Подходящая даже для очень тучных людей диета Хейли Помрой: как составить рацион с учетом фаз. Диета хейли помрой для ускорения метаболизма

22-12-2014

57 602

Проверенная информация

Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

Ни для кого не секрет, что заветным желанием любой женщины является стройная фигура. В погоне за идеальными формами милые барышни мучают себя краткосрочными диетами, изнуряющим голоданием и разбалансированными разгрузочными днями, совсем забывая о том, что причиной лишнего веса зачастую является нарушение обмена веществ, вызванное как раз таки нарушением режима питания и пониженным метаболизмом.

Садясь на очередную быструю диету и проявляя огромную выдержку в отношении пищи, женщины действительно сбрасывают лишний вес, однако спустя некоторое время, сброшенные килограммы возвращаются вновь, принося с собой депрессию и плохое самочувствие. Для того чтобы так не происходило, диетологи советуют подходить к процессу похудения комплексно, откорректировав режим питания и нормализовав обменные процессы. Самым подходящим вариантом правильного и сбалансированного похудения, исключающим повторный набор лишних килограмм, как раз и является диета для метаболизма.

Загадочный метаболизм

Как известно, полноценная работа организма происходит за счет энергии, которая черпается из потребляемой человеком пищи - белков, жиров и углеводов. Процесс переработки, расщепления и превращения пищи в энергию и называется метаболизмом или обменом веществ. Иными словами, метаболизм - это химические обращения, происходящие в организме с момента поступления в него питательных веществ и до момента выделения конечных продуктов во внешнюю среду. Причиной избыточного веса зачастую становится пониженный метаболизм, в то время как недостаточная масса тела объясняется, наоборот, очень быстрым обменом веществ или высоким метаболизмом. Следовательно, чем ниже скорость метаболизма, тем больше калорий откладывается в жировые запасы, и для того, чтобы похудеть нужно .

Существует ряд факторов, оказывающих непосредственное влияние на скорость протекания обменных процессов в организме. Так уровень метаболизма зависит от:

• индивидуальной генетической предрасположенности человека,
• количества расходуемых и потребляемых калорий;
• пола человека (мужчины, как правило, имеют большую мышечную массу и меньшие жировые отложения, что обеспечивает лучшее сжигание калорий).
• Возраста человека (с возрастом происходит замедление обмена веществ, примерно на 2% в год).
• Физической активности;
• Питания (на переваривание пищи, транспортировку и хранение пищевых волокон организм человека затрачивает около 10% калорий в день).

Организм человека склонен к накоплению жиров, расход которых происходит только в случае полного отсутствия других источников энергии. Ускорить данный процесс позволяют интенсивные физические нагрузки, на которые среднестатистическому человеку, как правило, не хватает времени. Поэтому наиболее оптимальным выходом из ситуации становится диета для , заключающаяся в употреблении продуктов, не требующих значительных энергетических затрат для их переваривания.

1. Обязательные завтраки! Пословица: «завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу» - глаголет истину. Утренний прием пищи запускает процесс обмена веществ на весь последующий день. В то время, как отказ от завтрака не дает проснуться организму до самого обеда. Пища на завтрак должна быть питательной и полноценной, но не слишком сладкой и жирной. Предпочтение следует отдавать белково-углеводным продуктам, медленно выбрасывающим глюкозу в кровь. Правильно подобранный завтрак способен зарядить человека энергией на весь день.
2. Обильное питье! Ни для кого не секрет, что вода для человека важнее, чем пища. Н2О увлажняет организм изнутри, выводя побочные продукты и активно сжигая лишний жир. Для обеспечения правильного обмена веществ воду следует пить небольшими глотками на протяжении всего дня, не менее 2-х литров в сутки. Первый стакан воды нужно пить утром натощак, остальную жидкость стоит употреблять в любое время и в любом месте.
3. Дробное питание! Как показывают последние исследования, ускоряет метаболизм и обеспечивает потерю веса. В то время, как одновременное употребление большого количества калорий способствует отложению их в виде жира.
4. Полноценный отдых! Ночной сон играет значительную роль в процессе обмена веществ. Не высыпание, плохое самочувствие, отсутствие аппетита и слабость мышц, способствуют экономии энергии организмом. Именно поэтому, для обеспечения хорошего метаболизма следует отходить ко сну не позднее 11 часов ночи, не на голодный желудок. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна.
5. Чередование калорийности! С учетом того, что человеческий организм обладает способностью приспосабливаться к любым изменениям, удержание одного и того же количества калорий длительное время может замедлить метаболизм. Несмотря на необходимый дефицит калорий, организму нужно давать отдыхать. Это значит, что один раз в неделю можно съедать калорийную пищу, что избавит организм от стресса и не даст ему почувствовать недостаток энергии.
6. Свобода белковой пище! Белки являются неотъемлемой составляющей рациона человека, участвующей в построении его тела. Недостаточное употребление белковой пищи ведет к нарушению баланса питательных веществ, в то время как присутствие белка в рационе отвечает за ускорение метаболизма.
7. Активный образ жизни! Несмотря на чрезмерную занятость, необходимо стараться уделять время занятиям спорта. Если посещать спортзал и бегать по утрам совсем невмоготу, старайтесь активно двигаться, выполняя домашнюю работу, ходить пешком, не использовать лифт и проявлять физическую активность при любом удобном случае.
8. Гуд бай вредные привычки! Всем известно, что алкоголь и курение оказывают негативное влияние на организм. Но это еще не все. Помимо значительного содержания ядов, постоянно отравляющих все органы человеческого организма, они также ухудшают метаболизм, угнетают работу центральной нервной системы и снижают выработку тестостерона.
9. Мышцы в почете! 1 килограмм мышц сжигает за сутки около 100 Ккал, в то время как жировые запасы практически не принимают участия в этом процессе.
10. Долой стрессы! Стрессов и негативных эмоций следует избегать любой ценой, стараясь находить во всем положительные моменты.

Диета для метаболизма основывается на принципах здорового питания, где в пищевом рационе присутствуют в основном полезные продукты, богатые витаминами, микро- и макроэлементами и другими полезными веществами. По своей сути она представляет собой чередование дней ограниченного употребления пищи и дней высокой калорийности рациона. Такой циклический подход в совокупности с правильным набором питательных продуктов, позволяет ускорить метаболизм и привести вес в норму. Дневной рацион должен включать три основных приема пищи и два легких перекуса. Диетологи выделяют ряд продуктов, способных ускорить обмен веществ и обеспечить ускорение процесса потери веса.

Продукты для ускорения метаболизма

• Овсянка, коричневый рис и другие продукты из цельного зерна, содержащие огромное количество полезных веществ и сложных углеводов. Данные продукты ускоряют обмен веществ и наполняют человеческий организм энергией без резкого подъема уровня инсулина в крови. А поскольку инсулин отвечает за удержание жира в организме, их употребление крайне необходимо при похудении.
• Продукты, содержащие большое количество кальция. Как показывают последние Техасские исследования, люди, употребляющие 1200- 1300 мг. кальция в сутки, избавились от гораздо большего веса, чем те, чей рацион не содержал достаточного количества кальция. Таким образом, кальций ускоряет метаболизм.
• Какао бобы, содержащие кофеин и усиливающие метаболизм.
• Любые специи являются прекрасным способом ускорения обмена веществ. По данным канадского исследования, употребление специй позволяет сжигать до 1000 калорий в сутки.
• Супы дают достаточное насыщение, что препятствует перееданию и ненужным перекусам.
• Капуста славится высоким содержанием витаминов С, К и А, антиоксидантами и фолиевой кислотой, содержит достаточное количество клетчатки и является лучшим продуктом для детоксикации организма.
• Зеленый чай.
• Цитрусовые.
• Яблоки и груши.
• Острый перец, увеличивающий метаболизм на 25%.
• Продукты, содержащие большое количество Омега-3 жирных кислот.
• Чистая вода.

Помимо данных продуктов, ускорить метаболизм позволяют специальные упражнения.

Отличным способом ускорения обмена веществ является езда на велосипеде, плавание или быстрая ходьба. Всего 30 минут физической активности в день позволит постепенно сбросить лишние килограммы и привести в форму свою фигуру. В повседневной жизни особое внимание следует уделять , позволяющим противостоять потере мышечной массы. В виду того, что мышечная ткань сжигает значительно больше калорий, чем жировая, активные силовые тренировки являются первостепенным фактором в потере веса.

Видео об ускорении обмена веществ

Видео с рассказом о метаболизме человека

Видео о метаболизме

• Вам трудно проводить несколько часов без еды (достаточно развитая метаболическая гибкость позволяет не есть сутки и больше).
• После обильного приёма пищи вам надо вздремнуть.
• Если вы с утра съедите сладкого и чувствуете усталость.
• Вы чувствуете себя усталым чаще, чем бодрым.
• У вас не получается соблюдать диету, ограничения в питании - вы легко срываетесь

Если вы можете применить к себе хотя бы один из пунктов, то, вероятно, ваш метаболизм утратил гибкость, и вам определённо стоит проверить уровень сахара в крови.

Но есть хорошие новости: всё можно исправить, даже если вы генетически предрасположены к метаболической жёсткости. Изменение образа жизни, количества и времени приёма пищи перезагрузит ваш организм.

5 способов для восстановления метаболической гибкости

Любой доктор для улучшения метаболизма посоветует вам похудеть и больше двигаться. Но это взаимосвязанные вещи – то, насколько успешно вы будете сбрасывать вес и как интенсивно тренироваться, также зависит от вашего метаболизма.

1.Практикуйте периодическое голодание

Про пользу голодания для здоровья писал ещё Поль Брэгг, и каким бы шарлатаном он не был, это работает.

Периодическое голодание – это когда вы в течение суток принимаете пищу только в рамках определённого временного окна, а всё остальное время голодаете.

Есть исследования, которые показывают, что еда в первой половине дня, когда метаболизм наиболее активен, и голодание во второй улучшают метаболизм и способствуют похудению.

Так, недавнее исследование Университета Алабамы показало, что употребление пищи в период с 8:00 до 14:00 с последующим 18-тичасовым голоданием способствовали метаболизму значительно лучше, чем стандартная диета, при которой мы едим с утра до вечера.

Эффект периодического голодания основан на свойстве нашего тела распределять энергию в соответствии с суточными, или циркадными ритмами. Смена дня и ночи, смена голодного и сытого состояния – тело работает циклически, и его работа оптимальна, когда вы подчиняетесь этим циклам.

Постоянное нахождение в сытом состоянии без голода можно сравнить с постоянным бодрствованием без сна. Если сытое состояние длится неделями и месяцами, то неудивительно, что тело начинает барахлить, а метаболизм – замедляться.

Так что регулярное периодическое голодание – прекрасный способ разогнать метаболизм.

Если у вас не было опыта периодического голодания, то входить в процесс нужно постепенно. Посмотрите, как долго вы можете продержаться без еды? Попробуйте начать с трёх часов, постепенно увеличивая это время.

И, во избежание срывов, на первых порах не стоит ограничивать себя в привычной пище. Пусть ваш мозг твёрдо знает, что голодание – временное, и на следующее утро вы как следует подкрепитесь.

2. Ограничьте углеводы

Чем меньше углеводов вы употребляете, тем чаще тело обращается к жировым запасам для пополнения энергии. Это факт.

Не стоит отказываться от углеводов совсем, так как глюкоза является главным топливом для нашего мозга. Но вы вполне можете себе позволить отказаться от переработанных продуктов с большим содержанием сахара – сладостей, мучных изделий, газированных напитков, фруктовых соков, нектаров и подслащённых кисломолочных продуктов (йогуртов и творожков с добавками).

Полезные углеводные продукты, например, овощи, как правило, содержат намного меньше углеводов, чем сладости, и проблем с инсулином не создают.

3. Питайтесь естественной пищей

Не помню, кто это сказал, но само определение мне понравилось: естественная пища – это то, что было выращено на земле или ходило по земле.

На земле, а не на заводе, в пекарне или в лаборатории.

Ешьте больше овощей. Ешьте фрукты, орехи и ягоды, но особо не налегайте, если у вас проблемы с весом. Я сам стараюсь придерживаться вегетарианского питания, но, если у вас нет особых заморочек по этому поводу, то ешьте мясо, рыбу и морепродукты.

Во всём этом третий пункт перекликается со вторым.

4. Прокачайте организм антиоксидантами

Ваш организм состоит из бесчисленного количества молекул. Нужны более точные данные? Ок, у вас их примерно сотни триллионов триллионов. И да, я не ошибся, написав последнее слово два раза.

А теперь представьте, что среди этого множества молекул встречаются дефективные – молекулы кислорода, атомы которых лишены одного или нескольких электронов.

И эти дефективные стремятся всячески ликвидировать несправедливость, забирая электроны у нормальных молекул, которые из-за этого становятся, в свою очередь, дефективными и нестабильными.

Клетки, состоящие из таких молекул, повреждаются – это называется окислительным стрессом. Если вы не помните химию, то знайте, что происходящая между молекулами реакция называется окислением, а дефективные молекулы – свободными радикалами.

В нормальном организме окислительные процессы находятся под присмотром. Но при неблагоприятных условиях – от стрессов и жирной пищи до повышенной солнечной активности и радиации – наша защита не справляется и реакции выходят из-под контроля.

Свободные радикалы приводят к развитию воспалений и изменению метаболизма. Также считается, что свободные радикалы могут провоцировать всевозможные воспаления и такие заболевания как артриты, астма, атеросклероз и другие болезни сердца, катаракта и даже рак.

Для борьбы со свободными радикалами используются противоокислители, или антиоксиданты. В больших количествах они содержатся в овощах и зелени – например, в капусте, шпинате, перце – и в ягодах – клюква, черника, слива, ежевика.

5. Разнообразьте упражнения

Чем вы активнее, тем больше энергии вам требуется, и тем больше её ваше тело забирает из отложенных запасов. Отсюда ещё один совет – больше двигайтесь, а если вы и так много двигайтесь, добавьте разнообразия в свои тренировки, чтобы тело постоянно адаптировалось к новым нагрузкам.

Помимо опустошения жировых отложений это даст вам ещё кучу всяких бонусов. А ещё аэробные упражнения напрямую способствуют окислению жиров – то есть, их использованию в качестве энергии.

Принципы по ускорению метаболизма

Диета, ускоряющая обмен веществ, уже успела себя зарекомендовать в области диетологии. По отзывам худеющих и ведущих диетологов можно выделить следующие положительные стороны:

• полноценное питание – голодание исключено;
• разнообразный вкусный рацион;
• высокая эффективность;
• после диеты легко удерживать вес.

Наряду с плюсами метаболической диеты существуют и минусы, с которыми столкнулись люди в процессе похудения:

• непривычный график питания – нужно полностью переформатировать свой распорядок дня;
• не подходит людям, которые не едят продукты животного происхождения;
• дороговизна рациона питания;
• резкий отказ от некоторых продуктов, запрещенных диетой, провоцирует стресс.

На дешевых продуктах: белом хлебе, чипсах и печенье однозначно не похудеешь. Нужно понимать, что качественные свежие продукты будут стоить дорого, но что может быть дороже собственного здоровья и хорошего самочувствия?

Противопоказаний против диеты нет. Если у вас аллергия на какой-либо продукт, то просто исключите его или замените схожим по свойствам. Быстрый метаболизм позволяет терять вес за счет сжигания калорий и накопившихся жировых отложений, а не за счет воды и мышц.

Частые приемы пищи, основанные на принципах правильного питания, разгоняют обмен веществ. Существуют особые продукты, которые дополнительно раскручивают метаболизм:

• вода;
• продукты из цельного зерна;
• красная фасоль;
• постное мясо;
• рыба;
• капуста;
• цитрусовые;
• яблоки;
• молочные продукты;
• пряности: имбирь, цикорий, корица;
• острый перец;
• шпинат;
• кокосовое масло;
• кофе;
• зеленый чай.

Во время такой системы следует исключить некоторые вредные продукты. Диета для ускорения метаболизма запрещает:

• сахар;
• алкоголь;
• молоко;
• сухофрукты;
• фруктовые соки;
• соевые продукты;
• кукурузу во всех проявлениях.

Отличие этой методики похудения от других в том, что она предлагает не быстрый результат, а долговечный. При этом организм не только не пострадает, но еще и наладит свою работу.

Веских недостатков у диеты нет, если не считать необходимость в проявлении силы воли для отказа от любимых продуктов, а также в тщательном подборе продуктов и длительной готовке.

Диета для правильного обмена веществ и последующего похудения будет возможна при соблюдении следующих принципов:

1. Обязательные завтраки! Пословица: «завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу» - глаголет истину. Утренний прием пищи запускает процесс обмена веществ на весь последующий день. В то время, как отказ от завтрака не дает проснуться организму до самого обеда. Пища на завтрак должна быть питательной и полноценной, но не слишком сладкой и жирной. Предпочтение следует отдавать белково-углеводным продуктам, медленно выбрасывающим глюкозу в кровь. Правильно подобранный завтрак способен зарядить человека энергией на весь день.
2. Обильное питье! Ни для кого не секрет, что вода для человека важнее, чем пища. Н2О увлажняет организм изнутри, выводя побочные продукты и активно сжигая лишний жир. Для обеспечения правильного обмена веществ воду следует пить небольшими глотками на протяжении всего дня, не менее 2-х литров в сутки. Первый стакан воды нужно пить утром натощак, остальную жидкость стоит употреблять в любое время и в любом месте.
3. Дробное питание! Как показывают последние исследования, частое питание небольшими порциями ускоряет метаболизм и обеспечивает потерю веса. В то время, как одновременное употребление большого количества калорий способствует отложению их в виде жира.
4. Полноценный отдых! Ночной сон играет значительную роль в процессе обмена веществ. Не высыпание, плохое самочувствие, отсутствие аппетита и слабость мышц, способствуют экономии энергии организмом. Именно поэтому, для обеспечения хорошего метаболизма следует отходить ко сну не позднее 11 часов ночи, не на голодный желудок. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна.
5. Чередование калорийности! С учетом того, что человеческий организм обладает способностью приспосабливаться к любым изменениям, удержание одного и того же количества калорий длительное время может замедлить метаболизм. Несмотря на необходимый дефицит калорий, организму нужно давать отдыхать. Это значит, что один раз в неделю можно съедать калорийную пищу, что избавит организм от стресса и не даст ему почувствовать недостаток энергии.
6. Свобода белковой пище! Белки являются неотъемлемой составляющей рациона человека, участвующей в построении его тела. Недостаточное употребление белковой пищи ведет к нарушению баланса питательных веществ, в то время как присутствие белка в рационе отвечает за ускорение метаболизма.
7. Активный образ жизни! Несмотря на чрезмерную занятость, необходимо стараться уделять время занятиям спорта. Если посещать спортзал и бегать по утрам совсем невмоготу, старайтесь активно двигаться, выполняя домашнюю работу, ходить пешком, не использовать лифт и проявлять физическую активность при любом удобном случае.
8. Гуд бай вредные привычки! Всем известно, что алкоголь и курение оказывают негативное влияние на организм. Но это еще не все. Помимо значительного содержания ядов, постоянно отравляющих все органы человеческого организма, они также ухудшают метаболизм, угнетают работу центральной нервной системы и снижают выработку тестостерона.
9. Мышцы в почете! 1 килограмм мышц сжигает за сутки около 100 Ккал, в то время как жировые запасы практически не принимают участия в этом процессе.
10. Долой стрессы! Стрессов и негативных эмоций следует избегать любой ценой, стараясь находить во всем положительные моменты.

Питание для ускорения метаболизма

Диета для метаболизма основывается на принципах здорового питания, где в пищевом рационе присутствуют в основном полезные продукты, богатые витаминами, микро- и макроэлементами и другими полезными веществами.

По своей сути она представляет собой чередование дней ограниченного употребления пищи и дней высокой калорийности рациона. Такой циклический подход в совокупности с правильным набором питательных продуктов, позволяет ускорить метаболизм и привести вес в норму.

Дневной рацион должен включать три основных приема пищи и два легких перекуса. Диетологи выделяют ряд продуктов, способных ускорить обмен веществ и обеспечить ускорение процесса потери веса.

• Овсянка, коричневый рис и другие продукты из цельного зерна, содержащие огромное количество полезных веществ и сложных углеводов. Данные продукты ускоряют обмен веществ и наполняют человеческий организм энергией без резкого подъема уровня инсулина в крови. А поскольку инсулин отвечает за удержание жира в организме, их употребление крайне необходимо при похудении.
• Продукты, содержащие большое количество кальция. Как показывают последние Техасские исследования, люди, употребляющие 1200- 1300 мг. кальция в сутки, избавились от гораздо большего веса, чем те, чей рацион не содержал достаточного количества кальция. Таким образом, кальций ускоряет метаболизм.
• Какао бобы, содержащие кофеин и усиливающие метаболизм.
• Любые специи являются прекрасным способом ускорения обмена веществ. По данным канадского исследования, употребление специй позволяет сжигать до 1000 калорий в сутки.
• Супы дают достаточное насыщение, что препятствует перееданию и ненужным перекусам.
• Капуста славится высоким содержанием витаминов С, К и А, антиоксидантами и фолиевой кислотой, содержит достаточное количество клетчатки и является лучшим продуктом для детоксикации организма.
• Зеленый чай.
• Цитрусовые.
• Яблоки и груши.
• Острый перец, увеличивающий метаболизм на 25%.
• Продукты, содержащие большое количество Омега-3 жирных кислот.
• Чистая вода.

Помимо данных продуктов, ускорить метаболизм позволяют специальные упражнения.

Отличным способом ускорения обмена веществ является езда на велосипеде, плавание или быстрая ходьба. Всего 30 минут физической активности в день позволит постепенно сбросить лишние килограммы и привести в форму свою фигуру.

В повседневной жизни особое внимание следует уделять силовым нагрузкам, позволяющим противостоять потере мышечной массы. В виду того, что мышечная ткань сжигает значительно больше калорий, чем жировая, активные силовые тренировки являются первостепенным фактором в потере веса.

Видео об ускорении обмена веществ

Видео с рассказом о метаболизме человека

evehealth.ru

Всем известно, что организм человека черпает жизненную энергию из потребляемой пищи, а сам процесс расщепления и переработки называется метаболизмом. То есть, метаболизм – это химические процессы, которые происходят в организме с начала приема пищи и до выведения из него переработанных продуктов.

У людей с избыточным весом довольно распространенными являются проблемы с обменом веществ, вследствие чего неиспользованные калории откладываются в виде жирового запаса.

Суть и особенности

Метаболизм – это процесс расщепления поступивших с пищей веществ на мелкие составляющие и последующее соединение их в те компоненты, которые легко усваиваются организмом.

Когда в организм одновременно поступает большое количество пищи, которая еще и расщепляется на несовместимые элементы, обмен веществ замедляется, а неусвоенные из-за этого составляющие откладываются в виде жировых отложений.

Диета для восстановления обмена веществ подействует не сразу – организму потребуется некоторое время, чтобы привыкнуть к рациональной работе. Вредная пища, употребляемая годами и даже десятилетиями, оставляет свой отпечаток, от которого невозможно избавиться за несколько дней.

Метаболизм может быть замедлен не только из-за употребления вредной пищи.

Если у желающего похудеть действительно есть заболевание, которое не будет лечиться, то никакие методы по ускорению метаболизма не дадут положительного результата.

Как разогнать обмен веществ в организме

Уровень метаболизма зависит от генетики, образа жизни человека, а также от психологического состояния, ведь гормон стресса кортизол неразрывно связан с набором лишнего веса.

• хроническое переедание;
• наследственное ожирение;
• гормональный сбой;
• неправильное питание;
• недостаток сна;
• низкая физическая активность.

Первым делом выкиньте из головы заблуждение о том, что питание замедляет ваш метаболизм. Кристен Трукова, руководитель клиники онкологической диетологии отмечает, что «Употребление пищи ускоряет обмен веществ.

Это называется «термический эффект» продуктов. В результате термогенеза за день сжигается около 10% потребленных за сутки калорий, что составляет около 180 калорий при рационе 1800 калорий/день.»

Другими словами, не думайте, что, голодая и питаясь меньшими порциями, вы ускорите свой метаболизм. Скорее всего, вы наоборот еще больше его замедлите.

Как уже было упомянуто, вы не сможете есть все что захотите. Полуфабрикаты, хлеб, макароны и зерновые нарушают обмен веществ многих людей.

Чтобы улучшить скорость обменных веществ в организме, придерживайтесь следующих рекомендаций:

• Важна правильная диета для разгона метаболизма. Пищу рекомендуется принимать с небольшими промежутками. Если в организм долго не поступают калории, химические процессы тормозятся, и организм начинает работать в режиме экономии. Подобные реакции закладываются природой, чтобы в случае голода энергии организму хватило надолго. Поэтому голода нужно не допускать. Забудьте о жестких диетах. Кушать рекомендуется часто и небольшими порциями, каждые 2-3 часа. Ввиду регулярного поступления в организм питательных веществ он будет активно и систематически их переваривать.
• Полезна для обменных процессов сауна. Повышение температуры активизирует все процессы в организме. Потоотделение способствует выводу лишней воды и токсинов, а прогревание усиливает кровообращение и работу внутренних органов и систем.
• Также для разгона метаболизма контрастный душ.
• Увеличьте количество в рационе клетчатки. Пищевые волокна активизируют работу кишечника. Их источники - это овощи, фрукты, злаки. Также полезно употребление отрубей.

Раз в неделю для разгона метаболизма полезно делать разгрузочный день. Основой его может быть кефир, яблоки, каши без соли и масла или просто вода.

Важный момент - это диета, разгоняющая метаболизм. Это может быть не конкретная диета, а просто правильное, сбалансированное и полноценное питание. Строить рацион рекомендуется на таких продуктах:

• Яйца - богаты витамином D;
• Цитрусовые, в особенности грейпфрут, который способствует активному сжиганию жиров и нормализации в крови уровня сахара;
• Источники белков: нежирное мясо и рыба;
• Зеленые овощи, насыщающие организм рядом важных минералов;
• Кисломолочная продукция - богата кальцием;
• Также полезны для ускорения обменных процессов зеленый чай и кофе. Они богаты кофеином и антиоксидантами, даю бодрость и энергию.
• Для ускорения метаболизма можно использовать пряности: корицу, имбирь, карри, красный перец. Они не только нормализуют обменные процессы, но и дают возможность сделать рацион более разнообразным.

Обязательно завтракайте - это помогает разогнать метаболизм до предела с самого утра, в то время как отсутствие завтрака значительно его замедляет. Идеальный завтрак - это каши, в которые можно добавлять фрукты, ягоды, сухофрукты, орешки. В первые и вторые блюда полезно добавлять острые приправы.

Питание должно быть дробным. Кушайте часто и небольшими порциями. Ощутив голод между приемами пищи, можете кушать творог, фрукты, йогурт.

Если ранее вы придерживались строгой диеты, переходить к полноценному питанию нужно постепенно. Если калорийность рациона была менее 1200 ккал, то сначала нужно каждый день добавлять по 50 ккал, а затем за неделю добавляется по 100 ккал.

Еще один момент - употребление достаточного количества жидкости. Вода - это природный стимулятор обмена веществ, который не содержит калорий. Старайтесь начинать день со стакана чистой воды и употреблять ее в течение дня.

Любой организм, длительное время не получающий достаточно питательных веществ для работы, начинает требуемое брать из тканей мышц. Таким образом, начинается снижение веса, но, когда изнуряющая диета заканчивается, заветные граммы возвращаются со скоростью света.

Малоподвижный образ жизни, употребление вредных продуктов приводит к тому, что люди непросто получают ожирение, их организм перестает справляться с поставленной задачей, а именно переработкой и усвоением пищи, попавшей в желудок.

Для правильной работы всех органов и систем телу человека требуется три вида обмена веществ:

• Активный (происходит при тяжелых физических нагрузках, ходьбе, беге, плаванье);
• Основной (происходящий в организме человека в течение всего дня независимо от нагрузки);
• Пищеварительный (происходит во время переработки еды).

Все виды энергии организм привык получать из жиров и углеводов, поступающих с пищей, а начиная худеть, большинство ограничивают себя в калорийной еде, минимизируя прием пищи.

Низкокалорийные диеты способствуют уменьшению веса, но только благодаря «поеданию» организмом самого себя.

Для того чтобы вес снижался постепенно и не во вред здоровью, диетологи и фитнес-тренеры предлагают всего несколько правил, следуя которым можно достичь максимальных результатов, при этом просто ускоряя обмен веществ.

Для начала стоит исключить из рациона продукты, замедляющие метаболизм.

Снизив потребление вредной пищи, обеспечьте свое тело энергетическим материалом для работы. Правильно построенный рацион, включающий в себя жиры, белки и углеводы, которые будут усваиваться, но не откладываться, поможет ускорить обмен веществ.

Для тех, кто не любит спорт в любых проявлениях, это пункт возможно станет проблемой. Но для нормального усвоения и переработки полезных веществ, нужны физические нагрузки, хотя бы два раза в неделю.

Кроме спорта, здорового сна и исключения вредных продуктов, есть несколько способов, которые помогут ускорить обмен веществ. Повторяя их изо дня в день, уже в течение первого месяца вы заметите первые результаты.

Но стоит помнить, что в первую очередь хорошее самочувствие и здоровый вид зависит от того, что мы используем в пищу. Чем больше полезных продуктов попадет в рацион, тем быстрее организм восстановится и будет как новенький.

Здесь вы найдете меню диеты Хейли Помрой на каждый день для ускорения метаболизма.

Продукты, разгоняющие обмен веществ

Для правильного питания лучше всего использовать только свежие и натуральные продукты. Это относится не только к овощам и фруктам, но и к мясу, и кисломолочной продукции.

В первую очередь, заведите в привычку, раз в день есть салат.

В нем обязательно должны быть:

• Шпинат (содержит витамины группы В, бета-каротин, витамины Е, С, К, Н, РР, железо, цинк, марганец, фосфор, медь, селен, кальций, калий, на 100 грамм – 2% углеводов, 0,2% жиров, 2,9% белков, 23 ккал);
• Брокколи (содержит витамины группы В, витамины Е, С, К, РР, У, бета-каротин, калий, магний, селен, медь, марганец, цинк, пищевые волокна, жиры – 0,37г, углеводы – 6,64г, белки – 2,82г, 34 ккал на 100 грамм);

Кроме того, в пище ежедневно должны присутствовать и другие продукты, ускоряющие обмен веществ:

• Грейпфрут (кладовая витаминов и микроэлементов, содержит огромное количество витамина С, прекрасно ускоряет обмен веществ, способствует расщеплению жиров, клетчатка, входящая в состав, улучшает пищеварение, наряду с другими оранжевыми цитрусами входит в перечень продуктов для похудения);
• Яблоки (содержит полезные пектины, которые влияют на ускорение обмена веществ, способствуют очищению организма от токсинов и шлаков);
• Отварное постное мясо (индейка, курица – это те продукты, которые должны быть в рационе человека, желающего привести себя в форму; белки, входящие в состав, увеличивают количество энергии, затраченной на их переработку, таким образом, ускоряя метаболизм);
• Бобовые (чечевица, фасоль, соя – содержат растительный белок, который дает чувство насыщения и содержит пищевые волокна, ускоряющие процесс пищеварения);
• Специи (красный жгучий перец, хмели-сунели, корица, карри - в течение 2-3 часов после употребления ускоряют обмен веществ в организме);
• Кисломолочные продукты (йогурт, обезжиренный творог, простокваша – содержат молочные бактерии, способствующие размножению полезной флоры в кишечнике, повышению иммунитета);
• Зеленый чай (антиоксиданты способствуют омоложению организма, уменьшению вредного воздействия вредных факторов окружающей среды, тонизируют);
• Кофе (не только тонизирует, но и увеличивает скорость метаболизма).

Изменение режима питания

Примерное меню

Ориентировочное питание и примерный рацион на каждый день составлен без учета этих продуктов, но если есть возможность, вы можете включить их в свою диету.

Для того, чтобы похудение было действительно качественное, следует четко контролировать суточную норму калорийности рациона и баланс нутриентов: белков, жиров и углеводов (КБЖУ).

Воспользуйтесь таблицей калорийности продуктов или мобильным приложением для подсчета КБЖУ. Не забывайте о водном балансе и следите за качеством и продолжительностью сна.

Понедельник

Первый день диеты для ускорения метаболизма может показаться сложным, но только с психологической точки зрения. Вам не придется голодать, примерное меню в этот день выглядит следующим образом:

1. Завтрак: овсяная каша с бананом.
2. Перекус: вишня.
3. Обед: овощной бульон, фасоль в томате, говядина.
4. Полдник: клубника.
5. Ужин: гречневая каша с ветчиной.

Вторник

Придерживаться здорового рациона нетрудно. Правильные продукты хорошо насыщают организм, и он перестает требовать вредные продукты. Кроме диеты, для ускорения ОВ не стоит забывать о физической нагрузке. Первая фаза предполагает наличие аэробной нагрузки. Примерное меню:

1. Завтрак: овсяная каша с яблоком.
2. Перекус: апельсин.
3. Обед: куриный бульон, гречневая каша с курицей.
4. Полдник: груша.
5. Ужин: бурый рис с хеком в томате.

На третий день кардинально меняется рацион. Он становится богат белком и клетчаткой. Белок служит строительным материалом для мышц, поэтому достаточное количество этого нутриента в организме не даст худеть за счет мускулатуры. Примерное меню:

1. Завтрак: белковый омлет с овощами.
2. Перекус: кофе без сахара.
3. Обед: тунец с салатом из овощей.
4. Полдник: отварная курица.
5. Ужин: запеченная семга с лимоном.

Четверг

Если вам сложно употреблять такое количество белка, то лучше оставить необходимый минимум, а остаток рациона заполнить свежими овощами. Не забывайте о силовых тренировках, ведь кроме сжигания калорий и лишнего жира они помогут сформировать соблазнительные контуры. Примерное меню:

1. Завтрак: салат из свежих овощей, ветчина.
2. Перекус: отварная индейка.
3. Обед: тушеные овощи с куриным филе.
4. Полдник: зеленый чай с лимоном.
5. Ужин: отварное куриное филе, салат из морской капусты.

Пятница

Заключительная третья фаза цикла для ускорения ОВ самая сытная. Жиры насыщают организм даже сильнее, чем продукты с большим содержанием белка. Однако не стоит злоупотреблять такими продуктами – придерживайтесь своей нормы, иначе можно спровоцировать нарушение работы ЖКТ. Примерное меню:

1. Завтрак: ячневая каша.
2. Перекус: салат из свежих овощей.
3. Обед: отварное куриное филе, овощи на пару.
4. Полдник: авокадо.
5. Ужин: нешлифованный рис с овощами.

Суббота

На выходных особенно сложно соблюдать диету – большой соблазн порадовать себя сладким, но магазинные сладости строго запрещены. Лучше съесть пригоршню ягод или небольшой фрукт, чтобы утолить эту тягу.

1. Завтрак: тост из цельнозернового хлеба с ягодами.
2. Перекус: орехи.
3. Обед: бутерброд с сыром и лососем.
4. Полдник: авокадо.
5. Ужин: жаркое из свинины с овощами.

Воскресенье

После силовых тренировок второго этапа нужно хорошо растягивать и расслаблять мышцы. Еще такие занятия подготовят тело к предстоящей аэробной нагрузке после перезапуска цикла диеты.

После 4 циклов некоторое время следует придерживаться подобного рациона, а лучше и вовсе перейти на здоровое питание и результаты вас порадуют. Примерное меню:

1. Завтрак: яйцо в мешочек, банан.
2. Перекус: запеченное яблоко.
3. Обед: запеченный минтай, бурый рис.
4. Полдник: киви.
5. Ужин: салат из свежих овощей с авокадо и отварной курицы.

Продолжительность диеты для восстановления обмена веществ и похудения полностью зависит от морального и физического состояния худеющего. Для начала стоит попробовать продержаться неделю, и если никаких проблем не возникнет, то продолжать до тех пор, пока весы не покажут заветное число.

Примерный рацион на неделю выглядит так:

Результаты такого похудения зависят от исходного состояния фигуры и запущенности проблем с метаболизмом. В среднем за неделю в начале диеты можно сбросить 2-4 кг, но постепенно это число будет уменьшаться.

Учитывая, что мы живем совершенно на другом континенте, некоторые продукты, рекомендованные Хейли Помрой, очень сложно найти. Поэтому стоит посмотреть меню с рецептами блюд, которое применялось на практике соотечественниками.

Покупка продуктов на неделю: видео

Диета длится 4 недели. Каждая новая неделя - это закрепление результата старой. Помрой рекомендует начинать в понедельник, чтобы каждый этап заканчивался вместе с неделей.

Первая неделя

Понедельник вторник: первое, что вы должны сделать, - разделить пищу на 3 основных и 2 перекуса. В эти дни основные приёмы пищи будут из каш, а перекусы из фруктов.

Среда четверг: основные блюда - рыба, мясо, птица и овощи. Перекусывать можно фруктами. В эти дни отдаём предпочтение работе со штангой и гантелями.

Пятница суббота воскресенье: режим питания остаётся таким же самым - 3 основных приёма и 2 перекуса. Питаемся мясом, птицей и крупами. Перекусывать можно фруктами.

Разрешается добавить в рацион бобовые, морепродукты и немного семечек. В эти дни занимаемся йогой и наслаждаемся массажем. Даже такой пассивный вид деятельности приносит кучу пользы.

Вторая неделя

Хейли Помрой просит обратить внимание на психологическое состояние. Удалить стрессовые ситуации, побороть чувство вины, избегать страхов. Меню диеты остаётся то же самое что и в первую неделю. Тренировки остаются теми же.

Хейли утверждает что главное - продержаться первую неделю, так как это будет сложнее всего. После успешной первой фазы будет намного легче. Организм привыкнет к новому режиму питания и тренировок.

Меню на эту неделю может быть примерно таким:

• Завтрак: каша с яйцом или овощами; кусочек ржаного хлеба и ломтик сыра.
• Перекус: фруктовый салат.
• Обед: мясо с кашей или овощами.
• Перекус: любой фрукт.
• Ужин: нежирная рыба с овощами.

Третья неделя

Питание остаётся неизменным, однако добавляются некоторые правила.

• Завтракаем через полчаса после того, как проснулись и выпили воду.
• Убираем перекусы, получается 5 основных приёмов пищи.
• Часовой промежуток между приёмами не должен быть больше 4 часов (сон является исключением).
• Пить много воды (2−2,5 л).

Примерное меню на день выглядит так:

Четвёртая неделя

Последняя неделя диеты. Все остаётся тем же самым, но добавляются новые правила, которым стоит следовать не только во время этой недели, но и желательно на протяжении жизни:

• по возможности употреблять только натуральные продукты;
• завтракать через 30 минут после пробуждения и выпитого стакана воды;
• исключить из рациона продукты, которые замедляют обменные процессы, или же свести их к минимуму;
• питаться лучше тем, что вы сами приготовили;
• употреблять витамины и витаминные комплексы.

Меню на день может быть примерно таким:

• Завтрак: овсянка на воде фрукты.
• Перекус: груша, банан или яблоко.
• Обед: салат из пекинской капусты с куриным филе и заправить небольшим количеством масла.
• Перекус: любые фрукты.
• Ужин: кусочек нежирной рыбы и салат из овощей.

Разрешённые продукты

Заключение

Прежде чем избавляться от избыточного веса, нужно понять, в чем его причина. Если нет никаких заболеваний, способствующих ожирению, то нужно просто взять себя в руки и перейти на правильное питание в сочетании с физическими нагрузками.

skinnybitch.online

Если снижение веса стало заветным желанием, стоит не только сесть на диету, но и изменить свое питание и образ жизни. Ведь сброшенные 5-7 килограмм очень скоро вернутся, если не заниматься физическими нагрузками и не есть «полезные» продукты.

Хотите идеальную фигуру и превосходное здоровье?

Тогда следуйте правилам и все у вас получится:

• Пейте воду;
• Откажитесь от вредных привычек;
• Пересмотрите свой рацион;
• Посещайте тренажерный зал минимум два раза в неделю;
• Полюбите активный отдых на свежем воздухе.

Диета Хейли Помрой

Знаменитый диетолог из США Хейли Помрой разработала свой способ эффективного и качественного похудения. Авторская диета для улучшения метаболизма основана на принципах дробного питания.

Рацион включает продукты, ускоряющие обмен веществ. Сама диетолог считает, что это лучший способ похудеть, нежели постоянные ограничения и изнурительные диеты.

Основные принципы разгрузки для ускорения метаболизма по методике Хейли Помрой гарантируют похудение за счет жира в организме, а не за счет лишней воды и мышц.

1. Частые приемы пищи. Есть нужно маленькими порциями каждые 3 часа, даже если не хочется.
2. Перекусы. Кроме основных приемов пищи, диета для разгона обмена веществ предполагает дополнительные перекусы, но они должны быть меньше по объему.
3. Баланс нутриентов. Основой диеты для ускорения ОВ являются белки и сложные углеводы. Первые отвечают за строительство мышц, вторые – стабилизируют уровень инсулина в крови.
4. Обязательный завтрак. Этот прием пищи нельзя пропускать. Рекомендуется съедать завтрак в течение получаса после пробуждения, так как после сна организм нуждается в экстренном восполнении энергетических запасов.
5. Водный режим. В течение дня следует выпивать не менее 2 л чистой воды. Кроме воды, разрешается пить зеленый и травяной чай, но их объем в общий литраж жидкости не входит.
6. Размер порции. Диетолог Хейли Помрой рекомендует для ускорения ОВ измерять приемы пищи в чашках. Объем средней чашки составляет 250 мл. На первой неделе диетолог разрешает съедать двойную порцию, но съесть полкилограмма еды под силу не каждому человеку.
7. Соблюдение фаз. Авторская диета для ускорения обмена веществ поделена на 3 фазы. Их нужно придерживаться в обязательном порядке.

Диета, которая ускоряет метаболизм, рассчитана на 4 недели. Каждая неделя условно поделена на 3 фазы. У всех фаз свое предназначение: первая снимает стресс, вторая – разблокирует жир, третья – дает толчок к жиросжиганию.

Они отличаются не только рационом питания, но и рекомендуемой физической нагрузкой. Только в комплексе с занятиями спортом можно добиться лучших результатов.

Фаза 1. Первые два дня разгрузки направлены на то, чтобы снять напряжение с надпочечников, в целом унять стресс, накопленный в организме. В этот период рекомендуется снизить количество потребляемого белка и жира.

Следует отдать предпочтение в сторону сложных углеводов и продуктам, содержащим большое количество клетчатки и натурального сахара. В дни первой фазы лучше заниматься аэробными нагрузками: бег, эллиптический тренажер, пешая или велосипедная прогулка. Ориентировочное питание для фазы 1:

• нежирные сорта мяса, рыбы;
• цельнозерновые каши;
• овощи;
• фрукты;
• зелень;
• грибы;
• бобовые;
• специи, пряности.

Фаза 2. Следующие два дня особого рациона для ускорения ОВ направлены на высвобождение жира из клеток. Это происходит за счет дефицита жира в пище. Рацион основан на белковых продуктах и овощах, богатых клетчаткой.

• белки животного происхождения;
• белки растительного происхождения;
• овощи;
• морская капуста;
• грибы;
• зелень;
• цитрусовые;
• специи, пряности.

Фаза 3. Заключительные три дня недели ускоряют процесс сжигания жира. Поступление в организм полезного жира стимулирует жиросжигание. Во время третьей фазы следует отдать предпочтение йоге, пилатесу или пройти курс массажа. Ориентировочное питание фазы 3:

• мясо;
• яйца;
• рыба;
• морепродукты;
• морская капуста;
• овощи;
• фрукты;
• ягоды;
• цельнозерновые каши;
• нерафинированные масла;
• грибы;
• авокадо;
• бобовые;
• необжаренные орехи, семечки;
• специи, пряности.

Загадочный метаболизм

Как известно, полноценная работа организма происходит за счет энергии, которая черпается из потребляемой человеком пищи - белков, жиров и углеводов. Процесс переработки, расщепления и превращения пищи в энергию и называется метаболизмом или обменом веществ.

Иными словами, метаболизм - это химические обращения, происходящие в организме с момента поступления в него питательных веществ и до момента выделения конечных продуктов во внешнюю среду.

Причиной избыточного веса зачастую становится пониженный метаболизм, в то время как недостаточная масса тела объясняется, наоборот, очень быстрым обменом веществ или высоким метаболизмом.

Следовательно, чем ниже скорость метаболизма, тем больше калорий откладывается в жировые запасы, и для того, чтобы похудеть нужно ускорить обмен веществ.

Существует ряд факторов, оказывающих непосредственное влияние на скорость протекания обменных процессов в организме. Так уровень метаболизма зависит от:

• индивидуальной генетической предрасположенности человека,
• количества расходуемых и потребляемых калорий;
• пола человека (мужчины, как правило, имеют большую мышечную массу и меньшие жировые отложения, что обеспечивает лучшее сжигание калорий).
• Возраста человека (с возрастом происходит замедление обмена веществ, примерно на 2% в год).
• Физической активности;
• Питания (на переваривание пищи, транспортировку и хранение пищевых волокон организм человека затрачивает около 10% калорий в день).

Организм человека склонен к накоплению жиров, расход которых происходит только в случае полного отсутствия других источников энергии. Ускорить данный процесс позволяют интенсивные физические нагрузки, на которые среднестатистическому человеку, как правило, не хватает времени.

Поэтому наиболее оптимальным выходом из ситуации становится диета для ускорения обмена веществ, заключающаяся в употреблении продуктов, не требующих значительных энергетических затрат для их переваривания.

16/11/2015 00:55

Люди, имеющие лишний вес, часто прикрываются фразой «у меня медленный метаболизм». Но замедленный обмен веществ далеко не всегда является проблемой лишнего веса.

Иногда человек неправильно толкует значение слова метаболизм. Мы постоянно сталкиваемся с этим термином, но практически ничего о нем не знаем. Пора исправить этот информационный недочет!

Какие факторы влияют на скорость обмена веществ?

Метаболизм – это процесс переработки питательных веществ, поступающих в организм вместе с едой, в энергию (калории).

Интенсивность этого превращения зависит от таких факторов:

1. Наследственность — если в вашем роду родственники страдали медленным обменом веществ и излишним весом, то вы скорее всего тоже будете подвержены такому явлению.
2. Режим питания — ускоренный метаболизм напрямую зависит от питания. Ниже мы подробно расскажем, в чем это выражается.
3. Рацион — неправильно подобранные продукты питания могут быть причиной замедленного обмена веществ.
4. Физические нагрузки — физическая активность нормализует метаболизм в организме.
5. Сон — 7-8 часов сна ежедневно достаточно для усвоения организмом полезных веществ и безупречной работы ЖКТ.
6. Психическое самочувствие — стрессы на нервной почве увеличивают риск сбоя в процессе обмена веществ.
7. Хронические болезни — метаболические расстройства, галактоземия, гипертиреоз, гипотиреоз, фенилкетонурия, а также сахарный диабет нарушают работу ЖКТ и обмен веществ.

Можно ли с помощью питания и спорта ускорить метаболизм всего за 1 месяц?

Процесс обмена веществ в первую очередь зависит от питания и физической активности. С помощью спорта вы увеличиваете мышечную массу и сжигаете жировую. Чем больше вы наращиваете мышцы, тем быстрее сгорают жиры. Чем больше уйдет жировой массы, тем быстрее вы похудеете и, соответственно, ускорите метаболизм.

Эффективный метаболизм могут обеспечить даже умеренные физические нагрузки по 20-30 минут в день, например, бег или ходьба.

Если вы хотите ускорить обмен веществ с помощью спорта, то вам следует понимать, что жировые накоплению перерабатываются только при достаточном количестве кислорода в организме. Если кислорода не хватает, то переработка глюкозы будет происходить с образованием молочной кислоты. Избыток этого вещества может привести к быстрой утомляемости.

От интенсивности физических нагрузок также зависит ускорение процесса метаболизма — чем выше активность занятия, тем больше вы потребляете кислорода, а также интенсивнее сжигаете калории.

На заметку! Аэробные нагрузки не нарастят вам мышцы, но ускорят обмен веществ на несколько часов после окончания тренировки. Высокая интенсивность упражнений обеспечивает более длительный подъем метаболизма, чем пассивные физические нагрузки.

Специальный режим питания и правильный рацион могут активизировать процесс обмена веществ в быстрые сроки.

Возьмите себе за правила:

1. Пить больше воды. Этот продукт задействован во всех биохимических процессах организма, поэтому вода влияет и на скорость обмена веществ. И помните, что кофе, чай и газированные напитки не только не заполняют организм водой, а и могут привести к обезвоживанию. После кружки одного из этих напитков организм теряет больше воды, чем вы выпили. Умерьте потребление перечисленных напитков и пейте больше чистой воды.
2. Питаться дробно (5-6 раз в день). Организму легче и быстрее переваривать небольшое количество пищи, чем много еды в один прием.
3. Всегда завтракать. Никогда не пропускайте утренний прием пищи, ведь он запускает процесс усвоения пищи и обмен веществ. При хорошем завтраке ваш организм работает как часы.
4. Есть цитрусовые. Лимоны, мандарины, апельсины, грейпфруты – это источники лимонной кислоты, и они играют решающую роль в энергетическом цикле организма, который является центром пересечения метаболических путей.
5. Употреблять продукты, содержащие Омега-3. Кислоты Омега-3 нормализуют уровень гормона лептина в организме, влияющего на скорость переработки жировой массы. Достаточное количество этих кислот увеличит жиросжигательный процесс.
6. Не придерживаться очень строгих диет. Да, такое питание может помочь лишиться лишнего веса, но вместе с килограммами уйдет и мышечная масса, а эта потеря замедлит ваш метаболизм.

Продукты для ускорения обмена веществ

Продукты, которые способствуют интенсивной переработке веществ в организме:

• Вода. Об этом продукте мы уже упоминали. Выпивайте не менее 8 стаканов воды в день, чтобы процесс обмена веществ ускорился.
• Острый перец. Этот продукт содержит вещество капсаицин, который ускоряет обмен веществ. Регулярное употребление острого перца вместе с другой пищей запускает метаболизм и увеличивает скорость переработки продуктов на 25%.
• Молочные продукты с низким процентом жирности. Они насыщены кальцием и витамином D, которые помогают нарастить мышцы для поддержания обмена веществ в норме.
• Некоторые виды жирной рыбы (форель, скумбрия, сардины, семга) - тот самый рыбий жир, он же омега-3, лучшее «топливо» для сжигания калорий и ускоренного обмена веществ.
• Миндаль. В орехах содержится много натурального белка, полинасыщенных жирных кислот и других полезных веществ. Они дают чувство насыщения, поэтому их можно употреблять в качестве перекуса.
• Натуральный молотый кофе. Чашка натурального кофе ускоряет обмен веществ на 8-10%. Но этим напитком не увлекайтесь — как вы уже знаете, он выводит воду из организма.
• Капуста (цветная, белокочанная, брокколи). В капусте много , которая помогает очистить кишечник и ускорить метаболизм.
• Овсянка. Каша сутра дает заряд энергии на весь день. Она содержит большое количество клетчатки и запускает обмен веществ.
• Шпинат. Содержит витамины группы В, а также пищевые волокна, которые способствуют его быстрому перевариванию.
• Имбирь. В его состав входят полезные жирные кислоты, стимулирующие скорость обмена веществ.
• Лимон. Очищает пищеварительную систему и ускоряет ее работу.
• Супы. Они быстро насыщают организм, защищая нас от переедания. Чувство голода пропадает на несколько часов.

Какие продукты замедляют метаболизм?

Обмен веществ замедляют:

• Рафинированные и простые углеводы — это хлебобулочные и макаронные изделия, газировка, сладости. За счет употребления углеводов сахар быстро абсорбируется и обмен веществ ухудшается. Эти продукты содержат пустые калории, и при чрезмерном употреблении способствуют появлению лишнего веса.
• Транс-жиры — сливочное масло, майонез, фастфуд, консервы, полуфабрикаты.Эти продукты плохо перевариваются организмом, замедляют обмен веществ и повышают уровень холестерина в крови.
• Пестициды — содержатся в некоторых овощах и фруктах из магазина. Пестициды уменьшают скорость сжигания жиров в организме и могут быть причиной увеличения веса. Определить «на глаз» в магазине, как продукты с пестицидами, а какие нет – невозможно. Поэтому перед употреблением тщательно мойте овощи и фрукты, а лучше убирайте шкурку – именно в ней задерживается большое количество вредных химических веществ.

Также из ежедневного рациона следует исключить такие продукты:

• Белый хлеб, сдобное и слоеное тесто.
• Крепкие бульоны, супы молочные с макаронами, рисом или манной крупой, супы картофельные, крупяные с макаронными изделиями, первые блюда из бобовых.
• Жирные сорта мяса и рыбы, жирные сосиски и колбасы, копчености, мясные и рыбные консервы.
• Жирный творог, сливки, соленый сыр.
• Мясные и кулинарные жиры.
• Рис, манная крупа, макаронные изделия.
• Соленые и маринованные овощи.
• Виноград, бананы.
• Изюм, инжир, финики.
• Сахар, конфеты, варенье, мед, мороженое, кисель.
• Жирные и острые соусы, майонез, горчица, хрен, пряности и специи.
• Виноградный и другие сладкие соки, какао, шоколад, сладкий квас, алкоголь.

Все перечисленные продукты в той или иной мере замедляют метаболизм и превращаются в жировые складки на вашем теле.

Плюсы и минусы режима

Диетологи утверждают, что обмен веществ замедляется из-за строгих диет. Ограничение на употребление многих продуктов замедляет активность щитовидной железы, которая отвечает за сжигание жировой массы тела.

Человек, постоянно изнуряющий себя голодовками, то сбрасывает, то набирает вес. А чтобы похудеть, не возвращаясь к своему прежнему весу, нужно восстановить нормальную работу ЖКТ и стабилизировать процесс обмена веществ.

К бесспорным достоинствам диеты, улучшающей метаболизм, относятся:

• Возможность не испытывать свой организм голодовками.
• Высокая эффективность похудения.
• Разнообразие в рационе.

Серьезных минусов у методики питания для ускорения метаболизма диетологи не выявили.

Кому можно, а кому нельзя соблюдать диету для ускорения метаболизма?

У диеты стимулирования процесса обмена веществ существуют противопоказания, как и у любой другой диеты.

Такое питание нельзя соблюдать людям, страдающим заболеваниями внутренних органов или в случае появления опухолей в организме. Ускоренный метаболизм может стать причиной преобразования опухолей в злокачественные, а также усугубить онкологические заболевания. Перед началом такой диеты лучше проконсультироваться со специалистом.

Как сочетать спорт и режим питания для ускорения обмена веществ?

Физические нагрузки и диету для разгона метаболизма сочетать очень легко. Продукты в диете направлены на увеличение мышечной массы, восполнение недостающих витаминов и минералов в организме. Но сами по себе они не могут восполнить функцию наращивания мышц. А вот физическая активность в дополнение к правильному питанию позволит нарастить мышечную массу, сжечь лишний жир и ускорить обмен веществ в организме.

Если вы не любитель активных физических нагрузок, то выберите для себя более спокойные варианты, например, йогу, шейпинг или плаванье. Они тоже эффективны, и стимулируют процесс обмена веществ, как бег или аэробика.

Меню на 7 дней

Понедельник:

Завтрак. Яичница из двух яиц, чашка кофе без сахара.
Обед. Овощной суп с 1 ч. л. нежирной сметаны, 1/4 стакана тушеной фасоли 1 ломтик ржаного хлеба.
Полдник. 1 апельсин.
Ужин. Отварное мясо с тушеной капустой, компот из свежих яблок без сахара.

Вторник:

Завтрак. Запеканка из творога с яблоками, зеленый чай без сахара.
Обед. Куриное филе, запеченное с острыми приправами, рукколой и сельдереем, салат из помидоров и спаржи.
Полдник. Стакан нежирной простокваши.
Ужин. .

Среда:

Завтрак. Тост из ржаного хлеба с семгой.
Обед. Овощной суп-пюре, филе индейки, маринованное в соке цитрусовых, с гарниром из моркови, брокколи и дольками апельсинов.
Полдник. 2 яблока.
Ужин. Голубцы, фаршированные овощами.

Четверг:

Завтрак. Стакан нежирного кефира, кусочек ржаного хлеба, зеленый чай.
Обед. , овощной салат из сельдерея, перца и помидоров.
Полдник. Половинка куриного яйца, салат из свежей капусты и моркови.
Ужин. Запеченная картофелина с тунцом.

Пятница:

Завтрак. Мюсли с яблоком, чашка кофе без сахара.
Обед. Овощное рагу с отварной говядиной, салат из капусты брокколи и красного сладкого перца.
Полдник. Стакан нежирного йогурта.
Ужин. Рагу из овощей.

В погоне за идеальным телом, очень многие девушки стремятся сесть на какие-либо определенные диеты. Зачастую, это не может принести ощутимых результатов. Ведь большинство диет основано на принципе самоистязания, и,в целом, такие диеты замедляют обменные процессы в организме. Однако есть диета для , которая позволяет не только привести тело в порядок, но и сделать это без особых мучений.

Предостережение №1 – главный миф

Перед тем, как рассматривать ускорение метаболизма для похудения, все же следует отметить главный миф, который сложился вокруг обменных процессов в человеческом организме. Так вот – похудение в таких диетах все равно основывается на дефиците калорий. Скорость метаболизма и похудение никак не связаны в целом. Если вы будете получать стабильный переизбыток калорийности в питании, вы поправитесь, при чем произойдет это даже намного быстрее, чем могло бы показаться.

Вспомните, насколько разогнан метаболизм у экстремально толстых людей. Они питаются практически все свободное время и ни капли от этого не худеют. В то же время вспомните главную рекомендацию для эктоморфов, самых худых людей на планете, – опытные инструктора советуют им потреблять пищу не менее 5 раз в день, для усиленного набора мышечной массы.

Поэтому запомните, скорость метаболизма – это всего лишь скорость реакции, которая определяет насколько быстро вы будете худеть или набирать вес. А для того, чтобы похудеть, используйте следующие принципы:

• Умеренный дефицит калорийности;
• Грамотное планирование долгих и быстрых углеводов;
• Периодизацию в питании.

И только в этом случае, диета для разгона метаболизма сможет дать желаемый результат.

Предостережение №2 – о метаболизме

В продолжении отвлечения от темы и предостережения всех, кто решит попробовать основные принципы разгона метаболизма, стоит отметить, что нормальный метаболизм, быстрый и ускоренный – это три разных понятия. Поэтому, если вы хотите увидеть меню к диете для улучшения метаболизма, вам нужно следовать абсолютно другим принципам. То, что будет описано в этой статье, будет с минимальным стрессом для организма планомерно разгонять обменные процессы.

Однако наш организм является сложными противовесными весами. Поэтому, при чрезмерном разгоне – он будет стараться любыми доступными методами уравновесить его, путем замедления и увеличения катаболических процессов. Поэтому, если вы планируете следовать плану питания для ускорения обменных веществ, приготовьтесь к тому, что это будет вовсе не забег, а марафон, который нужно будет усиливать на протяжении минимум 2-3-ёх месяцев. Только в этом случае, организм перестанет бороться и начнет воспринимать новую скорость обменных процессов, как нормальную.

Основные принципы диеты

Если, не смотря на все предостережения, вы намерены серьезно изменить свои обменные процессы, вам следует руководствоваться основными принципами, которые помогают ускорить метаболизм и увеличить общий расход калорий в угоду энергичности и похудения.

1. Питайтесь чаще. Именно этот факт напрямую влияет на скорость обменных процессов в организме человека. Так как в этом случае организм стремится запустить новый обменный цикл, для чего ему нужно ускорить предыдущий. Правильно распределенное по калорийности питание на 5-7 раз, позволит ускорить обменные процессы минимум в 2 раза.
2. Вода. Вода. И еще раз… Вода! Так уж получилось, что наш организм старается выровнять общий уровень жидкости в организме, чтобы не допустить разжижения крови. Поэтому каждый раз, когда вы выпиваете стакан чистой воды, вы гарантировано запускаете все оптимизационные процессы, которые путем стабилизации структуры почек выводят излишки воды, прогоняя её по всему пищеварительному циклу, тем самым ускоряя метаболизм.
3. Питайтесь раздельно. Ферментация в желудке устроена таким образом, что, если в него забросить только углеводы или только белки, то он быстрее переварит пищу, а, значит, быстрее закончит цикл, что приведет к более быстрому насыщению меньшим количеством еды, а затем организм попросит добавки, что позволит увеличить количество приемов пищи.
4. Тщательно пережевывайте продукты. Наша слюна является отличным расщепляющим элементом, который работает не хуже, чем желудочный сок. Чем тщательнее пережевана пища, тем сильнее и быстрее запускаются процессы переваривания. Как следствие, общая подготовка ЖКТ к приему пищи, а значит и высшая скорость обменных процессов.
5. Не комбинируйте белки и жиры. Это не только замедляет метаболизм, но и ведет к тому, что транспортные аминокислоты, содержащиеся в белках вступают в реакцию с вредным холестерином, и потом разносят его по всем сосудам.
6. Не потребляйте ILYFM и другую джанк пищу. Обычно, она обладает большим количеством транс-жиров. В случае, если вы питаетесь в качественных заведениях (пиццериях, а не макдаках), то сложные углеводы, обогащенные транс-жирами, сначала очень долго перевариваются, а потом комбинированная дисферментированная структура в своем незавершенном виде поступает печень, где метаболизируется в чистый жир.
7. Смещайте процессы в сторону анаболизма. Так уж получилось – что наши мышцы являются мощными энергопотребителями. А значит наращение и приведение мышц в тонус, увеличит общих расход энергии, в свою очередь поддержание энергетического баланса, заставит организм интенсивнее палить собственную жировую прослойку.

Мы не будем рекомендовать конкретные рецепты для похудения, а лишь посоветуем использовать с умом ограничение калорийности в совокупности с правильным и умеренным разгоном обменных процессов в организме. Делайте все постепенно и, когда найдете оптимальный баланс между скоростью потери жировой прослойки и самочувствием, – останавливайтесь. Вы нашли балансовую точку и на ней можно будет скидывать еще очень долго, не боясь сорваться или навредить здоровью.

Продукты, прямо влияющие на скорость метаболических процессов

Среди всего прочего, существует ряд продуктов, которые прямо или косвенно влияют на скорость метаболизма. Если вы хотите кардинально вывести свои обменные процессы на новый уровень, можно включить их в свое питание.

Примечание: большая часть продуктов, описанных в таблице для ускорения метаболизма, влияют на кислотность в желудке. Будьте аккуратны, на случай, если у вас имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом, в т.ч. язвенная болезнь или гастриты.

Лайфхаки

Для ускорения обменных процессов без особого вреда на короткий срок могут помочь следующие продукты:

1. Никотин. Ни в коем случае не сигареты! Можно попробовать никотиновый пластырь. Но лучшим решением станет использование никотиновой кислоты, которая входит в состав большинства поливитаминов.
2. Используйте продукты из списка. Они прямо влияют на скорость метаболизма, принудительно ускоряя его, запуская все энергетические системы на 200%
3. Продукты с отрицательной калорийностью.
4. Витамин С.
5. Комбинирование продуктов разной скоростью переваривания. Яркий пример небольшое количество углеводов с жирами. Или белков с клетчаткой. При разной скорости переваривания, организм запускает цикл в экспресс режиме, по продукту, который переваривается наименьшее время. У этого метода есть свои минусы, однако при правильном использовании, можно ускорить обменные процессы.
6. Аминокислоты. В отличие от полноценной пищи – они попадают прямо в кровь, лишь раздражая слизистую оболочку желудка. В свою очередь происходит обменный цикл за вычетом пищеварения, что ускоряет обменные процессы до неимоверных высот, а при правильном балансе калорийности стимулирует анаболические процессы с бешеной скоростью.
7. Протеиновые коктейли. Аналогично аминокислотам, но с меньшей скоростью
8. Кофеиновые напитки. Кофеин является прямым стимулятором сердечной мышцы, что позволяет ему влиять на скорость кровотока в организме, а следовательно и на метаболизм.
9. Адреналиновые стимуляторы. В первую очередь речь идет о любом норадреналиновом стимулировании. В этом случае, организм в попытках «бежать», открывает все энергетические резервуары, включая жировые клетки. В свою очередь это ведет к увеличению общей энергичности на короткое время, и как результат бешеное ускорение обменных процессов. В список адреналиновых стимуляторов входят – ЭКА, эфедрин, таурин, гуарана, кленбутерол и другие мощные жиросжигающие комплексы.

Когда полезные принципы приходят во вред. Диета Хейли Помрой

Есть диета, которая отвечает на вопрос, как ускорить метаболизм и похудеть, а затем и помереть! Это еще один маркетинговый принцип, который, к сожалению, формирует негативное мнение о фундаментальных планах питания.

Ярким примером стала диета Хейли Помрой. Это тот случай, когда полезные принципы плана питания по ускорению метаболизма, практически полностью нивелируются дополнительными ограничениями и упрощениями, которые идут вовсе не на пользу, а иногда могут причинить серьезный вред.

Существует ряд причин по которым эта диета, может стать для вас фатальной и оказаться намного вреднее различных монокомпозиций, состоящих из молока и чая.

1. Жесткое ограничение калорийности.
2. Отсутствие индивидуальной подстройки.
3. Отсутствие баланса в поступающих нутриентах.

При этом, сама диета обладает и своими преимуществами.

1. Она оперирует теми же принципами, что описаны в этой статье.
2. Она предлагает готовое меню. А это особенно важно для домохозяек, которые не задумываются об обменных процессах, а хотят найти идеальную таблетку для похудения.
3. Она имеет свой срок. К счастью, сидеть на диете Помрой постоянно невозможно, да и сама диета основана на небольшой периодизации по фазам в 3 недели, за который достигается основной результат.

Но самой главной опасностью, которая ждет последователей диет из популярных журналов, является дисферментация. Её диета построена таким образом, что из-за жесткого ограничения по продуктам, организм разучится переваривать нормальную пищу, что на выходе из диеты создаст дополнительные проблемы. А скоростные весы, будут стремится к общему замедлению, что полностью нивелирует потерянные килограммы, скачками весов в обратную сторону.

Итог

Существует ли идеальная диета для улучшения обмена веществ. Безусловно да! Однако, стоит отметить что для каждого человека она будет индивидуальна и не похожа. Ведь нужно будет оперировать такими понятиями как:

• Часы приема пищи;
• Учитывать индивидуальную потребность в энергетическом балансе;
• Комбинировать вредную и полезную пищу;
• Питаться чаще (а иногда наоборот реже);
• Считать нутриенты.

И еще учитывать с десяток различных факторов. Зато такая диета, в отличие от любой другой, действительно принесет пользу, не будет ограничена списком продуктов. Но самое главное – её результаты сохранятся, а здоровье не будет подвержено ударам со стороны безответственности диетологов.

Диета для ускорения метаболизма входит в число самых универсальных диет. С одной стороны, принцип такого типа питания предельно понятен — «ешь чаще и будет тебе счастье». Однако на деле не все так просто.

Рассмотрим, что собой представляет диета для ускорения обменных процессов и как ею пользоваться, чтобы не навредить организму.

Ускорение метаболизма — факторы влияния

На скорость обмена веществ влияет множество факторов. Их обязательно нужно учитывать всем, кто намеревается практиковать диету для ускорения метаболизма.

Перечислим основные факторы влияния:

• Гликемический индекс продуктов, чтобы не получить срыв поджелудочной железы.
• Гликемическую нагрузку, которая позволяет снизить общую нагрузку на клетки печени.
• Изначальную подготовленность организма к такому режиму питания.
• Природную скорость .
• Преследуемые цели. Для набора веса нужна одна диета, для похудения — совсем другая. Отличаться будет не только калорийность питания, но и другие показатели.
• продукта.
• Балансировка на более мелком уровне, будь то баланс между Омега 3 и Омега 6 жиров, или совмещение быстрых и медленных белков.
• Наличие дополнительных факторов, которые могут / метаболизм.

Есть и другие факторы, которые также влияют на метаболизм, но перечисленные — наиболее важные.

Прежде чем продолжить разговор о диете, развенчаем популярные мифы относительно метаболических процессов.

Миф первый: ускорение метаболизма способствует похудению

Сначала развеем главный миф относительно метаболизма и веса. Считается, что ускорение метаболизма способствует похудению. Это не так. Разгон и нормализация обменных процессов никоим образом не связаны с весом.

Если вы разгоните собственные обменные процессы, чувство голода будет возникать чаще. Чтобы этот план питания работал для похудения, нужно разгонять метаболизм только затем, чтобы создать искусственный .

Чрезмерное ускорение метаболизма приведёт к истощению организма, после чего адаптационные процессы вернут тело в прежнее состояние. Метаболизм сместится к катаболическим процессам с запасанием жировой прослойки.

Вывод: скорость обменных процессов в организме не влияет на общий вес, она лишь корректирует скорость набора/похудения.



Миф второй: медленный метаболизм — это плохо

Второе заблуждение, которого придерживаюся люди, далёкие от спорта и здорового образа жизни: «у меня медленный метаболизм – это плохо».

Есть несколько видов метаболизма:

• быстрый;
• ускоренный;
• нормальный;
• уравновешенный.

Быстрый метаболизм для многих людей совершенно естественнен. Т.е. если генетически вы склонны к быстрому обмену веществ, не надо его ускорять или замедлять, нужно подстроится под его особенности, и тем самым извлечь максимальную пользу из вашего типа строения.

Ускоренный метаболизм – выведенный из равновесия. Да, вы искусственно разгоняете обменные процессы и делаете их более быстрыми, чем заложено природой. Однако рано или поздно метаболизм всё равно замедлится.

Уравновешенный метаболизм – это стадия, следующая после любого резкого нарушения скорости обменных процессов. При этом неважно, искусственно ли вы ускоряли метаболизм с целью похудения, или наоборот замедляли его, чтобы сэкономить энергетическую составляющую в мышцах после завершения курса анаболических гормонов. Уравновешенный метаболизм — это естественное возвращение к норме.

Если вы стремитесь похудеть/набрать мышечную массу, вам не нужно ускорять метаболизм или уравновешивать его. Вам достаточно нормализовать обменные процессы (для этого существуют отдельные планы питания со своими принципами).

Принципы построения плана питания

Диета сама по себе ещё не гарантирует результата.

Важно соблюдать следующие условия:

• Обильная подвижность. Это могут быть как тренировки с железом, так и просто длительные и интенсивные прогулки. Это необходимо, чтобы организм успевал тратить накопившуюся энергию и улучшал энергетический обмен во всех структурах организма.
• Полноценный сон. Во сне все метаболические процессы активизируются. Искусственное замедление обменных процессов на время уравновешивает организм, тем самым позволяя дать дополнительное ускорение днем.
• Не забывайте про баланс между анаболическими и катаболическими процессами.

Теперь перейдем к самому построению плана питания для ускорения метаболизма с целью быстрого избавления от жировых запасов в организме.

Эти правила помогут разогнать метаболизм до предела, и сделать это максимально безоткатно:

1. Питайтесь чаще. Не важно, увеличиваете ли вы общую калорийность питания, или наоборот урезаете её. Старайтесь питаться не менее 6-7 раз в день. Это ускорит обменные процессы в среднем на 70%. Этого уже достаточно для многих людей с замедленным метаболизмом. При этом не обязательно каждый раз накладывать себе полную тарелку. Вы можете позволить себе полноценный обед, а остальные 5-6 приемов пищи употреблять по одному яблоку.
2. Питайтесь раздельно. Ферментация продуктов питания происходит благодаря выделению в желудке специальных секретов. Если стремится к раздельному питанию, организм сможет приоретизировать выделение ферментов, что ускорит переваривание пищи и снизит нагрузку с печени и ЖКТ. В свою очередь это означает, что такая пища будет иметь больший ГИ и меньший ГН.
3. Жуйте, не глотайте. Как бы это странно не звучало, но знакомая с детства истина о том, что нужно пережевывать пищу тщательно, действительно влияет на скорость метаболизма. Пережевывание сигнализирует желудку, что в организм скоро начнет поступать пища. Желудок начинает активно выделять пищеварительные секреты, которые прекращают вырабатываться сразу после глотания. Кроме того, пережевывание ведет к тому, что сложные углеводы растворяются до простых, вплоть до превращения их в глюкозу.
4. Употребляйте меньше жирной пищи. Количество жирных кислот, в т.ч. транс-жиров не должно превышать 15-20% от общей калорийности питания. Все это связано с тем, что для жиров необходимы дополнительные транспортировочные белки, недостаток которых может на некоторое время и вовсе снизить скорость обменных процессов почти до нуля.
5. Жидкость, жидкость и еще раз жидкость. Жидкость влияет на общий уровень первичной мочи, и сгущенность крови. Конечно не стоит увеличивать потребление воды до 8 литров. Достаточно употреблять 2-3 литра воды, не считая жидкости из супов, кофе и чая. В этом случае стремление организма нормализовать водно-солевой баланс приведет к ускорению обменных процессов.
6. Как можно больше простых углеводов. Старайтесь каждый комбинированный прием пищи употреблять углеводы. Чем проще они будут, тем быстрее разгонится метаболизм. Если ваша цель набрать массу, не ограничивайте себя. Если рассматривать ускорение метаболизма с целью похудения, внимательно следите за калорийностью входящих в рацион питания углеводов.
7. Смещайте метаболические весы в сторону . Только поддерживая высокий уровень анаболических реакций, вы сохраните высокую скорость обмена веществ. Для этого нужно как можно больше быстрых «сывороточных» белков.

Лайфхаки

Дополнительными лайфхаками, которые помогут кардинально ускорить метаболические процессы в организме, станут продукты, которые напрямую влияют на их течение.

1. Кофеиновые средства. Кофеин — не только мощный жиросжигатель. Его основное действие заключается в разгоне сердечной мышцы, что повышает скорость течения крови по сосудам, и как следствие, изменяет метаболические баланс.
2. Адреналиновые стимуляторы. В их число входят такие вещи как таурин, эфедрин, кленбутерол, сальбутамол и пр. Конечно, они не пригодны для ускорения метаболизма с целью набора массы. Однако позволяют в краткосрочной перспективе ускорить метаболизм. Адреналин — мощный оптимизатор, запускающий катаболические процессы с большим выделением энергии, но при этом не замедляющий обменные процессы вовсе.
3. Протеиновые коктейли. Протеиновые коктейли преимущественно состоят из ферментированного и высушенного сывороточного белка. Это в свою очередь практически не нагружает желудок, однако всасывание белка все равно выделяет глюкагон и инсулин, что в свою очередь в отсутствии секретов желудочного пищеварения заставляет человека есть. Через некоторое время после приема белкового коктейля нужно закрывать внезапно образовавшееся углеводное окно, что в свою очередь ведет к совокупному увеличению количества приемов пищи.
4. Продукты богатые на содержание витамина С. Витамин С – мощная кислота, которая напрямую влияет на пищеварительные процессы, ускоряя их, тем самым увеличивая и скорость обменных действий в организме. Внимание — при переизбытке возможен спазм желудочного тракта.
5. Продукты с отрицательной калорийностью. Обычно это зеленые овощи, богатые клетчаткой, трудной для переваривания. Если их употреблять отдельно от белков и углеводов, то попытки организма расщепить клетчатку приведут к неконтролируемому выбросу секретов пищеварения, что увеличит скорость обменных процессов.
6. Комбинирование продуктов с разной скоростью переваривания. Простой пример – вредная пища. Мешаем транс-жиры с быстрыми углеводами. На выходе получается быстрое отложение жировой ткани с высокой скоростью метаболизма. Но это не значит, что нужно комбинировать именно вредные продукты. Достаточно добавлять к каждому приему пищи через 15-20 минут 2-3 кубика сахара.

Продукты для ускорения метаболизма

Продукты, которые помогают ускорить метаболизм, должны обладать следующими характеристиками:

• Максимально сниженной гликемической нагрузкой.
• Относительно высоким гликемическим индексом.
• Содержать огромное количество холестерина.
• Содержать много количество воды в своем составе.
• Их калорийность должна составлять половину от разовой нормы.
• Меньше жирной пищи, больше углеводной.
• Белки предпочтительно быстрого переваривания (молочные продукты).

Помните, если вы закончили трапезу с чувством незначительного голода, вы продолжите ускорять обменные процессы. Если каждый раз наедаться «от пуза», то в попытках переварить огромный переизбыток калорий в пище, метаболизм постепенно будет замедляться, так как под воздействием инсулина, организм, который не сможет потратить все эти калории, откроет жировое депо. И даже если у вас предельно разогнанный обмен веществ, в итоге вы лишь быстрее наберете лишнюю жировую прослойку.

Еще одна коммерческая шутка — диета Хейли Помрой

В чем суть пофазовой диеты Хейли Помрой?

У неё два базовых принципа:

1. Упрощение принципов питания. Всё сводится к простому меню на каждый день.
2. Жесткий дефицит калорийности, который не учитывает базовые потребности организма

Вредна ли эта диета? Безусловно да, так как жесткая привязка к калорийности нередко приводит к голоду, и как следствие к максимальному торможению обменных процессов. Однако, если взглянуть на меню, скорректировать калорийность и внимательно взглянуть на основные принципы, вы заметите что они вовсе не отличаются от тех, что представлены в этой статье.

• Принцип раздельного питания.
• Употребление большого количества белковых коктейлей (CFD коктейль), которые на самом деле предназначены для замедления катаболизма и снижения последствий фиксированной калорийности.
• Увеличение количества приемов пищи.
• Наличие в меню большого количества продуктов с избытком витамина С.
• Вода.

Однако фазовая периодизация, используемая Помрой, не подходит для большинства людей, так как не учитывает индивидуальные особенности организма. В этом случае первые фазы «направленные на успокоение надпочечников», могут привести к замедлению обмена веществ и уменьшению секреции пищеварительных ферментов, что после окончания 4-х недельного цикла, при стремлении уравновесить обменные процессы приведет к резкому снижению скорости метаболизма в целом.

Итог

Как ускорить метаболизм и похудеть? Никак! Эти понятия почти никак не связаны между собой. Чтобы ускорить метаболизм, нужно придерживаться плана дробного и частого питания. А чтобы похудеть, нужно соблюдать принципы дефицита калорийности. Разогнанный метаболизм поможет лишь в том случае, если вы грамотно скорректируете свою диету и справитесь с постоянным чувством голода.

Есть другие способы питания, которые комбинирует разгон метаболизма и острый дефицит калорийности — например, . Однако, если вы разгоните метаболизм, но не обеспечите достаточный дефицит калорийности, то вместо похудения вас будет ждать диаметрально противоположный результат, который приведет к накоплению жировых излишков.