Питание ребенка на 5 месяце. Детское меню на каждый день. Правила введения прикорма

В возрасте 5 месяцев ребенка кормят примерно 5 раз в сутки каждые 4 часа, а ночью делают перерыв в кормлении на сон в среднем на 6 часов. Ночью вместо еды ребенку можно дать попить.

Чем можно кормить ребенка в 5 месяцев на искусственном вскармливании?

В рацион питания ребенка в 5 месяцев на , в дополнении к смеси, входят сок и пюре из свежих фруктов, а также творожок. При этом одно кормление полностью заменяют прикормом из овощного пюре или каши. Сока и пюре в этом возрасте дают по 50 мл, а творога немного меньше – до 40 г.

Хотя таблица, по которой рассчитывают питание ребенка в 5 месяцев на искусственном вскармливании, и содержит растительное или сливочное масло, его добавляют редко и только в овощное пюре, если его делают первым прикормом. А вот сухарик или печень в этом возрасте уже рекомендуют, но из-за опасности попадания сухих крошек в верхние дыхательные пути, их лучше размачивать в молоке.

Питание 5 месячного ребенка на искусственном вскармливании

В 5 месяцев здоровый ребенок должен получать один полноценный прикорм, которым чаще всего бывает каша. Для прикорма готовят , не содержащие глютена: гречневую, кукурузную или рисовую (при отсутствии запоров), они хорошо усваиваются. В кашу нельзя добавлять сахар или соль. Безмолочные каши готовят на воде, а обычные размалывают в порошок и варят на молоке. При этом кладут 5 г. крупы на 100 мл молока, а когда ребенок полностью усвоил этот прикорм, ее кладут уже 10 г.

В течение 2 недель заменяют одно кормление смесью, но каши дают немного меньше по объему – на количество, равное объему фруктового пюре, которое часто дают после каши (но не перед ней, так как после фруктов ребенок может отказаться от несладкого прикорма).

При введении вместо каши прикорма из овощного пюре, овощи для него варят в воде без соли, а потом растирают до консистенции густой кашки в однородную смесь. Первым овощем чаще всего становится картофель, но можно начинать и с других овощей (моркови, цветной капусты), но пока вводить только один. Новые овощи вводят, когда ребенок хорошо усваивает предыдущие.

Для вкуса в пюре уже можно добавить четверть желтка при хорошей переносимости. Если ребенку не нравится вкус пюре, его разводят привычной для него молочной смесью. Полностью одно кормление заменяют овощами за 2 недели, а недостающий объем пищи дополняют до нужного смесью и фруктовым соком.

Режим питания в 5 месяцев

В 5-месячном возрасте основное внимание маме следует уделять рациону питания малыша. Он подрос, стал больше двигаться, эмоциональнее реагирует на окружающую обстановку и людей. Ему требуется много энергии, которую он получает из еды. Теперь младенцу уже может не хватать питательных веществ, получаемых только из грудного молока или детской молочной смеси. Это означает, что наступило время введения прикорма.

Дети обычно без проблем едят привычную пищу, но с недоверием принимают новый вид продуктов. Поэтому некоторые мамы считают, что им не требуется разнообразить меню. Но в действительности это необходимо для улучшения аппетита и обеспечения детского организма полезными веществами. Мама должна снабдить кроху полноценным здоровым питанием, и внимательно изучать реакцию малыша на новые продукты. А ребенку придется осваивать пищу, необычной для него густоты, глотать ее и переваривать. Помощь в налаживании нормального пищеварения окажет вовремя установленный, выверенный режим питания 5-месячного ребенка, который позволит ему получать удовольствие от еды, и употреблять ее с пользой для развития.

Специфика физиологии заключается в том, что этом возрасте младенец пока не умеет сглатывать слюну, хотя желудочные ферменты готовы работать уже с 4-х месяцев, постепенно совершенствуются глотательные рефлексы, поэтому сложно однозначно сказать, в какой именно момент малыш готов к переходу на новый рацион питания.

Прикормом являются все продукты, получаемые ребенком первого года в придачу к грудному молоку или смесям, и готовящие его к взрослому рациону. Бытует мнение, что искусственникам следует давать прикорм раньше детей, находящихся на грудном вскармливании. Однако верным это было в далеком прошлом, когда качество смесей не соответствовало современным требованиям, и ребенок действительно не получал из пищи максимума питательных веществ. В наше время существует два различных мнения компетентных педиатров и авторитетных организаций по поводу сроков введения прикорма грудничкам:

• одни считают оптимальным возрастом для начала прикорма – от 4-х месяцев;
• другие настаивают на сроке не раньше 6 месяцев.

Вторая точка зрения в последние годы преобладает. До полугода, кормящей матери рекомендуют самой питаться полезной, вкусной и разнообразной едой, чтобы малютка получал из грудного молока все витамины и нужные микроэлементы. А искусственников родители обязаны обеспечивать наиболее качественной адаптированной смесью.

Вопрос о целесообразности раннего введения прикорма

Мнения европейских и российских педиатров по поводу сущности прикорма кардинально отличаются:

• первые считают, что это исключительно густая пища, которую дают детям ложечкой;
• отечественные доктора небезосновательно относят сюда и жидкости, в том числе кисломолочные.

В соответствии с таким пониманием, прикормом является отдельное питание, которое поэтапно замещает грудное вскармливание, в отличие от пищевых добавок, назначенных в целях диеты, которые дополняют рацион питания 5 месячного ребенка.

Традиционная точка зрения, настаивающая на введении раннего прикорма с 4-х месяцев, основывается на том, что многими исследованиями доказано снижение количества полезных веществ в женском молоке к 5 месяцам. Одновременно увеличиваются требования к содержанию питательных веществ в рационе подрастающего ребенка. Поэтому педиатры-диетологи рекомендуют введение не позже 4-месячного возраста различных соков, не являющихся прикормом, но помогающих детскому желудку подготовиться к более взрослой еде.

Сторонники противоположной теории утверждают, что не следует торопить приобщение к новому виду питания, чтобы не вызвать серьезных проблем со здоровьем, особенно это касается склонности малыша к аллергии. В таких случаях даже с соком стоит подождать как минимум два месяца, тем более с кашами и пюре.

Опасности раннего введения новых продуктов

Здоровая кормящая мама, обеспечивающая достаточный объем грудного молока, и здоровый, своевременно растущий и развивающийся малыш – это доказательство того, что никакого дополнения в рацион питания ребенка в 5 месяцев не требуется. Для детей, получающих искусственное или смешанное питание, а также имеющих специфические медицинские диагнозы, сроки начала прикорма могут изменяться вперед или назад на 1 месяц.

Главной опасностью раннего введения прикорма считается риск возникновения аллергической реакции на какой-либо продукт и угроза непереносимости его еще не совсем развитыми органами пищеварения ребенка. Кроме того, может нарушиться процесс грудного кормления. Но и медлить знакомиться с другими видами еды не следует, чтобы не затормозить формирование новых навыков: проглатывание густой пищи, откусывание, жевание. Позднее получение такого опыта может дать толчок к нарушениям работы желудка.

Трудно дать однозначные рекомендации, какую теорию применить к конкретному малышу. Каждый ребенок заслуживает индивидуального подхода к своему питанию и здоровью. Можно твердо определить основные показатели, когда вводить новые продукты в питание ребенка 5 месяцев:

• если кроха уже умеет сидеть;
• вес составляет более 6 кг;
• уверенно умеет держать и поворачивать голову;
• съедает ежедневно примерно 900 г грудного молока или смеси.

Противопоказаны добавки при склонности к аллергии, нарушениях функций кишечника и желудка, хронических заболеваниях.

Оптимальное введение прикорма

Наиболее приемлемое время, чтобы начинать давать здоровому малышу прикорм, независимо от того, чем он постоянно питается – молоком или смесью, – 5,5 месяцев. Это относится к детям, родившимся в срок и развивающимся своевременно. Наступает тот момент, когда малыш с его проявившимся любопытством лучше всего воспринимает новый продукт. Раньше он не был готов это усваивать, позже может проявиться недостаток некоторых веществ (витаминов, микроэлементов). Иногда дети в более позднем возрасте уже отвергают новые виды еды: у них формируется задержка развития жевательных навыков и необычные пищевые пристрастия. При опоздании с назначением прикорма может появиться аллергия на отдельные продукты.

Обычно вопрос о новых добавках решает педиатр, знающий особенности каждого конкретного малыша. Раньше указанного срока прикорм назначают малышам, склонным к анемии, с недостаточным увеличением веса, с нарушениями пищеварительных функций.

Знакомство с новой пищей

Разные точки зрения насчет сроков начала прикорма не мешают специалистам иметь единое мнение по поводу меню. Единогласно они отдают предпочтение кашам, овощным пюре и кисломолочным продуктам, которые по структуре недалеко ушли от хорошо знакомого молока. Кефир уменьшает нагрузку на печень, справляется с проблемами пищеварения и вредными микроорганизмами. Спустя несколько дней в питание 5 месячного ребенка к кефиру добавляют немного творога, и приблизительно через 10 дней одно грудное кормление будет целиком замещено прикормом. Остальные кормления, как и прежде, состоят из молока или смеси.

Следующую замену производят через месяц: последнее кормление замещают кашей, которую готовят на смеси. Каши можно готовить из разной крупы или крупяной муки. При введении прикорма пробуют сначала только один продукт в минимальном количестве, например, чайную ложку, постепенно увеличивают объем, доводя до полного кормления, если нет негативной реакции. Затем можно вводить следующий.

Домашние каши не слишком разнообразны, даже если соединять их с пюре, творогом, соком. Их часто заменяют покупными с витаминными добавками, а также железом и кальцием, которые предупреждают развитие анемии, авитаминоза, рахита. Для малышей, имеющих аллергию на молочные продукты, рекомендуется использовать в качестве прикорма фруктово-злаковые пюре на овощной или злаковой муке, которые не следует давать детям с больным кишечником.

В питание ребенка в 5,5 месяцев, если у него анемия, добавляют даже мясные консервы, насыщенные полноценными белками животного происхождения. Такие продукты изготавливают промышленным способом из высококачественного легкого мяса цыплят, индюшек, телятины. При использовании консервов необходимо помнить о сроках годности и калорийности, указанных на этикетке.

Если малыш склонен к запорам или чрезмерно быстро увеличивает свой вес, предпочтительно начинать введение прикорма с пюре из овощей. Фруктовые желательно давать ребенку позже, потому что после сладких фруктов дети неохотно кушают овощи, могут совсем отказаться. При первой пробе новой пищи следует использовать пюре, имеющее в составе один продукт.

Соки лучше вводить позднее, после привыкания малыша к другим блюдам: в них не так много витаминов и минералов, которые требуются ребенку и содержатся в кашах, овощах, мясе. Соки дают обычно не между кормлениями, а после каши или овощей, а также на полдник.

Режим питания ребенка в 5 месяцев меняется: после введения прикорма малыш переходит на 5 кормлений в сутки.

Питание 5-месячного ребенка на искусственном вскармливании требует особенной заботы. У таких малюток чаще, чем у других, может появиться аллергия на новые продукты. Им прикорм желательно вводить очень осторожно, маленькими порциями, тщательно наблюдая за тем, как реагирует их организм.

Всем группам малышей новые продукты вводятся поэтапно. Вначале дают половину чайной ложки, добавляя понемногу каждый день, и доводя до полного кормления за полторы-две недели. Необходимо осуществлять наблюдение за реакцией организма младенца. При появлении любого признака нарушения следует сразу прекратить его применение.

Не разрешается давать ребенку новые продукты ежедневно: каждый из них надо тестировать не менее 7 дней подряд, только после этого можно предлагать следующий. За такой срок маме станет понятен ответ организма ее крохи на нововведение.

Существуют дополнительные принципы назначения прикорма:

• его вводят только абсолютно здоровому малышу;
• не следует начинать давать новый продукт при изменениях в образе жизни младенца;
• нельзя заставлять малютку кушать то, что ему не понравилось, лучше дать это блюдо попозже;
• новое блюдо не должно быть тягучим, чтобы не вызвать у ребенка рвотный рефлекс.

Введение насыщенного витаминами и обогащенного питательными веществами прикорма удовлетворит потребности малыша в веществах, которых ему стало не хватать в материнском молоке, позволит активно продолжать расти и развиваться, получать удовольствие от еды. Питание 5-месячного ребенка должно быть максимально полезным. Мама обязана внимательно наблюдать за ним и соблюдать правила введения прикорма, чтобы не подвергать малютку риску.

Александра является постоянным экспертом портала PupsFull. Она пишет статьи о играх, беременности, воспитании и обучении, уходе за ребенком и здоровье мамы и ребенка.

В большинстве случаев на искусственном вскармливании меню 5 месячного ребенка уже отличается некоторым разнообразием, так как ему активно вводится прикорм. Дети на естественном кормлении получают дополнительные продукты примерно в 6 месяцев, в то время как оптимальный возраст первого прикорма для малышей на адаптированных смесях - 4 месяца.

Существует множество причин, по которым младенцев приходится переводить на вскармливание в бутылочках. Новоиспеченная мама должна до последнего бороться за возможность кормить грудничка молоком, так как оно идеально подходит по составу для новорожденного. Однако заболевания женщины, нехватка у нее молока, а иногда патологии самого ребенка препятствуют адекватному прикладыванию к груди, поэтому приходится заменять молоко искусственными смесями.

Основы искусственного кормления

Какой бы ни была причина отказа от грудного вскармливания, женщина должна предварительно проконсультироваться с педиатром, чтобы подобрать грудничку подходящую адаптированную смесь. Ни в коем случае нельзя кормить младенца цельным коровьим или козьим молоком, так как его состав даже близко не похож на материнское молоко и лишь навредит ребенку.

Для питания 5 месячного ребенка подбираются смеси молочного, кисломолочного, гипоаллергенного или безлактозного типа. Количество кормлений в данном периоде развития малыша составляет примерно 5-6 раз в день. При отсутствии прикорма средний объем одного приема пищи равняется 200 миллилитрам. В некоторых случаях матерям удается частично сохранить лактацию, тогда малыш сначала опустошает грудь, а объем смеси рассчитывается исходя из примерного съеденного количества молока.

Особенности прикорма в 5 месяцев

Когда ребенок находится на искусственном вскармливании, уже в 4 месяца ему не хватает питательных веществ, поэтому его рацион разбавляют прикормом в виде каши или овощей. К 5 месяцам малыш уже активно кушает несколько видов овощей и каш. В этом возрасте его питание, помимо смеси, могут составлять следующие продукты:

• кабачок;
• картофель;
• брокколи;
• цветная капуста;
• яблочное пюре;
• рисовая каша;
• гречка;
• овсянка.

Если мама не успела дать ребенку все перечисленные продукты, то она продолжает их вводить на пятом месяце жизни. Во время обогащения рациона грудничка женщина не должна забывать об осторожности. Любой продукт вводится только с той пищей, к которой малыш уже привык. При этом в течение суток мама наблюдает за реакцией ребенка на непривычную пищу, отмечая изменение стула, появление колик или болей в животе, сильные срыгивания, высыпания на коже и слизистых оболочках. При отсутствии патологических проявлений продукт закрепляется в меню и постепенно увеличивается его количество в одном кормлении.

Иногда, в силу разных причин, прикорм на искусственном кормлении ребенок получает только в 5 месяцев. Тогда учитываются дополнительные показатели: здоровье малыша, давность прививок, вес. При недостаточном наборе массы тела в первую очередь грудничку дают калорийные и богатые энергией крупы. При соответствии веса возрастным показателям нормы, первыми вводятся овощи, в которых содержится большое количество полезных микроэлементов, витаминов и других компонентов. Питание ребенка 5 месяцев при искусственном вскармливании можно разнообразить покупными фруктовыми соками (яблочный, ягодный), которые не содержат консервантов, химических добавок и сахара.

Примерная схема питания малыша в 5 месяцев

Если ребенок начал получать прикорм в 4 месяца, то к возрасту 5 месяцев его меню будет выглядеть следующим образом:

• 00 - дается адаптированная смесь в объеме 200 миллилитров или столько же кефира;
• 00 - малыш ест около 150 грамм каши (гречка или овсянка), после чего кушает несколько чайных ложек творога и заканчивает фруктовым пюре (парой столовых ложек);
• 00 - ребенка кормят адаптированной смесью (200 миллилитров) или кефиром, а также добавляют пару ложек фруктового пюре;
• 00 - рекомендуется овощное пюре одного из проверенных продуктов (150 грамм) с половинкой желтка и несколькими ложками фруктового сока;
• 00 - перед сном дается исключительно адаптированная искусственная смесь.

В жаркую погоду ко всему перечисленному можно добавлять воду или увеличивать количество жидких блюд. Не рекомендуется злоупотреблять фруктовыми соками, которые негативно скажутся на желудке и кишечнике, вызовут аллергическую реакцию и боли в животе. В рацион 5 месячного ребенка можно начинать включать немного нежирного мяса для проверки работы ЖКТ. При отсутствии проблем мясные блюда также полноценно вносятся в рацион.

Распространенные ошибки родителей

Молодые мамы часто полагаются на советы своих знакомых или старшего поколения, поэтому совершают ошибки в ведении малышей первого года жизни. Иногда неправильные действия женщины заканчиваются временными малозначимыми проблемами, но могут привести и к серьезным последствиям. Основные погрешности в уходе за ребенком 5 месяцев на искусственном кормлении:

• Кормление обычным молоком. Младенец не только не получит нужное количество необходимых питательных элементов, его ЖКТ негативно отреагирует на такой тяжелый продукт и вызовет временные расстройства.
• Насильственное кормление малыша. Когда ребенок отказывается от пищи, можно проявить настойчивость, но не заставлять его кушать. Последствием такого поведения может стать полный отказ от прикорма и других новых блюд. Грудничок сам знает, когда ему нужны дополнительные вещества.
• Первый прикорм в виде фруктовых пюре. С одной стороны, ребенок вряд ли откажется от сладкого блюда, но перевести его затем на овощные пюре будет практически невозможно.
• Добавление специй в еду младенца. Соль и сахар находятся под запретом в меню малыша до года, как и любые другие специи. Для желудочно-кишечного тракта грудничка они представляют слишком сильные раздражители.
• Быстрое кормление отдельно от всех. Мамы обычно очень заняты и не оставляют достаточно времени на акт принятия пищи, предпочитая быстро покормить малыша отдельно от всех. Ребенок должен принимать пищу за общим столом столько времени, сколько захочет. Таким образом, у него будет формироваться пищевое поведение и заинтересованность в новых блюдах.

Меню ребенка 5 месяцев на искусственном вскармливании уже достаточно разнообразно для комбинирования, поэтому мама должна внимательно следить за продуктами, которые использует в приготовлении. Многокомпонентный прикорм возможен только в том случае, если все продукты блюда уже проверены на грудничке.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Конечно, рацион питания ребенка 5 лет становится довольно разнообразным, так как уже сняты многие ограничения в пище, и малышу можно предлагать новые блюда и готовить практически все продукты. Главное, чтобы питание ребенка 5 лет было, как и раньше, сбалансированным и полезным. В рацион питания ребенка 5 лет добавляются соления, копчения и разнообразные консервы.

В возрасте 5 лет малыш должен получат пятиразовое питание. Малышу можно готовить многокомпонентные блюда, иногда предлагать жареные продукты, следя за тем, чтобы не перегружать желудочно-кишечный тракт ребенка. Разнообразить рацион питания ребенка 5 лет можно фаршированными перцами и кабачкам, овощными рагу, голубцами, оладьями, жареной рыбой, заливным и пр.

Питание ребенка 1-5 лет

Усложняться питание ребенка 1-5 лет должно постепенно, по мере взросления крохи вводятся новые продукты и блюда. Конечно, в рационе питания ребенка 1 года основное место занимает грудное молоко, но активно вводятся различные прикормы. Уже к трехлетнему возрасту в рацион ребенка входят практически все продукты, разрешается употреблять рыбные, мясные, фруктовые и овощные консервы, соленья и пищевые концентраты. Естественно, такие продукты должны составлять лишь малую часть в питании ребенка 2-5 лет, только изредка появляясь в меню малыша.

Также питание ребенка 2-5 лет не должно быть излишне жирным. Жирная пища переваривается намного дольше и затормаживает выделение пищеварительных соков. Именно поэтому маленьким детям противопоказаны блюда с высоким содержанием жира. Особенно вредна жирная пища в вечернее время, так как она не успеет хорошо перевариться. Рассмотрим питание ребенка 1-5 лет более подробно.

Малышу можно готовить различные блюда из тыквы, баклажанов, картофеля, кабачков, патиссонов, перца, помидоров и капусты. Тыкву лучше комбинировать с кашами, а другие овощи можно тушить, варить и жарить. Также расширяется ассортимент рыбных и мясных блюд, малышу можно готовить тушеную птицу, говядину, бефстроганов, заливное мясо. Крупяные продукты по-прежнему лучше совмещать с овощами.

Полужидкие каши следует постепенно заменять рассыпчатыми, добавляя при варке меньшее количество жидкости. Ребенку можно предлагать гречневую, пшеничную, рисовую, перловую и пшенную каши. Питание ребенка 2-5 лет можно разнообразить всевозможными запеканками. Норма яиц не увеличивается, ребенок должен получать 0,5 яйца в день.

Из напитков ребенку можно предлагать один-два раза в неделю какао, чай.

Крайне важны в питании ребенка 1-5 лет сырые овощи. В соответствии с возрастом предлагайте ребенку зеленый салат, тыкву, свеклу, морковь, репу в свежем виде. Готовьте салаты с растительным маслом или сметаной, заправляя их зеленью укропа, сельдерея и петрушки.

В летнее время можно предлагать ребенку холодные овощные супы из овощей и фруктов. Такие холодные супы (зеленый борщ из щавеля, зеленые щи, окрошка, свекольник и пр.) готовят на овощных отварах или на сыворотке, кефире, квасе.

Меню для дошкольника

Питание ребенка 2-5 лет можно организовать, ориентируясь на такое меню:

На завтрак:

• 200 г молочной пшенной каши;
• 150 мл кофейного напитка с молоком (заменителя кофе);
• бутерброд из белого хлеба, масла и джема.

• 50 г салата из свеклы и хрена;
• 150 мл овощного супа, приготовленного на мясном бульоне;
• 70 г жареной рыбы;
• 80 г картофельного пюре с добавлением зеленого горошка (20 г);
• компот и черный хлеб.

На полдник:

• теплое молоко с кукурузными хлопьями;
• сырые ягоды или фрукты (от 100 г).

• 200 г овощного рагу;
• стакан кефира;
• бутерброд из белого хлеба с творогом.

Особенности питания ребенка 5 лет

Каждый день ребенок должен получать овощи, фрукты, мясо, каши и молочные продукты. А в недельный рацион питания ребенка должны входить рыбные блюда, яйца, сыр и пр. Хотя малышу в пятилетнем возрасте уже можно предлагать жареные блюда, не стоит часто баловать его жареной картошкой, гренками с яйцом и прочими жареными блюдами. Лучше готовить индейку или котлетки на пару, запеченный картофель, запеченную в духовке рыбу и пр. Обязательно насытьте рацион питания ребенка сливочным и растительным маслом, так как данные продукты являются источниками витамина Е и жирных кислот. Важно сбалансировать питание ребенка 5 лет, чтобы оно обеспечивало малыша необходимым количеством белка и витаминов:

• Белки для ребенка в 4 – 5 лет. Белки крайне важны для ребенка в этом возрасте, так как продолжается активный рост и развитие детского организма. Если в растущий организм будет поступать недостаточное количество белка, то может наступить задержка развития и роста, в сложных случаях может отмечаться умственная отсталость. У деток, которые не получают белок в достаточном количестве, проблемная кожа, они часто болеют различными заболеваниями. Поэтому не рекомендуется практиковать вегетарианское питание для детей. Белки животного происхождения являются источником ценнейших аминокислот. Также полезные аминокислоты содержатся и в большинстве кисломолочных продуктов. Важно, чтобы малыш получал сбалансированное питание, с достаточным количеством белков, жиров и углеводов.
• Витамины для ребенка 4-5 лет. Витамины необходимы всем, а особенно детям. Они играют важную роль в обеспечении жизненно важных процессов в организме человека. В первые годы жизни малыш получает необходимые витамины из материнского молока или адаптированных смесей, а в дальнейшем эту потребность должны восполнять продукты питания. В летнее время важно, чтобы ребенок получал достаточное количество свежих фруктов, ягод и овощей. В зимний период также важно, чтобы в рационе питания ребенка появлялись свежие овощи и фрукты, можно покупать бананы, яблоки, морковь, свеклу и капусту. Можно готовить различные блюда со свежезамороженных овощных смесей. Если рацион ребенка не богат естественными источниками витаминов, то возможно педиатр назначит прием витаминно-минеральных комплексов.

С каждым новым месяцем, прошедшим после первого дня рождения, малыш становится все более активным.

Маленького непоседу трудно заставить сидеть на месте: он бегает, прыгает, залезает на диван или кресла, уверенно поднимается по ступенькам.

Для того, чтобы пополнять расход энергии, питание ребенка в 1 год и 5 месяцев должно быть разнообразным, сбалансированным и калорийным.

Основные принципы составления рациона в 1 год и 5 месяцев

Малыш, которому до полутора лет остался всего один месяц, уже уверенно орудует ложкой и умет пить из чашки.

Поэтому он вполне может справиться самостоятельно с любым блюдом без помощи взрослых.

Кроме того, сейчас во рту у крохи уже 8, а то и 12 зубиков, так что ему «по зубам» не только пюре и каша-размазня, но и более твердая пища.

Чтобы правильно организовать питание ребенка в 1,5 года, стоит прислушаться к советам специалистов диетологов и педиатров:

В промежутке от года до 1.5 лет происходит постепенный переход с пятикратного на четырехкратное питание. Причем решить, как ему удобнее кушать, должен сам ребенок.

Если он привык просыпаться рано (в 6-7 часов), то в качестве первого перекуса до завтрака ему можно предложить молоко, кисель или кефир с печеньем или сухариком. Если же малыш просыпается позже, то перебивать аппетит до завтрака не стоит.

Также обстоит дело и с вечерним кормлением: если от ужина до укладывания в кровать проходит 2.5-3 часа, то кроха успевает проголодаться и ему можно предложить съесть что-нибудь легкое.

Объем пищи, которую должен получить ребенок в 1 год и 5 месяцев в течение дня составляет от 1 до 1.2 литра.

Поэтому при пятиразовом питании за одно кормление он должен съедать не более 200-240 мл, а при четырехразовом – не более 250-300 мл.

Питательная ценность пищи, которой будет достаточно, не только для возмещения затраченной энергии, но и для роста и развития – 1350 ккал.

При этом на обед должно приходиться 35%, на завтрак и ужин – около 20%, на полдник – 15%, а на утренне-вечерний перекус – 10%.

Если малыш обходится без перекуса, то 10% равномерно распределяются между остальными приемами пищи.

Основную часть рациона должны составлять привычные для ребенка продукты – молоко, каши, овощные и мясные пюре, фрукты.

Но, карапуза нужно начинать приучать к новым вкусам, вводя в состав блюд незнакомые для него продукты.

Известный педиатр доктор Комаровский советует вводить по одному новому продукту раз в неделю.

При этом родителям нужно внимательно следить за реакцией детского организма, в частности, за работой кишечника и появлением кожных высыпаний.

Если появились негативные симптомы – употребление продукта нужно сразу же прекратить.

Необходимо учитывать, что новое блюдо, каким бы вкусным оно не казалось взрослым, может не понравиться малышу.

В таком случае не нужно стараться накормить его насильно, так как это еще больше отобьет у ребенка желание есть и может спровоцировать плач.

Повторную попытку можно будет сделать только спустя несколько дней. При этом важно помнить, что, по наблюдениям диетологов, ребенку нужно не меньше 10-15 раз съесть новое блюдо или продукт, чтобы к нему привыкнуть.

В 1 год и 5 месяцев малыш должен кушать не только однородную пищу, но уметь разжевывать небольшие кусочки.

Поэтому в кашу можно добавлять измельченное яблоко или грушу, а суп не перетирать через ситечко, а просто размять вилкой.

По-прежнему ребенок не должен есть жареного. Самые лучшие способы приготовления – отваривание (в воде или на пару), тушение с небольшим количеством растительного масла, запекание в специальной жаропрочной посуде или фольге, приготовление в микроволновке.

Для того, чтобы не пропустить реакцию ребенка на тот или иной продукт, рецепты приготовления должны быть максимально простыми, без множества ингредиентов.

Воспитывать эстетический вкус в ребенке нужно с самого раннего возраста. Поэтому большое внимание нужно уделять сервировке стола.

Даже обычную кашу или пюре следует выложить на красивую тарелку, украсить зеленью, кусочками овощей или фруктов.

Стоит только проявить фантазию и из картофельного пюре получатся забавные зайчики, а тефтели с рисом превратятся в забавных ежиков.

Кроме того, стол должен быть всегда застелен красивой салфеткой, а на малыше надет аккуратный чистый нагрудник.

Очень важно, чтобы малыш получал пищу всегда в одно и то же время. Это не только поможет ему в дальнейшем легче приспособиться к режиму питания в детском саду, но и способствует повышению аппетита и улучшению усвояемости блюд.

Что делать, если здоровый ребенок отказывается от еды? По мнению доктора Комаровского, самое главное — не заставлять и не пытаться «втиснуть» хоть пару ложек под прибаутки, сказки и мультики.

Нужно просто отпустить малыша, а еще лучше – выйти с ним на прогулку (если это не время для сна) и дать вволю набегаться и наскакаться.

Нагуляв аппетит, карапуз наверстает упущенное уже в следующее кормление.

Что должно быть в рационе ребенка в 1 год и 5 месяцев

Хотя выбор продуктов, из которых можно готовить ребенку, еще ограничен, при творческом подходе можно придумать много вкусных и питательных блюд.

Овощи

Овощи – это не только источник многих витаминов и микроэлементов, но и залог нормальной работы пищеварительной системы.

Входящая в состав овощей клетчатка, «как щетка» чистит кишечник малыша, избавляя от накопившихся там токсинов и шлаков.

В год и 5 месяцев в рационе ребенка могут быть такие овощи:

• картофель;
• кабачки, патиссоны, цуккини;
• тыква;
• репа;
• капуста – белокочанная, цветная, брокколи, брюссельская;
• фасоль, горошек (в небольших количествах, если нет проблем с перистальтикой);
• морковь;
• свекла;
• лук – репчатый и зеленый.

С осторожностью можно вводить помидоры, болгарский перец (не горький), зеленые овощи (шпинат, щавель, листовой салат).

В качестве приправы и украшения блюд использовать зелень укропа и петрушки.

Мясные и рыбные продукты

Как и раньше мясо для приготовления блюд нужно брать только нежирное. Лучше всего подойдет телятина, мясо кролика, индейки или курицы.

Нужно следить, чтобы в мясе не было жилок, которые малыш еще не в состоянии прожевать.

Мясо должно присутствовать в меню ребенка ежедневно. В 1 год и 5 месяцев его норма составляет 90-100 г. Мясо может подаваться в таких блюдах:

• паровые котлеты;
• биточки на пару;
• тефтели с рисом;
• фрикадельки;
• мясной паштет;
• фаршированные кабачки;
• макароны «по-флотски»;
• картофельные зразы с мясной начинкой.

Два раза в неделю на обед или ужин малышу нужно давать рыбу. Лучше всего подойдет филе нежирной морской рыбы – хека, минтая или трески. Из него можно приготовить:

• котлетки рыбно-рисовые;
• рыба, запеченная в фольге с овощами;
• рыбное суфле;
• рыба, тушеная со сметаной.

Нужно обязательно следить, чтобы в тарелку ребенка не попали кости. Для этого рыбный фарш перед приготовлением следует перетереть через мелкое сито.

Молоко и молочные продукты

Доля молока и молочных продуктов в меню малыша по-прежнему значительна – 500-600 г в сутки.

Сюда входит молоко в чистом виде, а также используемое для приготовления молочных каш, молочных супов и других блюд.

Питание ребенка в 1 год и 5 месяцев должно включать кисломолочные продукты:

• кефир;
• натуральные йогурты;
• сметану (только в переработанном виде);
• творог (около 50 г).

Предпочтение нужно отдать продуктам, изготовленным в домашних условиях (например, при помощи специальной электройогуртницы).

Жирность молока, которое используется, не должна превышать 2,5%.

В качестве нового продукта ребенку можно предложить плавленый сырок (без различных добавок) типа «Янтарь», намазав его на хлеб или печенье.

Твердый сыр пока можно использовать в небольших количествах в натертом виде для посыпки различных блюд.

Фрукты

Разнообразные фрукты и ягоды должны обязательно присутствовать в ежедневном рационе ребенка. Рекомендуемая доза – 200-250 г.

При этом 40% отводится на долю сырых фруктов, а оставшиеся 60% — на разнообразные пюре, суфле, муссы, запеканки и т п.

Предпочтение стоит отдать плодам, которые произрастают в местности проживания малыша. Для средней полосы России это будут:

• яблоки;
• груши;
• сливы;
• абрикосы;
• вишни.

Если ребенок уже знаком с некоторыми ягодами, то их перечень можно постепенно продолжать, включая в него не только садовые, но и дикорастущие:

• клубника;
• малина;
• ежевика;
• клюква;
• брусника;
• черника;
• смородина;
• крыжовник.

В случае, когда карапуз еще не знаком с малиной или клубникой, их нужно начинать давать понемногу, наблюдая за реакцией.

Кроме того, ребенок 1 5 года должен выпивать не менее 100 мл фруктового сока.

Крупяные и макаронные блюда

Важное место в меню ребенка отведено крупяным изделиям, в которых содержится большое количество углеводов, необходимых малышу для роста и развития.

Кроме того, крупы – это источник растительного белка, витаминов и микроэлементов, без которых не может обойтись детский организм.

К 1 году и 5 месяцам в рационе малыша должны присутствовать блюда из таких круп:

• гречневая;
• овсяная;
• кукурузная;
• рисовая;
• ячневая;
• пшенная;
• перловая.

Вопреки сложившемуся мнению, что манная каша – самая полезная, давать ее детям не следует из-за высокого содержания крахмала, который трудно переваривается.

Из круп можно варить не только каши, но делать запеканки, суфле, биточки, а также вводить в состав первых блюд, голубцов, тефтелей и т.п.

Малыша можно понемногу приучать к макаронным изделиям. Правда, крупные рожки или ракушки ему еще трудно прожевать, но от маленьких звездочек, буковок и других «детских» макарон малыш не откажется.

В день малыш должен съедать около 100 г хлеба.

Лучше всего детский организм усваивает изделия из белой муки, поскольку ржаная может спровоцировать расстройство кишечника.

К чаю, компоту или кефиру ребенку предлагают нежирное печенье, сухарики или сушки.

Другие продукты

В 1 год и 5 месяцев в меню малыша должны быть яйца. Дневная норма – половина куриного или целое перепелиное. Подавать их можно сваренными вкрутую или в виде омлета, смешав с молоком.

При этом омлет нужно готовить не на сковородке, а в микроволновке. Блюдо получится не менее пышным, но не будет иметь зажаренной корочки.

По-прежнему ребенку не следует давать сахар в чистом виде. Подсластить кашу, запеканку или другое блюдо лучше всего свежими или сушеными фруктами, домашним джемом или повидлом.

Шоколад и шоколадные конфеты также пока под запретом. В качестве десерта малышу подойдет мармелад или пастила.

Можно понемногу давать мед, если у ребенка нет аллергии на продукты пчеловодства.

Примерное меню на неделю

Приведенная ниже таблица содержит примерное меню на неделю для ребенка в 1 год и 5 месяцев.

На второй завтрак и полдник малышу можно предложить кефир, йогурт, кисель или фруктовый сок, а также печенье, хлеб с плавленым сыром или сухарики.