné membrány plodů jsou neporušené), později - jemně mleté ​​a nakonec nahrubo mleté. Načasování přechodů z jednoho typu mletí na druhý je velmi individuální, protože je určeno touhou a schopností dítěte žvýkat malé kousky.

Přijatelné přísady do dětských pyré mohou zahrnovat kyselinu askorbovou nebo vitamín C (konzervant), pektin, guarová guma nebo guma ze svatojánského chleba (tyto rostlinné extrakty se používají jako zahušťovadla).

Někdy se jako zahušťovadlo používá škrob (bramborový nebo rýžový) nebo i celozrnná rýžová mouka. Škrob je vysokomolekulární sacharid, není snadno stravitelný, proto je lepší nepoužívat jako „předkrmy“ pyré s jeho obsahem. Svého drobečka jimi budete moci hýčkat měsíc a půl po zavedení prvních plodů.

Nakupujeme, skladujeme, vytápíme
Když otevřete novou sklenici, věnujte pozornost přítomnosti charakteristické bavlny. Jeho nepřítomnost naznačuje porušení pečeti obalu. Tento výrobek není vhodný ke krmení kojenců.
Po otevření sklenice je třeba zbývající pyré skladovat v chladničce. Maximální možná doba skladování je vždy uvedena výrobci a není delší než 24-48 hodin. Zpočátku je výhodnější koupit malé zavařovací sklenice (obvykle obsahují 125 g pyré). Dětskou výživu je lepší ohřívat po ochlazení ve vodní lázni. Můžete také použít mikrovlnnou troubu, ale v poslední době se věří, že vystavení mikrovlnám ničí mnoho užitečných látek. Pokud se přesto rozhodnete ohřát jídlo v mikrovlnné troubě, před podáním malému ho důkladně promíchejte: v mikrovlnce se ohřívá nerovnoměrně a miminko se může popálit.

Někdy výrobci přidávají do pyré fruktózu, glukózu nebo sacharózu (cukr), která se používá ke slazení finálního produktu. Všem těmto sacharidům je lepší se vyhnout: za prvé výrazně zvyšují riziko vzniku zubního kazu a nadbytek sacharidů vede k obezitě. Za druhé, jak víte, na dobré věci si rychle zvyknete. Ovoce je již pro kojence nejsladší potravou. Pokud je navíc osladíte, miminko si může na příjemnou chuť rychle zvyknout a následně začne odmítat další potraviny (zeleninu, neslazené cereálie, tvaroh, kefír apod.). Čím později se tedy „čisté“ sacharidy objeví na stole, tím lépe.

Srovnáme-li tyto sacharidy mezi sebou, pak fruktóza je rozhodně výhodnější než glukóza a sacharóza: má menší vliv na acidobazickou rovnováhu dutiny ústní a o něco méně přispívá ke vzniku kazu. Navíc jeho vstup do buněk těla nevyžaduje přítomnost inzulinu, a proto způsobuje menší napětí v trávicích žlázách, zejména ve slinivce břišní. Produkty obsahující glukózu a sacharózu se doporučují pro děti nejdříve 1-1,5 roku.

Téměř vždy je na sklenicích s dětskou výživou uveden věk, ve kterém je výrobci doporučují používat. Tato čísla je třeba brát jako „ne dříve než...“! Navíc se často ukazuje, že jsou podceňovány: nyní je zvykem dávat doplňková jídla od 6 měsíců a ve sklenicích s ovocným nebo zeleninovým pyré se často stále píše „od 4 měsíců“.

Kde začít s doplňkovým krmením?

Úvod vašeho dítěte k ovoci by měl začínat výhradně jednosložkovými pyré. Nedávejte dítěti alespoň zpočátku exotické ovoce (mango, kiwi, citrusové plody, guava, papája, ananas atd.), abyste nevyvolali alergickou reakci. Je lepší se rozhodnout pro jablka, hrušky, banány, broskve, meruňky a švestky. V jakém pořadí je mám zadat? V této věci neexistují žádná přísná pravidla. V případě potřeby můžete využít vlastností některých druhů ovoce k ovlivnění stolice. Pokud má miminko zácpu, můžete začít sušenými švestkami a meruňkami. Pokud je stolička dítěte nestabilní, pak z jablek, hrušek nebo banánů.

Pro začátek stačí 0,5-1 lžička ovocného pyré. Během jednoho z krmení nebo mezi nimi podejte batoleti uvedenou dávku. Pokud by se vám pyré najednou zdálo příliš husté, můžete ho naředit mateřským mlékem, umělou mlékou, na kterou je miminko zvyklé, nebo vodou. Pozorujte své dítě po celý den. Pokud se u Vás objeví zarudnutí nebo vyrážky na kůži, neklid, nadýmání nebo řídká stolice (často se zeleným), měli byste se prozatím zdržet dalšího používání přípravku. Zkuste to miminku nabídnout znovu za 1-2 měsíce.

Pokud nezaznamenáte žádné nepříjemné příznaky, můžete mu druhý den podat 2-3 lžíce pyré. Pokud bude i nadále vše v pořádku, můžete v následujících dnech dávku postupně zvyšovat.

Po zavedení nového pokrmu nenabízejte dítěti po dobu 5-7 dnů další nové potraviny. V opačném případě, když se vyvinou negativní projevy, bude pro vás obtížné pochopit, na co přesně tělo dítěte reaguje.

Co si vybrat?
Mnoho matek se obává otázky: jak nové jídlo, včetně ovocného pyré, ovlivní stolici dítěte? Někteří výrobci uvádějí na svých produktech, jakou reakci očekávat. Pokud jste takové informace nenašli, řiďte se tím, že ovocné pyré nejčastěji způsobují projímavý účinek.
Hruška a banán mohou mít projímavé i posilující účinky v závislosti na individuálních vlastnostech těla. Borůvky mají často posilující účinek díky přítomnosti taninu, přírodního taninu, a jsou proto indikovány pro děti s nestabilní stolicí. Sušené švestky jsou známým projímadlem.

Připravíme si vlastní ovocné pyré

Výroba ovocného pyré doma není nic složitého. Ovoce, které půjde na dětský stůl, by se mělo důkladně umýt, poté oloupat a poté rozdrtit. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je použít mixér. Pokud takové zařízení nemáte, budete se muset obrátit na staré osvědčené metody. Jablka a hrušky nastrouhejte na jemném struhadle (můžete použít speciální plastové struhadlo na jablka: plast na rozdíl od kovu neoxiduje). Banány, meruňky, broskve, švestky je vhodnější důkladně rozmačkat vidličkou v talíři nebo tloučkem v hmoždíři. Plody, které mají tvrdou žilku, můžeme prolisovat přes síto.

Pro přípravu sušených sušených švestek nejprve důkladně omyjte bobule a poté je zalijte vařící vodou po dobu 10-15 minut. Když sušené švestky změknou, rozdrťte je mixérem nebo protřete přes síto. Mimochodem, výsledná infuze (voda ze sušených švestek) může působit jako další projímadlo, pokud je nabízena dítěti jako nápoj.

Ahoj všichni!

Oksana Litvinová je s vámi. Dnes vám povím o pro naše děti a jaké mohou být důsledky nesprávného zavádění příkrmů.

Začnu tím, že zcela náhodou jsem na jedné ze známých stránek (spíše na nejznámějším fóru pro mladé maminky) četla článek o doplňkové krmení a byl jsem velmi rozhořčen)))

Říká se, že kojení může vést k retardaci růstu, nemůže uspokojit rostoucí potřeby mikroelementů a brzdí psycho-emocionální vývoj. Doplňkové potraviny by se proto měly zavádět od 4 měsíců. Tak si říkám, jak moc zaplatili výrobci umělé výživy a dětské výživy autorům za napsání tohoto nesmyslu.

Takže musíme v této záležitosti vystihnout všechna já. Znáte-li určitá pravidla, můžete své dítě ochránit před některými chronickými nemocemi a kupodivu si usnadnit život.

Kdy by měly být zavedeny doplňkové potraviny?

První doplňkové potraviny by měly být zavedeny nejdříve za 6 měsíců.

Světová zdravotnická organizace, UNICEF, Americká pediatrická akademie, Ministerstvo zdravotnictví Kanady, Royal Australian College of Physicians – tyto a mnohé další autoritativní organizace provedly řadu studií a vědecky prokázaly fakta skutečného poškození zdraví v případy dřívějšího zavedení doplňkových potravin. Podrobné informace si můžete přečíst na oficiálních stránkách těchto organizací.

Většina dětí bude navíc dostatečně vyvinutá a fyziologicky připravená na zavádění příkrmů ve věku 6-9 měsíců. Pokud jsou v rodině alergici, lékaři doporučují začít s přikrmováním v jednom roce věku.

Starobylá lékařská věda, ájurvéda, ke které se moderní lékaři nyní stále častěji obracejí, také doporučuje začít s přikrmováním úplně všem dětem nejdříve po jednom roce.

Tak tomu bylo vždy až do 40. let. Chcete-li svá slova potvrdit, podívejte se na tento plakát. V roce 1940 visel ve všech nemocnicích s „Naše děti by neměly trpět průjmem!“

Do 6 měsíců krmte své dítě pouze mateřským mlékem.

- Od šesti měsíců předepisujte doplňkové potraviny podle pokynů svého lékaře.

To naznačuje, že k těmto závěrům došli lékaři ve 40. letech. Proč tedy nyní tolik matek seznamuje své děti s jídlem pro dospělé tak brzy?

Nedávno jsem byl na sociálních sítích svědkem toho, jak maminka 5měsíční holčičky zveřejnila fotku dítěte s kouskem kebabu v puse. Dospělý ji vlastně ani jíst nepotřebuje. Ještě jste nečetli pravdu o mase? vše je podrobně napsáno. Některé maminky se v komentářích dokonce začaly chlubit, které z jejich dětí začalo jako první jíst dospělou stravu a samy se vzdaly kojení. Někteří lidé si totiž myslí, že čím dříve dítě všechno sní, tím lépe. To je velmi vážná mylná představa pocházející ze sovětských časů.

Situace v zemi byla tehdy prostě hrozná: hladomor, revoluce, občanská válka, represe... Naši prarodiče to měli velmi těžké. Ženy byly nuceny kombinovat těžkou práci a krmení. Zde se objevilo krmení podle režimu, i když o tomto způsobu krmení dosud nikdo nepřemýšlel. Ženy přirozeně potřebovaly co nejdříve odstavit prsa, aby fungovaly a neprasklo, a za druhé, při pravidelném krmení mléko rychle mizí. Proto, a ne kvůli dobrému životu, se děti začaly učit jíst tak brzy. Brzy zveřejním článek „Historie kojení v Rusku“. Všechny tyto body tam budou podrobně popsány.

Nyní se WHO, poradci při kojení, přirození poradci přikrmování, ale i moderní lékaři, kteří se zabývají seberozvojem, zlepšují své dovednosti a neléčí jen podle sovětských knih, snaží vrátit vše na své místo. Kdy by měly být zavedeny doplňkové potraviny? Toto téma velmi znepokojuje jak lékaře, tak rodiče.

Proč tedy nemůžeme zavádět doplňkové potraviny včas?

1. Fyziologie dětí.

Gastrointestinální trakt dítěte do 6 měsíců prostě není připraven na trávení jiné potravy než mateřského mléka. Každý ví, že enzymy jsou potřebné k trávení potravy. Takže u dětí se začínají vyvíjet od narození a například enzym pankreatická amyláza pomáhá trávit sacharidy, ale vyvíjí se až do šesti měsíců. Enzymy pro štěpení sacharidů, jako je maltáza, isomaltáza a sacharáza, začínají naplno pracovat kolem sedmého měsíce věku. U dětí do 6-9 měsíců je navíc nízká hladina lipázy a žlučových solí, takže se tuky začínají vstřebávat stejně jako u dospělých, až ve věku 8-9 měsíců.

Co se děje uvnitř trávicího systému, když není dostatek enzymů k rozkladu potravy?

Samozřejmě problémy jako nadýmání, zvýšená tvorba plynů, zácpa, průjem, což pro miminka a jejich rodiče znamená slzení, úzkost.

Řeknete: "Krmil jsem děti od 3 měsíců, ale u nás bylo všechno v pořádku." To je jen na první pohled. I když miminku nic netrápí, žaludek naprosto každého miminka je velmi citlivý a podíváte-li se zevnitř na žaludek každého miminka, kterému byly příkrmy brzy zavedeny, bude jasně červený, tzn. zanícené To znamená, že vaše dítě bude mít určitě zánět žaludku v raném věku, později se nejspíše objeví žaludeční a dvanáctníkové vředy, zácpa, případně chronická pankreatitida a žlučové kameny. V důsledku toho kožní problémy, deprese a mnoho dalšího. Je vašemu dítěti 16 let a ptáte se, jaký je důvod? Stačí si vzpomenout na věk dětí do 1 roku... A vše se vyjasní. Znovu opakuji, že jde o fakta ověřená četnými studiemi a experimenty.

Tady proč nemůžete zavést doplňkové potraviny brzy z fyziologického hlediska.

2. Včasné přikrmování vyvolává alergie.

U dětí jsou mezi buňkami tenkého střeva mezery, které se uzavírají ve věku 6-7 měsíců. Dospělí tyto mezery nemají. Právě to vymyslela příroda, aby velké makromolekuly mohly volně pronikat těmito mezerami do krevního řečiště. To je skvělé pro kojené dítě, protože díky tomu prospěšné protilátky z mateřského mléka snadněji pronikají do oběhového systému dítěte, ale velké molekuly bílkovin z další potravin, což je v budoucnu příčinou alergické reakce. Také patogenní mikroorganismy těmito mezerami snadno pronikají. V prvních 6 měsících, kdy jsou mezery mezi střevními buňkami otevřené, protilátky (imunoglobulin A) obsažené v mateřském mléce vystýlají trávicí trakt dítěte a vytvářejí "pasivní" imunita, snížení pravděpodobnosti onemocnění a alergických reakcí, dokud se mezery neuzavře.

3. Včasné přikrmování zvyšuje riziko anémie.

Byla provedena řada studií a bylo zjištěno, že při výhradním kojení po dobu až 7 měsíců nejsou téměř žádné případy anémie z nedostatku železa. Ale v případě časného doplňkového krmení existuje mnoho takových epizod. Zavádění železa a potravin obohacených železem, zejména během prvních šesti měsíců, totiž snižuje účinnost vstřebávání železa u dítěte.

4. Včasné doplňkové krmení pomáhá oslabit obranyschopnost dítěte a vyvolává rozvoj nemocí.

Bylo prokázáno, že mateřské mléko obsahuje více než 50 imunitních faktorů. Pravděpodobnost respiračních infekcí a zánětů středního ucha v jakémkoli období dětství je výrazně snížena, pokud jedinou stravou dítěte po dobu alespoň 20 týdnů bylo mateřské mléko a v tomto období nebylo zavedeno žádné jiné jídlo. Samozřejmě v každém věku dítěte ho mateřské mléko chrání před mnoha nemocemi, ale v období do 6 měsíců by mělo být pouze ono.

Řekl jsem vám o 4 důvodech, proč byste neměli zavádět doplňkové potraviny brzy, ale je jich mnohem více. Například časné přikrmování, obezita a nadváha u dětí spolu souvisí, včasné zavedení přikrmování pomáhá a je jednoduše jednodušší zavést přikrmování již zralému dítěti.

Nyní tedy víme, kdy zavést doplňkové potraviny. Víme také, proč by se doplňkové potraviny neměly zavádět brzy.

Otázkou však zůstává: pokud je toto vše známo, proč mnozí pediatři stále doporučují začít krmit kojence od 3 do 4 měsíců. Proč na toto téma vzniká mezi lékaři a rodiči tolik sporů?

Dříve od 40. do 80. let musely maminky chodit do práce od 3 a 6 měsíců. A to se stalo předtím. Děti byly poslány do jeslí, kde byly krmeny kefírem, krupicovou kaší a kravským mlékem. Chápete, že při tak skromné ​​stravě měly děti akutní nedostatek potřebných látek, a proto byly příkrmy zavedeny tak brzy.

Tyto základy existovaly tak dlouho, že na nich vyrostly 2 generace lidí. A představte si, kolik lékařů pracuje staromódním způsobem. Mnoho pediatrů se nyní spoléhá na schéma z roku 1999, které je již dávno zastaralé, ale místním lékařům se nic jiného nenabízí. Ale ne každý se bohužel chce rozvíjet sám. Medicína jde kupředu mílovými kroky, nemoci byly dříve neléčitelné, ale nyní se dají rychle léčit. Medicína je proto obor, kde stát na jednom místě je pro pacienty katastrofální.

Alena Paretskaya, dětská lékařka, členka Asociace poradců pro přirozené krmení, členka Asociace IACMAH, specialistka na výživu malých dětí, vedoucí projektu „Dětský lékař“ ve svém článku „Nová pravidla pro zavádění doplňkového krmení“ píše:

„Zavedení přikrmování zdravé děti ve 4 měsících a v 6 měsících jsou úplně jiné věci. Rozdíl dvou měsíců může mnoha dětem způsobit zdravotní problémy. Proto bych rád slyšel konkrétnější doporučení, blíže doporučením WHO: „Přípravky pro doplňkovou výživu by měly být zavedeny přibližně ve věku 6 měsíců.“ WHO „Průvodce výživou pro malé děti“ uvádí, že schopnost přijímat potravu hustší než mateřské mléko se objevuje přibližně v 6-7 měsících a před tímto obdobím dítě prostě nemůže jíst nic jiného než prsa.

Na 54. (2001) a 55. (2002) Světovém zdravotnickém shromáždění byly pro všechny členy WHO přijaty rezoluce nazvané „Výživa kojenců a malých dětí“. V těchto pokynech odstavec 4 uvádí, že je „potřeba posílit intervence a vyvinout nové přístupy k ochraně, podpoře a podpoře výhradního kojení po dobu šesti měsíců... k zajištění bezpečného a vhodného doplňkového krmení s pokračováním kojení po dobu až dvou let. nebo více."

Při analýze osmi příruček a příruček pro praktické pediatry, vydaných v letech 2007 až 2011, byla pouze příručka „Základy ambulantní pediatrie“, ed. A.A. Dzhumagazieva adekvátně přistupuje k zavedení doplňkového krmení s přihlédnutím k hlavním moderním trendům a opírá se o doporučení WHO. Všechny ostatní pokyny nabízejí schémata neupravená podle moderních podmínek a doporučení WHO.“

Řekl jsem vám o tom všem dětem, bez ohledu na formu výživy. Jak umělá miminka, tak kojenci. Proč nemůžete zavést doplňkové potraviny brzy proč je to nebezpečné?

Příště vám řeknu, kde s přikrmováním začít a co byste v této fázi nikdy neměli dělat. Proto se rychle přihlaste k odběru aktualizací, abyste se o novinkách dozvěděli jako první.

S pozdravem, Oksana Litvinová